Der er mange grunde til, at strudsbedrifter i Rusland og ikke kun her i landet bliver mere og mere populære hos iværksættere hvert år. Når alt kommer til alt får de fra denne afrikanske fugl meget velsmagende diætkød, æg, værdifulde fjer, som bruges til at fremstille dekorative ornamenter, såvel som en hud, der sammenlignes i kvalitet med slange og krokodille. Alt dette gør strudsevirksomheden meget attraktiv og lovende. Vi foreslår at tale om funktionerne i en sådan virksomhed i dag.
Historie om avlsstruktioner
De første gårde, hvor denne fugl blev dyrket, optrådte i Sydafrika i det 19. århundrede. Imidlertid var det eneste produkt, der blev modtaget i disse dage fra en struds, en hvid fjer. Gårde til opdræt af disse fugle i Europa og Amerika begyndte at dukke op i begyndelsen af det tyvende århundrede. Derudover holdes strudser ikke kun i regioner med et varmt klima, men endda i Sibirien! Takket være sådan fuglens tilpasningsevne er det i dag ikke ualmindeligt i mange områder af vores land.
Hvilke strudser er bedst egnet til avl?
Som du ved er disse fugle de største på planeten. Så voksenes vægt er omkring 150 kg (når undertiden 200 kg), og højden kan nå tre meter. Hvis du planlægger at begynde at avle strudser derhjemme, skal du huske, at de fleste landmænd foretrækker sorte afrikanske strudser. Disse fugle er hybrider afledt af en naturlig art og er kendetegnet ved stærk immunitet, høj avlsprocent, hurtig vækst, tidlig modning af æglæggende høner, høj æglæggelse, æstetisk udseende, relativt rolig karakter og tilpasningsevne til at leve under forskellige klimatiske forhold.
Funktioner ved avl og opbevaring af strudser
For at bevare denne fugl er det nødvendigt med en ret stor grund med græsarealer, et rum isoleret til den kolde sæson, hegn og separate boder. Så en voksen skal have mindst 50 kvadratmeter jord. Naturligvis kræver det at hæve strudser derhjemme visse finansielle investeringer, men alle investeringer vil betale sig i det første arbejdsår.
Når du vælger en jordgrund, skal du huske at være opmærksom på dens afstand fra støjende motorveje, industrier med farlige emissioner samt til terrænet og beskyttelsen mod vinden. Derudover skal gården have uafbrudt vandforsyning og gode adgangsveje.
Hvad spiser strudser?
En anden fordel ved denne fugl er dens altetende natur. For god vækst og korrekt udvikling af kyllinger er det imidlertid nødvendigt at give deres afdelinger en passende diæt, herunder proteiner, vitaminer og mineralelementer (kalium, calcium og fosfor) indeholdt i skaller, rodafgrøder samt fisk og knoglemel. Hvad angår foder, vil strudsen med glæde spise både hjemmelavet og købt blandet foder. Om vinteren vil det være nødvendigt at fylde op med nok hø. Generelt bør denne fugls diæt bestå af 50% grønt foder, 30% foder, resten - i overensstemmelse med landmandens ønske og evne.
En voksen struds spiser op til 3 kg mad pr. Dag. Menuen kan indeholde nærende foderblandinger samt grønne skud, korn, græs og rodafgrøder.Husk også, at disse fugle har brug for små sten, der bidrager til fordøjelsessystemets normale funktion.
Bemærk, at landbrugsområdet skal rengøres omhyggeligt. Dette skyldes det faktum, at strudser ikke forvirrer forskellige små affald: negle, plaststykker osv. En sådan diæt vil naturligvis ikke have en positiv effekt på fuglesundheden.
Fordele ved strudsavl
1. Strutse er altetende fugle og kan livnære sig af græs, blade og skud af træer og buske samt insekter, så de kan græsses på store græsgange, hvilket sparer betydeligt ved fodring.
2. I perioden med aktiv vækst har disse fugle ikke brug for agn i form af eksotisk mad - et standard vitaminsæt er tilstrækkeligt.
3. Struts er meget uhøjtidelige over for tilbageholdelsesbetingelserne og er i stand til at tolerere kulde, sne og træk. På grund af dette kan de græsses, også om vinteren.
4. Denne fugl behøver ikke at opretholde høj temperatur indendørs om vinteren (det er nok, at den ikke falder under +12 grader).
5. Strutsen når puberteten allerede i det andet leveår og bevarer evnen til at formere sig i 25-35 år. Denne fugls levetid når 70 år.
6. En moden struds er i stand til at lægge op til 70 æg pr. Sæson. Dette sikrer et meget højt udbytte af kyllinger: 40% under naturlig inkubation og op til 90% under inkubatorforhold.
Strutsavl derhjemme som virksomhed
Ifølge eksperter, med den rigtige tilgang til organisering af forretninger, kan en sådan gård give en fremragende fortjeneste til dens ejer.
