Diyeta at malambot na karne ng kuneho ay patuloy na hinihiling sa mga Ruso. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang manok, o baboy, o karne ng baka, ni ang mutton ay hindi makikipagkumpitensya sa kanya.
Una, ang karne ng kuneho ay naglalaman ng isang buong gamut ng mahahalagang amino acid, mineral at bitamina. Mayroon itong kaunting sosa asin at kolesterol, ngunit maraming lecithin, na kinakailangan para sa isang tao.
Pangalawa, siyamnapu't anim na porsyento ang nasisipsip ng karne ng kuneho. Hindi tulad ng karne ng baka, baboy at kordero, na, sa kaibahan, ay medyo mabibigat na mga produkto at hinuhukay lamang animnapung porsyento.
Pangatlo, ang karne ng kuneho ay makabuluhang kinokontrol ang metabolismo ng mga taba at protina ng tao, at kanais-nais din na nakakaapekto sa paggana ng digestive tract at bituka.
Pang-apat, ang produktong ito ay mainam para sa mga nagdurusa sa allergy. Sa komposisyon nito, naglalaman ito ng isang minimum na halaga ng mga agresibong sangkap. Samakatuwid, inirerekomenda na idagdag ito sa pagkain ng mga bata hanggang sa isang taon.
Ikalima, ang karne ng kuneho ay napaka-masarap at malambot. Ito ay madali at mabilis na maghanda.
Pang-anim, ang karne ay naglalaman ng napakakaunting taba, na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa katawan. Para sa mga taong may labis na katabaan at diabetes, ang produktong ito ay isang mainam na pagkain.
Kaugnay nito, ang demand para sa karne ng kuneho ay patuloy na lumalaki. Samakatuwid, maraming mga negosyanteng Ruso sa nagdaang mga taon ang nakakuha ng pansin sa mga prospect para sa pagpapaunlad ng negosyong ito.
Ang isang bukid ng kuneho ay isang negosyo na maaari mong simulan mula sa simula, dahil nagdadala ito ng isang matatag at mataas na kita. Ang negosyante ay tumatanggap ng isang matatag na kita dahil sa fecundity ng mga hayop at ang mataas na halaga ng karne.
Ngunit para sa tagumpay ng negosyo ay nangangailangan ng isang kasanayang diskarte sa samahan ng paggawa at pag-aanak ng mga rabbits. Tayo ay masisilayan nang mas detalyado.
Ano ang kasalukuyang pamamahagi ng negosyo
Sa mga nagdaang taon mga bukid ng kuneho nagsimulang magbukas nang higit pa at mas madalas sa mga lungsod ng Russia at mga bansa ng CIS. Tingnan natin ang ilang mga halimbawa.
Mga bukid ng kuneho sa Belarus. Ang negosyong ito ay laganap sa bansa sa mahabang panahon. Ang mga rabbits ng Belarus ay karamihan sa mga hybrid species mula sa ligaw na hares. Maraming mga pangunahing breed ang kumalat, ngunit isa lamang ang may hindi kilalang pagkilala. Ito ang sikat na grey giant.
Ang mga bukid ng kuneho sa Tatarstan ay pinuno sa paggawa ng karne na ito sa Russia. Ang pangunahing diin sa paglilinang ay sa lahi ng California. Ang karne ng mga kuneho, balahibo at stock ng stock mula sa Tatarstan ay ibinibigay sa parehong panlabas at domestic market. Sa kasalukuyan, pinlano na dagdagan ang dami ng produksiyon gamit ang mga bagong pasilidad sa paggawa.
Ang mga bukid ng kuneho sa mga suburb sa mga nakaraang taon ay lumalaki tulad ng mga kabute pagkatapos ng ulan. Ang mga negosyante ay naaakit ng mabilis na pagbabalik sa pamumuhunan, mababang gastos at kaunting pagsusumikap sa pag-aanak ng mga hayop. Sa kabila ng kasalukuyang kumpetisyon, ang gastos ng karne sa Moscow at rehiyon ng Moscow ay nananatiling mataas.
