“Küçük, ama cüretkar” - bu haklı olarak bıldırcınlar söylenebilir. Küçük kuşlar, ülke içinde ve hatta balkonda olmak üzere üremek için çok kârlıdır. Etleri ve yumurtaları tavuk ürünlerine mükemmel bir alternatiftir, ancak bıldırcınlar daha az yer ve yem ister.
Bıldırcın Islahının Yararları
Bıldırcın eti diyet olarak kabul edilir, B vitaminleri bakımından zengindir, demir, potasyum, bakır ve faydalı amino asitler içerir.
Bu etin avantajı, donma sırasındaki faydalı özelliklerini kaybetmemesidir, yani uzun süre saklanabilir. Gastrointestinal sistem hastalıkları, kalp ve kan damarları, anemi, diabetes mellitus, astım, tüberküloz hastalıkları için tavsiye edilir.
Bıldırcın evde tutulma şartları, bıldırcın yumurtasının faydalı özelliklerini yansıtmaz, sadece kuş sayısı ve kuşun saf et miktarını değiştirebilir.
Yumurtalar sağlıklı ve besleyicidir, birçok kez daha fazla besin içerir: demirden, potasyumdan, kobalttan, bakırdan, fosfordan ve tavuktan ziyade B vitaminleri. Sadece bu değil, bıldırcın hastalanmaz ve salmonelloza tahammül etmez, bu nedenle yumurtaları tüm faydalı maddeleri koruyarak ısıl işlem görmeden yenebilir.
Bıldırcın koşulları
Evde bıldırcınları tutmak çok zor değil. İki ana koşulu gözetmek önemlidir:
- gerekli sıcaklık koşulları;
- özel kafes
Bıldırcın için ortam sıcaklığı çok önemlidir. 5 ° C'nin altındaki düşük sıcaklıklarda, kuş 25 ° C'de ölür ve üzerinde tüylerin düşmesine başlar. Yüksek sıcaklıklarda ve keskin sıçramalarda, bıldırcın gözle görülür bir şekilde verimliliği azaltır.
Yumurta üretimini arttırmak için, gündüz saatlerini yapay olarak artırabilirsiniz, ancak diğer canlılar gibi bıldırcın dinlenme zamanı azaldığında agresif hale gelir. Kuşların saldırganlığı ya kafes içinde onlar için ayrı bir köşeden esnetilerek ya da bir süre karartılarak pasifize edilecektir.
Bugün minyatür kuşların üremesi nadir değildir, birçok kişi bıldırcın ne olduğunu bilir. Ev bakımı onlar için iyi özel kafeslerde mümkündür ve böyle bir kafes satın almak sorun değildir.
Bir arzu ve fırsat varsa, hücre, belirli gereksinimleri gözeterek kendi elinizle yapılabilir.
Bıldırcın salmonelloza tahammül edemez, ancak bu hiç parazitleri olmadığı anlamına gelmez. Kuşun kirlenmesini önlemek için haftada bir (kalıplama sırasında bu durumu gözlemlemek özellikle önemlidir), küçük bir derin çukur veya içinde banyo yaptıkları odun külü ve kum karışımı içeren bir kutu yerleştirilir.
Kışın evde bıldırcın içeriği, her şeyden önce, sıcaklık rejimini korumaktır. Bıldırcın bulunduğu odadaki sıcaklık 16-17 ° C'nin altına düşmemelidir, aksi takdirde kuşun yumurta üretimi keskin bir şekilde düşer. Aynı zamanda, havasız kafeslerdeki kuşlar hastalandığından ve nem oranı yaklaşık% 65 olduğundan, cereyansız havalandırma yapılmalıdır. Nemi bu seviyede tutmak için, püskürtme tabancasından su püskürtmeniz veya zemini bununla sulamanız gerekir.
Odadaki minimum hava değişimi normlarını kullanarak, kışın saatte 1,5 kübik canlı hava ve yaz aylarında 5 metreküp hava akımı gerektiriyorsa, 1 kg canlı bıldırcın bulunması durumunda hangi havalandırmanın sağlanması gerektiğini hesaplamak mümkündür.
