Máy ăn vặt là một thiết bị bán hàng hóa (món ăn nhẹ trong tiếng Anh có nghĩa là đồ ăn vặt ăn vặt). Những máy bán hàng tự động này thường bán khoai tây chiên, bánh sandwich, bánh quy giòn, thanh sô cô la, đồ uống và các hàng hóa khác cho một bữa ăn nhẹ.
Ngành nghề kinh doanh này ở nước ta còn khá mới và không hoàn toàn sinh lãi. Thật vậy, nhiều người thích ăn ở các quán ăn tự phục vụ, quán cà phê hoặc ngay tại nơi làm việc, mang theo bữa trưa với họ trong một hộp đựng. Nhưng bạn vẫn có thể tổ chức một doanh nghiệp bán đồ ăn nhẹ có lợi nhuận. Điều quan trọng chỉ là suy nghĩ về địa lý, tính toán lợi nhuận một cách thành thạo và tất nhiên, chọn một loại chất lượng cao.
Bán hàng tự động ở Nga
Trong khi ở nước ngoài, với sự trợ giúp của các thiết bị như vậy, họ giao dịch hầu hết mọi thứ, ở nước ta phổ biến nhất là máy pha cà phê và đồ ăn nhẹ. Máy ăn nhẹ xuất hiện như một sự bổ sung cho máy bán hàng tự động với cà phê: chúng thường có thể được nhìn thấy khi doanh số đạt 40-50 ly mỗi ngày. Điều này chỉ ra rằng điểm này rất phổ biến đối với người mua, điều đó có nghĩa là nhiều người sẽ không ngại mua bánh sandwich hoặc thanh sô cô la cho cà phê.
Tại châu Âu, các trung tâm văn phòng cũng được trang bị máy bán hàng tự động với hàng công nghiệp, ngoài đồ ăn nhẹ và cà phê. Có thể trong một vài năm, xu hướng này sẽ đến nước ta.
Tính toán lợi nhuận
Máy bán hàng tự động thanh toán rất nhanh, vì mức ký quỹ ở đây có thể đạt tới 400-500%. Chìa khóa thành công là việc sử dụng các thành phần chất lượng cao và tính toán cẩn thận giá trị của từng sản phẩm. Tập trung vào nhu cầu, nhưng cũng xem xét các đặc tính của sản phẩm của bạn. Ví dụ, bán thanh sô cô la không có khả năng thành công ở mức giá cao hơn cửa hàng. Nhưng nếu trong máy bán hàng tự động của bạn, bạn có thể mua một tách espresso thơm làm từ ngũ cốc tự nhiên hoặc bánh sandwich ngon - đó là một vấn đề khác. Chi phí sẽ cao hơn nhiều, và chưa cao như ở nhà hàng.
Người mua tự trả lời cà phê từ máy bán hàng tự động theo cách tích cực nhất, đặc biệt là nếu nhà sản xuất không tiết kiệm và lấy hạt tự nhiên làm cơ sở. Đồ uống rất mạnh và thơm, có bọt dày. Đối với đồ ăn nhẹ, ví dụ, bánh sandwich, chúng ngon, như ở nhà, và rẻ hơn nhiều so với bất kỳ cơ sở phục vụ.
Hãy nhớ rằng nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng hạn chế, vì vậy tỷ lệ ký quỹ trên chúng thấp hơn. Tuy nhiên, người mua phải chắc chắn: giá cao đảm bảo chất lượng cao. Đừng lừa dối sự mong đợi của anh ấy.
Lựa chọn chỗ ngồi
Lắp đặt máy ăn nhẹ trong trung tâm văn phòng hoặc siêu thị thường được trả tiền - khoảng 1.500 rúp mỗi tháng. Nếu bạn là một doanh nhân mới bắt đầu, bạn có thể cố gắng tìm kiếm các điểm miễn phí: ví dụ: cửa hàng nhỏ, trường đại học, không phải là trung tâm kinh doanh rất phổ biến.
Theo đánh giá của những người đã thử loại hình kinh doanh này, để bắt đầu, bạn có thể chọn một máy và đặt nó gần một tổ chức nhỏ. Nhưng nếu bạn có kế hoạch phát triển và thiết lập một mạng lưới máy bán hàng tự động, tốt hơn là nên chú ý đến các văn phòng lớn hơn, với hàng trăm nhân viên và khách truy cập.
Tuy nhiên, định hướng cho dòng chảy cũng không phải là một chỉ số. Ví dụ: khách truy cập vào siêu thị dường như không phải là đối tượng mục tiêu của bạn: họ chỉ quan tâm đến việc mua sản phẩm cho ngôi nhà. Nhưng các nhà ga, văn phòng bảo hiểm, dịch vụ xe hơi và các tổ chức khác, nơi mọi người phải dành thời gian chờ đợi là một lựa chọn tốt hơn nhiều.
Mở rộng kinh doanh
Lúc đầu, máy của bạn có thể không phổ biến lắm. Nếu trong một thời gian dài không quá 10 tách cà phê được bán mỗi ngày, máy phải được chuyển đến nơi khác. Nhưng bán từ 40 cốc trở lên là một dấu hiệu chắc chắn rằng mọi thứ đang diễn ra như bình thường. Vì vậy, ngoài cà phê, bạn có thể cài đặt một chiếc máy ăn nhẹ một cách an toàn - khách hàng sẽ rất vui khi mua sô cô la cho một tách cà phê. Mối quan hệ nghịch đảo cũng rất rõ ràng: một người sẽ đến ăn bánh sandwich, nhìn thấy một máy pha cà phê gần đó và sẽ không thể cưỡng lại một thức uống thơm.
