„Mala, ali odvažna“ - to se s pravom može reći za prepelice. Male ptice su vrlo isplativo uzgajati, uključujući u zemlji ili čak na balkonu. Njihovo meso i jaja izvrsna su alternativa proizvodima od piletine, dok prepelicama trebaju puno manje prostora i hrane.
Prednosti uzgoja prepelica
Prepelice se smatraju dijetalnim, bogato je vitaminima skupine B, sadrži željezo, kalij, bakar, korisne aminokiseline.
Prednost ovog mesa je što tijekom zamrzavanja ne gubi svoja korisna svojstva, što znači da se može dugo čuvati. Preporučuje se kod bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti srca i krvnih žila, anemije, dijabetes melitusa, astme, tuberkuloze.
Uvjeti za držanje prepelica kod kuće ne odražavaju se na korisna svojstva prepeličjih jaja, samo se njihov broj može mijenjati, kao i na količini čistog mesa ove ptice.
Jaja su zdrava i hranljiva, sadrže mnogo puta više hranjivih sastojaka: željezo, kalij, kobalt, bakar, fosfor i vitamine B skupine nego piletina. I ne samo to, prepelice se ne razbole i ne podnose salmonelozu, pa se njihova jaja mogu jesti bez toplinske obrade, uz očuvanje svih korisnih tvari.
Uvjeti prepelice
Kod kuće prepelice nisu tako teške za čuvanje. Važno je promatrati dva glavna uvjeta:
- potrebni temperaturni uvjeti;
- poseban kavez.
Za prepelice je temperatura okoliša vrlo važna. Na niskim temperaturama ispod 5 ° C ptica umire, na 25 ° C i iznad nje će početi padati šljiva. Pri visokim temperaturama i njihovim oštrim skokovima, prepelice primjetno smanjuju produktivnost.
Da biste povećali proizvodnju jaja, možete umjetno povećati dnevno svjetlo, ali prepelice, poput ostalih živih bića, postaju agresivne kada se smanji vrijeme za odmor. Agresiju ptica morat ćete umanjiti blokiranjem zasebnog kuta u kavezu ili potamnjenjem na neko vrijeme.
Danas uzgoj minijaturnih ptica nije neuobičajeno, mnogi ljudi znaju što je prepelica. Održavanje kuće je moguće u dobrim posebnim kavezima za njih, a kupnja takvog kaveza nije problem.
Ako postoji želja i mogućnosti, stanicu možete napraviti vlastitim rukama, poštujući određene zahtjeve.
Prepelice ne mogu podnijeti salmonelozu, ali to ne znači da uopće nemaju parazite. Da biste spasili pticu od zagađenja, jednom tjedno (posebno je važno promatrati ovo stanje tijekom lijevanja) u kavez se postavlja malo duboko korito ili kutija sa mješavinom drvenog pepela i pijeska u kojoj se kupaju.
Sadržaj prepelice kod kuće zimi je, prije svega, održavanje temperaturnog režima. Temperatura u sobi u kojoj se nalazi prepelica ne smije pasti ispod 16-17 ° C, inače proizvodnja jaja ptice naglo pada. Istodobno, trebala bi biti dobra ventilacija bez propuha, jer se ptice u zagušenim kavezima razbole, a vlažnost zraka je oko 65%. Da biste održali vlažnost na ovoj razini, trebate prskati vodu iz pištolja za raspršivanje ili vodom zalivati pod.
Koristeći norme minimalne izmjene zraka u sobi, moguće je izračunati kakvu ventilaciju treba osigurati ako za 1 kg žive mase prepelica treba 1,5 kubičnih metara izmjene zraka po satu zimi i 5 kubičnih metara ljeti.
Kavez prepelice
Postoje neki uvjeti koje "dom" mora zadovoljiti kako bi sadržaj prepelica bio uspješan kod kuće.Kavezi visine ne više od 0,2 m izrađuju se po stopi od 10 odraslih ptica na 0,2 četvorna metra poda. Čudno je da prekomjerni otvoreni prostor dovodi do smanjenja prepelice jaja, a visina - do činjenice da mrvice koje skaču mogu razbiti glavu, kucajući o strop.
Ograda treba biti izrađena od metalnih šipki i pocinčane mreže kako bi u prednjem zidu prepelica mogla provući glavu kroz nju, dođući do hrane i vode u hranilicu i zdjelu za piće koja je bila premještena izvan kaveza.
Kavez treba biti opremljen s dva pladnja. Jedna je za jaja koja se jednostavno uvaljaju u nju, jer se prepelice nose izravno na pod. Drugi je za leglo, u protivnom se jaja kontaminiraju i postoji opasnost od zaraznih bolesti.
Pod u kavezu treba biti prekriven zamjenjivim leglom. To može biti slama, sijeno, obična piljevina ili strugotina.