Ang parehong naaangkop sa iba pang mga rehiyon ng Russia. Sa Internet maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga ad na nag-aalok ng karne ng kuneho. Ngunit, bilang isang patakaran, ang mga naturang panukala ay nagmula sa maliit na bukid na may maliit na populasyon.
Gayunpaman, kinakailangang ipahiwatig ang sumusunod na katotohanan: sa ating bansa, ang mga magsasaka ay nagsimula na lamang na malinang ang negosyong ito. Ang merkado ay halos hindi pa nasasakop, mayroong isang kakulangan ng karne ng kuneho na may lumalaking demand para sa produktong ito sa pagkain. Karamihan sa mga karne ng kuneho na ibinebenta ay mula sa dayuhan.
Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap na gawin ang negosyong ito. Lalo na kung isasaalang-alang mo na ang mga kalamangan sa bagay na ito ay higit na malaki kaysa sa mga kawalan. Piliin ang mga ito.
Kuneho Farm bilang isang Negosyo: Mga pangunahing Pakinabang
Ang anumang uri ng aktibidad ng negosyante ay may mga pakinabang. Ang bukirin ng Kuneho ay walang pagbubukod.
Ang mga bentahe ng negosyong ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- Ang pagkakaroon ng maliit na gastos sa paunang yugto ay ihanda ang teritoryo, kumuha o gumawa ng mga kulungan, at alagaan ang nutrisyon ng hayop.
- Matatag na mataas na fecundity ng mga hayop, kaya hindi mo kailangang patuloy na makakuha ng mga batang hayop. Nagbibigay ang mga kababaihan ng anim hanggang walong pag-ikot ng anim hanggang sampung mga rabbits bawat taon. Hindi ka maaaring gumawa ng kumplikadong mga kalkulasyon sa matematika upang makalkula ang pangunahing pakinabang at, siyempre, kita.
- Ang isang minimum na hanay ng mga dokumento ay kinakailangan sa paunang yugto ng pag-aayos ng iyong sariling negosyo. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng pahintulot mula sa mga lokal na awtoridad at hindi magkaroon ng bukid malapit sa mga gusali ng tirahan.
- Ang pagkakaroon ng mababang gastos para sa pagpapanatili ng mga rabbits at isang mataas na presyo ng merkado para sa karne.
- Posibleng karagdagang kita mula sa pagbebenta ng tapos na balahibo at balat.
Ngunit ang pinakamahalaga, mayroong demand, walang limitasyong mga pagkakataon sa marketing at medyo maliit na kumpetisyon sa kasalukuyan.
Naturally, sa paunang yugto, kinakailangang tama na gumuhit ng isang plano ng negosyo sa bukid ng kuneho upang hindi "masunog", o gumamit ng mga handa at nasubok na mga pagpipilian. Mayroong isang malaking bilang ng mga naturang kalkulasyon.
Key Cons
Ang tanging disbentaha na maaaring makaapekto sa kakayahang kumita ng negosyo ay ang mataas na rate ng namamatay sa mga batang hayop at hayop na may sapat na gulang. Ang mga bukid ng kuneho sa Russia at sa buong mundo ay madalas na nasira dahil sa pagkalat ng mga nakakahawang sakit at hindi wastong pagsunod sa mga hayop. Sa ilang mga kaso, ang lahat ng mga batang hayop o kahit na ang buong kawan ay maaaring mamatay.
Inirerekumendang Mga Form ng Negosyo
Sa kasalukuyan, ang pinakamainam ay ang mga indibidwal na negosyante at bukid ng mga magsasaka. Isaalang-alang ang mga pakinabang at kawalan ng bawat isa sa kanila.
