Hvis du for nylig har været på udkig efter et job, har du sandsynligvis set mange tilbud på positionen som merchandiser. Har du dog nogensinde tænkt på, hvilken slags erhverv dette er? Baseret på navnet kan en person, der ikke er bekendt med dette aktivitetsfelt, mene, at dette er en slags sjælden specialisering, og folk på dette felt kommunikerer ikke med ham. Men faktisk er dette langt fra tilfældet, fordi merchandiser er en af de mest udbredte erhverv i dag, og merchandising er ikke kun et aktivitetsområde, det er en reel kunst, hvor det er nødvendigt konstant at forbedre. Vil du vide absolut alt om det? Så er denne artikel perfekt til dig. Merchandising er et aktivitetsområde, der aldrig bliver udtømt, som altid vil være relevant og i dag er en integreret del af moderne forretning. Så hvad er det? Hvad gør merchandiser? Det er tid til at finde ud af mere om dette.
Hvad er merchandising, og hvad gør en merchandiser?
Det første spørgsmål, du har brug for at besvare: hvad er dette aktivitetsområde? Som nævnt ovenfor kan folk, der ikke er bekendt med dette erhverv, mene, at dette er noget eksotisk, men faktisk er det ikke sådan. Og merchandisers omgiver dig overalt hver dag. Hvis du går til butikken, finder du dem med stor sandsynlighed der. Og hvis ikke, så vil du bestemt se resultaterne af deres arbejde.
Merchandising er en rigtig handel med handel. Enkelt sagt er dette evnen til at demonstrere et produkt til en kunde fra butikshylder. Dette betyder, at inden for rammerne af merchandising, udføres specialudlægning af varer på hylder, samt at tiltrække købere opmærksomhed på dette produkt på alle tilgængelige måder.
Fremkomsten og den aktive udvikling af et sådant aktivitetsfelt skyldes den moderne virkelighed. Hvis tidligere mennesker simpelthen kom til butikken for at købe et specifikt produkt, leverer nu et stort antal virksomheder en endnu større række produktmuligheder, og det er vanskeligt for køberen at beslutte, hvilken type produkt han vil købe. Naturligvis bruger producenter og distributører dette for at tiltrække opmærksomhed på deres produkt. Og merchandising er en af de mest effektive måder. Når alt kommer til alt kan du med dens hjælp tvinge den besøgende til at købe selv det produkt, som han oprindeligt ikke havde brug for. Alt dette gøres ved at lægge varerne på hylderne og bruge yderligere faktorer og metoder, som vil blive drøftet lidt senere.
Således kan det grundlæggende ved merchandising bestemmes ganske enkelt - dette er præsentationen af varerne på hylderne på en sådan måde, at køberen henledte opmærksomheden på ham og valgte dit produkt og ikke en analog af en konkurrent. Dette er dog langt fra alt, hvad der kan siges om merchandising.
Lidt historie
Nu kender du nogle af de grundlæggende elementer i merchandising, så du bør tage et kig på, hvordan det stammer fra. Som du allerede kan forstå, er hans historie temmelig kort, da denne type aktivitet i sig selv kom relativt for nylig.For to årtier siden eksisterede praktisk taget ikke merchandisers nogen steder: leverandører leverede varer til butikkerne, og butiksarbejderne selv lagde varerne på hylderne.
Med tiden begyndte situationen imidlertid at ændre sig, og en fuldgyldig historie med merchandising begyndte. Som nævnt ovenfor er mangfoldigheden af varer blevet meget større, så der er behov for at fremhæve dit produkt på baggrund af en konkurrents lignende produkter. Praksis har vist, at høj kvalitet i dette tilfælde ikke spiller nogen væsentlig rolle, fordi køberen ikke tilbringer flere timer i butikken. Derfor læses det ikke i sammensætningen af hver af de lignende produkter. Han vil heller ikke ønske at prøve hvert af de foreslåede produkter, og hvis han ikke sender det, tager han simpelthen det, han kan lide ved første øjekast og vil tage det samme produkt videre, hvis dets kvalitet passer til ham.
For at ændre dette begyndte virksomhederne at uddanne specielle fagfolk, der påtog sig ansvaret for at vise varer og visuel præsentation i butikken. Det var dengang, merchandising som sådan opstod. Handelsreglerne er enkle: læg et produkt, så det tiltrækker kundernes opmærksomhed mere end konkurrenternes produkter. Der er faktisk meget flere regler, mål og funktioner, men først ting først. Vareregler for hvert selskab kan være forskellige.
