เห็นได้ชัดว่าเรือนกระจกในฐานะธุรกิจกำลังเป็นที่สนใจมากขึ้นในปัจจุบันสำหรับผู้ประกอบการ ผลิตภัณฑ์มันอยู่ในความต้องการ
สถิติจากสถาบันวิจัยโภชนาการแห่งมอสโคว์อ้างว่าประชากรโดยเฉลี่ยของประเทศควรบริโภคผัก 87.6 กิโลกรัมต่อปี ของเหล่านี้ประมาณ 13 กิโลกรัมปลูกในเรือนกระจก
ตามรายงานของสถาบันการวิจัยเดียวกันส่วนแบ่งของผักในอาหารทั่วไปควรจะเพิ่มขึ้น 30% ประสบการณ์ของหลายประเทศเป็นพยานถึงองค์ประกอบที่เพิ่มขึ้นของการผลิตเรือนกระจกในการเก็บเกี่ยว นี่คือแนวโน้ม
ปัจจุบันส่วนแบ่งของการผลิตเรือนกระจกของรัสเซียต่อประชากรเฉลี่ยเพียง 4 กิโลกรัม แน่นอนว่ามันไม่เพียงพอ ส่วนที่เหลืออีก 9 กิโลกรัมคือสตรอเบอร์รี่ดัตช์ผักใบเขียวแตงกวาอิหร่านมะเขือเทศตุรกี โรงงานอุตสาหกรรมเกษตรได้รับมอบหมายให้จัดหาผักเรือนกระจกจากการผลิตภายในประเทศให้แก่ประชากรรัสเซียอย่างเต็มที่
การสนับสนุนจากรัฐ
ดูเหมือนว่าจุดเปลี่ยนของสถานการณ์จะมาถึงแล้ว น่าเสียดายที่ธุรกิจนี้ "สำลัก" มานานกว่ายี่สิบปีแล้ว สังคมไม่เคยต้องการความต้องการของธุรกิจนี้ในรูปแบบของผู้จัดหาพลังงานที่ดำเนินงานผ่านโควต้าที่เลือกปฏิบัติ
การปรับปรุงที่จำเป็นได้ทำโดยโครงการของรัฐรัสเซียเพื่อการพัฒนาการเกษตรในปี 2013-2020 (การตัดสินใจของรัฐบาลฉบับที่ 717 จาก 14 กรกฎาคม 2012) ผู้ประกอบการมีความสนใจในคำถามมากขึ้น - เริ่มธุรกิจเรือนกระจกได้ที่ไหน
โรงเรือนควรสร้างที่ไหน
การจัดการเรือนกระจกมีความสำคัญต่อสภาพภูมิศาสตร์ของการเกษตรประเภทนี้ ตัวอย่างเช่นหากในสเปนเดียวกันเรือนกระจกสามารถสร้างได้ทุกที่ที่คุณต้องการโชคไม่ดีที่รัสเซียมีลักษณะเป็นเขตแบ่งพื้นที่เสี่ยงต่อการเกษตร
ฤดูหนาวที่รุนแรง, แสงแดดไม่เพียงพอ, ฤดูร้อนที่ไม่แน่นอน - ปัจจัยเหล่านี้สำหรับธุรกิจในดินปิดหมายถึงต้นทุนพลังงานที่เพิ่มขึ้น ผักเรือนกระจกต้องการการรักษาความร้อนของการงอกและการเพาะปลูก ในเวลาเดียวกันความร้อนของอุปกรณ์การเกษตรเหล่านี้ควรทำงานอย่างเพียงพอกับความแตกต่างของอุณหภูมิภายนอก
แผนธุรกิจของธุรกิจเรือนกระจกควรลดการใช้พลังงานเนื่องจากทำอย่างน้อย 90% ของต้นทุนทั้งหมดของโรงเรือน ดังนั้นบางทีการตำหนิของเกษตรกรรัสเซียในภาคพลังงานจึงมีเหตุผลที่สมเหตุสมผลเพราะราคาที่สมดุลไม่เพียงพอสำหรับผู้ให้บริการพลังงานภายในศูนย์เศรษฐกิจแห่งชาติ จนถึงตอนนี้การลดต้นทุนและผลกำไรสูงสุดของธุรกิจเรือนกระจกเป็นไปได้เฉพาะในภาคใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย
การวางแผนการขายในอนาคต
ผู้ประกอบการประเมินเบื้องต้นว่าธุรกิจเรือนกระจกมีประโยชน์หรือไม่ตรวจสอบปัจจัยสำคัญของความพร้อมของการจัดหาน้ำก๊าซและไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนและแสงสว่าง นอกจากนี้บทบาทบางอย่างของการลดต้นทุนการขนส่ง ดังนั้นธุรกิจบนพื้นดินปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการใกล้เมืองที่มีประชากรมากกว่าหนึ่งล้าน
