การขาย kvass เป็นธุรกิจเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มากซึ่งสามารถเปิดได้โดยผู้ประกอบการมือใหม่ที่ไม่มีทรัพยากรทางการเงินขนาดใหญ่ ข้อดีอีกข้อหนึ่งของกิจกรรมดังกล่าวคือการขาดการแข่งขันที่ดุเดือด สถานการณ์นี้เกิดจากความสนใจในระดับต่ำของผู้ผลิตรายใหญ่ในส่วนนี้เนื่องจากเป็นฤดูกาล
สำหรับผู้บริโภคเครื่องดื่มนี้จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปีซึ่งช่วยให้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจขาย kvass ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถจัดระเบียบธุรกิจที่นำรายได้ดีมาให้
ตัวเลือกธุรกิจที่สำคัญ
หากคุณสนใจที่จะขายธุรกิจ kvass เราขอเสนอให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับทิศทางการทำงานที่เป็นไปได้หลัก:
- ซื้อหรือเช่าถังหรือถังความร้อนสำหรับการขายเครื่องดื่มบนถนนในฤดูร้อน (ไม่แน่นอนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม)
- ขาย kvass จากถังตลอดทั้งปี;
- องค์กรของการผลิตของตัวเอง
พิจารณาแต่ละรายการโดยละเอียด
การค้าจากถังหรือถังความร้อน
วิธีการหารายได้นี้เหมาะสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย หากคุณกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ในการสร้างธุรกิจ kvass เช่นนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูร้อนตั้งแต่เดือนธันวาคมจนถึงเดือนพฤษภาคมคุณจะมีความพร้อมอย่างเต็มที่ตามที่กล่าว
ท้ายที่สุดนั่นคือเวลาที่คุณต้องใช้ในการรวบรวมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดจัดระเบียบและค้นหาคนงานโดยเฉลี่ย โดยทั่วไปขั้นตอนการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: การเลือกสถานที่สำหรับถังด้วยเครื่องดื่มการขออนุญาตในสถานีอนามัยและระบาดวิทยาการค้นหาอุปกรณ์และซัพพลายเออร์รวมถึงการจ้างบุคลากร
เลือกที่นั่ง
ที่ตั้งของร้านขาย kvass ได้รับการจัดสรรบนพื้นฐานการแข่งขัน แน่นอนผู้ขายที่ได้พิสูจน์ตัวเองในฤดูกาลที่ผ่านมามีความสำคัญในธุรกิจนี้
บาร์เรลสำหรับ kvass
ตอนนี้เราจะให้ความสนใจเล็ก ๆ น้อย ๆ กับรถถังของตัวเองซึ่งจะขายเครื่องดื่ม วันนี้มีถังสองประเภทให้เลือก - ตัวอย่างเก่าและใหม่ ถังประเภทที่สองจะมีราคาประมาณ 3 พันดอลลาร์ แต่คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ได้ไม่ใช่สองวันเช่นเดียวกับเครื่องดื่มประเภทเก่า แต่มากถึงห้าวันขึ้นไป โดยวิธีการซื้อถัง kvass ไม่จำเป็น - คุณสามารถเช่าได้
การสรรหาพนักงาน
การขาย kvass เป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการจ้างแรงงานตามฤดูกาล แม้ว่าที่จริงแล้วงานจะไม่ซับซ้อนเกินไปและไม่ต้องการทักษะพิเศษ แต่ก็จำเป็นต้องเข้าใกล้กระบวนการสรรหาบุคลากรด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ดังนั้นข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับพนักงานก็คือพวกเขามี หนังสือสุขาภิบาล นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้จ้างพนักงานนอกสถาบันเนื่องจากมีกรณีที่พบบ่อยเมื่อพวกเขาหนีออกจากที่ทำงานโดยรับเงินทั้งหมด
ธุรกิจเกี่ยวกับถัง kvass: คะแนนเพิ่มเติม
ยอดขายที่ดีของเครื่องดื่มนี้ไปในวันที่อบอุ่นเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25 องศา หากมีฝนตกหนักข้างนอกถังตามปกติอย่าเติมเพราะช่องระบายอากาศไม่ได้ทำงาน
สำหรับค่าใช้จ่ายคุณสามารถสร้างรายได้ประมาณ 30 เซ็นต์จากการขาย kvass หนึ่งลิตร
ถังค้าหก
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของธุรกิจดังกล่าวคือความสามารถในการขายตลอดทั้งปีและไม่ใช่แค่ในฤดูร้อน นอกจากนี้ kvass สามารถเก็บไว้ในถังเป็นเวลานานมาก - จากสองถึงสี่เดือน
ธุรกิจนี้เปรียบเทียบได้ดีกับการขาย“ บาร์เรล” เนื่องจากข้อดีดังต่อไปนี้:
- kvass จากถังขายเร็วขึ้นซึ่งหลีกเลี่ยงการเทสารตกค้างในผลิตภัณฑ์เสีย
