Mnogi ljudi, posebno oni koji žive u selu ili seoskoj kući, postavljaju si pitanje: "Je li moguće zaraditi novac na domaćinstvu?" Pa, naravno, da, na primjer, na stvaranju farme za prepelice. Sada u Rusiji taj posao postepeno dobiva na značaju. To je zbog visoke likvidnosti, brzog povrata i velikog obećanja.
Ovu vrstu aktivnosti obavljaju ne samo veliki proizvođači, već i mala poljoprivredna gospodarstva. Potražnja za poljoprivrednim proizvodima prepelica nekoliko je puta veća od ponude. A ako je potražnja velika, onda se mora zadovoljiti. Neke statistike: u Rusiji se godišnje proizvede 350 tisuća jaja, u Japanu - 7 milijuna, a u Kini - deset puta više.
Jedino što zaustavlja razvoj ove sfere jest pasivan stav mnogih ruskih trgovačkih lanaca. Unatoč tome, potražnja i dalje raste. Ako ste početnik poduzetnik, prvo ćete trebati izraditi poslovni plan za farmu prepelica. I mi ćemo vam pomoći u tome.
Farma prepelica: profitabilnost
Posljednjih godina ta se brojka značajno smanjila. Prije otprilike 5 godina još se moglo govoriti o profitabilnosti od 300%, a prije godinu dana o oko 100%, ali sada je njegova razina mnogo niža. To se posebno odnosi na velike proizvođače. Čak i ako tvrtka ima vlastitu bazu stočne hrane, tada će profitabilnost biti na razini od 30%. Za mala poljoprivredna gospodarstva koja nisu opterećena troškovima veterinarskih izvještaja, logistike itd., Ovaj pokazatelj može varirati od 50 do 100%.
Jaja ili meso?
U uzgoju prepelica jasno se prate dva smjera. Prvo su kokoši nesnice oko 300 jaja godišnje. Drugo je mesna industrija, ili, da budemo precizniji, proizvodnja dijetalnog mesa. Ova vrsta aktivnosti još nije vrlo popularna, jer je većina farmi orijentirana prvenstveno na prodaju jaja. Ako gubite odabir nekog konkretnog smjera, tada se bavite dva odjednom.
Gdje započeti?
Poslovni plan prepelice mora sadržavati ukupne troškove. Na primjer, ako kupite 500-700 ptica, tada će troškovi opremanja farme biti oko 8-10 tisuća dolara. Glavni troškovi su proizvodnja opreme i kupovina jaja za valjenje ili prepelica za odrasle. Zbog brzog rasta i plodnosti ptica, njihov će se broj povećavati za oko 10 puta u godini, što će u potpunosti vratiti uloženi kapital.
Vrlo je važno redovito ažurirati zalihe, jer se produktivnost godišnjih prepelica prepolovi. Da biste to učinili, potrebno je formirati roditeljsko stado u kojem će biti 3-4 mužjaka po mužjaku. Jaje namijenjeno reprodukciji mora se uzeti od dvije do tri mjeseca stare ptice.
Ako je ženka starija od 10 mjeseci, tada se njezina jaja koriste za hranu. Prepelice starije od godinu dana klaju se zbog mesa. Usput, mladi rast je jednako isplativo prodati kao i jaja i meso. Ako još uvijek imate malo znanja o svemu tome, svakako kupite priručnik na temu: "Farma prepelica vlastitim rukama." To će pomoći u savladavanju osnova ove aktivnosti.
soba
Položaj prostorija ne igra značajnu ulogu za farmu prepelica. Glavna stvar je poštivanje osnovnih zahtjeva za uzgoj prepelica. Prije svega, ovo je cjelogodišnja temperatura od 18-27 ° C i vlaga od 70%. Prepelice su vrlo kapriciozne ptice: s jedne strane im je potreban svježi zrak, a s druge, ne podnose propuhe.Prikladno rješenje bio bi automatski ventilacijski sustav. Što se tiče farme, za održavanje 700 ptica trebat će samo 15-20 četvornih metara. m.
Pored toga, bit će potrebne pomoćne prostorije: za mrijestilišta i inkubatore, za držanje mladih životinja i kokoši (s površinom od oko 5 četvornih metara), za pripremu i spremanje hrane (površine 10 četvornih metara). Mlade životinje drže se u posebnim kavezima, a "novorođenčad" se drži u izoliranim broderima na temperaturi od 25-37 ° S. Kršeći režim sadržaja prepelica, počet će boljeti i umrijeti. Na primjer, s previše svjetla, ptice će samo kljucati jedna drugoj.
Pa, želim reći odvojeno o grijanju. Uljni radijatori su sasvim prikladni, ali bolje je napraviti sustav grijanja vodom. Prvo, značajno će uštedjeti struju, a drugo, zrak neće biti suh. Nikada ne koristite otvorene radijatore!
Oni značajno smanjuju vlažnost zraka, zbog čega vaša prepelica može ostati bez perja. Ako namjeravate stvoriti sobu od nule, ali nemate odgovarajuće znanje, najbolje je kontaktirati stručnjake koji točno znaju kako izgraditi farmu prepelica. Sada takvih stručnjaka na tržištu nema.
Preprečna poljoprivredna oprema
Ovo je jedna od najvažnijih točaka. Glavna oprema farme su stanične baterije, koje se sastoje od 5-6 ćelija, od kojih svaka treba imati hranilice, zdjele za piće i male stranice za "hvatanje" jaja.