Bıldırcın Kafesi
Bıldırcın içeriğinin evde başarılı olması için bir “evin” karşılaması gereken bazı koşullar vardır.Alanda en fazla 0,2 m yüksekliğe sahip kafesler, 0,2 metrekarelik kat başına 10 yetişkin kuş oranında yapılır. İşin garibi, aşırı açık alan, yumurtlayan bıldırcınlarda bir azalmaya ve yüksekliğe - atlayan kırıntıların başlarını kırabilir, tavana vurabilir.
Çit metal çubuklardan ve galvanizli bir örgüden yapılmalıdır, böylece ön duvarda bıldırcın kafasını içinden geçirebilir, bir besleyicideki besleme ve suya ve kafesin dışına taşınan bir içme kabına ulaşabilir.
Kafes iki tepsi ile donatılmış olmalıdır. Birincisi, basitçe içine giren yumurtalar içindir, çünkü bıldırcınlar doğrudan zemine taşınır. İkincisi çöp içindir, aksi takdirde yumurtalar kirlenir ve bulaşıcı hastalık riski vardır.
Kafesteki zemin değiştirilebilir bir altlık ile örtülmelidir. Saman, saman, sıradan talaş veya talaş olabilir.
Bıldırcınlar, kafesleri içinde de tutulabilir; bunlar ayrıca üzerlerinde bir ağla örtülmesi gerekir. Bunlar bıldırcınyı evde tutmak için doğal koşullara yakındır. Büyük kuş kafesinde kuşların fotoğrafı, vahşi yaşamın fotoğraflarını andırıyor.
Bıldırcın Alış
Yetişkin bıldırcınlar bir buçuk aylıkken alınmalıdır. Bu, ergenliğe ulaşmış bir dişinin aktif olarak yumurta bırakmaya başladığı yaştır. Mevsim bu kuşlar için bir rol oynamaz, çünkü onlar için hava şartlarının hala yapay olarak yaratılması gerekir.
Kanatlı hayvan satın almak, kümes hayvancılığına profesyonel bir yaklaşımın olduğu uzmanlık alanlarındaki çiftliklerde en iyisidir.
Bıldırcın satın almadan önce onları dikkatlice incelemelisiniz. Kuyruk altındaki tüyler, gagalar ve pençeleri kuru ve temiz olmalıdır. Hasta kuş, hışsız ve ıslık sesiyle nefes kesen ve darmadağınıktır.
Bıldırcın evde tutma koşulları genellikle çiftlikte veya yetiştiricilerin yetiştirildiği koşullardan oldukça farklıdır, bu nedenle en azından alışılmış yem, minyatür kuşların ikamet edilmesinden sonraki ilk ay içinde kalmalıdır. Aksi takdirde, sadece yumurta üretimi değil bıldırcın hazımsızlığını da azaltabilir. Daha sonra yavaş yavaş başka bir rasyona aktarılabilirler.
Bıldırcın üremesi gerekmiyorsa ve sadece besi ve yumurta uğruna bir kuşa ihtiyacınız varsa, o zaman bir erkek almak gerekli değildir, dişiler onsuz koşmaya devam edecektir.
Bıldırcın Cinsi Seçimi
Kanatlı hayvanların diğer temsilcileri gibi bıldırcın amacına göre dört gruba ayrılır. Et veya yumurta olabilirler, et ve yumurta olabilirler, dekoratif bıldırcın da yetiştirilir. Damızlık kümes hayvanlarında evde yumurtalık ve et ve yumurta yönünü tutmak, aynı miktarda et ve yumurta verir. Aralarındaki fark, hayvanların on binlerce kişiyi saydığı endüstriyel ölçekte üreme sırasında hissedilmeye başlar. Ancak et yönü saf haliyle kuş başına 100-150 g et verimi sağlar. Örneğin, elli bıldırcın bulundurursanız, fark 5 kg'dir.
Cins seçiminin bıldırcın evde tutulma koşulları üzerinde belirli bir etkisi yoktur.
Her şeyden önce, Japon bıldırcını, dişi yılda yaklaşık 300 yumurta veren yumurta yönüne aittir. Bir yumurtanın ortalama ağırlığı yaklaşık 130 gramdır ve dişi ağırlığı 130-150 gramdır ve Japonların mutant bir cinsi olan mermer bıldırcınları aynı göstergelere sahiptir.
Estonyalı kaitav cinsinin bıldırcını, yumurta üretimindeki kendilerine göre daha düşük değil, kütleli Japon meslektaşlarını aşıyor. Dişiler 210 g'a kadar çıkar ve yılda 310 yumurta verir.
