Si Maxim Polzikov ay anak ng editor ng programa sa telebisyon na "Vzglyad". Ang pagkakaroon ng natanggap na edukasyon ng direktor, nahaharap siya sa katotohanan na kailangan niyang sumulat ng mga pagsusuri sa mga pagtatanghal ng pangalawang-rate. Pagkatapos ay napagtanto ng tao na kailangan niyang baguhin nang husto ang kanyang karera. Ngayon siya ay 46 taong gulang, at siya ang nangungunang tagapamahala ng isa sa pinakamalaking restawran ng restawran sa Russia. Malalaman mo ang tungkol sa landas ng karera at ang mga mahirap na pagbagsak ng kapalaran ni Maxim mula sa artikulong ngayon.
Mga unang hakbang
Sa una, nais ni Maxim na maging tagasalin, ngunit nabigo sa mga pagsusulit: hindi siya pumasa sa Aleman. Pagkatapos nito, siya ay pumasok at nagtapos mula sa Moscow Art Theatre, ngunit hindi maaaring maging isang tao ng sining. Napagtanto ko lang na hindi ito ang tawag sa kanya.
Pagkatapos ng graduation, mabilis na ikinasal si Polzikov at nagsimula ng isang pamilya. Ang mga sambahayan ay kailangang pakainin ng isang bagay, kaya't nakakuha siya ng trabaho bilang isang assistant director sa Aranit restaurant. Ang mga tungkulin ng isang tao ay kasama ang pakikipag-ugnay sa mga supplier, tulong sa kusina, magtrabaho sa mga customer. Sa pangkalahatan, ang mga pag-andar ng tagapangasiwa at direktor.
Ang mismong may-ari ng institusyon na si Yugoslav Varkes, ay nagsimulang mawala nang madalas. Sinubukan ni Polzikov, na panatilihing malayo ang pagtatatag, ngunit may maliit na pananalapi na walang pambili ng pagkain. Sa isang kahanga-hangang sandali, dumating ang FSB. Ito ay naka-utang na ang may-ari ng isang malaking halaga, ay nais, kaya ang restaurant ay magsara.

Mataas na seguridad
Matapos ang pangyayaring ito, inanyayahan siya ng isang kakilala ni Padre Polzikov na magtrabaho sa kumpanya ng pagmamanupaktura ng eroplano ng Russia na MiG para sa posisyon ng pinuno ng departamento ng pag-unlad ng organisasyon. Nai-optimize na mga proseso ng negosyo ang Maxim at ipinamahagi ang mga tagubilin sa mga empleyado.
Matapos ang isang taon at kalahati ng trabaho, inanyayahan siya sa korporasyon ng aerospace. Gayunpaman, mayroong isang bagay: dahil ipinapalagay ng post ang unang antas ng lihim, kinakailangan upang ayusin ang mga biyahe sa ibang bansa kasama ang FSB. Sa MiG, si Polzikov ay nahaharap na sa isang katulad na problema. Bagaman mayroon siyang ika-apat na antas ng lihim, hindi pa rin siya pinapayagan na pumunta sa Espanya para sa libing ng kanyang lolo. Pagkatapos ay napagtanto ng lalaki na ang parehong mga pagpipiliang ito ay hindi para sa kanya. Gayunpaman, nais niyang makita ang mundo at pakiramdam na isang malayang tao.
Magtrabaho sa telebisyon
Pagkatapos ay nakuha ni Polzikov sa telebisyon, sa kumpanya ng NTV-Plus. Doon siya tinanggap bilang manager ng advertising. Ginawa niya ang isang mahusay na trabaho sa unang gawain ng pagsubok at sa pinakamaikling panahon na umakyat sa hagdan ng karera sa kinatawan ng direktor para sa pagbebenta at marketing. Gayunpaman, ang problema ay muli: ang isang bagong pangkalahatang direktor ng channel ay hinirang, at si Polzikov ay hindi makahanap ng isang karaniwang wika sa kanya, kaya't nagtungo siya sa ibang channel, at mula roon - sa telecom provider na si Akado bilang isang direktor ng komersyal.

