I øjeblikket har dyrkning af jordbær i husholdningsgrunde længe været en almindelig forekomst. Og det er ikke overraskende. Når alt kommer til alt hører jordbær til de planter, der ikke kræver stor viden og alvorlige materielle omkostninger til dyrkning. Og bæret i sig selv har en så behagelig aroma og vidunderlig smag, at uden det er det umuligt at forestille sig noget festligt bord. Men de fordelagtige egenskaber ved jordbær er ikke mindre end dets velsmagende. Derfor er det blevet et af de mest ønskede bær på bordet, ikke kun blandt amatørgartnere, men også blandt almindelige købere på ethvert tidspunkt af året.
Tilsyneladende førte dette til, at de i Rusland begyndte at konsumere jordbær mere hvert år. Dette er en pålidelig kendsgerning. Ifølge statistikker er denne stigning 30-50% om året. Af denne grund er denne bær blevet meget populær blandt gartnere. Det er vanskeligt at forestille sig en gård uden jordbærbed.
Forretningsplan: dyrkning af jordbær i et drivhus
Mange iværksættere, der ønsker at organisere deres forretning i dette område, spekulerer på, hvordan de skal drive dyrkning af dette bær året rundt. I dag findes der et betydeligt antal forskellige sorter og processer.
De klimatiske forhold tillader dog ikke dyrkning af jordbær i et år. Som et resultat ser folk frem til sommeren for at få nok af dette velsmagende og sunde bær. Derfor løser forretningsplanen for jordbærdyrkning året rundt i et drivhus dette problem fuldstændigt. De vigtigste kriterier for denne idé er yderligere detaljerede.
Valg af metode til dyrkning
I dette tilfælde afhænger det alt af individuelle ønsker. Det er ingen hemmelighed, at teknologien til at dyrke jordbær i den åbne jord er den mest overkommelige og nemmeste måde at få afgrøden på. Men denne metode har alvorlige ulemper: truslen om dårlige vejrforhold og en meget kort frugtperiode (maj-juni).
Derfor er jordbær i et drivhus det bedste valg for en amatørgartner eller iværksætter. Mange forretningsfolk på dette område bruger denne særlige metode. Til fordel for valget af denne metode til dyrkning af jordbær er det faktum, at jordplanter kun producerer afgrøder om sommeren i to til tre måneder, og drivhuse bærer frugt næsten hele året rundt. Og prisen på vinterbær er meget højere end jorden.
Hvad angår det anvendte land, er drivhuset designet således, at hver kvadratmeter af den brugte grund bringer meget mere afgrøde end åben grund. Dette er vigtigt for enhver iværksætter. Glem dog ikke, at virksomheden med at dyrke jordbær i drivhuse og drivhuse ud over de positive aspekter også har nogle negative aspekter.
Når alt kommer til alt er det nødvendigt at bruge visse midler. Det vil sige, at omkostningerne ved bygning og udrustning af drivhuse er nødvendige. Du bliver også nødt til konstant at bruge kunstig bestøvning og belysning. Derudover betragtes smagen af jordfrugt som bedre end drivhus. Men den vigtigste og positive side af dette emne er, at forretningen med jordbær produceret i drivhuse hurtigt tilbagebetales og derfor meget rentabel for producenten.
Værelset og det nødvendige mikroklima
I denne forbindelse er der med den rigtige tilgang ingen særlig vanskelighed. Når man opretholder et drivhus, er det ikke nødvendigt at opføre en ny bygning - enhver tilgængelig kan bruges. Det vigtigste er at have lys, vand og opvarmning.Og så kan du opretholde den krævede temperatur (22-25 ° C), fugtighed (75-80%) og belysning (op til 12 timer om dagen) hele året rundt.
belysning
Dette emne bør være særlig opmærksom. For at organisere belysning i høj kvalitet i et drivhus er det nødvendigt at installere lamper med en effekt på 400 watt og en bestemt længde af lysbølger, der efterligner den naturlige - natriumlamper. I denne henseende afhænger det imidlertid alt af ens eget ønske. Specielle reflekser hjælper med at sikre bedre lysdiffusion. Deres antal afhænger af dyrkningsskalaen.
Hver lampe skal ikke oplyse mere end 1 kvadrat. m og være i en højde af en meter over planten. Dette har en betydelig indflydelse på bærets kvalitet. Kunstig belysning giver kun ekstra morgen og aften. Dette kan være utilstrækkeligt. Når det er muligt, skal hovedkilden være naturlig belysning, som en belægning af høj kvalitet med fremragende lystransmission tjener til.
Jordvalg
For at få en god høst har enhver plante brug for jord af høj kvalitet med de nødvendige komponenter til vækst og modning. Derfor anbefales det at bruge jord, der består af 80% løs sten og 20% humus, når man dyrker jordbær i et drivhus. Dette er den bedste mulighed.
Det er vigtigt at vide, at humus skal have en ensartet farve og ingen lugt af ammoniak. Den resulterende jord kaldes også kompost, og den skal nødvendigvis desinficeres. Ellers vises forskellige skadedyr i tiden over tid, hvilket kan føre til afgrødetab. Desinfektion udføres ved at opvarme komposten til en temperatur på 55-60 ° C i en stor beholder i mindst 12 timer.
