ในเมืองใหญ่เช่นมอสโกร้านอาหารคาเฟ่และร้านอาหารทุกประเภทจะประสบความสำเร็จกับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นและแขกที่มาที่นี่สำหรับเรื่องต่างๆ บ่อยครั้งที่สถานที่ทุกแห่งที่คุณสามารถกินได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นร้านสะดวกซื้อ - อาหารจานด่วนที่เรียกว่า นี่คือร้านอาหารชื่อดังอย่าง "McDonald's", KFC และร้านอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
หลายคนมาหาเราจากสหรัฐอเมริกา ไม่มีข้อยกเว้นร้านอาหารที่เรียกว่า Shake Shack ซึ่งปรากฏในมอสโกเมื่อสองสามปีก่อน
ร้านอาหารประเภทนี้คืออะไร?
ร้านอาหาร Shake Shack เป็นของ Union Square Hospitality Group ซึ่งเป็น บริษัท อเมริกัน ผู้อำนวยการของมันคือภัตตาคารชื่อดังจากนิวยอร์กแดนนี่เมเยอร์
ย้อนกลับไปในปี 1985 เมเยอร์เปิดร้านอาหารแห่งแรกของเขาที่ชื่อว่า Union Square Cafe และได้มีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดในธุรกิจร้านอาหาร ในวันที่ บริษัท ของเขาเป็นเจ้าของสถานประกอบการที่สิบเอ็ดรวมทั้ง Maialino, The Modern, North End Grill และอื่น ๆ พวกเขาทั้งหมดรวมถึงร้านอาหาร Shake Shack รวบรวมความเห็นเชิงบวกส่วนใหญ่ตามที่อยู่ของพวกเขาและบางคนได้รับรางวัลที่น่าประทับใจมาก
ประวัติร้านอาหาร Shake Shack
ในช่วงต้นยุค 2000 Danny Meyer คิดค้นแนวคิดในการสร้างร้านอาหารที่คุณสามารถทานเบอร์เกอร์และมิลค์เชคได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกันสถานที่ใหม่สำหรับอาหารจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานสูงซึ่งนักธุรกิจจะเข้มงวดมาก
มันเป็นความคิดที่น่าสนใจมากที่จะนำไปใช้เพราะผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ไม่สามารถที่จะมาร้านอาหารได้อย่างใจเย็นนั่งที่โต๊ะและรอคำสั่งของพวกเขาเพื่อเตรียมพร้อม และในสถานที่ใหม่คุณสามารถยืนเข้าแถวได้ไม่นานเลือกจานที่คุณชอบทานอาหารจานด่วนและทำธุรกิจของคุณ
ร้านอาหารดังกล่าวเปิดตัวครั้งแรกในนิวยอร์กในปี 2547 และตั้งอยู่ที่แมดิสัน เมนูควรมีให้ไม่เพียงแค่ม้วนบางส่วนที่มีขนมพายหรือไส้กรอกอยู่ด้านใน แต่ยังมีอาหารเกือบทั้งหมดที่ใช้เนื้อแองกัส 100% จากธรรมชาติและส่วนผสมสดใหม่
ดังนั้นจุดเด่นหลักของร้านอาหาร Shake Shack คือสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับอาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ทั้งหมดนี้นำเสนอด้วยดนตรีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งภายในที่ทันสมัย
Shake Shack "เดิน" รอบโลก
เป็นเวลาเกือบสิบสองปีที่ผ่านมาเครือข่ายร้านอาหารเหล่านี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับฮอทดอกและเบอร์เกอร์เท่านั้น แต่ยังมีไอศกรีมอร่อยมิลค์เชคและแอลกอฮอล์จากการผลิตของพวกเขาเอง
ร้านอาหาร Shake Shack ปรากฏในหลายรัฐของอเมริกาและหลังจากนั้นก็เริ่มเปิดในเมืองของประเทศอื่น ๆ ของโลก: ในสหราชอาณาจักรญี่ปุ่นตุรกีและแม้แต่ในตะวันออกกลาง รัสเซียก็กลายเป็นสมาชิกของขบวนการ Shake Shack ที่โด่งดังและเมืองหลวงก็เป็นจุดเริ่มต้น
เมื่อร้านอาหาร Shake Shack แรกปรากฏในมอสโก
บริษัท ตัดสินใจที่จะเปิดร้านอาหาร Shake Shack แห่งแรกในมอสโกในใจกลางเมืองบนถนนที่ชื่อว่า Arbat สถานที่แห่งนี้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในบรรดา Muscovites พื้นเมืองและแขกจำนวนมากในเมืองหลวง
พิธีเปิดจัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 ธันวาคม 2013 และแดนนี่เมเยอร์เข้าร่วม เขาตัดริบบิ้นซึ่งไม่ใช่สีแดงเลยเพราะมีคนมากมายที่คุ้นเคย ริบบิ้นเป็นสีเขียวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโครงการ Shake Shack ทั้งหมด