Aşağıdakiler, kadınları 200 g vücut ağırlığına sahip, yılda 280 yumurta veren siyah-beyaz İngiliz bıldırcın olarak adlandırılabilir.
Amerikalıların yetiştirdiği tek bıldırcın eti türü Firavun. Bu cins bıldırcın dişilerinin ağırlığı bazen 300 g'ı aşar, yılda yaklaşık 200 yumurta verirler, ancak ağırlıkları yaklaşık 18 g'dır.
Et ve yumurtaları kendiniz için kullanmayı düşünüyorsanız, evde bıldırcın bulundurun, oybirliğiyle gözden geçirin, Firavun'u bu amaç için en iyi cins olarak adlandırın; kopmuş karkaslar.
Kuluçkalık kümes hayvanları
Ne yazık ki, evcil bıldırcın yumurtanın üzerine oturmaz, bu nedenle bu kuş sadece inkübatörlerde yetiştirilir. Eğer görev kademeli olarak üretimi arttırmak ve sadece kendi tüketiminiz için et ve yumurta elde etmek değil, o zaman yetişkin bir kuş almak için değil, bir inkübatörde tavuk yetiştirmek, aynı uzmanlık alanlarında ilk kez yumurta satın almak çok daha karlı.
Bıldırcın evde tutulma şartlarına tam olarak uymak için bıldırcın yumurtasının kuluçkalanması standart küçük boyutlu herhangi bir kuluçka makinesinde gerçekleştirilebilir. Kuluçka makinesinin otomatik veya yarı otomatik yumurta çevirme için bir cihazla donatılmış olması daha iyi olacaktır.
Yedi düzine tavuk yumurtası için kullanılan normal cihaz, damızlık bıldırcınların kullanımı için daha uygundur. Kenarlarında pamuk veya yumuşak bir bezle kaplı küçük bıldırcın yumurtası, inkübatörün etrafında yuvarlanmaz ve hepsinin orada bulunduğundan, sıcaklığın biraz yüksek olduğu merkeze sürekli olarak kenarlarından kaydırılmaları gerekmez.
Bir haftadan daha eski olmayan, tercihen bir beden taze yumurta almanız gerekir. Bıldırcın yumurtasının kuluçka süresi 16-17 gündür. Yumurtaları günde en az üç kez ve tercihen altı kez çevirin.
Kesinlikle dayanması gerekir sıcaklık koşulu sıcaklığın tıbbi bir termometre ile kontrol edilmesi, çünkü yüksek ölçüm doğruluğu gereklidir.
İlk 10 gün, inkübatördeki hava sıcaklığı 38.5 ° C olmalı, daha sonra 38.0 ° C'ye düşürülmelidir. Çekilmeden önceki gün ve çekilme sırasında, bıldırcın 37.5 ° C'de tutulacaktır. Nem% 65-75'te tutulmalıdır. Bunun için, inkübatörlerde, küçük hücreli bir ızgara ile kaplanması gereken küçük kuluçkalık civcivlerin içine düşmemesi gereken özel su kapları sağlanmıştır. Bıldırcınlar en fazla 12 saat içinde kaldırılır ve oldukça arkadaş canlısıdır. 
Tecrübeli çiftçiler, daha sonra yumurtadan çıkan civcivlerin dikkat edilmemesi gerektiğini, er ya da geç öleceklerini, sadece zaman ve sinirleri alıp götüreceklerini söylüyor.
Büyüyen bıldırcın
Bıldırcın evde tutulma şartları, sıcaklık ve ışık koşullarına uyumu sağlar. Bu özellikle civcivler için önemlidir.
Yaşamın ilk birkaç gününde, bıldırcın civcivleri serbest bırakmaya hazırlamak için ay boyunca kademeli olarak 25 ° C'ye düşürülmesi gereken 33-35 ° C'lik bir sıcaklıkta tutulur.
Bıldırcın ilk iki haftası gün boyunca saatlerce tutulmalı, daha sonra gün ışığı saatleri 17 saate düşürülür ve ışık, gelecekte kuşun yumurta üretimini etkilediğinden daha az olmaz.
Ek olarak, yeni taranmış civcivler 8 g'dan daha ağır değildir ve herhangi bir yarıkta saklanabilir veya daha büyük evcil hayvanlar için av olabilir.
