Stoka kao posao: uzgoj krava za meso. Je li isplativo uzgajati bikove za klanje?

Stočarstvo kao posao zapravo je najstarija vrsta ljudske djelatnosti. To zanimanje je uvijek bilo isplativo. Ova je tema danas relevantna.

Niski troškovi i stalna potražnja - ključ su uspjeha svakog posla

Smatra se da stočarstvo zahtijeva velika i stalna ulaganja kapitala. Međutim, s pravim i uravnoteženim pristupom, ovaj posao zaista zaslužuje pažnju. Proizvodi poput mesa, maslaca i mlijeka su u stalnoj potražnji.

Poslovni plan koji je izradio jedan znalački poduzetnik omogućit će postizanje brzog povećanja broja stoke i povećanja obujma sve proizvodnje. S obzirom na niske troškove proizvodnje stoke, moguće je uložiti veliki dio obrtnog kapitala u razvoj poslovanja.

Uz kvalitetne proizvode uvijek će biti osigurana potražnja za robom. Plus je u tome što ta niša nikada neće biti u potpunosti zauzeta, stoga mogućnost rasta poslovanja nije ograničena.

Osim toga, u našoj zemlji, industriji poput stočarstva se posvećuje manje pažnje nego, recimo, poljoprivredi. Možda utječu stari stereotipi u kojima se stočarstvo ne smatra poslom.

U međuvremenu, ovo je vrlo, vrlo profitabilna investicija, što dokazuje jednostavan poslovni plan predstavljen u nastavku. Stoka kao posao može se podijeliti na mliječnu i mesnu. U određenim uvjetima, usput, mogu uspješno koegzistirati.

početak

Zaustavimo se na projektu, čija je svrha proizvodnja i prodaja govedine. Uzgajanje govedine, kao što je već spomenuto, prilično je isplativo. Što je potrebno za skroman početak?

Za početak, bit će potrebno ukupno 66 tisuća rubalja. Od toga, subvencija (financijska pomoć) koju osigurava centar za zapošljavanje iznosi 41.403 rubalja, a za osobna sredstva, 24.597 rubalja.

Uzgoj govedine podijeljen je u tri faze: otkup teladi, njihova briga (uzgoj) i izravna prodaja proizvoda. Brojke navedene u izračunima približne su i mogu se razlikovati (ovisno o regijama). Prilikom sastavljanja vlastitog poslovnog plana cijene će trebati biti navedene na licu mjesta.

Okvirni plan proizvodnje

1. Nabava mliječnih teladi (3 kom.) - 30 000 rubalja.
2. Kupnja hrane (sijeno, stočna hrana) - 12.600 rubalja.
3. Ostali troškovi - 6000 rubalja.

Obračunavamo prihod od prodaje:

• prinos mesa (prosjek) - 650 kg;
• potomstvo - 6000 rubalja. (1 glava);
• cijena mesa - 150 rubalja. (po kg).

Prihod od prodaje iznosit će 122.800 rubalja. Prodaja proizvoda može se obaviti i izravnom trgovinom, te prodajom u gradskim prodajnim mjestima.

Ako planirate proširiti uzgoj govedine, možda će vas zanimati podaci u nastavku.

Registracija i porezi

Stočarstvo će zahtijevati registraciju (individualni poduzetnik). Oblik vlasništva, odnosno, privatni je. Fizički porez osoba, prema čl. 224 Poreznog zakona Ruske Federacije (poglavlje 23), iznosi 13%. Pojašnjavamo: prihod koji dobiva pojedinac poduzetnik priznaje se kao predmet oporezivanja, kako je opisano u drugom stavku čl. 236 Poreznog zakona Ruske Federacije. UST između ostalog uključuje medicinsko i mirovinsko osiguranje. Osnova za izračun je neto neto prihod (primljen nakon odbitka iznosa troškova (Porezni zakonik Ruske Federacije, stavak 3, članak 237)).

Detaljna prognoza prihoda i rashoda (u rubaljima)

- prodaja (prihod) - 97.500.

- Trošak (troškovi) - 66 000.

- Otkup mladih životinja, stočne hrane - 63.000.

- Prijevozni troškovi - 3.000.

- Bruto dobit / gubitak - 31 500.

- Mirovinsko osiguranje (obvezni fiksni doprinos koji plaćaju poduzetnici) - 7.275.

- Neto prihod - 24.225.

- Akumulacije za širenje proizvodnje (naknadni samostalni uzgoj krava) - 20 000.

- Potrošnja / distribucija - 4.225.