ลำดับความสำคัญเป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการที่กำหนดส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลูกโดยตรงไปยังเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียง ในขณะเดียวกันความสามารถในการทำกำไรสูงสุดของธุรกิจเรือนกระจกก็คือและไม่มีการสูญเสียผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการส่งมอบอีกต่อไป
อย่างไรก็ตามแม้ในกรณีของค่าขนส่งที่สำคัญค่าใช้จ่ายในการขนส่งผักที่ปลูกในรัสเซียจากใต้จรดเหนือต่ำกว่าค่าใช้จ่ายพลังงานโดยประมาณถ้าโรงเรือนที่ปลูกผลไม้เหล่านี้อยู่ในภาคเหนือ
ความเชี่ยวชาญ
ผู้ประกอบการที่เริ่มต้นไม่ควรได้รับการฉีดพ่นเก็บ "ช่อดอกไม้" ของพืชเรือนกระจกต่างๆเพื่อการเพาะปลูก ในการเป็นผู้ประกอบการสมัยใหม่ในดินปิดการผลิตสูงทำได้เฉพาะกับความเชี่ยวชาญที่แคบ ความคิดนี้ได้รับการยืนยันจากประสบการณ์หลายปีของชาวดัตช์ซึ่งเป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในประเด็นที่เรากำลังพูดถึง ผู้ที่กล่าวว่าความเชี่ยวชาญในสองวัฒนธรรมนั้นเกินความจำเป็นแล้ว
กล่าวอีกนัยหนึ่งเรือนกระจกในฐานะธุรกิจถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของการมีสติและการคำนวณอย่างมีสติ เมื่อคุณป้อนความคิดริเริ่มจะไม่ต้อนรับ อย่างแรกคือการสำรวจตลาดซึ่งวัฒนธรรมเรือนกระจกเป็นที่ต้องการมากที่สุด มีการวางแผนพื้นที่ที่มีประโยชน์ล่วงหน้ามีการวางพารามิเตอร์ผลผลิตที่เหมาะสม (เกษตรกรรมเรือนกระจกสำหรับปีมีความหมาย 3-6 พืช)
การทำกำไรให้เติบโตคืออะไร
อย่างไรก็ตามการตรวจสอบมือสมัครเล่นไม่เพียงพอความรู้ทางการเกษตรมีความสำคัญ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งก่อนที่จะเข้าสู่ธุรกิจการเกษตรในพื้นที่ปิดคุณจะต้องจ้างนักเทคโนโลยีที่มีความรู้เกี่ยวกับนักปฐพีวิทยา อยู่กับเขาที่ SP ชี้แจงคำถาม: อะไรคือผลกำไรมากขึ้นที่จะเติบโตในเรือนกระจก? แม้จะมีความเชี่ยวชาญเบื้องต้นในวัฒนธรรมบางอย่างนักปฐพีวิทยาจะบอกคุณถึงความหลากหลายที่ต้องการ
นี่คือคำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการเกี่ยวกับการเลือกความเชี่ยวชาญของพวกเขา หากคุณวางแผนที่จะทำงานอย่างใกล้ชิดกับผู้ค้าส่งคุณจะได้รับประโยชน์โดยตรงจากการผลิตมะเขือเทศซึ่งเป็นพืชที่เก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง) มีประโยชน์เมื่อทำการซื้อขายผู้ประกอบการโดยตรงกับการค้าปลีก การค้าปลีกมีความสนใจในหัวไชเท้า "เรือนกระจก", สตรอเบอร์รี่, ต้นกล้า (ในฤดูใบไม้ผลิ) สำหรับสัญญาโดยตรงกับเจ้าของร้านอาหารการปลูกสลัดสามารถเป็นไปได้