Bu nedenle, genç hayvanları büyütmek için kontrplak ve ağdan yapması kolay bir broderin olması veya bu amaç için herhangi bir karton, kontrplak veya tahta kutuya adapte olmanız gerekir. Kutunun üstü yumuşak bir ağ ile örtülmelidir.
Kutu sadece ilk bakışta daha çok tercih edilen bir seçenek gibi görünüyor. Evet, küçük bir miktar genç büyümenin ekilmesi için, sadece elektrik tesisatının edinilmesi ve kurulumunun maliyeti daha karlı. Ancak bu durumda, civcivlerin bakımı çok dikkatli olacaktır. Ek olarak, sürekli müdahale bebeklerde ciddi strese ve hatta bazılarının ölümüne yol açar.
Izgara altı ve altlık tepsisi lekesiz bir kutuya monte edilemez. Altını kağıtla kapatırsanız, bacaklar üzerine yayılır.Talaştan çıkan çöp de iyi değildir - piliçler gagalayabilir ve sık sık herhangi bir çöpü değiştirmek zorunda kalırsınız, bu nedenle stresler. Besleyicinin sürekli bir şekilde doldurulması ve kutunun içindeki kapların içilmesi de onlara yol açar. Ve eğer açık bir kapta bıldırcınların zevkle sıçradığını, yiyecekleri ve çöpleri aynı yerde karıştırdıklarını ve ev yapımı vakumu neredeyse anında çevirdiklerini dikkate almazsanız, budur.
Bunlar evde bıldırcın tutulması şartlarını belirleyen nüanslar. Bu nedenle, büyüyen civcivlerin kendi ellerinizle yapılan profesyonel bir brooder'da yapılması en iyisidir. Ve bakımı çok daha az zaman alır ve içindeki genç büyüme çok daha iyi hissettiriyor.
Brooder tasarımı ne olursa olsun, hala ısıtılmalı ve aydınlatılmalıdır.
Bıldırcınların evde bakımı ve bakımı (küçük hayvanlar) bir brooder ile sınırlıysa, hem aydınlatmayı hem de ısıtmayı düzenleyen aydınlatmayı düzenlemek için karartıcıya sahip bir kızılötesi lamba kullanabilirsiniz. 500 kW'a kadar gücü yeterli.
Bıldırcınlar 500 baştan büyük miktarda büyürken, “sıcak zemin” sisteminin ısıtma elemanlarını ısıtma için manuel bir sıcaklık kontrol cihazıyla kullanmak daha verimli olur ve düşük güçlü bir dimmerli aydınlatma sistemi ayrı olarak monte edilir.
Çocukları bir kez daha rahatsız etmemek için beslenme kanalları ve içme kapları da geliştirilebilir.
Karşı ucunda bir su deposuna sahip bir hortum, içiciye getirilmeli ve içinden yiyeceği dışarıdan besleyiciye beslemek için yeterince geniş oluklu bir boru kullanılmalıdır.
Bıldırcınların yetiştirilme amaçları farklılık gösterdiğinden, evlerde ve dişilerde üremek ve saklamak da farklı olabilir. Onları üç haftalıkken ayırabilirsin. Boyundaki ve memedeki tüylerin rengi ile bu kuşun cinsiyetini belirleyebilirsiniz: erkeklerde daha koyu ve siyah lekeler daha küçüktür.
Eğer üreme sözde değilse, yani yumurtaların döllenmesi, o zaman reddedilen dişiler ve bütün erkekler besi için ayrı bir kafese aktarılır.
Bıldırcın beslenmesi
Genç bıldırcınların beslenmesi tavukların beslenmesinden farklı değildir.
Besleyiciler düşük marjlarda çeşitlilik gösterir ve bıldırcın içlerinde boğulmaması için sadece içiciler vakumla kullanılmalıdır.
Yeni yumurtadan çıkan bıldırcın için ilk besin, doğranmış sert haşlanmış bir yumurtadır. Aynı zamanda, bebeklere hastalıkların önlenmesi için bir levomycetin veya potasyum permanganat çözeltisi verilmesi gerekir.
