Maxim Polzikov là con trai của biên tập viên của chương trình truyền hình Câm Vzglyad. Nhận được sự giáo dục của một đạo diễn, anh đã phải đối mặt với thực tế là anh phải viết đánh giá về các buổi biểu diễn hạng hai. Sau đó, chàng trai nhận ra rằng anh ta cần phải thay đổi sự nghiệp của mình một cách quyết liệt. Bây giờ anh ấy 46 tuổi, và anh ấy là quản lý hàng đầu của một trong những tổ chức nhà hàng lớn nhất ở Nga. Bạn sẽ tìm hiểu về con đường sự nghiệp và những thăng trầm khó khăn trong số phận Maxim Maxim từ bài viết hôm nay.
Bước đầu tiên
Ban đầu, Maxim muốn trở thành một dịch giả, nhưng đã thất bại trong các kỳ thi: anh không vượt qua tiếng Đức. Sau đó, anh vào và tốt nghiệp trường Sân khấu nghệ thuật Moscow, nhưng không thể trở thành người đàn ông của nghệ thuật. Tôi chỉ nhận ra rằng đây không phải là cuộc gọi của anh ấy.
Sau khi tốt nghiệp, Polzikov nhanh chóng kết hôn và bắt đầu một gia đình. Các hộ gia đình phải được cho ăn một cái gì đó, vì vậy anh ta có một công việc như một trợ lý giám đốc tại nhà hàng Aranit. Nhiệm vụ của một người đàn ông bao gồm tương tác với các nhà cung cấp, hỗ trợ trong nhà bếp, làm việc với khách hàng. Nói chung, các chức năng của quản trị viên và giám đốc.
Chủ sở hữu của tổ chức, Nam Tư Varkes, bắt đầu biến mất thường xuyên. Polzikov, như có thể, đã cố gắng để giữ cho cơ sở hoạt động, nhưng có quá ít tài chính mà không có gì để mua thức ăn. Tại một thời điểm tuyệt vời, FSB đã đến. Hóa ra chủ sở hữu nợ một số tiền lớn, bị truy nã, nên nhà hàng đóng cửa.
Bảo mật cao
Sau sự cố này, một người quen của Cha Polzikov đã mời ông làm việc trong công ty sản xuất máy bay MiG của Nga cho vị trí trưởng phòng phát triển tổ chức. Maxim tối ưu hóa quy trình kinh doanh và hướng dẫn phân phối cho nhân viên.
Sau một năm rưỡi làm việc, anh được mời đến tập đoàn hàng không vũ trụ. Tuy nhiên, có một điều: vì bài đăng giả định mức độ bí mật đầu tiên, nên cần phải phối hợp các chuyến đi nước ngoài với FSB. Tại MiG, Polzikov đã phải đối mặt với một vấn đề tương tự. Mặc dù anh ta có một mức độ bí mật thứ tư, anh ta vẫn không được phép đến Tây Ban Nha dự đám tang của ông nội mình. Sau đó, người đàn ông nhận ra rằng cả hai lựa chọn này đều không dành cho anh ta. Tuy nhiên, anh muốn nhìn thế giới và cảm thấy như một người tự do.
Làm việc trên truyền hình
Sau đó, Polzikov lên truyền hình, trong công ty NTV-Plus. Ở đó, ông được thuê làm quản lý quảng cáo. Ông đã làm một công việc tuyệt vời với nhiệm vụ thử nghiệm đầu tiên và trong thời gian ngắn nhất có thể leo lên nấc thang sự nghiệp để làm phó giám đốc bán hàng và tiếp thị. Tuy nhiên, rắc rối lại xảy ra: một tổng giám đốc mới của kênh đã được bổ nhiệm và Polzikov không thể tìm được ngôn ngữ chung với anh ấy, vì vậy anh ấy đã đi làm việc trên một kênh khác, và từ đó - cho nhà cung cấp dịch vụ viễn thông Akado làm giám đốc thương mại.
