Chế độ ăn và thịt thỏ mềm là nhu cầu không đổi của người Nga. Điều này là do thực tế là cả gà, không thịt lợn, thịt bò hay thịt cừu đều không thể cạnh tranh với anh ta.
Đầu tiên, thịt thỏ chứa toàn bộ các loại axit amin, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Nó có một chút muối natri và cholesterol, nhưng rất nhiều lecithin, cần thiết cho một người.
Thứ hai, chín mươi sáu phần trăm được hấp thụ bởi thịt thỏ. Không giống như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu, ngược lại, là những sản phẩm khá nặng và được tiêu hóa chỉ sáu mươi phần trăm.
Thứ ba, thịt thỏ điều chỉnh đáng kể quá trình chuyển hóa chất béo và protein của con người, và cũng có ảnh hưởng tốt đến hoạt động của đường tiêu hóa và ruột.
Thứ tư, sản phẩm này là lý tưởng cho những người bị dị ứng. Trong thành phần của nó, nó chứa một lượng tối thiểu các chất gây hấn. Do đó, nên thêm nó vào thức ăn của trẻ em đến một năm.
Thứ năm, thịt thỏ rất ngon và mềm. Thật dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị.
Thứ sáu, thịt chứa rất ít chất béo, không có lợi cho cơ thể. Đối với những người mắc bệnh béo phì và tiểu đường, sản phẩm này là một thực phẩm lý tưởng.
Về vấn đề này, nhu cầu thịt thỏ không ngừng tăng lên. Do đó, nhiều doanh nhân Nga trong những năm gần đây đã thu hút sự chú ý đến triển vọng phát triển của doanh nghiệp này.
Trang trại thỏ là một doanh nghiệp mà bạn có thể bắt đầu từ đầu, bởi vì nó mang lại thu nhập ổn định và cao. Các doanh nhân nhận được thu nhập ổn định do sự phong phú của động vật và chi phí thịt cao.
Nhưng để thành công của doanh nghiệp đòi hỏi một cách tiếp cận khéo léo để tổ chức sản xuất và chăn nuôi thỏ. Hãy để chúng tôi suy nghĩ về điều này chi tiết hơn.
Phân phối kinh doanh hiện tại là gì
Trong những năm gần đây trại thỏ bắt đầu mở ngày càng thường xuyên hơn ở các thành phố của Nga và các nước CIS. Hãy xem xét một vài ví dụ.
Trang trại thỏ ở Belarus. Kinh doanh này đã được phổ biến rộng rãi trong nước trong một thời gian dài. Thỏ của Belarus hầu hết là các loài lai từ thỏ rừng. Một số giống cơ bản đã lan rộng, nhưng chỉ có một giống có sự công nhận rõ ràng. Đây là người khổng lồ màu xám nổi tiếng.
Trang trại thỏ ở Tatarstan là những người đi đầu trong việc sản xuất thịt này ở Nga. Sự nhấn mạnh chính trong quá trình trồng trọt là về giống California. Thịt thỏ, lông và chứng khoán chăn nuôi từ Tatarstan được cung cấp cho cả thị trường bên ngoài và trong nước. Hiện tại, nó được lên kế hoạch để tăng khối lượng sản xuất bằng cách sử dụng các cơ sở sản xuất mới.
Các trang trại thỏ ở vùng ngoại ô trong những năm gần đây mọc lên như nấm sau mưa. Các doanh nhân bị thu hút bởi lợi tức đầu tư nhanh chóng, chi phí thấp và nỗ lực tối thiểu trong chăn nuôi. Bất chấp sự cạnh tranh hiện nay, chi phí thịt ở Moscow và khu vực Moscow vẫn khá cao.
Điều tương tự cũng áp dụng cho các khu vực khác của Nga. Trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn quảng cáo cung cấp thịt thỏ. Nhưng, như một quy luật, những đề xuất như vậy đến từ các trang trại nhỏ với dân số nhỏ.
Tuy nhiên, cần phải nêu thực tế sau: ở nước ta, nông dân mới bắt đầu phát triển doanh nghiệp này. Thị trường thực tế chưa bị chiếm đóng, thiếu thịt thỏ với nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm ăn kiêng này. Hầu hết thịt thỏ được bán có nguồn gốc nước ngoài.
Do đó, nó là giá trị cố gắng để làm kinh doanh này. Đặc biệt là khi bạn xem xét rằng những lợi thế trong vấn đề này lớn hơn nhiều so với những bất lợi. Chọn chúng.