U takvom kavezu pod ima blagi nagib, a čim prepelica položi jaje, odmah se otkotrlja u stranu. Takva stanična baterija drži 250-300 ptica. Uobičajeno, poduzetnici ih izrađuju sami od armature, lima, šperploče i pocinčane žičane mreže.
Detaljna tehnologija proizvodnje nalazi se u bilo kojem priručniku na temu: "Farma prepelica vlastitim rukama." Ali možete kupiti gotovu opciju. Jedna baterija sa 6 ćelija košta oko 200-250 dolara. Osim ćelija, potrebna vam je izlazna komora i inkubator. U potonjem slučaju moraju biti zadovoljeni sljedeći uvjeti: automatsko prevrtanje jaja, temperatura 37-39 ° C i vlaga zraka u području od 50-90%. Približni trošak inkubatora je 400-500 dolara, ali ako imate piletinu "mehaničku kokoš", onda je možete koristiti.
stočna hrana
Podnožje za stočnu hranu nije inferiorno po opremi i mora biti uključeno u poslovni plan farme prepelica. Na tržištu postoji mnogo različitih oblika i vrsta hrane za životinje, ali ne sadrže sve potrebne sastojke koji su vitalni za ptice.
Kvalitetan proizvod možete odabrati bilo po savjetu stručnjaka, bilo pokušajem i pogreškom. Ali, krajnje je nepoželjno hraniti prepelice jednom složenom hranom. U njega se moraju dodati mljeveni kukuruz, mljevena pšenica i mljevene suncokretove sjemenke. Trošak hrane je 300-400 dolara po toni.
marketing
Već smo saznali da je farma prepelica kao posao prilično ekonomično zanimanje. No, da bi on ostao takav, potrebno je imati stalne kanale prodaje. Poduzetnici prodaju prepelica jajima prijateljima i poznanicima, prodaju ih putem tržnica i trgovina, a također prodaju i veletrgovcima. Lešine ptica dostavljaju se u sanatorijume, vrtiće, restorane, rekreacijske centre, kafiće itd.
Nadalje, perepelovodi se izravno slažu s ugostiteljskim i prodajnim mjestima kako bi minimizirali gubitke posrednika. Ali istodobno je neophodno raditi na uspostavljanju veleprodajne prodaje. Nadalje, prepelice jaja mogu se čuvati do 30 dana na sobnoj temperaturi i do 60 u hladnjaku. To je glavni faktor privlačenja veletrgovaca.
Iz istog razloga možete razmotriti tržišta ne samo u vašem rodnom gradu, već i u obližnjim gradovima. Zapamtite da ako se proizvodi akumuliraju u skladištima, to onda ne donosi nikakvu zaradu, već samo povećava troškove skladištenja. Stoga uvijek tražite dodatne kanale distribucije.
Osoblje
Svaka perad treba svakodnevnu njegu.Ovo je prikupljanje jaja, hranjenje i čišćenje legla. Osim toga, trebate pripremiti smjesu za hranjenje i pratiti održavanje potrebne temperature i vlažnosti. Također morate pratiti inkubator, posaditi prepelice u stanicama i, na kraju, izvršiti klanje i rezanje. Za to je potrebno puno vremena, jer svi procesi zahtijevaju ljudsku intervenciju.
Naravno, ako imate automatiziranu farmu prepelica, takvi problemi se neće pojaviti. Ali čak je i jedna osoba potrebna za kontrolu. Ali općenito, dvije će osobe trebati za usluge farme s stokom od 500-700 ptica. U pravilu se obitelji bave ovim poslom, pa se to naziva obiteljskim poslom. Za rad nisu potrebna posebna znanja. Osnovne operacije možete naučiti za nekoliko dana. Ako zaposlite osobu izvana, onda je upozorite na posao čak i praznicima i vikendima (bolje je zaposliti 2-3 osobe i pustiti ih da rade po valjanom rasporedu).
Dodatni prihod
Vjerojatno su svi čuli izreku da je loš primjer zarazan. Izvrsno djeluje s obzirom na takvu farmu poput farme domaćih prepelica. Kad postignete dobre rezultate na ovom polju, svi oko vas poželjet će isto. Tako će ljudi doći do vas: nekome će trebati hranilica, nekome broder, nekome kavez itd.
Naučite li sami izrađivati svu opremu, dobit ćete dodatni izvor prihoda. Na primjer, ako posjedujete odgovarajuću vještinu, staničnu bateriju (3 ćelije) možete napraviti u samo pola dana. Zarada će biti približno 6-7 tisuća rubalja. Isto se može reći i za zdjele, hranilice, brodre i drugu opremu za farmu prepelica.
Uzimanje mladih životinja drugi je dodatni izvor prihoda. Bez iznimke, svi uzgajivači početnici trebaju uzgojnu pticu. Ako ste uspješan uzgajivač peradi, tada će vam biti dosta prepelica za kupnju prepelica. Pa, nije mjesto da postavimo odgovarajući oglas za prodaju u novinama i na Internetu.
Posljednja stavka prihoda je leglo. I nemojte se iznenaditi. Vrećica suhog čistog ptičjeg izmet može koštati oko 1000 rubalja. Taj će iznos biti plaćen bez da razgovaraju oni koji razumiju barem nešto u organskim gnojivima.
zaključak
U ovom smo članku opisali glavne točke koje poslovni plan prepelice mora sadržavati. Kad ga sastavite, prilagodite se ovisno o situaciji. Jeste li uključeni u ovu vrstu aktivnosti ili ne, na vama je. Samo znajte: da biste dobro zarađivali, morate naporno raditi. Želimo vam uspjeh!