Ở một nơi mới, Maxim quyết định đưa ra các quy tắc mới - từ bỏ các cuộc gọi lạnh lùng để ủng hộ các bảng quảng cáo ở trung tâm Moscow. Chi phí sớm được đền đáp, và nhà cung cấp đã lọt vào top 10 trong giai đoạn 2009-2010. Thành công này thu hút các doanh nhân muốn mua lại tập đoàn. Đấu thầu bắt đầu. Họ bị lôi kéo đến nỗi Polzikov không thể chịu đựng được và bỏ cuộc.
Kinh doanh tại Thổ Nhĩ Kỳ
Sau một thất bại khác, Polzikov lại mất việc. Anh ta mệt mỏi vì làm việc cho một ai đó, và sau đó không ở lại, vì vậy bản thân người đàn ông quyết định trở thành một doanh nhân. Cùng với một người bạn, họ quyết định khám phá ở Thổ Nhĩ Kỳ một cái gì đó tương tự như Qiwi Nga. Các doanh nhân đã đến Istanbul và khởi động khởi nghiệp của họ ở đó, lúc đầu là một thành công. Tuy nhiên, sau đó các đối thủ cạnh tranh nghiêm trọng đã tham gia vào thị trường - các ngân hàng, dần dần bắt đầu lấp đầy chỗ trống này.Đúng lúc đó, một người mua bất ngờ xuất hiện, người quyết định mua công ty từ người Nga. Polzikov là CEO của công ty, vì vậy ông đã nhận được nửa triệu đô la từ thỏa thuận này.
Tiền biến mất như cát qua ngón tay. Maxim đã sửa chữa trong căn hộ, bay sang Mỹ, không làm việc trong vài tháng, vì vậy anh ta sớm bị mắc cạn trở lại. Nó là cần thiết để phát minh ra một cái gì đó một lần nữa. Anh ấy có một công việc tại tổ chức từ thiện Vera, nơi anh ấy làm việc trong một năm, và sau đó lại nghỉ việc.
Kinh doanh cá
Năm 2013, Maxim kỷ niệm 40 năm thành lập tại Amsterdam. Anh ấy rất ấn tượng với nhà hàng cá. Ở đó, đầu bếp nấu hải sản trước mặt du khách. Được truyền cảm hứng, Polzikov trở về Moscow và bắt đầu nghĩ làm thế nào để mở một tổ chức như vậy ở thủ đô.
Một người bạn của anh ta mời anh ta làm việc tại nhà kho bán buôn Food City. Lúc đầu, Maxim đóng vai trò trung gian: anh chọn con cá tốt nhất từ những người bán buôn, và sau đó bán lại nó. Mọi thứ trở nên khó khăn và người đàn ông đã thuê hai điểm của riêng mình. Với bàn tay của chính mình, anh làm sạch và chọn hải sản. Công việc này đã giúp để có được các kết nối cần thiết.
Sau đó, anh ra mắt cửa hàng trực tuyến của riêng mình "Thuyền trưởng Maxim", nơi anh cũng giao dịch cá. Quảng cáo trên mạng xã hội đã giúp phát triển thương hiệu của riêng mình.
Quan hệ đối tác với Ginza
Năm 2017, lãnh đạo của một trong những tổ chức nhà hàng lớn nhất ở Nga, Ginza, đã chuyển sang Polzikov để xin lời khuyên. Họ đang tìm kiếm nhà cung cấp cho một cửa hàng cá trong tương lai. Sau đó, Maxim đưa ra cho họ ý tưởng mở một nhà hàng giống hệt như ở Amsterdam, để mọi người có thể tận mắt nhìn thấy quá trình chuẩn bị hải sản. Sau đó, quản lý của tổ chức đã mời anh ta trở thành một đầu bếp thương hiệu. Anh đồng ý. Nhà hàng nổi tiếng đến mức doanh thu trung bình hàng tháng là 6 triệu rúp, và lợi nhuận ròng - một triệu rưỡi.
Chính sau thành công như vậy, Polzikov đã nhận được lời đề nghị trở thành tổng giám đốc của bộ phận Ginza của Moscow. Điều đó đã xảy ra khi CEO trước đó vừa rời khỏi vị trí này, vì vậy tập đoàn cần những gương mặt mới. Maxim đồng ý và trở thành một phần của một tập đoàn lớn. Điều gì sẽ là con đường sự nghiệp xa hơn của anh ấy - thời gian sẽ trả lời.