Så på nuværende tidspunkt har merchandising udviklet sig til en fuldgyldig aktivitetsfære. Hver virksomhed har sine egne ansatte, der beskæftiger sig med promovering af specifikke produkter ved hjælp af en række metoder og værktøjer. Historien om merchandising stopper selvfølgelig ikke der. Denne retning udvikler sig aktivt, får nye grene og retninger, modtager moderne værktøjer til at øge effektiviteten og så videre. Så i fremtiden kan merchandising blive et endnu mere udviklet aktivitetsområde afhængigt af i hvilken retning handel vil udvikle sig.
Mål og mål for merchandising
Nu er det tid til at overveje de specifikke opgaver og mål for merchandising. Efter at have læst den første del af artiklen, skulle du allerede have haft et generelt indtryk om dette emne, men tro ikke, at alt i denne aktivitetsfære er meget enkel og ligger på overfladen. Faktisk er alt lidt mere kompliceret. Så det vigtigste formål med merchandising er at øge salget af et bestemt produkt gennem den specifikke visning af dette produkt i butikkerne samt ved hjælp af andre merchandising-værktøjer. Som du let kan forstå, på dette aktivitetsområde vil hovedmålet falde sammen med det, der forfølges af enhver marketing- og reklameafdeling. Følgelig sættes opgaverne ens, kun i dette tilfælde er hovedopgaven at stimulere køberens interesse lige på stedet, i butikken, hvor han allerede er i en situation, hvor han eller måske ikke erhverver et specifikt produkt. Der er andre, sekundære mål, som naturligvis heller ikke skal glemmes. F.eks. Inkluderer målene med merchandising at promovere et bestemt mærkes produkter på detailhandelssteder, samt at opbygge kundeloyalitet både til det salgssted, hvor produktet sælges, og til selve produktet, samt til den producent, der fremstiller dette produkt.
Dette er naturligvis kun de vigtigste mål og opgaver for merchandising, og under reelle forhold i specifikke situationer kan andre opgaver og andre mål indstilles for merchandisers, men alle sammen vil på en eller anden måde være forbundet med at stimulere interesse og øge salget af specifikke produkter.
principper
Enhver iværksætter ønsker, at hans produkter skal være populære, at folk skal være opmærksomme på det, købe, anbefale til andre osv. Kort sagt, alle ønsker, at merchandising skal arbejde for ham.Men for dette er det nødvendigt at gøre en indsats. Begyndelsen er allerede gjort: Du regnede ud hvad dette aktivitetsområde er, og du fik også en idé om, hvad de vigtigste mål og mål for merchandising er. Nu er det tid til at være opmærksom på de grundlæggende principper for merchandising. Igen er det værd at bemærke, at oplysningerne i denne artikel ikke er udtømmende. Her, som i tilfælde af mål, finder du de grundlæggende principper, men i en bestemt situation kan de ændre og supplere.
Så for det første skal du sikre klar logistik. Det lyder temmelig enkelt, men faktisk er der en enorm mængde arbejde. For at merchandising skal fungere som et ur for dig, skal du sørge for, at den rigtige mængde varer ankommer til bestemte forretninger til tiden, som derefter vil blive lagt på hylderne. Hvis der er for få varer, vil dine hylder være "bare", og butiksledelsen kan beslutte at flytte dine produkter på grund af deres mangel og derefter tage det ledige sted med andre produkter. Hvis der er for meget produkt, vil det være i lageret i lang tid, hvilket heller ikke er en god faktor, især hvis produktet har en ikke særlig lang holdbarhed.
For det andet skal du overveje nøjagtigt, hvordan du vil præsentere dine varer for mennesker. Dette betyder, at du skal overveje detaljeret, hvordan dit produkt vises, for at få det højest mulige svar fra kunder, samt beslutte, hvilke værktøjer der skal bruges til at tiltrække opmærksomhed udover selve skærmen.
For det tredje skal du ikke glemme atmosfæren. Som nævnt tidligere er produktvisning den vigtigste komponent i merchandising. Imidlertid vil de mennesker, der mener, at denne type aktiviteter kun er begrænset af dette, hurtigt blive skuffede. På basisniveau er visning af varer naturligvis en meget effektiv måde at tiltrække opmærksomhed på, men glem ikke, at merchandisers fungerer ikke kun for dig, så dine konkurrenter sørger også for at arrangere deres produkter på den mest rentable og praktiske måde. Derfor er du nødt til at skabe en bestemt atmosfære ved at forbinde alle sanser til processen. Hvis det er muligt, er det nødvendigt at bruge aromaer, en behagelig melodi og andre lignende effekter for at tiltrække så mange kunder som muligt.
