Opdræt af mejeri- og kødkvæg - husdyrindustrien i vores tid er desværre ikke særlig omkostningseffektiv. Med den rigtige tilgang til forretning er det dog stadig muligt at få en relativt god fortjeneste fra en sådan virksomhed.
For at kunne indstille tingene godt, er landmanden nødt til at passe på at vælge den mest passende race af køer, bygge en behagelig stald til dyrene og give dem foder af høj kvalitet. En novice-iværksætter skal også udarbejde en detaljeret forretningsplan for kvægavl.
Hvor skal man starte: virksomhedsdesign
Før iværksættelsen af gården påbegyndes, skal iværksætteren sørge for dens legalisering. Oftest registreres sådanne virksomheder som KFK (bondegård) eller LPH (personlig hjælp) eller bare som en IP. Registrer en kvægavlsbedrift skal være en særlig kode (husdyr). I dette tilfælde skal skat i fremtiden betale ikke for stort. I øjeblikket betragter landmænd KFK som den mest rentable type registrering. Ejeren af en sådan virksomhed kan også selv vælge det mest passende skattesystem.
Pintroduktionen af kvæg mejeri og kød i vores tid - husdyrsektorer støttet af staten også. Ejerne af en sådan virksomhed kan endda stole på lidt kontantstøtte (ca. 60 tusind rubler). Der afsættes midler til organisering af stalden primært til individuelle iværksættere. Du kan få penge hos den lokale arbejdsformidling.
Aktivitetslinje
Oftest opdrættes køer i vores land for at få mælk. Nogle gange holdes disse dyr til kød. Før iværksættelsen af opførelsen af gården, skal iværksætteren selvfølgelig beslutte, hvordan virksomheden skal retning. Hvis der i nærheden er store virksomheder til produktion af pølser, gryderetter og andre lignende produkter, kan det være fornuftigt at organisere en "kød" gård. Ellers er det bedre at fokusere på et så populært produkt som mælk. Forarbejdningsvirksomheder er tilgængelige i næsten alle byer i Rusland.
Valg af sted til gården
At gøre op forretningsplan for kvægavl dette spørgsmål bør også gives størst opmærksomhed. Placer under stalden er nødvendig vælg den rigtige. Sarai dskal selvfølgelig slå sig til ro, i nogen afstand fra beboelsesejendomme og beboelsesområder. Før du køber et websted eller indgår en lejekontrakt, skal du sørge for, at der er vand til brønden på dette sted.
Når landmanden vælges, skal landmanden også overveje det anslåede antal husdyr.. Det menes, at en ko skal redegøre for:
staude græseng - 0,5-0,7 ha;
årlig og ensilage - 0,15-0,25 ha.
Også i nærheden af gården skal der findes landbrugsvirksomheder, der er involveret i dyrkning af rodafgrøder og korn.
Personalet
Opdræt af køer som en virksomhed er en kompleks sag. Og alene vil det sandsynligvis være umuligt at klare. Ud over at bygge en lade og bestemme, hvor der skal købes foder, skal en iværksætter, der har besluttet at opdrætte kvæg, også overveje at ansætte arbejdere til gården. Det menes, at en virksomhed med denne specialisering ikke kan undvære:
malkepiger;
razo arbejdere.
I nogle tilfælde kan gårdejeren også påtage sig noget af ansvaret (regnskab, markedsføring).
Rentabilitetsberegning
Omkostningerne ved oprettelse af en kvægbrug er normalt betydelige. Så bygningen af stalden lille størrelse (for 7 køer og 3 tyre) koster ca. 200 tusind rubler Stamtavle voksne dyr koster omkring 200-300 rubler. pr. kg masse. Vægten af sådanne køer er i gennemsnit 700 kg. Det vil sige, at 10 dyr skal betale omkring 200 tusind rubler. Registrering af iværksætteraktivitet vil koste omkring 20 tusind rubler. Således vil den faktiske organisation af gården koste ikke mindre end 420 tusind rubler.
Opdræt af kvæg i produktivitetsretningen på mælken, ligesom kød, indebærer også omkostningerne ved dyrefoder og lønninger for ansatte.
Landmænd køber normalt omkring 40-45 tusind rubler foder pr. Ko. Således, for 10 mål bliver nødt til at bruge 400-450 tusind rubler. Medarbejdere skal betale:
en mælkepige - mindst 15 tusind rubler. pr. måned;
en handyman 13 tusind;
Samlet månedligt kommer ca. 28 tusind rubler og om et år - 336 tusind rubler Det vil sige, at omkostningerne ved vedligeholdelse af gården pr. År vil være 450.000 + 336 000 = 786 tusind rubler Landmanden skal også betale skat (afhængigt af den valgte ordning) og bruge penge på reparation af udstyr.