- povučena sredstva za osobne potrebe - 4.225.

- Sredstva na početku godine su nula.

- Sredstva do kraja godine (izvještajno razdoblje) - 86.000.

Kupnja teleta

Stoka kao posao zahtijeva proračun u svemu. Neophodno je odabrati "pravu" pasminu. Koja je krava najbolja za meso? Pregledajmo najpopularnije pasmine.

Krenimo od simentalca. Posebno se prepoznaje i distribuira. Novorođeni gobi težak je oko 30 kg, do godine njegova težina raste stotinu puta (do 300 kg), a za godinu i pol doseže 400 kg. Što se tiče prinosa mesa, možete računati na 60% neto težine.

Kazahstanska pasmina bijelih glava nije manje popularna. Krava za meso brzo raste, za godinu i pol doseže 450 kg. Meso je ukusno. Uz dobro hranjenje, može se očekivati ​​65% prinos.

Hereford je još jedna brzo rastuća pasmina. Možda će se jednog dana na njemu graditi stočarstvo. Iznenađujuće je da prosječni dnevni dobitak bika može s dobrom pažnjom dostići 1,5 kg, a mesni prinos 82%! Nažalost, u našim krajevima pasmina je prilično rijetka i tek se počela širiti.

Druga pasmina vrijedna pažnje zove se Aberdeen-Angus. Tijekom proteklih desetljeća prilično se dobro aklimatizirao u ZND i posebno u Rusiji (u većini regija). Glavne prednosti su brzi rast, rana zrelost. Sama teleća pri rođenju teže 14-16 kg, međutim, zbog genetske predispozicije, težina se dobiva vrlo brzo. Do odvikavanja od majke, tele teži 200 kg (u dobi od 210 dana). Prinos mesa je oko 70%.

Još jedna zanimljiva pasmina iskorijenila se kod nas - Charolese. Idealna krava za meso. Međutim, njezina je teleta vrlo složena - telad se rađa prilično velika. Životinje brzo rastu. Gozba pune dobi doseže 1.200 kg, dok prinos mesa iznosi i do 70%.

Oni koji stočarstvo smatraju poslom trebali bi preporučiti drugu pasminu - Limuzinu. Pri rođenju, gobar teži oko 40 kg, u trenutku odvikavanja od krave (u osam mjeseci) njegova težina doseže 240 kg. Impresivan prinos stoke od 83% ugodit će svakom uzgajivaču.

velika izvor prihoda je pasmina Salers. Ove krave su prilično plodne. Skroman. Sposobna je telad čak i kada se križa s drugim pasminama. Kukci brzo rastu, do osam mjeseci mogu težiti 280 kg. Težina odrasle osobe doseže 1300 kg. Neto prinos - 60%. Pasmina je posebno popularna sada u regijama Belgorod i Tyumen.

Izbor (kupnja)

Ovaj odjeljak nije manje važan od ostalih. Stoka kao posao ne podnosi pogreške i eksperimente. Stoga, ako ste još uvijek slabo upućeni u pasmine i njihove karakteristike, kupujte kukce (ili krave) samo na specijaliziranim farmama koje zadovoljavaju oznaku kvalitete.

Primjer dobre tvornice za uzgoj je CJSC Sputnik, koja se nalazi u selu Lepsari (Okrug Vsevolzhsky, Lenjingradska oblast). Glavni smjer je uzgoj krava pasmine Aberdeen-Angus.

Naravno, ovo nije jedina farma na kojoj možete kupiti rasplodnog bika. Bolje je ograničiti pretraživanje na svoju regiju (ili u blizini, u susjedstvo). Prvo, preporučljivo je kupiti životinje koje su uobičajene u vašem području. Osim toga, dostava će koštati znatan iznos. Izuzetno je nepoželjno kupovati stoku od privatnih trgovaca. Samo iskusni uzgajivači koji razumiju pasminu mogu si priuštiti takav korak.

tov

Preporučljivo je steći mlade u rano proljeće. Bikovi koji idu na meso odgajaju se od jedne i pol godine do 20 mjeseci, štoviše, u posljednja tri mjeseca zahtijevaju intenzivno hranjenje. Uz besplatnu ispašu, moguće je značajno uštedjeti na hranidbi. Ušteda koncentrata je 20%.

Do šest mjeseci telad mora primiti najmanje 700 kg obranog mlijeka i 250 kg integralnog mlijeka. U prehrani mora postojati silos (50% prije godine i 60% nakon godine). Koncentrirana hrana za životinje ograničena je na 25%.