Som du kan forstå, er disse principper og love om merchandising ikke bindende, da denne type aktiviteter kan eksistere uden dem. Men jo tydeligere du følger de grundlæggende instruktioner, desto mere imponerende kan du se som et resultat.
Typer og retninger
Hver for sig er det værd at dvæle ved de typer merchandising, da de også kan spille en meget vigtig rolle i dine bestræbelser. Det er værd at bemærke med det samme, at uanset aktivitetsretning har de alle et fælles mål, som allerede blev nævnt tidligere. Alle typer og retninger for merchandising tjener til at øge salget og tiltrække så mange kunder som muligt. Forskellene er til mere specifikke formål såvel som måder at nå dem på.
Der er ganske mange typer og retninger for merchandising, og det vil ganske enkelt være umuligt at liste dem alle. Derfor skal du bare se på de hovedtyper, som hvert salgsagent anvender.
Specifikke arter
Først og fremmest er det nødvendigt at overveje krydskøb, som bruges overalt. Hvordan er han? Dette er en type merchandising, der er baseret på placeringen af et antal produkter, der supplerer hinanden. Hvordan kan man forestille sig dette i praksis? For eksempel sælger du sko, men ved hjælp af cross-merchandising kan du øge omsætningen af varer markant, hvis du står ved siden af dine sko på hylderne for at placere varer, der supplerer det. Disse inkluderer fx skolisser, skokrem osv. Generelt er princippet temmelig klart, men utroligt effektivt. Et perfekt eksempel er, hvordan møbelbutikker nærmer sig merchandising. De udstyrer fuldt udstyrede værelser, hvor de udstiller hele temakøkkenet.Køberen kommer og forstår, at han ønsker netop et sådant rum eller flere møbler fra dette rum, hvilket øger chancerne for, at han ikke kun køber en stol fra den generelle udstilling, men et helt sæt møbler.
Det er også værd at bemærke visuel merchandising, som ikke er mindre populær og udbredt. Dette er nøjagtigt, hvad der blev drøftet i det tredje princip om merchandising, der er omtalt ovenfor, det vil sige lyde, aromaer, lys og andre muligheder for at tackle de forskellige sanser i den menneskelige krop. Med denne type merchandising kan du også tiltrække mange flere mennesker samt provocere uplanlagte køb. Det enkleste eksempel på at bruge visuel merchandising er, hvad butikkerne gør i løbet af jul og nytår. Hvis du går i butikken, vil du bemærke, at lyset der er mere afdæmpet, en klassisk nytårs sang spiller fra højttalerne, overalt kan du bemærke kranser, snemænd og andre temaelementer. På det seneste er aromatisk markedsføring også blevet udbredt brugt, dvs. tematiske aromaer, der kan tiltrække flere kunder. I dette tilfælde kan det være smagen af ingefærbrød, fyrretræ eller andre lignende aromaer, der er forbundet med vinterferien.
Men hvis visuel merchandising er placeret i den ene ende af spektret, kan tekniske merchandising findes i den modsatte ende. Dette er en opfattelse, der inkluderer brugen af en række teknologier til at forbedre og optimere layout og præsentation af varer til kunderne. Hvert handelsagentur bruger denne visning, det er værd at bemærke, at få hører om det. Dette skyldes, at teknisk handel altid fungerer i skyggen og ikke giver så åbenlyse og imponerende resultater, men det kan ikke siges, at det er nytteløst, fordi det medfører store fordele.
Værktøjerne
Den næste vare, der skal overvejes mere omhyggeligt, er merchandising værktøjer. Faktisk er dette et meget bredt koncept, der indeholder næsten alt, der er relateret til produktet, fra design af butikken og hylderne, hvor varerne vises, til personalets uniform, reklameaviser og endda planlægning af strømmen af kunder på salgsstedet. Et af de vigtigste værktøjer hos en merchandiser er et planogram. Dette er et dokument, der demonstrerer, hvordan varer skal lægges på hylderne for at opnå maksimal effektivitet.