Ang mga sakahan ng magsasaka o pagsasaka ng magsasaka ay nagpapahiwatig ng pagsasama ng ibang mga mamamayan sa istraktura nito. Ang lahat ng mga kalahok sa negosyo ay may karapatan na pagmamay-ari ng ari-arian ng kumpanya nang magkasama, isinasagawa ang anumang aktibidad sa loob nito. Upang mabuksan ang isang bukid ng magsasaka walang mga dokumento na ayon sa batas, kinakailangan ang pangalan at kasunduan sa nasasakupan. Ito ay sapat na upang ayusin ito para sa iyong sarili at bilang isang resulta ay naging pinuno ng bukid. Ang mga bagong kalahok sa istraktura ng isang binuo na negosyo ay hindi inirerekomenda. Dahil, sa pagkakaroon ng isang malaking kita, ang mga tunggalian sa pagitan ng mga may hawak ng interes ay posible. Sa sitwasyong ito, ang kumpanya ay karaniwang likido. Lalo na kung isasaalang-alang mo na ayon sa batas ng Russian Federation, ang isang magsasaka ay maaaring iisang kamay na pamahalaan ang kanyang bukid, na binubuo ng isang shareholder.
Ang form ng IP ayon sa mga pagsusuri ng mga magsasaka ay ang pinaka-maginhawang paraan ng pagsasagawa ng negosyong ito. Sa kasong ito, ang lahat ng mga nuances ay mas malinaw at malinaw. Bukod dito, ang isang indibidwal na negosyante ay mas madali at mabilis na makakatanggap ng mga mahusay na benepisyo mula sa estado.
Mga minimum na kinakailangan sa kapakanan ng hayop
Ayon sa mga kasalukuyang regulasyon, ang isang bukid ng kuneho ay dapat na matatagpuan sa layo na hindi bababa sa 300 metro mula sa anumang mga gusali ng tirahan. Ang item na ito ay kinokontrol ng mga lokal na awtoridad at ang sanitary at epidemiological station. Samakatuwid, bago magtayo ng isang gusali, kinakailangan upang makakuha ng pahintulot mula sa kanila.
Ang saklaw ng bukid ay dapat na matatagpuan sa antas ng lupa. Ang ibabaw nito ay dapat na aspaltado, konkreto o sakop ng graba. Bilang karagdagan, kahit na ang isang kuneho mini-bukid ay itinatayo, inirerekomenda na gumawa ng isang sistema ng kanal o sewer sewer. Makakatulong ito sa karagdagang paglilinis ng mga cell.
Ang isang negosyante ay kailangang mag-isip tungkol sa kung paano sa napapanahong pag-export ng mga produktong basura ng kuneho. Dahil ang mga tambak ng pataba at ang akumulasyon ng mga langaw ay magiging isang karagdagang dahilan para sa mga taong naninirahan sa malapit na pumunta sa sanitary at epidemiological station.
Kapag nag-aayos ng farm ng kuneho, inirerekumenda na isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan:
- isang paraan ng pag-aanak ng mga hayop;
- kung paano pumili ng magagandang mga specimens;
- maayos at wastong nutrisyon.
Isaalang-alang ang mga puntong ito nang mas detalyado.
Mga pangunahing teknolohiya sa pag-aanak ng hayop
Isaalang-alang ang pangunahing mga pagpipilian.
Ang pinakamurang paraan ay naka-patched. Maaari itong magamit sa paunang yugto upang matukoy ang kakayahang kumita ng negosyo at malaman kung nais mong gawin ito ng lahat.
Upang gawin ito, kailangan mo lamang maghukay ng ilang mga butas sa lupa at patakbuhin ang mga hayop doon.
Malaya silang maninirahan sa kanila, kumain, maghukay ng mga burrows at lahi. Ang magsasaka ay dapat magbigay ng mga ito ng mga berde at butil na feed sa oras, alisin ang pataba. Ang nasabing isang bukid ng kuneho gamit ang iyong sariling mga kamay ay hindi maaaring magdala ng maraming kapital, ngunit gagawin ito para sa paunang yugto. Naturally, tanging ang mga breed ng karne ay lalago, dahil ang isang tao ay hindi maaaring mangarap ng anumang mabuting balahibo sa naturang mga kondisyon. Samakatuwid, inirerekomenda na ang mga breed ng hayop ay mapili kung naaangkop.