Når du udarbejder en forretningsplan for kvægavl, skal du også beregne den anslåede indkomst. De afhænger af den værdi, der leveres til produktmarkedet. Prisen på et kilo mælk i detailhandelen på markedet er ca. 50 pct. En stamtavko kan producere 4.000-6.000 kg pr. Amning. Derfor vil det ved salg af mælk i detailhandel med 7 dyr om året være muligt at få ca. 1.750.000 pct.
Baseret på disse tal vil det ikke være vanskeligt at beregne rentabiliteten af en mælkebedrift ca. Omkostningerne ved at holde kød køer vil være omtrent de samme. Indkomst bestemmes under hensyntagen til omkostningerne ved et kilogram kød. På markedet for dette produkt spørger de i gennemsnit 400 s. vægt tyre i slagtealderen er 500-800 kg (levende). Kødudbyttet kan i dette tilfælde være lig med 50-65%, det vil sige ca. 300 kg. Således vil indkomsten pr. Dyr være 120.000 p. Med 10 gobies vil det være muligt at få 1.200.000 p.
Kvægavl forretningsplan: Hvilken race at vælge
Så nettoresultatet fra en kvægavlsopdræt på 10 dyr om året kan være cirka 500 tusind rubler. Imidlertid kan ikke hver ko producere 6000 kg mælk, og ikke hver kødby kan få 800 kg vægt. Derfor bør landmanden, der ønsker at tjene penge på sin virksomhed, vælge racen på en ansvarlig måde.
De mest produktive mælkekøer i dag er selvfølgelig Holstein. Med god pleje kan sådanne køer producere op til 9 tusind kg produkt om året. Også populære blandt russiske landmænd er sådanne racer som:
rød steppe;
sort og broget;
Kholmogorsk osv.
Afhængigt af tilbageholdelsesbetingelserne giver alle disse køer 4-6 tusind kg mælk under amning. Selvfølgelig er det mest rentabelt at holde Holstein-køer på gården. Kvæg er desværre ret krævende med hensyn til pleje. Derfor bør en novice-landmand sandsynligvis stadig vælge racen "enklere". I fremtiden vil det være muligt at overveje at købe holstein.
Opdræt af oksekød vil være den mest rentable ting, når du vælger tyrkalve:
Hereford;
belgisk;
hvid akvitain.
Opførelse af kvægavlsbrug
Produktiviteten af køer afhænger blandt andet af, hvor gode betingelserne for at holde ejeren vil sikre. Derfor bør konstruktionen af skure benyttes med alt ansvar. Størrelsen på gården bestemmes ud fra det faktum, at pr. Dyr skal være ca. 20 m3 fri plads. Ladeplanen skal omfatte:
boder med gødning, akter og tværgående gangveje;
foderforberedelsesrum;
lokaler til opbevaring af udstyr, vaccinationer, personale.
Kødkvægbrug skal også være udstyret med et minieslagteri og et køleskabsrum.
Selvfølgelig skal skurene i vintersæsonen opvarmes. Derfor er det i laden nødvendigt at udruste kedelrummet.Også gårdsprojektet skal omfatte en ventilationsplan for lokalerne.
At opføre selv en lille stald til 10 dyr på egen hånd vil naturligvis være problematisk. Under alle omstændigheder bliver du nødt til at ansætte et konstruktionsteam. Til opførelse af en stor gård kan der også være behov for eksperter, der er klar til at tegne en stald mod et gebyr.
Det antages, at billige skumblokke er bedst egnede som materiale til opbygning af en gård. Også på markedet i dag er der også færdige køer fra metalkonstruktioner. Deres fordele er monteringshastighed og relativt lave omkostninger.
agterstavn
For at få en masse mælk eller kød er gårdejeren nødt til at udvikle en passende diæt til dyr. Køer fodres:
koncentrater;
grovfoder;
rodafgrøder.
Som koncentrater anvendes korn eller specielt sammensat foder normalt. Grov mad er primært hø. Saftigt - rødbeder, gulerødder, kartofler. En sådan diæt leveres til kvæg om vinteren. Om sommeren køres køerne normalt ud på græs. Køer er i engen hele dagen. Ejeren af en lille gård kan arrangere græsning med en hyrde fra den nærmeste landsby. Ejeren af en stor virksomhed er sandsynligvis nødt til at ansætte en sådan medarbejder separat. Koncentreret foder og rodafgrøder om sommeren giver Burenki morgen og aften.
