La clau per a un negoci amb èxit és una bona idea i un treball dur. La parella, que no era nova en el negoci, va decidir ampliar l’abast de les seves activitats. Van comprar una antiga carrossa en la qual abans eren transportats cavalls, i van arreglar-hi un bar, que ara és molt popular.
Expansió empresarial
Una parella casada de Rachel i Matthew Dimbleby porta molts anys en el negoci. Tenen un taller que fabrica i ven olles de ceràmica. El seu negoci té força èxit i aporta bons ingressos. Però, com passa sovint, els propietaris d’empreses volen quelcom completament diferent i quelcom que aporti encara més diners.
Rachel i Matthew van tenir una llarga discussió sobre què organitzar. Volien iniciar el seu propi negoci en algun altre camp, lluny de la ceràmica i l’art en general. Aleshores es va plantejar la idea de la restauració. Es va plantejar la possibilitat d’obrir una pizzeria i només un restaurant. Però tot els va semblar gens reeixit, perquè es tractava d’institucions ordinàries, de les quals n’hi ha moltes a Amèrica. I la parella volia que una cosa completament insòlita fos diferent de tots els altres empresaris.
Nova idea
Matthew i Rachel van decidir allunyar-se de la idea de menjar i obrir el seu propi bar. Però per a això calia pagar la renda i triar un bon lloc. De totes maneres, només un bar, també és força avorrit, com la mateixa pizzeria. Aleshores, una de les esposes va tenir una idea nova i totalment inesperada: obrir un bar que es podia traslladar i servir així a esdeveniments fora del lloc. La parella es va animar per aquesta idea i de seguida va començar a implementar-la.
Carro de cavalls
Els empresaris van comprar una antiga carrossa de cavalls. El van restaurar, van reparar allà i van obrir un bar, on qualsevol podia venir a beure un got després d’un dur dia de feina. La institució de seguida va començar a gaudir d’una gran popularitat, ja que la gent ja estava acostumada als establiments de consumició habituals i van veure la barra equipada al cotxe per primera vegada.
El menú del bar ofereix una gran quantitat de begudes alcohòliques, que van des del rom i el whisky fins al vi sec i el vodka. Qualsevol pot trobar una beguda aquí segons les seves preferències i el seu estat d'ànim. I, a més, el bar també ven begudes refrescants. I, per descomptat, els berenars.
El bar de la parella Dimbleby fa més de dos anys. Matthew i Rachel asseguren que hi ha molts establiments per a beure a la seva ciutat, però es comparen favorablement amb tots els altres, ja que han equipat el seu propi bar a cavall. Els ingressos principals per a la parella són anar a esdeveniments i servir casaments, aniversaris i festes corporatives.
El cònjuge té dos empleats. Els cònjuges són partidaris de donar suport a les empreses locals d’alcohol, de manera que compren gairebé totes les begudes al seu estat. En particular, subministren cervesa per una empresa cervesera local.
Barra mòbil
El bar, que estava equipat en un antic carruatge de cavalls, es diu Perry i Porter. Matthew explica que aquest nom va sorgir com a resultat de combinar els noms dels avis de Rachel.
El bar es compara favorablement amb altres establiments per a beure, ja que és mòbil. Es pot demanar per a qualsevol esdeveniment i ja s’ha establert com el millor proveïdor d’alcohol per a casaments. Matthew i Rachel asseguren que estan preparats per lliurar la seva barra per a qualsevol ocasió i qualsevol lloc d’Amèrica. Però si es troba a més de 80 km de la seva ciutat, es cobra una tarifa addicional per moure la barra.
Sovint es demana una barra mòbil per a festes corporatives i, fins i tot, fins a interiors. Entre els esdeveniments més memorables als quals ja han hagut d’assistir, Matthew truca al Food Festival i a la Graduation University of Staffordshire.