Sa isang bagong lugar, nagpasya si Maxim na ipakilala ang mga bagong patakaran - upang iwanan ang malamig na tawag sa pabor ng mga billboard sa gitna ng Moscow. Ang mga gastos sa lalong madaling panahon ay nabayaran, at ang provider ay nagpasok ng nangungunang sampung noong 2009-2010. Ang tagumpay na ito ay nakakaakit ng mga negosyante na nais bilhin ang korporasyon. Nagsimula ang Pag-bid. Lalo silang na-drag sa Polzikov na hindi ito makatayo at tumigil.
Negosyo sa Turkey
Matapos ang isa pang debread, si Polzikov ay muling nawalan ng trabaho. Napapagod siya sa pagtatrabaho para sa isang tao, at pagkatapos ay manatili nang wala, kaya ang lalaki mismo ay nagpasya na maging isang negosyante. Kasama ang isang kaibigan, nagpasya silang matuklasan sa Turkey ang isang bagay na katulad sa pagkakatulad ng Russian Qiwi. Nagpunta ang mga negosyante sa Istanbul at inilunsad ang kanilang pagsisimula doon, na sa una ay isang tagumpay. Gayunpaman, pagkatapos ay ang mga malubhang kakumpitensya ay pumasok sa merkado - mga bangko, na unti-unting nagsimulang punan ang angkop na lugar na ito.Sa sandaling iyon, biglang lumitaw ang isang mamimili na nagpasya na bumili ng kumpanya mula sa mga Ruso. Si Polzikov ay ang CEO ng kumpanya, kaya't nakatanggap siya ng kalahating milyong dolyar mula sa pakikitungo.
Ang pera ay nawala tulad ng buhangin sa pamamagitan ng mga daliri. Ang Maxim ay gumawa ng pag-aayos sa apartment, lumipad sa Amerika, ay hindi gumana nang maraming buwan, kaya't sa lalong madaling panahon siya ay nanatiling muli. Kailangang mag-imbento muli. Nakakuha siya ng trabaho sa charity charity ng Vera, kung saan nagtrabaho siya sa loob ng isang taon, at pagkatapos ay huminto muli.
Negosyo ng isda
Noong 2013, ipinagdiwang ni Maxim ang kanyang ika-40 anibersaryo sa Amsterdam. Napahanga siya sa restawran ng isda. Doon, niluto ng chef ang seafood sa harap ng mga bisita. May inspirasyon, si Polzikov ay bumalik sa Moscow at nagsimulang mag-isip kung paano buksan ang naturang institusyon sa kabisera.

Inanyayahan siya ng isa sa kanyang mga kaibigan na magtrabaho sa bodega ng bodega ng Food City. Sa una, kumilos si Maxim bilang isang tagapamagitan: pinili niya ang pinakamahusay na isda mula sa mga mamamakyaw, at pagkatapos ay ibenta ito. Ang mga bagay ay umakyat, at ang tao ay nagrenta ng dalawang puntos ng kanyang sarili. Gamit ang kanyang sariling mga kamay, naglinis siya at pumili ng pagkaing-dagat. Ang gawaing ito ay nakatulong upang makuha ang mga kinakailangang koneksyon.

Pagkatapos ay inilunsad niya ang kanyang sariling online store na "Kapitan Maxim", kung saan ipinagpalit din niya ang mga isda. Ang advertising sa mga social network ay nakatulong upang mabuo ang sariling tatak.
Pakikipagtulungan kay Ginza
Noong 2017, ang pamumuno ng isa sa pinakamalaking restawran sa restawran sa Russia, Ginza, ay lumingon sa Polzikov para sa payo. Naghahanap sila ng mga supplier para sa isang hinaharap na tindahan ng isda. Pagkatapos ay inaalok sila ni Maxim ng ideya ng pagbubukas ng isang restawran na katulad ng sa Amsterdam, upang ang mga tao ay makita mismo ang proseso ng paghahanda ng seafood. Pagkatapos ang pamamahala ng paghawak ay inanyayahan sa kanya na maging isang chef ng tatak. Pumayag siya. Sikat ang restawran na ang average na buwanang pag-turnover ay 6 milyong rubles, at net profit - isa at kalahating milyon.

Ito ay matapos ang gayong tagumpay na natanggap ni Polzikov ang isang alok upang maging pangkalahatang direktor ng dibisyon ng Moscow ng Ginza. Ito ay nangyari na ang nakaraang CEO ay umalis lamang sa posisyon na ito, kaya kailangan ng korporasyon ng mga bagong mukha. Pumayag si Maxim at naging bahagi ng isang malaking korporasyon. Ano ang magiging kanyang landas sa karera - sasabihin ng oras.