การพัฒนา Shake Shack ในมอสโก: ที่อยู่ร้านอาหาร
ทันทีที่ประชาชนและแขกของเมืองได้เรียนรู้เกี่ยวกับร้านอาหารใหม่ฝูงชนของผู้เข้าชมจะมาถึงที่นี่ทันที ทุกคนต้องการลองเบอร์เกอร์และฮอทดอกใหม่เหล่านี้และเปรียบเทียบกับพวกอเมริกันอื่น ๆ
เนื่องจากอาหารดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ประชาชนของเราโซ่ Shake Shack ในเมืองหลวงรัสเซียจึงถูกเติมเต็มด้วยร้านอาหารเหล่านี้อีกสองสามแห่ง ในเดือนตุลาคม 2014 สถาบันได้เปิดใน Leningradskoye Shosse และสถาบันที่สามตั้งอยู่ในศูนย์การค้าและความบันเทิงที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Dynamo
ทุกคนที่ต้องการลิ้มรสเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่จัดทำขึ้นโดยตรงใน Shake Shack ที่อยู่ในมอสโกของร้านอาหารเหล่านี้ควรถูกจดบันทึกและเก็บไว้ที่บ้านอย่างแน่นอน เราจะแสดงรายชื่อสถานประกอบการทั้งหมดของเครือข่ายนี้พร้อมที่ตั้งโดยละเอียดเพื่อให้ทุกคนสามารถค้นหาร้านอาหารที่เขาต้องการได้อย่างง่ายดาย:
- Shake Shack บน Arbat: st. Arbat, d. 38
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, ตึก 4, ศูนย์การค้า Metropolis
- Shake Shack (“ Aviapark”): st. 4 Khodynsky Boulevard, แหล่งช็อปปิ้งและความบันเทิง Aviapark
โหมดการทำงาน
แม้จะมีความจริงที่ว่าร้านอาหาร Shake Shack ในมอสโกเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายเดียวกันพวกเขาทำงานในโหมดที่แตกต่างกันเล็กน้อย ในใจกลางเมืองคุณสามารถเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์และฮอทดอกสดใหม่ทุกวันตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 23:00 น. ร้านอาหารในศูนย์การค้า "Metropolis" เปิดให้บริการจนถึง 23:00 น. แต่เปิดประตูต้อนรับผู้เข้าชมหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้เวลา 10.00 น. ในตอนเช้า
สำหรับแขกที่ตัดสินใจลองอาหารอเมริกันที่ศูนย์การค้า Aviapark ร้านอาหารจะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10:00 น. ในตอนเช้า อย่างไรก็ตามในวันศุกร์และวันเสาร์จะเปิดถึง 23:00 น. และในวันอื่น ๆ จนถึง 22:00 น.
อย่างไรก็ตามคุณต้องมาที่ร้านอาหารเหล่านี้เป็นการส่วนตัวหรือขอให้เพื่อนนำอาหารมาให้คุณหากคุณต้องการลองชิมเบอร์เกอร์หรือของหวานจาก Shake Shack จัดส่งในมอสโกที่ร้านอาหารในเครือนี้หายไป แม้ว่าคุณจะสามารถค้นหา บริษัท ที่มีค่าธรรมเนียมได้เสมอ แต่ก็ยินดีให้บริการเช่นนี้
มีอะไรอยู่ในเมนูของร้านอาหาร Shake Shack
เป็นที่น่าสังเกตว่าร้านอาหาร Shake Shack ไม่ได้เสนออาหารจานด่วนที่เพื่อนร่วมงานของเราส่วนใหญ่คุ้นเคย ที่นี่ทุกคนทำอาหารอยู่ตรงจุดและให้สัญญากับอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์สดใหม่และเป็นธรรมชาติเท่านั้น
ร้านอาหาร Shake Shack ทั้งสามแห่งในมอสโกมีเมนูที่คล้ายกันมาก ในแต่ละของพวกเขามีหกประเภทของเบอร์เกอร์ซึ่งบางส่วนสามารถสั่งซื้อในขนาดมาตรฐานหรือสองครั้ง สำหรับมังสวิรัติมี shroom-burger พิเศษพร้อมเห็ดและชีสและสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์สดเช่น shakmeister ที่มีหอมแดงกรอบดองในเบียร์
เมนูฮอทดอกมีสี่ประเภทรวมถึงไส้กรอกและโรลแบบปกติที่ชาวรัสเซียสามารถเข้าใจได้และตัวอย่างเช่นความแปลกใหม่คือ shak-kago ด้วยเกลือคื่นฉ่ายที่น่าทึ่ง, แตงกวาดอง, พริกไทยและมัสตาร์ด