Struts kød
Denne fugls kød betragtes som kost, indeholder praktisk talt ikke kolesterol, er rig på sporstoffer og protein og ligner kalvekød i smagen. For elskere af lækker mad er det et ægte fund, da det egner sig til enhver form for varmebehandling, absorberer perfekt krydderier og marinader. Salg af strudsekød er udbredt i mange lande i Europa og Amerika. Dets omkostninger varierer fra 15 til 25 dollars pr. Kg. Som regel er salget af kød hovedindkomsten for en sådan gård.
Når man skærer en strudsekroppe, er udbyttet af kvalitetskød ca. 40% af fuglens vægt, dvs. 25-30 kg. Således vil overskuddet fra salg af kød fra kun en slagtekrop være omkring $ 500. Og hvor meget koster en struds i Rusland? Det hele afhænger af alder. Så unge dyr op til et år koster omkring 500 dollars, individer 2-3 år gamle - fra 700 til 1000 dollars.
Ægget
Strutsæg, hvis vægt kan nå 2 kg, betragtes stadig som eksotisk i madlavningen. De bruges hovedsageligt på restauranter eller til at forberede retter til hjemmefester. Hovedårsagen ligger i de høje omkostninger ved dette produkt, fordi ikke enhver familie har råd til en ægfrokost til en pris af 10-15 dollars. Forresten, et strudsæg har en ret lang holdbarhed: det kan være i køleskabet i op til et år og ikke gå dårligt. I denne forbindelse kan implementeringsperioden for dette produkt forlænges betydeligt med tiden.
Et andet karakteristisk træk ved et strudsæg er dets meget stærke skal, som næsten er umulig at bryde. For at opdele det forsigtigt tager kokke anvendelse af specielle værktøjer. På grund af denne kvalitet er der stor efterspørgsel efter skallen blandt mestre, der beskæftiger sig med fremstilling af en række smykker.
De mest værdifulde er naturligvis de befrugtede strudsæg. På trods af de høje omkostninger (fra 50 til 100 dollars pr. Stykke) er de efterspurgt blandt fjerkræopdrættere. Så hvis vi overvejer, at en kvinde kan lægge op til 70 æg pr. Sæson, vil overskuddet fra deres salg være fra 3,5 til 7 tusind dollars.
læder
Denne fugls hud er meget efterspurgt blandt designere.Dette skyldes det faktum, at det er fugtbestandigt og ikke bliver vådt, har elasticitet, hvilket i høj grad forenkler arbejdet med produktet, har en høj levetid (mere end 30 år). Derudover kan strudshud ikke forfalskes. Dets omkostninger varierer fra 150 til 300 dollars pr. Hud. Den mest værdifulde er huden fra brystet og benene på en struds fra 12 til 15 måneder.
Dette materiale er vidt brugt til produktion af avancerede modeller af tasker, tegnebøger, bælter, handsker, sko samt cowboy-sko, der er meget populære i USA. Denne fugls hud vurderes sammen med huden på en slange og en krokodille.
I henhold til beregningerne fra økonomer betaler salget af en strudshud fuldt ud for alle omkostningerne ved dets vedligeholdelse.
Strutsfjer
I dag er fjerdene på denne fugl ikke længere i efterspørgsel som i gamle tider. Prisen nu er hovedsageligt hvide fjer, der vokser i halen og på bagsiden af hannerne. De resterende fjer bruges til fremstilling af puder såvel som i optik og elektronik. Generelt er indtægterne fra salg af en strudsefjer ca. 10% af landmandens samlede fortjeneste.
Fede fugle
Dette produkt er i dag vidt brugt af kosmetiske og farmakologiske virksomheder til sæbe produktion cremer, salver, balsamer der bruges til behandling af inflammatoriske processer i led og muskler samt hud
REGERINGSORGANER forbrændinger. Emu-fedt er den bedste bakteriedræbende, antiinflammatoriske og hypoallergen. I gennemsnit fra en voksen fugl kan du få fra 7 til 15 kg af dette værdifulde produkt.
Realisering af en voksen fugl
At sælge strudser er også en vigtig indtægtskilde for en fjerkræbedrift. Som regel sælger de stambogekyllinger og individer, som senere kan bruges til at avle afkom snarere end en fugl, der er bestemt til slagtning. For at beregne indtægterne fra salget skal du finde ud af, hvor meget en struds koster i Rusland. Så fem dages gamle kyllinger sælges til en pris af $ 100 og over en måned gamle - fra $ 200. Et voksent par strudser, klar til avl, vil koste fra $ 3.500.
Ekstraindkomst fra en strudsefarm
Ud over at sælge kød, fjer, æg, hud, fedt og levende fjerkræ, kan organisering af udflugter til din gård give en ekstra fortjeneste. Som regel vil de besøgende med glæde købe souvenirs eller kosmetiske og medicinske produkter fra en struds, samt prøve røræg eller en anden ret fra denne fugls æg.
Som du kan se, er avl på strudser ikke særlig enkel, men meget rentabel, lovende og vigtigst af alt - interessant.
