Để tạo ra một tâm trạng lễ hội tại một bữa tiệc hoặc lễ kỷ niệm thân thiện, thường xuyên hơn, thay vì rượu vang khô hoặc tráng miệng tiêu chuẩn, vermouth được tạo ra trên cơ sở của nó được sử dụng. Delacy là một thương hiệu đang tích cực trở nên phổ biến trong những người yêu thích đồ uống có cồn thơm này. Nó thuộc về công ty UNIVEY Management của Nga, công ty hợp tác liên tục với truyền thống sản xuất rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha.
Thương hiệu phổ biến
Vermouth "Delacy", giá dao động từ 200 đến 400 rúp / lít, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế cao và đáp ứng thị hiếu của hầu hết những người sành rượu này. Nguyên liệu rượu vang Tây Ban Nha chất lượng cao được sử dụng để sản xuất và nghỉ dưỡng với sự trợ giúp của các công nghệ hiện đại.
Công ty tạo ra thương hiệu Delasi năm 2005, năm 2006 đã nhận được giải thưởng chuyên nghiệp cao tại một cuộc thi nếm được tổ chức tại Moscow. Vào năm 2014, thương hiệu này đã nhận được giải thưởng Sản phẩm của năm, và khẳng định mức độ phổ biến cao. Người chiến thắng giải thưởng được tính bằng cách phỏng vấn hàng ngàn công dân Nga sống ở nhiều thành phố lớn của đất nước. Nhưng những gì về Delacy vermouth?
Tính năng sản xuất
Vermouth "Delacy" được sản xuất tại nhà máy sản xuất rượu và rượu vang Stavropol. Giai đoạn đầu tiên của sản xuất là sản xuất rượu vang trắng hoặc đỏ, làm cơ sở cho sản phẩm cuối cùng. Toàn bộ quá trình thu hoạch và lên men nho diễn ra ở Tây Ban Nha, và rượu vang đã sẵn sàng cho giai đoạn sản xuất tiếp theo đến nhà máy Nga. Giai đoạn thứ hai là tạo cho cơ sở một hương vị cụ thể và thêm rượu và đường.
Đối với hương liệu, một chiết xuất thảo dược được chuẩn bị đặc biệt được sử dụng. Thành phần cơ bản của nó là ngải cứu (đây chính xác là cách thức mà vermouth ăn được dịch từ tiếng Đức), yarrow, bạc hà, quế, thảo quả, cơm cháy, hạt nhục đậu khấu cũng được thêm vào. Các loại thảo mộc hoặc các bộ phận khác của cây có thể được sử dụng để mang lại cho thức uống những sắc thái thơm khác biệt.
Chiết xuất cho aromatization được chuẩn bị theo cách này: các thành phần thực vật được nghiền nát được sấy khô, chúng được đổ theo tỷ lệ nhất định với dung dịch cồn-nước và được nhấn mạnh trong ba tuần. Rượu và chiết xuất được kết hợp theo tỷ lệ đúng. Hơn nữa, rượu được thêm vào Delasi vermouth để cố định mùi thơm và đường để làm dịu vị đắng của các loại thảo mộc. Quá trình sản xuất hoàn chỉnh đôi khi mất cả năm.
Làm thế nào để lựa chọn đúng
Không có câu trả lời đúng duy nhất cho câu hỏi nào là tốt hơn để chọn Delacy vermouth. Giá cả và chất lượng của nhiều loại vermouth của thương hiệu này làm hài lòng người mua. Tuy nhiên, sự khác biệt trong bó hương liệu của mỗi người cho phép mỗi người tìm thấy thứ mình cần. Các loại được sinh ra không chỉ do sự khác biệt trong thành phần thảo dược, mà còn do các thành phần khác nhau của rượu và đường.
Đánh giá qua các đánh giá có sẵn, những người yêu thích mùi hương cam quýt tươi mát sẽ thích Delasi Bianko màu trắng. Red vermouth Delasi Rosso có vị đắng cay và hương vị lựu. Những người hâm mộ hương hoa, tất nhiên, sẽ bị thu hút bởi Delasi Flowery, được tạo ra trên cơ sở rượu vang khô. Delasi Extra Dry sẽ để lại ấn tượng không thể phai mờ đối với những người đánh giá cao hương vị làm se của rượu thêm khô và mùi thơm của gia vị.
Hàng triệu người sành rượu vang cay đánh giá cao Delacy vermouth.Đánh giá của các nhà phê bình nghiêm ngặt nhất cho thấy rằng sản phẩm được sản xuất bởi thương hiệu này có chất lượng cao và hương vị tinh tế.
Văn hóa Vermouth
Vermouth thường được sử dụng trước bữa ăn, vì nó thúc đẩy tiêu hóa tốt, hoặc sau bữa ăn chính. Khô thường được phục vụ mà không pha loãng, hơi lạnh hoặc có thêm đá viên. Và họ uống vermouth "Delacy" với cái gì? Các loại hạt chiên, ô liu, trái cây, quả mọng, phô mai, bánh quy giòn, xà lách nhẹ hoặc bánh sandwich có thể phục vụ như đồ ăn nhẹ.
Vermouth ngọt hoặc đỏ thường được pha loãng với nước, nước trái cây hoặc nước chanh. Hương thơm của nó sẽ được tiết lộ đầy đủ hơn nếu bạn uống nó với việc thêm đá và một lát chanh hoặc cam. Sommeliers đỏ khuyên không nên uống ngay sau khi mở chai - bạn cần dành thời gian để mở hoàn toàn bó hoa của mình. Bất kỳ "Delacy" vermouth nào, được trình bày trong các loại, có thể phục vụ như một cơ sở tuyệt vời để làm một ly cocktail. Là một thành phần thứ hai, bạn có thể sử dụng gin, vodka hoặc cognac.
Tại sao vermouth?
Có đáng để pha loãng vermouth và với chính xác những gì, sự kết hợp của sản phẩm nào thành công nhất - quyết định trong những vấn đề này chủ yếu phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Thức uống độc đáo này nhường chỗ cho thử nghiệm trong việc tạo ra mùi vị và mùi thơm mới.
Nó làm tăng tâm trạng, cải thiện sự thèm ăn, cho hương thơm tinh tế, và cũng tăng cường sức mạnh cơ thể con người với sự trợ giúp của chiết xuất từ các loại thảo mộc có trong thành phần của nó. Tuy nhiên, không nên mang theo các loại ngọt của vermouth, vì nồng độ đường quá cao trong máu tạo ra căng thẳng cho các cơ quan tiêu hóa, và có thể gây buồn nôn và ợ nóng. Khi tận hưởng cuộc sống, điều quan trọng là phải ôn hòa.