Trang trại thỏ như một doanh nghiệp: Lợi ích chính
Bất kỳ loại hoạt động kinh doanh có lợi thế của nó. Trang trại thỏ cũng không ngoại lệ.
Những lợi thế của doanh nghiệp này bao gồm:
- Sự hiện diện của chi phí nhỏ ở giai đoạn ban đầu là chuẩn bị lãnh thổ, thu nhận hoặc làm chuồng và chăm sóc dinh dưỡng động vật.
- Sự ổn định cao của động vật, vì vậy bạn không cần phải liên tục có được động vật trẻ. Con cái có thể cho sáu đến tám vòng sáu đến mười con thỏ mỗi năm. Bạn không thể thực hiện các phép tính toán học phức tạp để tính toán lợi nhuận chính và tất nhiên là lợi nhuận.
- Một bộ tài liệu tối thiểu được yêu cầu ở giai đoạn ban đầu tổ chức doanh nghiệp của riêng bạn. Điều chính là phải xin phép chính quyền địa phương và không có trang trại gần các tòa nhà dân cư.
- Sự hiện diện của chi phí thấp cho việc duy trì thỏ và giá thị trường cao cho thịt.
- Thu nhập bổ sung có thể từ việc bán lông và da thành phẩm.
Nhưng quan trọng nhất, có nhu cầu, cơ hội tiếp thị không giới hạn và cạnh tranh tương đối ít hiện nay.
Đương nhiên, ở giai đoạn ban đầu, cần phải lập một kế hoạch kinh doanh trang trại thỏ một cách chính xác để không đốt cháy ra, hoặc sử dụng các tùy chọn làm sẵn và thử nghiệm. Có một số lượng lớn các tính toán như vậy.
Nhược điểm chính
Hạn chế duy nhất có thể ảnh hưởng đáng kể đến lợi nhuận của doanh nghiệp là tỷ lệ tử vong cao của động vật trẻ và động vật trưởng thành. Các trang trại thỏ ở Nga và trên thế giới thường bị hủy hoại do sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm và việc nuôi giữ động vật không đúng cách. Trong một số trường hợp, tất cả các động vật trẻ hoặc thậm chí cả đàn có thể chết.
Hình thức kinh doanh được đề xuất
Hiện nay, tối ưu nhất là doanh nghiệp cá nhân và trang trại nông dân. Hãy xem xét những lợi thế và bất lợi của từng người trong số họ.
Trang trại nông dân hoặc nông dân ngụ ý sự kết hợp của các công dân khác vào cấu trúc của nó. Tất cả những người tham gia kinh doanh có quyền sở hữu tài sản của công ty cùng nhau, thực hiện bất kỳ hoạt động nào trong đó. Để mở một trang trại nông dân không có tài liệu theo luật định, tên và thỏa thuận cấu thành là cần thiết. Nó là đủ để sắp xếp nó cho chính mình và kết quả là trở thành người đứng đầu trang trại. Những người tham gia mới trong cấu trúc của một doanh nghiệp phát triển không được khuyến khích. Vì, với sự có mặt của thu nhập lớn, có thể xảy ra xung đột giữa các chủ sở hữu lãi. Trong tình huống như vậy, công ty thường được thanh lý. Đặc biệt là khi bạn xem xét rằng theo luật của Liên bang Nga, một nông dân có thể tự mình quản lý trang trại của mình, bao gồm một cổ đông.
Hình thức IP theo đánh giá của nông dân là hình thức thuận tiện nhất để tiến hành kinh doanh này. Trong trường hợp này, tất cả các sắc thái đều minh bạch và rõ ràng hơn. Hơn nữa, một doanh nhân cá nhân sẽ dễ dàng hơn và nhanh chóng nhận được lợi ích tốt từ nhà nước.
Yêu cầu phúc lợi động vật tối thiểu
Theo quy định hiện hành, một trang trại thỏ phải được đặt ở khoảng cách ít nhất 300 mét so với bất kỳ tòa nhà dân cư nào. Mục này được quy định bởi chính quyền địa phương và các trạm vệ sinh và dịch tễ học. Do đó, trước khi dựng lên một tòa nhà, cần phải xin phép họ.