Ang isang proyektong cell cell ng kuneho ay mangangailangan ng isang tiyak na gastos. Mag-uugnay sila sa katotohanan na kinakailangan upang bumili ng alinman sa mga lalagyan mismo o mga materyales sa pagtatayo para sa kanila. Ang mga cell ay ayon sa kaugalian na gawa sa kahoy at metal mesh. Ang plano ng magsasaka ay maaaring magplano ng silid, magtatanim ng mga may sapat na gulang na lalaki, babae at batang hayop kung saan kailangan niya. Ang DIY cell rabbit farm ay ang pinakapopular na paraan para sa di-komersyal na pagpapalaki ng mga hayop sa iyong sariling personal na balangkas. Sa tamang pamamaraan, ang karne ay maaaring maging sapat kahit na ibebenta.
Shedovoy paraan ng pag-aanak ng mga hayop. Ang nasabing isang rabbit farm ay isang buong sistema na binubuo ng maraming mga tier ng mga baterya ng cell. Karaniwang tatlong metro ang lapad, at ang haba ay napili na isinasaalang-alang ang bilang ng mga hayop, magagamit na lugar at syempre, ang mga nais ng magsasaka. Ang mga cell ay ayon sa kaugalian na matatagpuan sa magkabilang panig. Ang pagtatayo ng mga bukid na kuneho ay bilang siksik hangga't maaari. Karaniwan ay nagdadala sila ng isang mahusay na kita, dahil sa pinakamainam na paggamit ng magagamit na puwang.
Ang sistema ng Propesor I. Mikhailov. Ang ganitong paggawa ng isang rabbit farm ay kasalukuyang pinakamabisang pamamaraan ng pag-aanak ng mga hayop sa isang pang-industriya scale. Ang katotohanan ay isinasaalang-alang ang maraming mga kadahilanan. Ang mga espesyal na kagamitan para sa sakahan ng kuneho ay ginagamit, na nagbibigay-daan sa iyo upang tubig, feed at malinis na mga hayop gamit ang isang semi-awtomatikong mode. Mayroon din itong natural na draft na bentilasyon. Ang sakahan ng kuneho na si Mikhailov ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa mabilis na pag-aalaga ng mga hayop. Bilang isang resulta, sa apat na buwan ang isang buong indibidwal na umabot sa isang bigat ng limang kilo. Sa paraan ng cellular, tatagal ito ng hindi bababa sa pitong buwan.
Samakatuwid, kung mayroong isang pagnanais na seryosong makisali sa negosyong ito at lumago ang isang malaking populasyon, inirerekomenda na piliin ang huling paraan ng paglalagay ng mga hayop.
Paano pumili ng mga rabbits? Mga pangunahing panuntunan
Kung ang silid ay handa, ang susunod na problema ay ang pinakamainam na pagpili ng mga rabbits. Ang pamamaraan na ito ay tila simple sa unang tingin. Manatili tayo sa ilang mga nuances.
Ang unang panuntunan ay ang pagpili ng lahi. Karamihan sa mga magsasaka ay pinalaki ang mga hayop na ito para sa karne. Samakatuwid, inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan sa Belgian, kulay abo o puting higante; German ram; chinchilla. Ang mga breed na ito ay karaniwang tumitimbang ng halos apat na kilo sa 4 na buwan. Ito ay isang mahusay na tagapagpahiwatig ng kanilang paglaki.
Ang pangalawang panuntunan - ang pagbili ng mga hayop ay kinakailangan lamang mula sa mga magsasaka na nakikibahagi sa pag-aanak. Naturally, sa merkado o sa pamamagitan ng ad maaari kang bumili ng mga rabbits sa isang mas mababang gastos. Ngunit sa pangalawang senaryo, walang magbibigay ng garantiya ng kalidad.
Ang ikatlong panuntunan - dapat mong personal na patunayan na ang binili na mga kopya ay lumago alinsunod sa lahat ng mga patakaran, at hindi "pinakain" na may kimiko na may mataas na calorie. Sa kasamaang palad, sa isang pagtaas ng demand para sa mga batang paglago, lumitaw din ang mga walang prinsipyong mga supplier.
Ang ikaapat na panuntunan ay upang makamit ang isang pinakamainam na resulta, dapat sundin ang sumusunod na proporsyon. Sampung babae ang dapat account para sa isang lalaki. Sa kasong ito, ang mga supling ay maaaring asahan nang mabilis nang sapat. Ngunit, kung ang bukid ay maliit, kung gayon kailangan mong makuha ang parehong parehong dalawang lalaki.
