Các tình huống trong cuộc sống là khác nhau, vì vậy khả năng sống với một lượng nhỏ với tâm trí là vô cùng hữu ích. Một cô gái blogger tên Anna thấy mình trong tình trạng tài chính khó khăn, khi tốt nhất là 5.000 rúp một tháng vẫn dành cho thực phẩm. Cô ấy đã chia sẻ kinh nghiệm của mình trên blog, trong bài viết bạn sẽ tìm thấy các khuyến nghị của cô ấy. Điều đáng làm ngay lập tức là để phù hợp với ngân sách như vậy, bạn sẽ phải từ bỏ các chuyến đi đến quán cà phê và căng tin, mua thực phẩm làm sẵn và bán thành phẩm, chỉ nấu ăn tại nhà. Ngoài ra, cô gái không có âm mưu phụ.
Thực phẩm đơn giản và theo mùa
Để đáp ứng ngân sách, Anna chuyển sang các sản phẩm đơn giản - đó là ngũ cốc, đậu và đậu Hà Lan, rau và trái cây theo mùa, gà, trứng, mì ống, các sản phẩm từ sữa, cá minh thái, cá đóng hộp, gan gà.
Điều quan trọng là cô gái không chỉ tiết kiệm mà còn không mất sức khỏe, vì vậy cô quyết định sẽ không mua các sản phẩm rẻ tiền nhưng chất lượng thấp - bơ thực vật, phô mai và kem chua, kẹo có thêm thuốc nhuộm, xúc xích và các thực phẩm khác có thành phần đáng ngờ. Tôi cũng phải từ bỏ trái cây kỳ lạ, ngoại trừ chuối, rau không theo mùa.
Sản phẩm theo trọng lượng
Anna ngừng mua túi trà, ủ lá Krasnodar bình thường trong ấm trà. Ngoài ra, cô lưu ý rằng mua sản phẩm theo trọng lượng sẽ có lợi hơn, cùng các loại ngũ cốc, mì ống, đường, cà phê, gia vị và không được đóng gói sẵn, vì bạn không cần phải trả thêm tiền cho việc đóng gói.
Thực đơn, danh sách và các bữa ăn rẻ tiền
Để giảm thiểu chi phí thực phẩm, Anna đã phải học cách tạo ra một thực đơn trong tuần. Trước đó, cô đã viết ra danh sách các món ăn rẻ tiền nhưng thỏa mãn nhất: ngũ cốc, súp, rau hầm theo mùa với thịt gà (khoai tây, bắp cải, zucchini, súp lơ, v.v.), mì ống hải quân với rau, trứng cuộn, bánh ngọt tự làm (bánh kếp, bánh kếp và bánh kếp, bánh nướng, táo charlotte, pizza, bánh cuộn), kiều mạch với gan gà, phô mai với kem chua, các món thịt băm (thịt viên, rau nhồi theo mùa, cốt lết, thịt hầm), xà lách theo mùa đơn giản với dầu thực vật hoặc kem chua, sốt mayonnaise. Lợi ích của các trang web ẩm thực bây giờ là rất nhiều, bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn cho mọi hương vị, bao gồm cả những ngân sách. Sử dụng danh sách này, cô gái thực hiện các menu.
Sự hiện diện của một tủ đông cũng giúp. Nếu một số sản phẩm dễ hỏng trong danh sách được bán bằng cổ phiếu, cô gái đã mang vào kho và đóng băng (ví dụ, sữa, trứng), và các chế phẩm của rau và trái cây được gửi đến tủ đông trong mùa, cũng như các món ăn được chuẩn bị, nếu vẫn còn thiếu.
Để không mua quá nhiều trong cửa hàng, Anna trước đó đã biên soạn một danh sách các sản phẩm và tuân thủ nghiêm ngặt.
Đạt được tính hiện đại - Chia sẻ thực phẩm
Chia sẻ là một từ tiếng Anh có nghĩa là "chia sẻ." Nói cách khác, đó là một nền kinh tế của tiêu dùng chung, khi mọi người trao đổi mọi thứ, cho họ hoặc sử dụng chúng một cách tập thể. Để làm điều này, hãy tạo các trang web riêng biệt, nhưng hầu hết các dịch vụ chia sẻ thường hoạt động thông qua các nhóm thông thường trên mạng xã hội. Anna tìm thấy một nhóm trong thành phố của mình, trong đó mọi người đưa ra thực phẩm trở nên không cần thiết. Thông thường đó là trà, ngũ cốc, các chế phẩm làm tại nhà không được quản lý để ăn trong mùa, gia vị, đôi khi thậm chí là đồ ngọt và bánh quy. Thực phẩm không hết hạn, đây là một điều kiện quan trọng. Bạn cần phản hồi nhanh chóng với quảng cáo, vì có đủ người muốn nhận sản phẩm. Anna liên tục lấy sản phẩm từ những thông báo như vậy, nó miễn phí, ngoại trừ chi phí đi lại trong giao thông công cộng.
Thật lạ lùng, với ngân sách hạn hẹp, bạn có thể ăn khá đa dạng và ngon miệng, tuy nhiên, phải dành nhiều thời gian hơn cho việc nấu các món ăn tự làm, cô gái kết luận. Khi tình hình tài chính của tôi được cải thiện, tôi bắt đầu không tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc của riêng mình, đôi khi đi đến quán cà phê, nhưng nói chung tôi vẫn tiếp tục ăn như vậy.