Avain menestyvään liiketoimintaan on hyvä idea ja kova työ. Pari, joka ei ollut liiketoiminnassa uusi, päätti laajentaa toimintaansa. He ostivat vanhan vaunun, jossa hevosia oli aikaisemmin kuljetettu, ja järjestivät baariin, joka on nyt erittäin suosittu.
Liiketoiminnan laajentaminen
Rachelin ja Matthew Dimblebyn aviopari on toiminut monien vuosien ajan. He omistavat työpajan, joka valmistaa ja myy keraamisia ruukuja. Heidän liiketoimintansa on melko menestyvää ja tuo hyvät tulot. Mutta kuten usein tapahtuu, yritysten omistajat haluavat jotain täysin erilaista ja jotain, joka tuo vielä enemmän rahaa.
Rachel ja Matthew keskustelivat pitkään siitä, mitä muuta järjestetään. He halusivat perustaa oman liiketoimintansa jollain muulla alalla, kaukana keramiikasta ja taiteesta yleensä. Sitten he keksivät ateriapalvelualan idean. He harkitsivat mahdollisuutta avata pizzeria ja vain ruokasali. Mutta kaikki ei vaikuttanut heidän kovin onnistuneelta, koska nämä olivat tavallisia instituutioita, joita Amerikassa on paljon. Ja pari halusi jotain täysin epätavallista, joka olisi erilainen kuin kaikki muut liikemiehet.
Uusi idea
Matthew ja Rachel päättivät päästä eroon ideasta ateriasta ja avata oman baarin. Mutta tätä varten oli tarpeen maksaa vuokra ja valita hyvä paikka. Joka tapauksessa, vain baari - se on myös melko tylsää, kuten sama pizzeria. Sitten yksi puolisoista keksi täysin odottamattoman ja uuden idean - avata baari, jota voitaisiin siirtää, ja palvella siten tapahtumia muualla. Tämä idea rohkaisi paria ja aloitti heti sen toteuttamisen.
Hevosvaunu
Liikemiehet ostivat vanhan hevosvaunun. He palauttivat sen, tekivät korjauksia ja avasivat baarin, johon kuka tahansa voi tulla juomaan lasin kovan työpäivän jälkeen. Laitos alkoi heti nauttia suuresta suosiosta, koska ihmiset olivat jo tottuneet tavallisiin juomapaikkoihin ja he näkivät baarin varustettuna autossa ensimmäistä kertaa.
Baarimenu sisältää valtavan määrän alkoholijuomia, rommasta ja viskistä kuivaan viiniin ja vodkaan. Kuka tahansa voi löytää täältä juoman mieltymyksensä ja mielialansa mukaan. Ja lisäksi baarissa myydään myös virvoitusjuomia. Ja tietenkin välipaloja heille.
Dimbleby-parin baari on ollut toiminnassa yli kaksi vuotta. Matthew ja Rachel sanovat, että heidän kaupungissaan on paljon juomalaitoksia, mutta he verrataan suotuisasti muihin, koska he ovat varustaneet oman baarinsa hevosvaunuun. Pariskunnan pääasialliset tulot ovat tapahtumiin meneminen ja häät, vuosipäivät ja yritysjuhlat.
Puolisolla on kaksi työntekijää. Aviopuolisot kannattavat paikallisten alkoholiyhtiöiden tukemista, joten he ostavat melkein kaikki valtionsa juomat. Erityisesti paikallinen panimoyritys toimittaa heille oluen.
Siirrettävä palkki
Baari, joka oli varustettu vanhaan hevoskärryyn, on nimeltään Perry ja Porter. Matthew selittää, että tämä nimi syntyi Rachelin isovanhempien nimien yhdistämisen seurauksena.
Baari on vertailukelpoinen muihin juomapaikkoihin nähden siinä mielessä, että se on liikkuva. Sitä voi tilata mihin tahansa tapahtumaan, ja se on jo osoittautunut parhaaksi alkoholin toimittajaksi häihin. Matthew ja Rachel sanovat olevansa valmiita toimittamaan baarin mihin tahansa tilanteeseen ja kaikkialle Amerikkaan. Mutta jos tämä paikka sijaitsee yli 80 km päässä kaupungista, veloitetaan palkkion siirtämisestä lisämaksu.
Usein liikkuva baari tilataan yritysjuhliin ja joskus jopa sisätiloihin. Yksi ikimuistoisimmista tapahtumista, joihin heidän on jo osallistunut, Matthew kutsuu Staffordshiren ruokajuhlia ja tutkinnon valmistusyliopistoa.