Khu phức hợp trang trại nên được đặt trên mặt đất. Bề mặt của nó phải được lát, bê tông hóa hoặc phủ sỏi. Ngoài ra, ngay cả khi một trang trại mini thỏ đang được xây dựng, nên làm hệ thống thoát nước hoặc cống thoát nước mưa. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc làm sạch thêm các tế bào.
Một doanh nhân cần phải suy nghĩ về cách xuất khẩu kịp thời các sản phẩm chất thải của thỏ. Vì đống phân và sự tích tụ của ruồi sẽ là một lý do bổ sung cho những người sống gần đó để đến trạm vệ sinh và dịch tễ học.
Khi tổ chức một trang trại thỏ, nên xem xét một số yếu tố:
- một phương pháp chăn nuôi;
- Làm thế nào để chọn mẫu vật tốt;
- dinh dưỡng hợp lý và hợp lý.
Hãy xem xét những điểm này chi tiết hơn.
Công nghệ chăn nuôi cơ bản
Hãy xem xét các lựa chọn cơ bản.
Cách rẻ nhất là vá. Nó có thể được sử dụng ở giai đoạn ban đầu để xác định lợi nhuận của doanh nghiệp và tìm hiểu xem bạn có muốn làm điều này không.
Để làm điều này, bạn chỉ cần đào một vài lỗ trên mặt đất và chạy các con vật ở đó.
Chúng sẽ độc lập sống trong chúng, ăn, đào hang và sinh sản. Nông dân phải cung cấp cho họ thức ăn xanh và ngũ cốc kịp thời, loại bỏ phân. Một trang trại thỏ như vậy bằng chính đôi tay của bạn sẽ không thể mang lại nhiều vốn, nhưng nó sẽ làm cho giai đoạn ban đầu. Đương nhiên, chỉ có các giống thịt sẽ được phát triển, vì người ta thậm chí không thể mơ thấy bất kỳ bộ lông tốt trong điều kiện như vậy. Do đó, giống động vật được khuyến khích để lựa chọn phù hợp.
Một dự án tế bào thỏ sẽ yêu cầu một chi phí nhất định. Chúng sẽ liên quan đến thực tế là cần phải tự mua container hoặc vật liệu xây dựng cho chúng. Các tế bào thường được làm bằng gỗ và lưới kim loại. Người nông dân có thể lên kế hoạch phòng, trồng những con đực trưởng thành, con cái và những con non nơi anh ta cần. Trang trại thỏ tế bào DIY là cách phổ biến nhất để nuôi động vật phi thương mại trong âm mưu cá nhân của riêng bạn. Với cách tiếp cận đúng, thịt có thể đủ ngay cả để bán.
Phương pháp chăn nuôi của Shedovoy. Một trang trại thỏ như vậy là cả một hệ thống bao gồm nhiều tầng pin. Chuồng tiêu chuẩn thường rộng ba mét, và chiều dài được chọn có tính đến số lượng động vật, diện tích có thể sử dụng và, tất nhiên, mong muốn của người nông dân. Các tế bào được đặt theo truyền thống ở cả hai bên. Xây dựng trang trại thỏ này là nhỏ gọn nhất có thể. Thông thường họ mang lại thu nhập tốt, do sử dụng tối ưu không gian có thể sử dụng.
Hệ thống của Giáo sư I. Mikhailov. Việc sản xuất trang trại thỏ như vậy hiện là phương pháp chăn nuôi hiệu quả nhất ở quy mô công nghiệp. Thực tế là nó có tính đến một số yếu tố. Thiết bị đặc biệt cho trang trại thỏ được sử dụng, cho phép bạn tưới nước, cho ăn và làm sạch động vật bằng chế độ bán tự động. Nó cũng có thông gió dự thảo tự nhiên. Trang trại thỏ Mikhailov cho phép bạn tạo điều kiện rất thuận lợi cho việc nuôi động vật nhanh chóng. Kết quả là, trong bốn tháng, một cá thể chính thức đạt được trọng lượng năm kg. Với phương pháp tế bào, việc này mất ít nhất bảy tháng.
Do đó, nếu có mong muốn tham gia nghiêm túc vào doanh nghiệp này và tăng dân số lớn, nên chọn cách đặt động vật cuối cùng.
Cách chọn thỏ? Quy tắc cơ bản
Nếu phòng được chuẩn bị, vấn đề tiếp theo là sự lựa chọn tối ưu của thỏ. Thủ tục này thoạt nhìn có vẻ đơn giản. Hãy để chúng tôi sống trên một vài sắc thái.