Ang ikalimang panuntunan - kapag bumili ng mga batang hayop, inirerekomenda na makuha ang lahat ng mga rekomendasyon para sa paglilinang mula sa breeder. Kung ang tagapagtustos ay hindi makapagbibigay ng kinakailangang impormasyon, kung gayon mas mainam na pumili ng isa pa.
Ang ikaanim na panuntunan. Kapag nakakakuha ng mga kuneho, dapat pansinin ang pansin sa estado ng panloob na bahagi ng mga tainga. Kung may mga kakaibang scab at sugat sa lugar na ito, maaari nating tapusin na ang mga rabbits ay nahawahan ng isang mapanganib na sakit - isang tik sa tainga. Karaniwan ang mga babaeng hindi pinapakain ng kanilang mga cubs. Naturally, hindi mo kailangang bumili ng naturang mga kopya. Maaari silang makahawa sa iba.
Ang ikapitong panuntunan. Sa anumang kaso maaari kang makakuha ng isang lalaki at isang babae ng isang magkalat para sa pag-aanak. Walang magandang darating sa pagtawid na ito.
Ang ikawalong pamamahala. Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng sakit sa hayop ay ang mga sumusunod: ang pagkakaroon ng buhok na buhok, isang basang-ilong at maulap na mga mata, pati na rin ang mababang aktibidad. Ang isang malusog na ispesimen ay palaging may makinis na amerikana, nang walang mga kalbo na lugar, malinis na makintab na mga mata. Samakatuwid, kinakailangan na maingat na suriin ang bawat kuneho. Ang isang may sakit na hayop ay maaaring makahawa sa iba. Bilang isang resulta, ang magsasaka ay magdurusa ng mga malubhang pagkalugi.
Ang ikasiyam na panuntunan. Hindi inirerekumenda na bumili ng napakalaki at mataba na indibidwal. Lalo na kung sila ay mga babae. Dahil ang napakataba na hayop ay muling nagparami ng hindi maganda. Hindi rin inirerekomenda na bumili ng isang may sapat na gulang na dumarami o isang buntis. Walang magbebenta ng magagandang ispesimen kung maayos ang lahat. Sa unang kaso, ang lalaki ay matanda o napatunayan na hindi magandang mga katangian ng pag-aanak, sa pangalawa - malamang na ang babae ay may sakit.
Samakatuwid, inirerekomenda na makuha ng magsasaka ang kabataan, na binibigyan ng mga patakaran na inilarawan sa itaas. Bukod dito, ang pagbuo ng negosyo ay depende sa kung gaano kahusay na naayos ang pangangalaga at pagpapanatili ng mga kuneho.
Ang nutrisyon ng hayop sa taglamig at tag-init
Ang sakahan ng kuneho bilang isang negosyo ay bubuo kung ang mga hayop ay ganap at nakapagpapalusog sa nutrisyon. Sa kasong ito, ang batang paglago ay mahusay na binuo, may mahusay na kaligtasan sa sakit, lumalaki nang mabilis at dumarami nang maayos.
Ang mga sumusunod na uri ng pagkain ay karaniwang mga diet ng kuneho:
- berde (bean o cereal halaman, anumang pinatuyong damo);
- makatas (mga gulay na ugat, gulay);
- silage;
- magaspang (twigs, hay, grass flour);
- puro (bran, compound feed, legume at butil ng butil).
Kinakailangan sa pang-araw-araw na diyeta ng average na kuneho ay dapat na 50-100 gramo ng feed at isang kilo ng dayami. Ang natitira ay idinagdag bukod pa, naibigay ng oras ng taon. Sa tag-araw at tagsibol, magaspang at berdeng kumpay ay ginawa, at sa taglamig at taglagas, silage at makatas.
Naturally, ang timbang ay tinatayang. Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng kung ang mga rabbits ay may sapat na pagkain ay ang mga sumusunod: kung ang lahat ng ibinuhos ay mabilis na kinakain, kung gayon higit na kailangang dagdagan. Ang mga buntis at nagpapasuso na mga babae, pati na rin ang paglaki ng mga batang hayop ay nangangailangan ng pinahusay na pagpapakain. Ang fodder ay dapat ibigay nang may pag-iingat, dahil nagdudulot sila ng hindi pagkatunaw sa mga rabbits.