Prepelice se također mogu držati u kavezima, koje na vrhu također trebaju biti pokrivene mrežom. Ovo su blizu prirodnim uvjetima za držanje prepelice kod kuće. Fotografija ptica u plićaku podsjeća na snimke divljih životinja.
Kupnja prepelica
Prepelice za odrasle trebate nabaviti u dobi od mjesec i pol. Ovo je dob u kojoj ženka, postigavši pubertet, počinje aktivno odlagati jaja. Sezona ne igra ulogu za ove ptice, jer vremenske uvjete za njih još uvijek treba stvoriti umjetno.
Kupnja peradi najbolje je na specijaliziranim farmama, gdje postoji profesionalni pristup peradarstvu.
Prije kupnje prepelica, morate ih pažljivo ispitati. Perje ispod repa, kljuna i šape treba biti suho i čisto. Bolesna ptica je nepomična i razbarušena, diše piskućem i zviždanjem.
Uvjeti za držanje prepelica kod kuće obično se prilično razlikuju od onih u kojima su uzgajali na farmama ili kod uzgajivača, pa bi barem uobičajena hrana trebala ostati u prvom mjesecu nakon promjene prebivališta minijaturnih ptica. U suprotnom, može se smanjiti ne samo proizvodnja jaja, već i slabo varenje prepelice. Kasnije se mogu postupno prenijeti u drugi obrok hrane.
Ako ne treba uzgajati prepelice, a ptica vam treba samo za tov i radi jaja, tada nije potrebno kupovati mužjaka, ženke će i dalje trčati bez nje.
Izbor prepelice prepelica
Kao i svi drugi predstavnici peradi, prepelice su prema namjeni podijeljene u četiri skupine. Mogu biti meso ili jaje, uzgajaju se i meso-jaje, ukrasna prepelica. Uzgojem i držanjem domaće peradi jaja i smjesa za meso i jaje daje se otprilike jednaka količina mesa i jaja. Razlika između njih počinje se osjećati kada se uzgajaju u industrijskim razmjerima, kada stoka broji desetke tisuća jedinki. Ali smjer mesa u svom čistom obliku daje prinos mesa od 100-150 g po ptici više. Na primjer, ako držite pedeset prepelica, razlika je 5 kg.
Odabir pasmine nema poseban utjecaj na uvjete držanja prepelice kod kuće.
Prije svega, japanski prepelica pripada smjeru jaja, čija ženka daje oko 300 jaja godišnje. Prosječna težina jednog jajeta je oko 12 g, a ženska masa 130-150 g. Mramorne prepelice, koje su mutantna pasmina Japanaca, imaju približno iste pokazatelje.
Prepelica estonske pasmine kaitavera u masi nadmašuju japanske kolege, nisu im inferiorni u proizvodnji jaja. Ženke teže do 210 g i daju 310 jaja godišnje.
Sljedeće se može nazvati crno-bijelim prepelicom, čija ženka tjelesne mase do 200 g daje 280 jaja godišnje.
Jedina mesna pasmina prepelice koju su uzgajali Amerikanci je faraon. Težina ženki prepelice ove pasmine ponekad prelazi 300 g, godišnje daju oko 200 jajašaca, međutim, njihova je težina oko 18 g.
Ako namjeravate koristiti meso i jaja za sebe, držeći prepelice kod kuće, kritike jednoglasno nazivaju faraonom upravo najboljom pasminom u tu svrhu, jer je njegov jedini nedostatak osebujna, u najmanju ruku, boja šljiva, što negativno utječe na prezentaciju pokopan lešinama.
Hatchery perad
Nažalost, domaća prepelica ne sjedi na jajetu, pa se ova ptica uzgaja samo u inkubatorima. Ako je zadatak postupno proširiti proizvodnju, a ne samo nabavljati meso i jaja za vlastitu konzumaciju, tada je puno isplativije ne kupiti uzgajanu pticu, već uzgajati piliće u inkubatoru, kupujući jaja prvi put na istim specijaliziranim farmama.
Da biste u potpunosti ispunili uvjete za držanje prepelica kod kuće, inkubacija prepeličjih jaja može se provesti u bilo kojem standardnom inkubatoru male veličine. Bit će bolje ako je inkubator opremljen uređajem za automatsko ili poluautomatsko okretanje jaja.
Uobičajeni uređaj za sedam desetaka pilećih jaja još je prikladniji za uzgoj prepelica. Obložene pamučnom ili mekom krpom oko rubova, mala prepeličja jaja se ne kotrljaju oko inkubatora i nije ih potrebno stalno premještati s rubova prema sredini, gdje je temperatura malo viša, jer su tamo sva smještena.