Nguyên tắc đầu tiên là sự lựa chọn giống. Hầu hết nông dân trồng những con vật này để lấy thịt. Do đó, nên ưu tiên cho người khổng lồ Bỉ, xám hoặc trắng; Ram Đức; chinchilla. Những giống chó này thường nặng khoảng bốn kg sau 4 tháng. Đây là một chỉ số tuyệt vời cho sự tăng trưởng của họ.
Quy tắc thứ hai - mua động vật chỉ cần thiết từ những người nông dân đang tham gia chăn nuôi. Đương nhiên, trên thị trường hoặc bằng quảng cáo, bạn có thể mua thỏ với chi phí thấp hơn. Nhưng trong kịch bản thứ hai, không ai sẽ đảm bảo chất lượng.
Quy tắc thứ ba - cá nhân bạn phải xác minh rằng các bản sao đã mua được phát triển theo tất cả các quy tắc và không được "cho ăn" với hóa học có hàm lượng calo cao. Thật không may, với sự gia tăng nhu cầu cho sự tăng trưởng trẻ, các nhà cung cấp vô đạo đức cũng xuất hiện.
Nguyên tắc thứ tư là để đạt được kết quả tối ưu, phải tuân thủ tỷ lệ sau. Mười nữ nên chiếm một nam. Trong trường hợp này, con cái có thể được mong đợi đủ nhanh. Nhưng, nếu trang trại nhỏ, thì bạn cần phải có được hai con đực giống nhau.
Quy tắc thứ năm - khi mua động vật trẻ, nên lấy tất cả các khuyến nghị cho canh tác từ người gây giống. Nếu nhà cung cấp không thể cung cấp thông tin cần thiết, thì tốt hơn là chọn một nhà cung cấp khác.
Quy tắc thứ sáu. Khi có được thỏ, phải chú ý đến trạng thái bên trong của tai. Nếu có vảy và vết thương đặc biệt ở khu vực này, chúng ta có thể kết luận rằng thỏ bị nhiễm một căn bệnh nguy hiểm - một con ve tai. Thông thường những con cái như vậy không cho con ăn. Đương nhiên, bạn không cần phải mua các bản sao đó. Họ có thể lây nhiễm cho người khác.
Quy tắc thứ bảy. Trong mọi trường hợp, bạn không thể lấy một con đực và một con cái để sinh sản. Không có gì tốt sẽ đến của sự vượt qua này.
Quy tắc thứ tám. Các chỉ số chính của bệnh động vật hoang dã như sau: sự hiện diện của lông rối, mõm ướt và mắt đục, cũng như hoạt động thấp. Một mẫu vật khỏe mạnh luôn có bộ lông mịn màng, không có đốm hói, đôi mắt sáng bóng sạch sẽ. Do đó, cần phải kiểm tra cẩn thận từng con thỏ. Một con vật bị bệnh có thể lây nhiễm cho người khác. Kết quả là người nông dân sẽ chịu thiệt hại rất nghiêm trọng.
Quy tắc thứ chín. Không nên mua những cá thể rất to và béo. Đặc biệt nếu họ là nữ. Vì động vật béo phì sinh sản rất kém. Cũng không nên mua một con đực trưởng thành hoặc một phụ nữ mang thai. Không ai sẽ bán mẫu vật tốt nếu mọi thứ theo thứ tự. Trong trường hợp đầu tiên, con đực đã già hoặc được chứng minh là có phẩm chất chăn nuôi kém, trong lần thứ hai - rất có thể con cái bị bệnh.
Do đó, người nông dân nên có được sự tăng trưởng trẻ, dựa trên các quy tắc được mô tả ở trên. Hơn nữa, sự phát triển của doanh nghiệp sẽ phụ thuộc vào việc tổ chức chăm sóc và bảo dưỡng thỏ tốt như thế nào.
Dinh dưỡng động vật vào mùa đông và mùa hè
Trang trại thỏ như một doanh nghiệp sẽ phát triển nếu động vật được cho ăn đầy đủ và bổ dưỡng. Trong trường hợp này, tăng trưởng trẻ được phát triển tốt, có khả năng miễn dịch tuyệt vời, tăng trưởng nhanh và nhân lên tốt.
