De kan godt lide at drikke nogle krebs med øl, tage sig af andre i akvarier, men få mennesker husker, at disse skabninger formåede at overleve i 130 millioner år, næsten uden at ændre deres struktur. Det eneste, der adskiller dem fra deres gamle kolleger, er deres størrelse. I juraperioden nåede nogle kræftformer 3 m lang og kunne stå op for sig selv.
I dag i rækken af krebsdyr er der omkring 55.000 repræsentanter i meget forskellige længder, der lever i hav eller ferskvand, og nogle af dem foretrækker at være land.
Gourmethistorie
Folk har brugt krebs siden antikken, men så blev de ikke serveret på bordet i form af en delikatesse. Naturligvis vidste healere og healere fra den antikke verden om de gavnlige egenskaber ved skaller, da de lavede stoffer fra dem fra bid af giftige insekter.
Den første omtale af det faktum, at flodkrebs er en lækker skål, blev registreret i det 16. århundrede, da en af de svenske konger ved et uheld smagede dem. Umiddelbart blev der udstedt et dekret, så bønderne ville fange og levere dem til det kongelige bord, men ikke turde ikke spise dem selv på grund af dødsstraf.
De svenske adelsmænd gjorde det samme, som de efterlod kongen, skønt det kongelige dekret forvirrede blandt de fattige mennesker. De anså ikke krebs til at være mad og var kun tilfredse med dem under hungersnød, hvilket var ekstremt sjældent i dette land.
I det moderne Sverige er der endda en national høytidsdag, kræftet spiser dag, når folk samles i store virksomheder, koger disse leddyr og drikker stærke drinks.
I dag betragtes nogle typer kræft (foto viser dette) betragtes som en delikatesse og serveres ikke kun med øl, men tilberedes derfra supper, salater, stuet med grøntsager, lavede saucer fra dem og endda stegt.
Deres kød anses for at være et af de mest miljøvenlige, på trods af at de er spildevandsopsamlere og "ordener" af vandkilder. Dette skyldes en afbalanceret, selvrensende organisme, der gives den af naturen.
Leddyrdyr
Der er forskellige typer kræft, men dette navn er ikke helt nøjagtigt, da de lever i sumpe, i damme og i søer og i kunstige reservoirer. Det er mere korrekt at bruge begrebet ”ferskvand”.
Alle repræsentanter for krebsdyr, der lever i ferskvand, har den samme struktur:
- deres krop kan nå en længde på 10 til 20 cm;
- overkroppen kaldes cephalothorax;
- de har en langstrakt og fladere mave;
- kroppen ender med den kaudale finn;
- de har 10 brystben og gæller.
De mest berømte typer kræft fra ferskvand er:
- Bredtårn (Astacus astacus) lever i vandområder i Vesteuropa og højbjerge i Schweiz, foretrækker steder med en temperatur fra +7 til +24 grader Celsius.
- Finfinger (Astacus leptodactylus) kan leve både i frisk rindende eller stående vand og brakke med maksimal opvarmning op til +30.
Disse krebsformer er ikke egnede til opbevaring i akvarier, da de er meget krævende i pleje, især til filtrering af vand og temperatur tilstand.
Florida kræft
Velkendt for mange akvarister kan rød Florida-kræft faktisk være sort, hvid, orange eller endda blå. Den lever både i sumpe og strømmende floder og i oversvømmede enge, og når vandet aftager, "går det" ind i dybe huller under jorden.
Dette er de mest krævende typer kræft i sammensætning og kvalitet af vand. Deres udseende er velkendt for beboere i ikke kun marsk Florida, men også Europa. Dets særpræg er de røde pigge placeret på klørne.
Denne lille leddyr (kropslængde op til 12 cm) kan let tåle vandtemperatur fra +5 til + 30 grader og formere sig året rundt i akvariet og lægge op til 200 æg. Inkubationen fortsætter i 30 dage, og på dette tidspunkt bør temperaturen i akvariet opretholdes på +20 ... + 25 grader.
Rød sumpcancer eksisterer godt sammen med fisk, men det skal huskes, at 1 par har brug for et akvarium til 100 liter vand.
Blå kræft fra Cuba
Kubansk blå krebs kan have andre farver, da dette direkte afhænger af de naturlige forhold i deres levesteder og forældrenes farve.
Denne tropiske leddyrart lever i Cuba og Pinos. Den har en lille krop op til 12 cm (ekskl. Kløer) og har en helt fredselskende karakter, så den kan opbevares i akvarier med bevægende eller store fisk.
Det faktum, at denne kræft er uhøjtidelig og gengiver godt i fangenskab, gør den til en favorit blandt mange akvarister. For 2 eller 4 repræsentanter for blå cubansk kræft kræves en kapacitet på 50 liter med god ventilation og vandfiltrering.
En hunn af denne art kan lægge op til 200 æg ad gangen. For at dette kan ske, er det bedre at overføre kræft, inden de kobles sammen til et mindre akvarium, så der ikke er interferens fra "naboer". Inkubation varer 3 uger, hvor vandtemperaturen skal være +25 grader.
Marine leddyr
Den mest populære blandt gourmeter er hummerkød. Disse marine krebsarter adskiller sig fra deres ferskvandskomponenter udelukkende i størrelse og vægt. De har en stærk chitinøs shell, som unge individer ændrer, når de bliver ældre.
At kaste en hummer tager fra 2 til 4 uger, i hvilket tidsrum den er forsvarsløs og tvunget til at skjule sig for sine fjender på afsondrede steder. Processen med at slippe af med stram dækning er interessant. Skallen brister på bagsiden af hummeren, ligesom tøj revner i sømmene. For at befri sig selv er kræften nødt til at rygge ud af den og tage det ene ben efter det andet.