Morate kupiti svježa jaja, ne starija od tjedan dana, po mogućnosti jedne veličine. Postupak inkubacije prepelice jaja je 16-17 dana. Jaja okrenite najmanje tri puta dnevno, a po mogućnosti šest.
Treba strogo izdržati temperaturno stanje provjera temperature medicinskim termometrom, jer je potrebna velika točnost mjerenja.
Prvih 10 dana temperatura zraka u inkubatoru trebala bi biti 38,5 ° C, a zatim se mora smanjiti na 38,0 ° C. Dan prije povlačenja i za vrijeme povlačenja prepelice će se čuvati na 37,5 ° C. Vlažnost treba održavati 65-75%. Za to su u inkubatorima predviđeni posebni spremnici s vodom, koji moraju biti prekriveni rešetkom s malim ćelijama kako sićušni pilići ne bi padali u njih. Prepelice se uklanjaju u roku od najviše 12 sati i prilično su prijateljske. 
Iskusni poljoprivrednici kažu da se pilići koji se izleže kasnije ne treba paziti, da će umrijeti prije ili kasnije, samo im oduzimajući vrijeme i živce.
Uzgoj prepelice
Uvjeti za držanje prepelice kod kuće predviđaju usklađenost s temperaturom i svjetlosnim uvjetima. To je posebno važno za piliće.
U prvih nekoliko dana života prepelice se drže na temperaturi od 33-35 ° C, što bi trebalo postupno smanjivati na 25 ° C tijekom mjeseca kako bi se pilići pripremili za puštanje.
Prva dva tjedna prepelice moraju se držati 24 sata tijekom dana, a zatim se dnevna svjetlost smanjuje na 17 sati i ništa manje, jer svjetlost utječe na proizvodnju jaja ptice u budućnosti.
Osim toga, tek izležene pilići teže ne više od 8 g i mogu se sakriti u bilo kojoj pukotini ili postati plijen većih domaćih životinja.
Stoga, za uzgoj mladih životinja trebate imati broder koji je lako napraviti od šperploče i mreže, ili za tu svrhu prilagoditi bilo koji okvir od kartona, šperploče ili drva. Vrh kutije mora biti prekriven mekom mrežom.
Kutija izgleda poželjnija opcija samo na prvi pogled. Da, za uzgoj male količine mladog rasta profitiraju troškovi samo nabave i instaliranja električnog ožičenja. Ali u ovom slučaju, držanje pilića zahtijevat će pomnu pažnju. Osim toga, stalna intervencija dovodi do ozbiljnog stresa kod beba, pa čak i smrti nekih od njih.
Mrežno dno i ladica za smeće ne mogu se instalirati u neprilagođeni okvir. Ako dno prekrivate papirom, noge su raširene na njemu.Leglo iz piljevine također nije dobro - pilići ga mogu kljucati, a svako leglo često morate mijenjati, otuda i napori. Stalno nadopunjavanje hranilice i posude za piće unutar kutije također vodi ka njima. A to je ako ne uzmete u obzir da u otvorenoj posudi za piće prepelice prskaju od zadovoljstva, miješaju hranu i leglo na istom mjestu, a oni gotovo odmah pretvaraju domaći vakuum.
Ovo su nijanse koje razlikuju uvjete za držanje prepelica kod kuće. Zato je uzgoj pilića najbolje obaviti u profesionalnom broderu, čak i napravljen vlastitim rukama. A njegovo održavanje zahtijeva puno manje vremena, a mladi rast u njemu osjeća se mnogo bolje.
Bez obzira na dizajn brodera, još uvijek ga treba zagrijati i osvijetliti.
Ako su briga i održavanje prepelica kod kuće (mlade životinje) ograničeni na jedan brooder, tada možete upotrijebiti jednu infracrvenu svjetiljku s prigušivačem za regulaciju osvjetljenja i za osvjetljenje i za grijanje. Dosta snage do 500 kW.
Kada masivni prepelice od 500 grla masovnije rastu, za grijanje je učinkovitije koristiti grijaće elemente sustava „toplog poda“ s ručnim regulatorom temperature, a sustav rasvjete s prigušivačem male snage montira se odvojeno.
Korita za hranjenje i zdjele za piće također se mogu poboljšati kako više ne bi uznemirili djecu.
Crijevo s spremnikom za vodu na suprotnom kraju mora se donijeti do ispijalice i dovoljno široka valovita cijev kroz koju se izvana dovodi u hranilicu hrana.
Budući da se svrhe u kojima se uzgajaju prepelice razlikuju, uzgajanje i držanje u kući mužjaka i ženki također mogu biti različiti. Možete ih odvojiti u dobi od tri tjedna. Po boji plića na vratu i dojkama možete odrediti spol ove ptice: kod mužjaka je tamnije, a crne mrlje manje.
