Ключът към успешния бизнес е добра идея и упорит труд. Двойката, която не беше нова за бизнеса, реши да разшири обхвата на своята дейност. Купиха стара карета, в която преди това бяха транспортирани коне, и подредиха бар в нея, който сега е много популярен.
Разширяване на бизнеса
Омъжена двойка на Рейчъл и Матю Димбълби има бизнес от много години. Те притежават цех, който произвежда и продава керамични саксии. Техният бизнес е доста успешен и носи добър доход. Но, както често се случва, собствениците на фирми искат нещо съвсем различно и нещо, което ще донесе още повече пари.
Рейчъл и Матю продължиха дълго обсъждане какво още да организират. Те искаха да започнат собствен бизнес в някаква друга област, далеч от керамиката и изобщо изкуството. Тогава те излязоха с идеята за кетъринга. Те обмисляха възможността за отваряне на пицария, и то само за вечеря. Но всичко им се стори не съвсем успешно, защото това бяха обикновени институции, от които има много в Америка. А двойката искаше нещо съвсем необичайно да бъде различно от всички останали бизнесмени.
Нова идея
Матю и Рейчъл решиха да се измъкнат от идеята за кетъринг и да отворят собствен бар. Но за това беше необходимо да се плати наема и да се избере добро място. Както и да е, само бар - също е доста скучно, като същата пицария. Тогава един от съпрузите излезе с напълно неочаквана и нова идея - да отвори бар, който може да бъде преместен и така да обслужва събития извън сайта. Двойката беше окуражена от тази идея и веднага започна да я реализира.
Конна карета
Бизнесмени закупиха стара конска карета. Възстановиха го, направиха там ремонт и отвориха бар в него, където всеки можеше да дойде и да изпие чаша след тежък работен ден. Институцията веднага започна да се радва на голяма популярност, защото хората вече бяха свикнали с обикновените заведения за пиене и те видяха бара, оборудван в колата за първи път.
В менюто на бара има огромен брой елементи от алкохолни напитки, вариращи от ром и уиски до сухо вино и водка. Всеки може да намери напитка тук според своите предпочитания и настроение. И в допълнение, бара също продава безалкохолни напитки. И, разбира се, закуски към тях.
Барът на двойката Dimbleby съществува от повече от две години. Матю и Рейчъл казват, че в града им има много заведения за пиене, но те се сравняват благоприятно с всички останали по това, че са оборудвали собствен бар в конна карета. Основният доход за двойката е от отиване на събития и сервиране на сватби, годишнини и фирмени партита.
Съпругът има двама служители. Съпрузите са за подкрепата на местните алкохолни компании, затова купуват почти всички напитки в държавата си. По-специално, те се доставят с бира от местна пивоварна компания.
Мобилна лента
Барът, който беше оборудван в стара карета за коне, се нарича Пери и Портър. Матю обяснява, че това име е възникнало в резултат на съчетаването на имената на баба и дядо на Рейчъл.
Барът се сравнява благоприятно с други заведения за пиене, тъй като е мобилен. Тя може да бъде поръчана за всяко събитие и вече се е утвърдила като най-добрият доставчик на алкохол за сватби. Матю и Рейчъл казват, че са готови да доставят своя бар за всеки повод и навсякъде в Америка. Но ако това място се намира на повече от 80 км от техния град, тогава за преместване на бара се начислява допълнителна такса.
Често се поръчва мобилен бар за корпоративни партита, а понякога дори и на закрито. Сред най-запомнящите се събития, на които вече е трябвало да присъстват, Матю нарича Фестивала на храната и Университета за дипломиране в Стафордшир.