Các loại là của bạn.
Giả sử bạn đã mua một máy chất lượng cao hoàn toàn mới và bạn có những kỳ vọng lớn từ doanh nghiệp này. Đừng mắc một lỗi phổ biến: không tải các sản phẩm rẻ nhất trong máy nhằm nỗ lực tăng lợi nhuận. Người mua nên thích đồ ăn nhẹ và đồ uống của bạn - chỉ trong trường hợp này lưu lượng của họ sẽ tăng lên.
Làm việc với các loại nên được thực hiện liên tục, và không chỉ ở giai đoạn phát triển ban đầu. Thay đổi đồ ăn nhẹ định kỳ nếu họ bán kém hoặc cài đặt thêm các ô với những ô phổ biến hơn các ô khác. Bạn cũng có thể bố trí nhiều sản phẩm tương tự hơn: ngoài bánh quy, bánh ngọt hoặc bánh quế; đến soda - nước trái cây hoặc trà đá.
Đối tượng mục tiêu
Phổ biến nhất ở nước ta là máy ăn nhẹ FoodBox. Chính sách giá cũng phụ thuộc vào nơi nó được cài đặt. Ví dụ, trong các trường đại học và cao đẳng, nơi sinh viên có mỗi đồng rúp trong tài khoản của họ, sẽ hợp lý hơn để bán hàng hóa giá cả phải chăng nhất. Nhưng khách truy cập vào trung tâm mua sắm ưu tú - đội ngũ "kỳ quặc" hơn, vì vậy ở đây bạn có thể chơi cho chất lượng, với giá cao hơn.
Các tài liệu tham khảo tốt nhất nên được phản hồi. Sau một thời gian, bạn có thể tự mình xem sản phẩm nào được bán và sản phẩm nào không, và đưa ra kết luận. Và bạn có thể tự hỏi người mua về ý kiến và mong muốn của họ về chất lượng sản phẩm.
Dịch vụ máy
Sớm hay muộn bạn sẽ phải cập nhật phạm vi. Tốt hơn là không nên nạp nhiên liệu cho máy trong giờ làm việc - có nguy cơ gây ra sự bất bình giữa những khách hàng thường xuyên. Thời gian tối ưu là vào cuối ngày hoặc ngay trước khi khai trương tổ chức nơi nó được cài đặt.
Một máy làm đồ ăn nhẹ khó bảo trì hơn máy pha cà phê. Bạn sẽ phải liên tục theo dõi giá cả và theo dõi thời hạn sử dụng của sản phẩm. Điều này được thực hiện mỗi ngày, vì không thể cho phép các ô trống trong mọi trường hợp.
Đúng, nhờ đơn giản hóa hiện đại các quy trình hậu cần, có thể tối ưu hóa dịch vụ và đáp ứng kịp thời để thay đổi nhu cầu. Ví dụ: sử dụng mô-đun GSM tích hợp, bạn sẽ có quyền truy cập để kiểm soát tiền giấy và tiền xu, theo dõi số liệu thống kê bán hàng và cũng tìm hiểu về ngày hết hạn của một sản phẩm cụ thể.
Đăng ký kinh doanh bán hàng tự động
Ở nước ta, không có luật đặc biệt về hoạt động bán hàng tự động. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nó không được quy định dưới bất kỳ hình thức nào. Việc lắp đặt máy pha cà phê và đồ ăn nhẹ trong khu dân cư chỉ nên được thực hiện sau khi được chính quyền cho phép. Bản thân cỗ máy là một dạng kiến trúc nhỏ, vì vậy bạn cũng sẽ cần liên hệ với cơ quan có thẩm quyền xử lý các vấn đề về quy hoạch và kiến trúc đô thị.
Bất kỳ hoạt động giao dịch liên quan đến việc có được một bằng sáng chế thương mại. Hơn nữa, số lượng tài liệu như vậy phụ thuộc vào số lượng máy bạn sử dụng và vị trí của chúng. Ở một số quốc gia, một số máy ăn nhẹ được đặt gần đó và hình thành một mạng lưới đòi hỏi phải có bằng sáng chế cho mỗi quốc gia. Và trong các trường hợp khác, bạn có thể làm chỉ một. Một giấy phép từ các cơ quan kiểm soát hỏa hoạn và dịch vụ dịch tễ vệ sinh cũng sẽ được yêu cầu. Nó được ban hành sau khi kiểm tra sơ bộ.
Quyền và thuế của người mua
Bất kỳ doanh nhân nên được biết về các điều chính của pháp luật về quyền của người tiêu dùng.Do đó, chỉ bán hàng chất lượng cao, và làm cho máy tự tiện lợi và đơn giản nhất có thể cho khách hàng. Họ cần được cung cấp thông tin trung thực về sản phẩm: tên, công suất hoặc trọng lượng, cấp độ và thẻ giá. Nếu anh ta không ở đó, bạn, với tư cách là chủ sở hữu của chiếc máy này, có nguy cơ phải trả tiền phạt.
Những người quyết định mở doanh nghiệp của riêng họ và mua một máy ăn nhẹ cần phải đăng ký như một doanh nhân cá nhân hoặc chủ sở hữu của một LLC. Ngoài việc nộp thuế theo một hình thức theo quy định của pháp luật, phí bảo hiểm cũng sẽ phải được thanh toán.