ในคำสำหรับผู้ประกอบการเอกชนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจในระยะแรกสิ่งที่เป็นผลกำไรที่จะเติบโตในเรือนกระจกเพื่อขาย
การวางแผนการเก็บเกี่ยวและพารามิเตอร์ทางธุรกิจ
เราขอแนะนำให้คุณตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ในอนาคตของคุณก่อนตัดสินใจลงทุนในธุรกิจเรือนกระจก เราต้องการข้อตกลงที่มั่นคงลูกค้าที่เชื่อถือได้ ควรให้ลำดับความสำคัญตามที่เราได้กล่าวไปแล้วสำหรับซุปเปอร์มาร์เก็ตเชนขนาดใหญ่
จากนั้นตามลำดับความสำคัญคุณควรมองหาโอกาสในการขายส่ง และเพียงแล้ว - ในการค้าปลีก ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับสถานที่ที่จะเริ่มต้นธุรกิจเรือนกระจกคือข้อตกลงของคุณกับลูกค้าที่รับประกันรายใหญ่ โดยหลักการแล้วระบบการขายควรมีการวางแผนล่วงหน้า
เพื่อให้เข้าใจวิธีการทำงานของเรือนกระจกในเชิงธุรกิจให้จินตนาการถึงการคำนวณอย่างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องทำโครงการลงทุน ขั้นตอนแรกสำหรับผู้ประกอบการควรจะได้รับโครงการ ดังนั้นผู้ประกอบการจะเป็นตัวกำหนดการเตรียมดินแดน, การจัดซื้ออุปกรณ์, การติดตั้ง, การซื้อวัสดุปลูก, เชื่อมโยงวงจรการเจริญเติบโต, ระยะเวลาของการขายผลิตภัณฑ์ที่มีกระแสเงินสด
แนวทางหลักสำหรับคุณในแง่หนึ่งก็คือผลกำไรสูงสุดที่เป็นไปได้ (ซึ่งคุณควรมุ่งมั่น) และกำไรขั้นต่ำที่จะรักษาโอกาสในการพัฒนาธุรกิจไว้
ซื้อเรือนกระจก
พิจารณาแผนธุรกิจทั่วไปของธุรกิจเรือนกระจกซึ่งสร้างขึ้นบนพื้นฐานอุตสาหกรรม เป็นมาตรฐานดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวาง สามารถซื้อที่ดิน 1 เฮกตาร์ภายใต้เรือนกระจกได้ประมาณ 100,000 รูเบิล
มีการเตรียมดินทางวิศวกรรม ส่วนมาตรฐานการซื้อ SP เรือนกระจกอุตสาหกรรม โพลีคาร์บอเนตบ่อยกว่าคือการเคลือบน้อยกว่า - แก้ว
ส่วนของโครงสร้างแบบสำเร็จรูปดังกล่าวมีพารามิเตอร์ดังต่อไปนี้: ความกว้าง - 6 เมตร, ความยาว - 4 เมตร, ความสูง - 3.3 เมตรมีค่าใช้จ่าย 200,000 รูเบิล จะประมาณค่าใช้จ่ายโดยประมาณของโรงเรือนที่มีความยาวอย่างมีนัยสำคัญได้อย่างไร เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยความยาวที่เพิ่มขึ้นทุก 2 เมตรเชิงเส้นจะมีราคา 30,000 รูเบิลมีการจัดเรียงส่วนต่าง ๆ เป็นแถวจากตะวันออกไปตะวันตก
เครื่องทำความร้อนและรดน้ำ
ระบบทำความร้อนที่มีเหตุผลมากที่สุดคืออากาศ (ด้วยการจ่ายอากาศร้อนผ่านช่องเปิดพิเศษในท่อจากเครื่องกำเนิดความร้อน)
ระบบรดน้ำที่ต้องการคือหยด ค่าใช้จ่ายมันเล็ก - หลายพันรูเบิลสำหรับท่อจ่าย ซื้อระบบไฟส่องสว่างเรือนกระจก, ปุ๋ย, สารเคมี ควรติดตั้งคลังสินค้าและห้องพักสำหรับสินค้าคงคลังด้วย