นอกจากนี้ยังมีของหวานมากมายให้เลือกสรรซึ่งมีคอและคัสการ์ด สุดท้ายคือไอศครีมซึ่งทำจากน้ำตาลธรรมชาติและนม และถ้าแขกต้องการคัสตาร์ดผสมกับสารปรุงแต่งบางอย่างเช่นกับสตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นหรือเนยถั่วลิสงนี่จะกลายเป็นข้อตกลง
ของเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในร้านอาหารมี: น้ำมะนาว, ชาเย็น, น้ำแร่และโซดาทุกชนิด นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมจากหลุยเซียน่า - เบียร์รูต Abita แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สามารถลองดื่มบรรจุขวดหรือเบียร์สดที่นี่และ Shake Shack on Arbat และในศูนย์การค้า Metropolis ยังมีไวน์หลายประเภท
แน่นอนที่นี่คุณสามารถสั่งเฟรนช์ฟรายส่วนหนึ่งได้ และเช่นเดียวกับในร้านอาหารอเมริกัน Shake Shack ในมอสโกเสนอบริการพิเศษสำหรับสุนัขที่เรียกว่า Puccini ซึ่งไม่แนะนำสำหรับสัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก
เล็กน้อยเกี่ยวกับราคาที่ร้านอาหาร Shake Shack
มันควรค่าแก่การให้ความสนใจในอนาคตของผู้มาเยือน Shake Shack ต่อความจริงที่ว่าค่าอาหารท้องถิ่นนั้นไม่ได้ต่ำเท่าที่ควร ส่วนราคาของร้านอาหารเหล่านี้สูงกว่าของ McDonald's หรือ King Burger เดียวกันแต่ในอีก Shake Shack ในมอสโกราคาจะไม่แพงมากดังนั้นทุกคนสามารถแวะมาทานที่นี่ได้
ราคาของเบอร์เกอร์ที่นี่เริ่มต้นที่ 205 รูเบิล สำหรับเบอร์เกอร์หรือกระท่อมชีสเบอร์เกอร์มาตรฐาน ตัวเลือกที่แพงที่สุดจะเป็นกระท่อมสองสูบราคา 395 รูเบิล สำหรับ 30 ถู ในเบอร์เกอร์ใด ๆ คุณสามารถเพิ่มชีสส่วนพริกไทยร้อนหรือหัวหอมและอีก 50 รูเบิล - เบคอน ฮ็อทดอกสุดคลาสสิคจะมีราคาเพียง 135 รูเบิลและ shack-kago ที่มีตราสินค้าและสุนัขต้นแบบจะมีราคา 190 รูเบิล
คุณสามารถลิ้มรสมันฝรั่งทอดลูกฟูกได้ 130 รูเบิล เมื่อจ่ายเงิน 45 รูเบิลแขกจะได้รับซอสชีสแสนอร่อยด้วย คุณสามารถลองคอได้ 215 rubles ซึ่งเป็นส่วนมาตรฐานของคัสตาร์ด - สำหรับ 110 rubles สัญญามาตรฐานใด ๆ จะมีค่าใช้จ่ายแขก 195 รูเบิล. สองเท่า - 250 รูเบิล และผู้ที่ต้องการสร้างข้อสรุปรุ่นของตัวเองจะต้องจ่าย 110 หรือ 170 รูเบิล สำหรับขนาดมาตรฐานหรือสองเท่าตามลำดับ (และ 30 รูเบิลสำหรับสารเติมแต่งที่เป็นไปได้แต่ละชนิด)
ความคิดเห็นจากผู้เข้าพักของร้านอาหาร Shake Shack
ถ้าคุณชอบเบอร์เกอร์และฮอทดอกคุณควรเยี่ยมชมร้านอาหาร Shake Shack (มอสโก) ความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านอาหารในเครือข่ายนี้สามารถอ่านได้ล่วงหน้าเนื่องจากผู้เข้าชมยินดีที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของพวกเขาเสมอ
แน่นอนเมื่อพูดถึงอาหารประเภทใดก็ไม่มีการประมาณการที่แน่นอนเพราะทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน อาหารท้องถิ่นบางจานดูมันเยิ้มและเค็มคนอื่นบอกว่าเบอร์เกอร์อร่อยมากและอย่าเปรียบเทียบกับอาหารที่คล้ายกันในร้านอาหารอื่น ๆ บางส่วนดูเหมือนจะเล็กสำหรับบางคนสำหรับค่าใช้จ่ายที่สูงเกินสมควรและมีคนเรียก Shake Shack ที่ดีที่สุดที่อาจเกิดขึ้นกับเบอร์เกอร์
ลบขนาดใหญ่บางคนที่เยี่ยมชมร้านอาหารเหล่านี้เรียกว่าการขาดเครื่องดื่มร้อนในเมนูซึ่งสามารถเพลิดเพลินไปพร้อมกับเบอร์เกอร์แสนอร่อยและมันฝรั่งสวรรค์ แต่จากแง่มุมที่พวกเขาเรียกว่าการมีอยู่ของจานเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่ผิดปกติ
หากคุณต้องการอาหารจานด่วนและสถานที่ที่คุ้นเคยจะหมดไปแล้วหนึ่งในร้านอาหาร Shake Shack จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แน่นอนในบรรยากาศสบาย ๆ ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสเนื้ออร่อยผักสดและขนมหวานที่มีกลิ่นหอมผิดปกติ