Den kvindelige hummer lægger op til 4000 æg på halen, hvorefter hanen befrugter dem. Inkubationsperioden varer 9 måneder, hvor æggene forbliver på moderens krop. Personer, der overlevede 25 molter, betragtes som klar til parring og spisning.
Europæiske, norske og amerikanske hummerarter er velkendte for foodies. Omkostningerne ved deres møre, sunde diætkød starter ved $ 50 pr. Kg, og for 100 år siden blev det brugt som lokkemad til fiskeri.
Land Arthropod Repræsentant
Hvis du tænker over spørgsmålet, hvad er krebsformer, vil de færreste huske, at der er unikke individer, der kan klatre i træer.
Disse er kokosnødskræft (Birgus latro), der lever på øerne i de indiske og vestlige Stillehavsområder. I løbet af dagen gemmer disse fantastiske væsner sig i palmenes løv, og om natten tager de ned for at hente faldne frugter eller lamme fra jorden. Øboerne kalder disse eremittkrabber tyve, da de ofte henter alt, hvad der er dårligt, efter deres mening, løgne.
Selvom kokosnødcancer tilbringer det meste af sit liv på jorden, begynder det sit liv i vandmasser, hvor kvinder lægger æg, hvorfra små og forsvarsløse krebsdyr kommer ud. For at overleve er de tvunget til at lede efter en beskyttende belægning til deres kroppe, som oftest bliver en slags skal.
Efter den unge vækst går kreften ud og kan ikke længere vende tilbage til vandmiljøet, da deres gæller atrofi og de ventilerede lunger bliver åndedrætsorganerne.
De, der ønsker at se disse usædvanlige væsener, skal gå til den tropiske jungle natten. Deres kød betragtes som en delikatesse og et afrodisiakum, men "jagt" efter dem er yderst begrænset.
Sjældne krebsdyr
De sjældneste typer kræft, der kan leve i akvarier kaldes abrikos. De bor i Indonesien og kan enten være en delikat orange eller blå, hvilket er ekstremt sjældent.
De er små i størrelse, hannerne vokser sjældent til 10 cm, og hunnen er 8 cm lang.For at opbevare dem i akvarier, skal du ikke kun sikre dig, at temperaturregimet holdes inden for +25 grader, men bunden er korrekt dannet.
Disse kræftformer elsker fint grus, drysset med bambus, mandel eller egetræ, der også fungerer som et godt antiseptisk middel. Talrige tilflugtssteder i form af snags, metalrør og kunstige huse vil ikke forstyrre. For det meste er Orange Papua Ny Guinea hummer en ikke-aggressiv vegetar, men det anbefales stadig ikke at "koble" små fisk til den.
Den største leddyr af ferskvand
De største typer kræft, der lever i ferskvand, oprindeligt fra Tasmanien. I floder i den nordlige del af denne australske stat findes der individer, der når 60-80 cm i længden og vejer fra 3 til 6 kg.
Deres yndlingshabitat er floder med en rolig strømning, god ventilation og lufttemperatur på +18 grader. Afhængig af hvilken flod disse giganter bor i, fladt eller bjergrigt, kan de have en farve fra grøn og brun til blå.
Da Astacopsis gouldi lever for at være 40 år gammel og betragtes blandt deres kongenerer som langlever, er alle deres livsprocesser noget forsinket. F.eks. Er mænd klar til at opdrætte kun 9 år gamle og hunner ved 14 år med parring mod dem en gang hvert andet år, og inkubationsperioden varer fra efteråret til sommeren næste år. I denne forbindelse er det sædvanligt, at de tasmanske giganter holder et harem af hunner i forskellige aldre.
Heraksy
En anden repræsentant for de australske floder er Herax-krabber. Overraskende inkluderer disse leddyr, der har mange arter, individer med helt forskellige dimensioner. Så nogle af dem kan være 40 cm i længde og veje op til 3 kg, mens andre vokser op til 10 cm og placeres i akvarier op til 20 liter. Et andet hjem for disse ferskvandsfloder er Ny Guinea.
Det er ikke svært at skabe betingelser for at opbevare Heraxer i akvariet. De elsker varmt vand og evnen til at gummi i jorden, så hvis der er sådanne "beboere", er det bedre at plante planter i gryder. De spiser dem ikke, men de kan grave dem ud. I nærheden af fisk er krebs heraks ligeglade, men hvis du avler større individer med store kløer, er det bedre at opbevare dem i en separat beholder.
Usædvanlige typer kræft
Selvom leddyr er generelt meget ens på mange måder, er deres evne til at tilpasse sig og overleve dramatisk anderledes. For eksempel reproducerer flodmarmorkrebs aseksuelt, og et lignende fænomen i naturen kaldes parthenogenese.
Kvinder af denne type kræft kan klone sig uden at involvere mænd i processen. Et lignende fænomen kunne tidligere kun observeres hos højere krebsdyr, men aldrig hos små flodindivider, der nåede en maksimal længde på 8 cm.
Akvariekræbs
For at krebs fra ferskvandsakvarier kan slå rod, er det nødvendigt konstant at opretholde renligheden i vand, der er beriget med ilt.
Når man vælger en container til sådanne ”beboere”, skal man gå ud fra parametrene, at der kræves 15 liter vand pr. Individuelt 6-7 cm. For at få kæledyr til at føle sig hjemme, skal bunden formes korrekt. Det kræver snags, grus eller sand, keramiske eller metalcylindre, hvor kræften kan skjule sig i løbet af dagen.
Plantning af planter i en tank afhænger af kræftformen, samt om fisken vil være sammen med den. Ellers forårsager indholdet af disse personer ikke problemer, det vigtigste er at huske at lukke akvariet med et låg, ellers kan du finde dit kæledyr på sengen.