Ang pinaka-karaniwang sakit
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pinakakaraniwang problema dahil sa kung saan ang magsasaka ay maaaring magdusa ng malaking pagkalugi ay ang mataas na rate ng namamatay sa mga batang hayop.
Ang unang dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay impeksyon. Kung hindi mo kinuha ang mga kinakailangang hakbang, ang sakit ay kumakalat nang mabilis sa buong tribo. Ang pinaka-mapanganib na impeksyon
- VGBK.
- eimeriosis;
- myxomatosis.
Upang gamutin ang mga karamdaman na ito ay halos walang silbi. Samakatuwid, ang pinaka-epektibong paraan ay napapanahong pagbabakuna ng mga hayop. Naturally, ito ay isang mamahaling pamamaraan. Ngunit ang malawakang impeksiyon ng mga hayop sa magsasaka ay mas malaki ang gastos.
Ang pangalawang dahilan ay ang iba't ibang mga karamdaman sa pagtunaw.Sa sandaling kumakain ang kuneho ng isang bagay na nasamsam, damo na may hamog at iba pa, nagsisimula ang mga malubhang problema. Samakatuwid, kapag pinalalaki ang mga hayop na ito, inirerekomenda na bigyan ng espesyal na pansin ang nutrisyon.
Ang pangatlong dahilan ay sipon. Ang mga kuneho ay madaling kapitan sa mga draft at malamig. Sa hypothermia, posible ang pagbuo ng mga nagpapaalab na sakit ng sistema ng paghinga. Samakatuwid, inirerekomenda na i-insulate ang mga cell, lalo na sa taglamig. Protektahan ang mga ito mula sa mga draft.
Mga bukid ng Kuneho. Pagbebenta ng mga natapos na produkto
Ang mga problema sa pagbebenta ng karne ay karaniwang hindi lumabas. Dahil ang demand sa sitwasyong ito ay mas malaki kaysa sa supply.
Sa isang maliit na halaga ng karne, maaari kang magbenta sa merkado at para sa mga kaibigan. O kaya lamang isumite ito para ibenta, pagkakaroon ng natanggap na mga permits mula sa sanitary at epidemiological station.
Kung ang dami ng produksyon ay malaki, kung gayon ang sitwasyon ay magiging isang maliit na naiiba. Pinapayuhan ang may-ari na maghanda ng isang pakete ng mga dokumento nang maaga. Kasama dito ang isang deklarasyong GOST-R, sertipiko ng phytosanitary at isang sertipiko sa bukid. Sa kasong ito, madali mong maialok ang iyong mga produkto sa mga tindahan, supermarket, restawran, cafe, boarding house, hotel, resorts, canteens ng paaralan. Ang pinakamahusay na paraan out ay upang tapusin ang isang pang-matagalang kontrata sa ilang mga pakyawan na mamimili. Sa kasong ito, walang mga problema sa pagbebenta ng karne ng kuneho.
Ang isang karagdagang mapagkukunan ng kita ay ang pagbebenta ng mga balat. Salamat sa ito, posible na masakop ang bahagi ng mga gastos na kasama sa plano ng negosyo ng bukid ng kuneho. Samakatuwid, ang pangunahing bagay ay ang tama at lubusang makalkula ang lahat nang maaga.
Sa pangkalahatan, mapapansin na ang pag-aanak ng kuneho ay isang simpleng negosyo kahit para sa isang baguhan na magsasaka. Ang pangunahing bagay ay upang bigyang-pansin ang disenyo ng pakete ng mga dokumento, ang nutrisyon ng mga hayop, ang kanilang wastong pagpapanatili at upang makahanap ng mga permanenteng puntos ng pagbebenta ng mga produkto. Tulad ng pagpapakita ng kasanayan, ang mga namuhunan na gastos ay maaaring ibalik nang maaga sa susunod na taon kasama ang kita.