Desuden kan hvert planogram have sine egne egenskaber, som det også er værd at være opmærksom på. Vidste du, at der er forskellige typer beregninger, som hver på et underbevidst niveau påvirker kundernes ønske om at købe et bestemt produkt. Dette lyder fantastisk, og mange mennesker nægter i starten at tro på det, men undersøgelser viser, at forbrugerens sind let kan manipuleres, hvis du nærmer dig dette problem korrekt.
Som et eksempel er der flere typer beregninger. Horisontalt layout er en veksling af populære og langsomt bevægende varer, hvis formål er at henlede opmærksomheden på langsomt bevægende varer på bekostning af kørsel. Når køberen ser på hylden, hvor varerne er lagt ud ved hjælp af vandret udlægning, ser han populære produkter, men blandt dem bemærker han ikke så populære muligheder, som han er nødt til at være opmærksom på, selvom han i en anden situation ikke engang ville se på dem.
I modsætning til vandret layout bruger lodret den modsatte tilgang. Inden for rammerne af denne beregning anbringes varerne på hylder i overensstemmelse med deres typer, det vil sige, sådanne varer anbringes på det ene stativ på hylderne, der ligger den ene under den anden.Dette giver folk mulighed for at finde alle de varer, de har brug for et sted, uden at bruge for meget tid på at flytte fra et rack.
Vi skal også tale om skærmlayoutet, som er anderledes end andre. Dens funktion er det faktum, at der oprettes en separat zone til visning af varer, det vil sige et stativ eller et stativ, der tiltrækker købere opmærksomhed. Så merchandiser kan præsentere deres produkter i det bedst mulige lys, men det er langt fra altid muligt at få tilladelse til at placere dit eget separate rack.
POS-materialer
Hver forhandler skal vide, hvad POS-materialer er, da han bliver nødt til at arbejde sammen med dem løbende. Ved første øjekast kan det se ud som om dette er noget usædvanligt, men faktisk er det et sæt enkle, men vigtige værktøjer. Det enkleste eksempel på et POS-materiale er prislapper, der kan designes og arrangeres på en sådan måde, at de henleder opmærksomheden på prisen på et produkt. Også sådanne materialer inkluderer flyers, plakater, ophængte stophylder og mange andre ting, der giver dig mulighed for at implementere merchandising meget mere effektivt. Produktvisning, som du kan se, er ikke det eneste værktøj.
Effektiv teknologi
Begrebet merchandising inkluderer brugen af alle midler, der kan hjælpe med at øge salget af varer i butikken. Og det er derfor, du er nødt til at blive bekendt med de nøgleteknologier, som erfarne merchandisers bruger til mest effektivt at markedsføre deres produkter.
Teknologiske eksempler
Den gyldne hylde er en teknologi, der er en af nøglerne i merchandising. Essensen er, at købere oftest først og fremmest er opmærksomme på de produkter, der er placeret ca. 15-20 centimeter under niveauet for deres øjne. Hvis du kender din målgruppe, kan du derfor drage en konklusion om den gennemsnitlige omtrentlige vækst, og på baggrund heraf kan du beregne, hvilken hylde der vil være "gylden" for dig. Detailhandel er ofte bygget på kampen mellem konkurrenterne om de "gyldne" hylder i butikkerne.
Et samlingspunkt er en teknologi, der giver dig mulighed for at vælge det perfekte sted at placere varer, der allerede er på en bestemt hylde. Det viser sig, at selve midten af hylden er det mest populære, da det er der, købere primært kigger efter. Et let skift til højre er også tilladt, fordi fokus hos mennesker oftest skifter til højre side, det vil sige, som om de læser en bog, fra venstre til højre.
Øjenbevægelse er en teknologi, der er tæt knyttet til det foregående afsnit, hvor det allerede er blevet sagt, at en person ofte bevæger sine øjne, som om han læser en bog. I overensstemmelse hermed kan du konkludere, hvordan du placerer varerne, idet du forestiller dig, at hylderne er et bogark. Hvordan ville du bevæge dig igennem det med dine øjne, hvis du læser en bog? Kombiner dette med en "guld" hylde og et samlingspunkt, så kan du udvikle den perfekte strategi.
Et returur er en teknologi, der er fælles for dem, der bruger merchandising i en butik. I betragtning af at de fleste er højrehendt, bevæger de sig mod uret rundt i butikken, så du kan bruge dette til at udsætte dit produkt så tæt på indgangen som muligt på kundernes bane. Jo længere dit produkt ligger på banen, desto mere sandsynligt er det, at kunderne får alt, hvad de har brug for undervejs, og går forbi din hylde uden at være opmærksomme på dit produkt.