ประโยชน์และต้นทุน
ธุรกิจเรือนกระจกที่สร้างขึ้นโดยใช้โรงเรือนสำเร็จรูปที่ซื้อมามีประโยชน์หรือไม่ เฉพาะแผนธุรกิจที่ออกแบบมาอย่างดีและการยึดมั่นในเทคโนโลยีที่ทันสมัยอย่างเข้มงวด การลงทุนในคอมเพล็กซ์เรือนกระจกที่มีพื้นที่ที่มีประโยชน์ 1 เฮกตาร์จะมีมูลค่าประมาณ $ 30-35,000 ในค่าใช้จ่ายในปัจจุบันประมาณ 90% จะเป็นก๊าซและไฟฟ้า
เงินเดือนประจำปีของผู้จัดการนักปฐพีวิทยาและคนงาน 10 คนจะอยู่ที่ประมาณ $ 55-60,000 ด้วยประสิทธิภาพที่เหมาะสมของเรือนกระจกการทำกำไรของธุรกิจคือ 15% เทคโนโลยีเรือนกระจกดังกล่าวให้ผลตอบแทนการลงทุนในระยะเวลา 3-4 ปี
สั้น ๆ เกี่ยวกับไฮโดรโปนิกส์
เทคโนโลยีที่คุ้มค่าที่สุดคือการปลูกพืชไร้ดิน วงจรของการปลูกผักในสามสัปดาห์ เก็บเกี่ยวจาก 1 เฮกตาร์ด้วยเทคโนโลยีนี้ใน 1 วัน - มากถึง 3 ตันผัก การดูแลความสะอาดในเรือนกระจกในครัวเรือนมักเกิดจากครอบครัวที่อาศัยอยู่ในบ้าน หากคนงานได้รับการว่าจ้างมีส่วนร่วมแล้ว 1-2 คนและจากนั้นสำหรับการเพาะปลูกหรือการเก็บเกี่ยว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรสังเกตว่าธุรกิจเรือนกระจกที่ใช้ไฮโดรโปนิกส์เหมาะสำหรับปลูกดอกไม้เพราะรสชาติของผักจะด้อยกว่าผักสวนอย่างมาก ในกรณีนี้ผู้บริโภคมักจะบ่นเกี่ยวกับรสชาติ“ พลาสติก” ของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามสีเขียว "ผ่าน" กับปัง
รุ่นเศรษฐกิจของธุรกิจเรือนกระจก
หากเงินทุนสำหรับการลงทุนเริ่มแรกยังมี จำกัด เว็บไซต์ของคุณที่อยู่ด้านหน้าบ้านอาจกลายเป็น "แท่นยิงจรวด" สำหรับคุณ
ในกรณีนี้เรือนกระจกมักจะสร้างด้วยตัวเอง: กรอบความกว้าง 2.5 ม. - และระยะพิทช์เดียว
พิจารณาความเชี่ยวชาญของพวกเขาในแตงกวา การปลูกพืชนี้ไม่เหมือนกับมะเขือเทศไม่ต้องการการระบายอากาศซึ่งทำให้การเพาะปลูกง่ายขึ้น ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด - เรือนกระจกปิดภาคเรียนลงสู่พื้นดิน (เหนือพื้นผิว - เพียง 1 เมตรด้านนอกคล้ายกับเรือนกระจก) ทางเข้าเรือนกระจกลาดชันเช่นเดียวกับในห้องใต้ดิน โครงทำจากลวดเหล็กด้านบนเป็นฟิล์มพลาสติก
ที่ขอบของเรือนกระจกความร้อนจะถูกวาง - สองท่อที่เลี้ยงจากหม้อไอน้ำที่บ้าน การรดน้ำบ่อยๆแตงกวาชอบน้ำ โครงสร้างดังกล่าวถูกสร้างขึ้นในทิศทางตะวันออก - ตะวันตกตลอดความยาวของไซต์ เทคโนโลยีเรือนกระจกอย่างที่เราเห็นในกรณีของเศรษฐกิจครัวเรือนมาจากการทำกำไรสูงสุด
การดูแลรักษาอุณหภูมิในสวนที่บ้าน