- ความน่าจะเป็นของการลดลงของการหมุนเวียนแม้ในสภาพอากาศฝนตกจะต่ำกว่ามาก
- ณ จุดขายถังที่บรรจุจะถูกขนส่งอย่างง่ายดายและถังเปล่าจะถูกนำไป บาร์เรลจะต้องมีการขนส่งไปยังโรงงาน
การผลิต Kvass เป็นธุรกิจ
กรณีนี้ต้องใช้การลงทุนที่รุนแรงมากขึ้นซึ่งเป็นผลให้มันเหมาะสำหรับผู้ประกอบการทั่วไป ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของการเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กสำหรับการผลิตเครื่องดื่มนี้จะอยู่ในช่วง 80 ถึง 120,000 ดอลลาร์ หากคุณกำลังพิจารณาความเป็นไปได้อย่างจริงจังในการเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าวคุณต้องกำหนดแผนธุรกิจก่อน
Kvass เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบันดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหาใด ๆ กับการนำไปใช้ (แน่นอนถ้าคุณทำเครื่องดื่มคุณภาพสูง) สำหรับผลกำไรตัวบ่งชี้นี้ในธุรกิจนี้คือ 100% หรือมากกว่า
องค์กรของการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิต kvass
เราขอแนะนำให้พิจารณาสิ่งที่ต้องใช้ในการดำเนินการประชุมเชิงปฏิบัติการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มห้าพันลิตรต่อวัน
ก่อนอื่นคุณต้องเช่าหรือสร้างห้อง พื้นที่ควรมีอย่างน้อย 40 ตารางเมตร เมตร มันควรจะติดตั้งสิ่งปฏิกูลและมีน้ำประปาทั้งน้ำเย็นและน้ำร้อน
สำหรับอุปกรณ์เราจะต้องการสิ่งต่อไปนี้:
- การหมักและผสมภาชนะ
- บอยเลอร์สำหรับทำน้ำเชื่อม
- ถังสำหรับเพาะพันธุ์สาโท;
- ถังวัดน้ำเชื่อม
- เครื่องทำความเย็น
- เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน
- ชุดปั๊ม
- ล้างและเติมน้ำมัน
หลังจากที่คุณเลือกสถานที่ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นผ่านการตรวจสอบของ SES และบริการดับเพลิงคุณสามารถจ้างคนงานและเริ่มการผลิต
หากคุณวางแผนที่จะขายผลิตภัณฑ์ของคุณเองที่ร้านค้าปลีกคุณจะต้องตุนภาชนะบรรจุในรูปแบบของถังหรือถัง หากคุณไม่ต้องการทำสิ่งนี้คุณต้องหา บริษัท ที่ขาย kvass ในราคาปลีกและทำข้อตกลงกับพวกเขา
ปัญหาที่ผู้ประกอบการในสาขานี้อาจเผชิญ
การผลิตและการขาย kvass เป็นธุรกิจไม่ต้องสงสัยเลยว่าธุรกิจที่ทำกำไรและไม่ซับซ้อน อย่างไรก็ตามปัญหาหลักที่ผู้ประกอบการต้องเผชิญในบริเวณนี้คือฤดูกาลขายสินค้า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคนส่วนใหญ่คิดว่า kvass เป็นเครื่องดื่มในฤดูร้อนเท่านั้น
ในฤดูหนาวจำนวนผู้ซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลดลงหลายครั้ง อย่างไรก็ตามอย่าสิ้นหวัง เพื่อให้ธุรกิจของคุณไม่อยู่เฉยๆในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถถ่ายโอนจุดขายตัวอย่างเช่นไปยังศูนย์การค้าและศูนย์รวมความบันเทิงขนาดใหญ่ ที่จริงแล้วคนมักจะมาที่นี่เป็นเวลานานกับทั้งครอบครัวหรือ บริษัท และพวกเขาก็ไม่น่าจะปฏิเสธที่จะลิ้มรส kvass ที่อร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอม
ปัญหาอีกประการหนึ่งที่ผู้ผลิตหรือผู้ขายของ kvass อาจประสบในกระบวนการทำงานก็คือตำนานและข่าวลือที่เกี่ยวข้องกับการค้าบาร์เรล ในสังคมมีความเห็นว่าไม่ควรใช้ kvass อย่างเด็ดขาดเนื่องจากถังซักไม่ดีและมีการ "กำเนิด" ที่มีแบคทีเรียอันตราย
ในความเป็นจริงมันผิดทั้งหมดเพราะกระบวนการทั้งหมดของการผลิตและบรรจุขวดของเครื่องดื่มถูกตรวจสอบอย่างรอบคอบโดยคนงานของการประชุมเชิงปฏิบัติการและตัวแทนของสถานีอนามัยและระบาดวิทยา แน่นอนเช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ มีผู้ประกอบการที่ไม่สุจริตบางคนที่ละเลยบรรทัดฐานและกฎสุขอนามัยเนื่องจากมีตำนานดังกล่าวปรากฏขึ้น ดังนั้นจะใช้เวลาสักครู่ก่อนที่ลูกค้าของคุณจะรู้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แต่ยังมีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ
