Neseniai idėja sukurti savo verslą sulaukė daug pasekėjų. Tačiau tai nieko nestebina: palyginti mažos išlaidos ir didelis ankstyvumas naminiams paukščiams leidžia greitai susigrąžinti visas išlaidas ir uždirbti nemažą pelną.
Deja, į paukštininkystę kaip mažą mūsų šalies verslą žiūrima iš viščiukų auginimo perspektyvos, visiškai nekreipiant dėmesio į kalakutų veisimą.
Tačiau kalakutienos mėsa yra daug geresnės mitybos ir skonio, daug brangesnė, o jei ji Kūčių vakarą būtų įvežta į užsienį, ji verslininką galėtų netgi padaryti turtingu.
Tačiau šie produktai mūsų šalyje kasmet tampa vis populiaresni.
Žinoma, mes neprašome atsisakyti veisti viščiukus. Tam gali būti panaudota visa informacija, kuri pateikiama mūsų straipsnyje, vienaip ar kitaip sėkmingai. Tik reikia atkreipti dėmesį, kad naminis viščiukų ūkis turėtų naudoti ląstelių turinio schemą, nes, vaikščiojant laisvai laikomose vietose, yra didelė vištienos salmoneliozės infekcijos rizika.
Bendroji informacija
Kaip ir kitais gyvulininkystės verslo atvejais, reikia atidžiai atsižvelgti į organizacinius aspektus. Daug pinigų išleidžiama paties komplekso, skirto paukščiams veistis, pirkimui ar nuomai, pašarų pirkimui, visos įrangos pirkimui ir paleidimui, taip pat jauniems gyvūnams įsigyti.
Jei viskas organizuojama teisingai, gamyba gali atsipirkti per porą metų. Tokio verslo pelningumas yra labai didelis - siekia 98%. Investicijų dydis labai priklauso nuo jūsų klimato zonos.
Kalakutiena gali pridėti iki 145 gramų per dieną, kalakutiena - apie 90 gramų. Kalakutų pranašumas prieš viščiukus yra tas, kad jie praktiškai nėra būdingi tipiškoms ligoms, skerdimo svorio santykis su grynos mėsos išeiga yra 81% ar daugiau, o gatavo produkto kilogramas kainuoja labai mažai.
Viščiukuose šis skaičius yra daug kuklesnis, tačiau broileriai gali parodyti net 85% mėsos išeigos.
Veislės pasirinkimas
Deja kalakutų veisimas namuose dažnai pasirenkama veislė pagal „likutinį principą“. Tačiau dar dažniau veisimui naudojami mišrūnai, kurie paprastai nesiskiria dėl aukštų produktyvių savybių. Taigi, net suaugę vyrai retai sveria daugiau nei penkis kilogramus, o tai kalakutams yra labai maža.
Ekspertai mano, kad paukštininkystė, kaip mažas verslas, rodo optimaliausius rezultatus, kai veislei naudojama veislė Bronzinė Shirokogrudy kalakutiena. Šių paukščių patinai sveria 15 kg. Nepaisant to, kad veislė iš pradžių buvo veisiama Amerikoje, ji puikiai įsišaknijo mūsų šalyje. Šių kalakutų pranašumas ir trūkumas yra tas, kad jie skirti tik ląstelių priežiūrai.
Be kita ko, šios veislės patelės per metus deda 120 (o kartais ir 150) kiaušinių, tai yra beveik rekordinis kalakutų rodiklis. Apie 80% jų yra apvaisinta. Tik 20 savaičių amžiaus pirmąjį skerdimą galima atlikti. Iki to laiko patelės pasiekia 7 kg svorį, o patinai kartais užauga iki 13 kg.
Jei planuojate veisti viščiukus, tuomet patariame paimti broilerių, nes jie, būdami 45 dienų, gali sverti 3–4 kg. Taigi kurį paukštį pelningiau auginti verslui? Žinoma, kalakutai.Kalakutienos kaina yra didesnė, tačiau šių paukščių mėsos išeiga vis tiek didesnė.
Paukštienos ir kiaušinių pirkimo išlaidos
Įprastas inkubacijai tinkamas kiaušinis kainuoja apie 100 rublių už vienetą. "Perėjimo" laikotarpis yra mažiausiai 28 dienos. Jei mes kalbame apie inkubatorius, tada 1000 kiaušinių modelis kainuoja apie 1000 USD.
Jei perkate kasdien viščiukus, tada jie kainuoja mažiausiai 150 rublių. Atminkite, kad jauni gyvūnai brangsta kiekvieną dieną, todėl paukštininkystė, kaip mažas verslas, turėtų naudoti kiaušinius ar kasdienius jaunus gyvūnus.
Atminkite, kad nuolatinio kiaušinių ar viščiukų partijų gabenimo poreikis verčia pirkti specialias transporto priemones, kurių kaina siekia nuo 500 tūkstančių rublių, tačiau šios išlaidos greitai atsiperka.
Šiek tiek apie turinį
Prieš planuodami kalakutų veisimą namuose, turite nustatyti jų turinio tipą. Yra veislinių, penimų ir ląstelinių, grindinių, vaikščiojančių veislių. Namuose jie dažniausiai pakaitomis.
Taigi jauni gyvūnai namuose laikomi grindų metodu, po to perkeliami į kaladėlę, po kurios paukštis įdedamas į narvą ir penamas prieš skerdžiant.
Bet kokiu atveju tai užtruks daug žemės. Taigi 2000 kalakutų būtina išsinuomoti mažiausiai 8 hektarus. Apie nuomos kainą pasakyti nieko konkretaus neįmanoma, nes kaina labai skiriasi priklausomai nuo regiono ir klimato zonos. Aikštelė turi būti aptverta, o kliūties aukštis turėtų būti bent trys metrai, nes jauni kalakutai skraido gerai.
Ląstelių turinys
Taikant šį metodą reikės statyti namus su priverstine ventiliacija, automatiškai valyti mėšlą ir dirbtinį apšvietimą. Atminkite, kad šis penėjimas gali būti naudojamas tik broilerių, vištienos ir vidutinio dydžio kalakutų veislėms. Kadangi sunkiųjų rūšių gyvūnų svoris gali viršyti 25 kg (vyrams), ląstelėse jie tiesiog miršta dėl neveiklumo.
Ląstelių turinys yra tas, kad jis žymiai padidina penėjimo efektyvumą. Taigi vidutinis paros padidėjimas iš karto padidėja 15%, pašarų išlaidos sumažėja 8%.
Maitinimas
Maitinimui naudojami pašarų mišiniai, į kuriuos įeina grūdai ir ankštiniai, žolelės ir daržovės, taip pat pieno gamybos atliekos. Nepaisant ganymo sezono, kai paukščiai didžiąją laiko dalį praleidžia ganykloje, jie turi būti šeriami koncentratais, nes priešingu atveju jų racionas nėra pakankamai kaloringas, kad būtų galima maitinti gerą skerdimo masę.
Kokia įranga bus reikalinga paukštininkystės ūkiui organizuoti
Tiesą sakant, paukštininkystė, kaip mažas verslas, yra gera tuo, kad jos organizavimui nereikia ypatingų išlaidų. Tačiau nepaisant to, tai labiau pasakytina apie šerių maitinimą. Tokiu atveju jums reikia įsigyti tik medžiagą, kad apsaugotumėte teritoriją. Tai kainuos ne daugiau kaip 150-200 tūkstančių rublių.
Su blokinių elementų sistemomis padėtis yra daug sudėtingesnė. Pagalvokite patys: vienas narvas (pagamintas iš cinkuoto metalo) 9-10 paukščių laikymui kainuoja mažiausiai aštuonis tūkstančius rublių. Be to, reikės automatinių girdyklų, bunkerių tiektuvų, priverstinės vėdinimo sistemos ir mėšlo šalinimo.
Nepamirškite, kad intensyvaus penėjimo fazė pasižymi tuo, kad namuose šviesa turėtų būti visą dieną, neišjungiant naktį. Atitinkamai, daug pinigų atiteks automatinei apšvietimo sistemai ir apmokėjimas už elektrą. Reikėtų priminti, kad kalakutai yra gana termofiliniai paukščiai, todėl, prižiūrint ištisus metus, jie taip pat turės įrengti šildymą.
Temperatūra kambaryje su kalakutiena neturėtų nukristi žemiau 10–15 laipsnių šilumos. Šaltu oru taip pat reikėtų šildyti geriamąjį vandenį.Svarbu! Trumpam laikui leidžiama šiek tiek nukristi, bet kalakutų skersvėjai dažnai būna mirtini! Tai ypač pasakytina apie jaunus paukščius ir pateles.
Taigi vidutiniam paukštininkystės ūkiui pirminės organizacijos, kuriai priklauso 700–1000 kalakutų, gyvuliams reikės apie 3–4 milijonus rublių.