Ud over korn, hø, græs, rødbeder og ensilage bør køerne modtage vitaminer såvel som sporstoffer, der er nødvendige for deres krop. Derfor skal gårdejeren købe forskellige forblandinger til dem.
Ofte indgår ejerne af køerne i deres kæledyrs kost og specielt tilberedte foderblandinger. Når du bruger dem, er kvægdyrkning og dens vedligeholdelse dyrere. Men køernes produktivitet stiger også. Når du bruger sammensat foder i kosten, er det ikke nødvendigt at inkludere yderligere forblandinger i den. De er oprindeligt inkluderet i industrielle formuleringer.
hotel
Ud over boder og bryggers skal et værelse til unge dyr være inkluderet i udformningen af stalden. Mejerikalve fjernes næsten øjeblikkeligt fra moderen. Fodring dem kunstigt. Når alt kommer til alt er mælk i dette tilfælde gårdens vigtigste produkt. I kødavlsvirksomheder til kvæg sidder de unge dyr tilbage med en ko på en choke. Dette bidrager til hurtigere vægtøgning af læggen og lavere dødelighed.
Vaccination og sanitet
Fordelene ved at opretholde gården kan opnås, om end ikke for store, men ganske accepterede. Imidlertid står ofte begyndende landmænd over for et så alvorligt problem som husdyrs død og følgelig tabet af midler, der er investeret i virksomheden.
Nogle kvægsygdomme er dødelige, andre kan føre til et markant fald i produktiviteten. Desuden spredes infektioner i køer normalt meget hurtigt. Derfor bør hygiejnen i lokalerne for kvæg være særlig opmærksom. Kvægbedriften bør rengøres dagligt. Derudover skal dyr vaccineres.
At ansætte en dyrlæge på en lille gård er naturligvis overflødigt. I de fleste tilfælde inviterer ejere af sådanne bedrifter, hvis vaccination er nødvendig, blot specialister fra den nærmeste veterinærklinik for et gebyr. På en stor gård skal naturligvis lægen for denne specialisering ansættes.
De mest almindelige kvægsygdomme er:
brucellose;
leukæmi;
leptospirose;
gal ko sygdom;
tuberkulose.
Fra hvilke sygdomme det er værd at vaccinere køer i en bestemt region og med hvilken hyppighed, er det værd at finde ud af det i distrikts veterinærklinikken i afdelingen for forebyggelse af epidemier.
Oprettelse af en gård: markedsføring af produkter
Det er således ret vanskeligt at organisere en kvægavlsvirksomhed. Dette er også en relativt kostbar opgave. Men endnu vanskeligere i vores tid at finde markeder.Prisen for mælk og kød, der er angivet i artiklen ovenfor, er detailhandel. Hvis gården kun er beregnet til 10 dyr, kan det være muligt at finde direkte markeder for dens ejer. Med udvidelsen af virksomheden med detailsalg kan der opstå visse vanskeligheder. Ejeren af en stor gård bliver sandsynligvis nødt til at sælge produkter i bulk - til virksomheder med den tilsvarende specialisering. I dette tilfælde vil prisen pr. Liter mælk eller et kilogram kød være meget lavere. Ved beregningen af den mulige fortjeneste skal dette tages i betragtning.
Salg af kalve
Ejere af kvægbrug kan ikke kun tjene på salg af mælk eller kød. Mange ejere af sådanne virksomheder er også involveret i aktiviteter som avlskvæg. Fullblods kalve er i dag ganske dyre. Der er altid ret mange jægere til at erhverve sådanne dyr. Prisen for en fuldblods kalv på markedet i dag er omkring 12 tusind rubler.
I stedet for en konklusion
Som du kan se, er opførelsen af kvægbrug en ret kompliceret og ansvarlig forretning. Indtjening fra en sådan virksomhed kan naturligvis opnås. Det vil imidlertid være nødvendigt at bruge penge grundigt på at organisere en virksomhed med sådan specialisering. Under alle omstændigheder skal du naturligvis have visse færdigheder i vedligeholdelse af denne række husdyr. En sådan virksomhed er sandsynligvis kun egnet til en person, der er bekendt med det grundlæggende ved at holde kvæg fra første hånd.