สิ่งสำคัญคือการสังเกตระบอบอุณหภูมิ ที่อุณหภูมิ 25 เกี่ยวกับด้วยแตงกวางอกใน 3 วันถ้า 18 เกี่ยวกับC - ในหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้ 18 จะเหมาะสำหรับการงอก เกี่ยวกับC แต่ไม่น้อยเนื่องจากที่อุณหภูมิต่ำกว่า 14 เกี่ยวกับด้วยการเจริญเติบโตของแตงกวาโดยทั่วไปจะหยุด ปัญหาเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลงนอกหน้าต่างมีความสำคัญ ถ้าอย่างนั้นจะทำอย่างไร? คำตอบนั้นง่าย ในโรงเรือนเครื่องมือควรทำงาน เป็นตัวเลือกคุณสามารถติดตั้งสัญญาณเตือนการถ่ายทอดด้วยสัญญาณเสียงในบ้าน จากนั้นตามสัญญาณ "สัญญาณเตือน" ควรเพิ่มอุณหภูมิของหม้อไอน้ำที่บ้าน
หากเจ้าของไม่ต้องการใช้หม้อไอน้ำที่บ้านสำหรับทำความร้อนในสวนภายในบ้านอาจมีทางเลือกอื่น - เตาอบสำหรับเรือนกระจก โดยปกติแล้วนี่เป็นเตาขนาดเล็กแบบประหยัดที่ออกแบบมาเป็นเวลา 20 ชั่วโมงโดยไม่มีการควบคุมดูแลไม่ต้องคำนึงถึงชนิดของเชื้อเพลิง เป็นที่พึงประสงค์ในการออกแบบเพื่อให้ปล่องไฟ, ล็อคแก๊ส, กล่องเถ้า, ประตูเตา อุ่นในโรงเรือนที่มีเศษพีทหรือขี้เลื่อย
ข้อสรุป
โปรแกรมการพัฒนาการเกษตรของรัสเซียที่เพิ่งนำมาใช้มีส่วนทำให้การเจริญเติบโตของพืชผักบนพื้นปิด: ในปี 2013 มีอัตราการเติบโต 6.7%เป็นสิ่งสำคัญที่เมื่อเทียบกับปีที่แล้วพลวัตของการเติบโตของผลผลิตในภูมิภาคอูราลมีจำนวนถึง 28% ธุรกิจเรือนกระจกของภูมิภาคโวลก้ามีฐานะเป็นผู้นำ - 184,000 ตันผักและสีเขียว ในปี 2014 มีการวางแผนที่จะรับพืชผล 720,000 ตัน
อย่างไรก็ตามส้น Achilles ของเรือนกระจกยังคงเป็นปริมาณการใช้ก๊าซและไฟฟ้า ซัพพลายเออร์ของแหล่งพลังงานเหล่านี้โดยไม่คำนึงถึงลักษณะการผลิตของโรงเรือนในรัสเซียกำหนดโควต้าการบริโภคซึ่งเป็นการลงโทษสำหรับส่วนเกินของพวกเขา
ตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 717 รัฐรัสเซียรับค่าชดเชย 20% ของการใช้พลังงานของผู้ประกอบการเรือนกระจก มีการวางแผนที่จะอัพเกรดคอมเพล็กซ์ทางเทคนิคที่มีอยู่เพิ่มผลผลิตดั้งเดิมของพวกเขาโดย 2 ครั้งเช่นเดียวกับสร้างใหม่ ภายในปี 2557 พื้นที่เรือนกระจกทั้งหมดเพิ่มขึ้นจาก 2.6 เป็น 3.0 พันเฮกแตร์ และภายในปี 2563 พื้นที่ทั้งหมดของเรือนกระจกจะอยู่ที่ 4.7 พันเฮกตาร์และผลผลิตที่วางแผนไว้คือ 1720,000 ตัน เงินสำรองมีความชัดเจนสำหรับการเปรียบเทียบ: พื้นที่ใต้พื้นดินปิดของสเปนคือ 52,000 เฮกตาร์
ตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดว่าเรือนกระจกมีประสิทธิภาพในฐานะธุรกิจหรือไม่คือผลผลิตผักต่อตารางเมตร เนื่องจากการเปิดตัวเทคโนโลยีใหม่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 18.8 กิโลกรัม / เมตร2 (ระดับเฉลี่ยสำหรับปี 2010) สูงถึง 36.8 กิโลกรัม / เมตร2 - ในปี 2020
อย่างที่คุณเห็นสถานการณ์เศรษฐกิจมหภาคโดยทั่วไปแสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจที่เพิ่มขึ้นของธุรกิจนี้สำหรับผู้ประกอบการเอกชน
จนถึงน้ำตามันเป็นการดูถูกจากทัศนคติที่มีต่อคนของเรา