Üç gün sonra, diyet peynirine peynir ekleyebilir ve hızlı kilo almak için mısır ezmesi ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, bıldırcın genç gelişimini, yeni doğmuş tavuklara yönelik özel bir yemle besleyebilir ve doğranmış yeşilleri ilk haftanın sonuna kadar ekleyebilirsin. Doğumdan sekiz gün sonra bıldırcın tamamen tavuklar için satın alınan karma yemlere ve iki hafta sonra - yetişkin bir kuş için yiyeceğe aktarılır.
Yetişkin bıldırcın besleme
Bıldırcınları evde tutmak ve beslemek tavuklardan daha kolay ve daha karlı.
Genel olarak, yumurta kütlesi ve yenen yem miktarı bir tavuk ve dört bıldırcın için aynıdır, ancak kırk bıldırcın bir düzine tavuk yumurtasına göre daha az yer kaplar ve onları beslemek kolaydır; ve protein.
Yetişkin bıldırcınların aynı anda günde üç kez beslenmesi gerekir, günlük besleme hızı 25-30 gr.Kurusu bir kerelik porsiyonunu yarım saat içinde yer. Normdan herhangi bir yöndeki sapmalar yumurta üretimini olumsuz yönde etkiler.
Yiyeceklerdeki en iddiasız kümes hayvanlarından biri bıldırcın olduğundan, evde tutulması her türlü tahıl yemi, ezilmiş tahıl, ısırgan otu, karahindiba, salatalık otu ve civanperçemi bitkisel takviyeleri olduğu için kolaylaştırılmıştır. Kışın da sebze yemi ile ilgili herhangi bir problem yoktur.Bıldırcın memnuniyetle yeşil soğan, filizlenmiş taneler, ezilmiş mısır, ayçiçeği tohumu, pancar ve balkabağından lahana, haşlanmış patates veya erişte gibi sebzeleri soyma. Balık unu, kuşlar için faydalıdır, çünkü çiğ veya haşlanmış balık, kıyma makinesinde öğütülmüş ve bazen balık yağını birkaç haftada bir kez yemle karıştırmak mümkündür. Doğal olarak, mineral takviyeleri diyet içine dahil edilmelidir: kireç, tebeşir, yumurta kabuğu.
Ayrı bir besleyicide, periyodik olarak kaba kum veya küçük çakıl taşları dökün.
Bıldırcın ne kadar evcil olursa olsun, onlar küçük de olsa hala kuşlardır ve yaz aylarında herhangi bir dağda uçurum, sümüklü böcek ve salyangoz olan küçük böcekleri yemekten mutlu olurlar.
Bıldırcın geceleri, ne yeşillikleri, ne de meyveleri, maydanozu, kerevizi, kuzukulağı, karabuğdayı, patates üstünü veremez. Ancak bu yasağın bıldırcın evde tutulma şartlarını büyük ölçüde karmaşık hale getirme olasılığı yoktur.
Besi bıldırcını
Besi için dişiler ve erkekler, birey başına 8,5 cm2 oranında ve tercihen başka bir odada, yaklaşık 20-24 ° C olan hava sıcaklığında ayrı kafeslerde tutulur. Kadınların yumurta üretimini ve her ikisinin aktivitesini azaltmak için, yoğun ışıklandırma olmadan onları gölgeli bir yerde tutun.
Kuşları günde dört kez beslerler: iki kez mısır ve yeşillikler ile besleyici yağlar, iki kez daha tahıl atıkları ile.
Bıldırcın genellikle 2 aydan fazla beslenmez. Kesim için hazır bıldırcın kütlesi 120 gr.dır, yaklaşık bir yaşında yaklaşık olarak yumurta yumurtlama sürecini sonlandıran kadınlar da katledilir.
Kesimden altı saat önce, kuş beslenmez, ancak sınırsız miktarda su verir.
Kesim alanı özel olarak donatılmalıdır. Bıldırcın balta veya büyük bir bıçakla kesilir, kan boşaltılır, bacaklar ve kanat uçları incinme makası ile ilk ekine kesilir, karkas tutulur ve gutlanır. Tüm prosedür, bazı becerilerin varlığında, bir veya iki dakikadan fazla sürmez.
“Uzun süre masal etkilenir, ancak uzun süredir bu yapılmaz” - bıldırcın evde tutulma koşulları çok karmaşık değildir. Sıcaklık, aydınlatma, beslenme, temizlik ve biraz dikkat ve zaman - sonuç olarak, taze diyet bıldırcın yumurtası ve yumuşak et masada ortaya çıkar.