Các loại thức ăn sau đây là chế độ ăn tiêu chuẩn cho thỏ:
- màu xanh lá cây (đậu hoặc cây ngũ cốc, bất kỳ loại thảo mộc khô);
- ngon ngọt (rau củ, rau củ);
- ủ chua;
- thô (cành cây, cỏ khô, bột cỏ);
- cô đặc (cám, thức ăn hỗn hợp, các loại đậu và ngũ cốc).
Nhất thiết trong chế độ ăn hàng ngày của thỏ trung bình nên là 50 - 100 gram thức ăn và một kg cỏ khô. Phần còn lại được bổ sung, đưa ra thời gian trong năm. Vào mùa hè và mùa xuân, thức ăn thô và xanh được sản xuất, và vào mùa đông và mùa thu, ủ chua và mọng nước.
Đương nhiên, trọng lượng là gần đúng. Chỉ số chính về việc thỏ có đủ thức ăn hay không là như sau: nếu mọi thứ được đổ nhanh chóng được ăn, thì cần phải thêm nhiều hơn nữa. Phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như động vật trẻ đang phát triển cần tăng cường cho ăn. Thức ăn gia súc nên được thận trọng, vì chúng gây khó tiêu ở thỏ.
Các bệnh phổ biến nhất
Như đã nói ở trên, vấn đề phổ biến nhất do người nông dân có thể chịu thiệt hại lớn là tỷ lệ tử vong cao của động vật trẻ.
Lý do đầu tiên cho hiện tượng này là nhiễm trùng. Nếu bạn không thực hiện các biện pháp cần thiết, thì căn bệnh sẽ lây lan rất nhanh khắp bộ lạc. Các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm nhất:
- VGBK.
- eimeriosis;
- bệnh nấm.
Để điều trị những căn bệnh này gần như vô dụng. Do đó, cách hiệu quả nhất là tiêm phòng kịp thời cho động vật. Đương nhiên, đây là một thủ tục tốn kém. Nhưng lây nhiễm lớn động vật cho nông dân sẽ có giá cao hơn.
Lý do thứ hai là rối loạn tiêu hóa khác nhau.Ngay khi thỏ ăn thứ gì đó hư hỏng, cỏ có sương và cứ thế, những vấn đề nghiêm trọng bắt đầu. Do đó, khi nuôi những con vật này, khuyến cáo rằng dinh dưỡng cần được chú ý đặc biệt.
Lý do thứ ba là cảm lạnh. Thỏ rất dễ bị nháp và lạnh. Với hạ thân nhiệt, sự phát triển của các bệnh viêm của hệ hô hấp là có thể. Do đó, nên cách ly tế bào, đặc biệt là vào mùa đông. Bảo vệ chúng khỏi bản nháp.
Trang trại thỏ. Bán thành phẩm
Các vấn đề với việc bán thịt thường không phát sinh. Vì nhu cầu trong tình huống này lớn hơn cung.
Với một lượng thịt nhỏ, bạn có thể bán ở chợ và cho bạn bè. Hoặc đơn giản là gửi nó để bán, đã nhận được giấy phép từ trạm vệ sinh và dịch tễ học.
Nếu khối lượng sản xuất lớn, thì tình hình sẽ có một chút khác biệt. Chủ sở hữu nên chuẩn bị một gói tài liệu trước. Nó bao gồm một tuyên bố GOST-R, chứng nhận kiểm dịch thực vật và chứng chỉ trang trại. Trong trường hợp này, bạn có thể dễ dàng cung cấp sản phẩm của mình cho các cửa hàng, siêu thị, nhà hàng, quán cà phê, nhà trọ, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, căng tin trường học. Cách tốt nhất là ký kết hợp đồng dài hạn với một số người mua bán buôn. Trong trường hợp này, sẽ không có vấn đề gì với việc bán thịt thỏ.
Một nguồn thu nhập bổ sung là bán da. Nhờ vậy, sẽ có thể trang trải một phần chi phí có trong kế hoạch kinh doanh trang trại thỏ. Do đó, điều chính là tính toán chính xác và kỹ lưỡng mọi thứ trước.
Nhìn chung, có thể lưu ý rằng chăn nuôi thỏ là một công việc đơn giản ngay cả đối với một người nông dân mới làm quen. Điều chính là chú ý đáng kể đến việc thiết kế các gói tài liệu, dinh dưỡng của động vật, bảo trì thích hợp của chúng và để tìm các điểm bán sản phẩm vĩnh viễn. Như thực tế cho thấy, chi phí đầu tư có thể được trả lại sớm nhất là vào năm tới cùng với lợi nhuận.