Implementering af kunstvanding
Rigtigheden af denne handling er vigtig. Vanding skal dryppe, fordi jordbæren ikke tåler vandstrømning eller vand på bladene. Dette er vigtigt at vide. Hele vandingssystemet skal bestå af en vandtank, der er over niveauet for hylder med senge, og gummirør med mikroskopiske huller. Dette design er ikke kompliceret. Hullerne til drypvanding på et gummirør skal være lavet, så hver svarer til en jordbærbusk. Røret er placeret på jordoverfladen og forbindes til en vandtank.
Sortering og plantpleje
Den rigtige tilgang i denne retning påvirker også afgrødens kvalitet markant. Ud over at udstyre et drivhus er det vellykkede valg af en jordbærsort meget vigtigt for en vellykket udførelse af denne virksomhed. Og det bliver mere og mere vanskeligt, da der hvert år kommer nye og interessante typer produkter.
For ikke at blive foretaget, planter nogle gartnere flere sorter i den åbne jord om foråret og vælger den bedste til plantning i drivhuse i henhold til deres indikatorer. Dette er en rationel metode. Du kan plante frøplanter i et drivhus i det tidlige forår eller efterår. Dette er en mere optimal periode. Før plantning i drivhuset skal frøplanter opbevares i flere dage på ethvert køligt og mørklagt sted.
Temperaturen i dette rum bør ikke være lavere - 2 ° С. Dette er vigtigt at vide. Umiddelbart efter plantning af frøplanter i drivhuset skal temperaturen hæves gradvist og bringes fra 10 ° C til 22 ° C. Vanding jordbær er bedst på samme tid. Det er også nødvendigt at rengøre senge med ukrudt omhyggeligt, afskære de ekstra antenner og skud.
Når der dyrkes jordbær i et drivhus, kan bestøvning udføres med en blød børste. Dette gøres også ved intensiv ventilation. Nogle gartnere til bestøvning af jordbær installerer en bikube i drivhuset. Det er vigtigt ikke at glemme at gennemføre kemisk behandling af planter fra skadelige insekter og sygdomme.
Registrering af denne virksomhed
Så snart en begyndende iværksætter eller amatørgartner er overbevist om, at dyrkning af jordbær som virksomhed bringer en god og stabil indkomst, kan du fortsætte med at oplyse om registrering af denne sag. Dette er nødvendigt, så der efterfølgende ikke er problemer med loven.
Dyrkning af jordbær i et drivhus kan betragtes som en individuel form for iværksætteri i kategorien landbrugsproducent. Og sådanne aktiviteter er underlagt en enkelt skat (UPC), som ikke kan være mere end 6%. For at drive drivhusvirksomhed er registrering alene ikke nok. Sørg for at få flere certificeringer.
- Om det færdige produkts tilhørighed til en bestemt sort.
- Gødning påført.
- Licens til at sælge.
- Overensstemmelseserklæring GOST fra Den Russiske Føderation med information om kvalitet og overholdelse af alle standarder og forskrifter.
- Plantehygiejne-certifikat (for landbrugsprodukter).
Organisering af implementeringen
Salget af jordbær kan udføres uafhængigt, idet der findes flere salgssteder. De er dog ikke altid gavnlige at vedligeholde. Om vinteren sælges ca. 80% af disse produkter med succes i supermarkeder. Derfor skal du passe på at finde kunder på forhånd.
Glem ikke, at der i butikker og supermarkeder ofte stiller høje krav til udseendet af jordbær. Dette inkluderer som regel bærenes renhed samt tilstedeværelsen af deres en-dimensionalitet og lyse farve.
Cirka 1/3 af de høstede jordbær kan også sælges til forskellige processorer. De kan være producenter af frosne frugter, juice, yoghurt, syltetøj og andre bekvemmelighedsfødevarer.
Rentabilitet af denne virksomhed
En amatørgartner eller en begyndende iværksætter skal starte sin aktivitet med den korrekte beregning af udgifter og indtægter. Forretningsplanen "Jordbærdyrkning" indeholder omkostningerne til det nødvendige udstyr. For eksempel at udstyre et drivhus med et areal på 120 kvadratmeter. m, bliver du nødt til at købe 80 natriumlamper, der skal have mindst 400 watt i effekt, dryppevandringsanordninger, byggemateriale til containere og hylder.
Det vil også kræve omkostningerne ved at erhverve frø og betale for elektricitet til belysning. Med et samlet areal af drivhuset på cirka 120 kvadratmeter. m (80 kvm brugbart areal) afgrøden kan nå op til 4,5 kg pr. m. Om vinteren koster 1 kg jordbær som regel fra 450 til 500 rubler.
Og det betyder, at kun en måned giver dig mulighed for at tjene mindst 162.000 rubler. Og da de oprindelige omkostninger kan inddrives om 2-3 måneder, og modningsperioden fra begyndelsen af plantningen er fra 2 til 4 måneder, kan dyrkning af jordbær i et drivhus være meget rentabelt senest seks måneder senere.