Ako uzgoj nije predviđen, odnosno oplodnja jaja, tada se odbačene ženke i svi mužjaci prebacuju u poseban kavez za tov.
Hranjenje prepelicama
Dijeta prepelica mladih ne razlikuje se od hranjenja pilića.
Hranilice se razlikuju u malim granicama, a vakuum treba koristiti samo piju kako se prepelice ne bi utopile u njima.
Prva hrana za novopečenu prepelicu je nasjeckano tvrdo kuhano jaje. Istodobno, bebama je potrebno davati otopinu levomicetina ili kalijevog permanganata za prevenciju bolesti.
Tri dana kasnije u prehranu možete dodati skuti sir, a za brzo debljanje - kukuruznu mrvicu. No, mladić prepelice možete nahraniti posebnim hranom, koje je namijenjeno novorođenim pilićima, dodajući mu usitnjeno zelje do kraja prvog tjedna. Osam dana nakon rođenja, prepelice se prebacuju u potpunosti u kupljenu krmnu hranu za piliće, a dva tjedna kasnije - u hranu za odraslu pticu.
Hranjenje prepelicama odraslih
Održavanje i hranjenje prepelica kod kuće lakše je i isplativije od kokoši.
Općenito, masa jaja i količina pojedene hrane jednaka su za jednu piletinu i četiri prepelica, ali četrdeset prepelica zauzima znatno manje prostora od desetak kokoši nesilica, pa je lakše hraniti ih, tvornički hranjene krmne smjese uravnotežene u smislu vitamina i mineralnog sastava i proteina.
Prepelice odraslih moraju se hraniti tri puta dnevno u isto vrijeme, dnevni unos hrane iznosi 25-30 g. Ptica jede svoje jednokratno posluživanje u oko pola sata. Odstupanja od norme u bilo kojem smjeru negativno utječu na proizvodnju jaja.
Budući da je jedna od najvažnijih nepretenciozne peradi u hrani prepelica, držanje kod kuće olakšava činjenica da su bilo kakva hrana za zrno, drobljeno zrno, kopriva, maslačak, trava krastavca i jajolik biljni dodatak. Zimi ne postoje ni problemi s hranom za povrće.Prepelice rado jedu zeleni luk, proklijale žitarice, zdrobljeni kukuruz, sjemenke suncokreta, ogulite svako povrće od repe i bundeve do kupusa, kuhanog krumpira ili vermike. Riblje brašno je korisno za ptice, jer ga nedostaje moguće je miješati sirovu ili kuhanu ribu, mljevenu u mlincu za meso, a ponekad i riblje ulje, nekoliko puta tjedno u hranu. Naravno, u prehranu se moraju uvesti mineralni dodaci: lipa, kreda, ljuska jajeta.
U zasebnu hranilicu povremeno sipajte grubi pijesak ili sitne šljunke.
Koliko god bili pripitomljeni prepelice, one su i dalje ptice, iako malene, i rado jedu male bube, koje su ljeti ponor, puževi i puževi na bilo kojoj dači.
Prepelicama se ne mogu davati košulja, ni zelje, ni bobice, peršin, celer, kislica, heljda, vrhovi krumpira. No, ta zabrana vjerojatno neće znatno otežati uvjete držanja prepelice kod kuće.
Debeli prepelice
Za tov se ženke i mužjaci drže u zasebnim kavezima brzinom od 8,5 cm2 po pojedincu, a po mogućnosti u drugoj prostoriji, temperatura zraka u kojoj je oko 20-24 ° C. Da biste smanjili proizvodnju jaja ženki i aktivnost obaju, držite ih na zasjenjenom mjestu bez intenzivnog osvjetljenja.
Hrani pticu četiri puta dnevno: dva puta kukuruzom i zelje hranljivim mastima, a dva puta žitnim otpadom.
Prepelice se obično hrane ne više od 2 mjeseca. Masa prepelica spremna za klanje iznosi od 120 g. Zaklane su i ženke kojima je oko 12 godina završeno razdoblje aktivnog odlaganja jaja.
Šest sati prije klanja ptica se ne hrani, ali samo u neograničenim količinama daje vodu.
Prostor za klanje mora biti posebno opremljen. Prepelica se odrezuje sekirom ili velikim nožem, krv se isuši, krakovi nogu i krila odrežu se do prvog zgloba škarama na potkoljenici, istrgnu i izvade lešinu. Cijeli ovaj postupak, uz neke vještine, ne traje više od minute ili dvije.
"Dugo vremena bajka utječe, ali ne dugo se stvar završi" - uvjeti držanja prepelice kod kuće nisu tako složeni. Temperatura, osvjetljenje, hranjenje, čistoća i malo pažnje i vremena - kao rezultat toga na stolu se pojavljuju svježa dijetalna prepelice i nježno meso.
