Потрошачка потражња: дефиниција, класификација и методе проучавања

Зашто су неки производи толико популарни међу купцима, а други нису? Како то може бити узроковано и уз помоћ које се могу утврдити потребе људи у куповини производа?

Концепт

Данас је на тржишту представљена велика разноликост робе и услуга, али све их карактерише хетерогеност, што значи да различите групе потрошача имају сопствене захтеве за понуђени производ, начине продаје и начине услуге. Ова ситуација захтијева од сваког произвођача да озбиљно ради на проучавању својих купаца, њихових жеља, потреба и могућности.

Потрошачка потражња одражава потребе становништва у одређеном производу или услузи. Промена овог показатеља зависи од понашања купца услед одређених околности.

Утицајни фактори

Много је разлога који могу утицати на потражњу потрошача, а произвођач мора знати за њих тако да смањење солвентних потреба становништва не изненађује. Дакле, фактори који утичу:

• сезоналност;
• мода;
• рекламна компанија;
• културни ниво становништва;
• примењене технологије у производњи робе;
• повећање или смањење прихода;
• цена компонента;
• географске, националне, образовне, климатске карактеристике.

Циљеви и циљеви студије

Поред самог концепта потражње потрошача, неопходно је успоставити и циљеве за боље проучавање и разумевање понашања потрошача.

У циљеве морају бити укључени фактори попут обима и структуре потражње. Они су уско повезани једни са другима. Када се, на пример, промени волумен, структура ће се променити и обрнуто. Познавање обима помоћи ће вам да се направи план привредне производње, формира прави асортиман за трговинске организације и обезбеди несметана трговина, тј. Да се ​​задовољи клијент.

Задаци проучавања потражње потрошача могу се поделити у две групе:

1. Предвиђање могуће продаје, односно очекивања од продаје, могућност увођења нових производа који од њих треба уклонити из трговине и заменити новим.
2. Развој потреба друштва. Потражња се може делимично контролисати. Ако, на пример, усадите укус становништву, пружајући му прилику да користи квалитетну робу.

Роба широке потрошње

Требало би разговарати и о категорији робе која ће увек бити тражена (иако може пасти и расти) - роба широке потрошње. Ту спадају храна, одјећа, канцеларијски материјал, кућне хемикалије, посуђе, тј. све што вам је потребно за свакодневни живот без луксуза.

Производи у овој категорији проучавају се углавном у два смера:

• тренутна потражња - за припрему налога за производњу и снабдевање;
• пројектована потражња - да се утврде трендови будуће потражње и развоја индустрије

Да бисте добили тачне податке, потребно је да систематски надгледате развој потражње, одредите величину потреба и идентификујете захтеве за распоном и квалитетом. Такође је вредно запамтити да потражња за производима широке потрошње није стална и да се мења под утицајем многих фактора: социјалних, политичких, економских итд.

Врсте потражње или класификације купаца

Разликују се следеће врсте потражње:

• Реализована или задовољна је потражња, која се изражава у облику савршене куповине и квантитативно у облику продате количине.Овај захтев не зависи само од солвентности, већ и од могућности производње и снабдевања.
• Незадовољна - потражња која није могла бити задовољена, иако је роба била у промету, али није била доступна за продају. То се може догодити ако трговинске организације нису могле правилно да поднесу захтев и не изврше додатну поруџбину или је дошло до неблаговременог кашњења робе из организационих разлога.
• У настајању - потражња за новим производима који ће ускоро бити доступни. Често трговинске организације купују ограничену количину робе и проучавају понашање купца.

Знакови класификације

Поред врста потрошачке потражње, постоје и знакови класификације, зависно од тога која се потрошачка потражња одређује.

На пример, у зависности од степена интензитета потражње, може бити интензиван, стабилизован и бледи. Интензивно значи брзо повећавање. То могу бити нови производи или висококвалитетни производи који већ имају добру репутацију.

Стабилна потражња може бити на истом нивоу током времена или расти истим темпом, што помаже у прогнозирању. Као пример, то могу бити добра која су једном ушла у свакодневни живот, мада то нису основна добра: кафа, чарапе, чарапе за жене.

Све више потражња говори сама за себе. Најчешће је то последица чињенице да је стари производ замењен новим, на пример, телефони са жицама су замењени бежичним.

Природа појаве потражње подељена је на одрживу, алтернативну и импулсивну. Стална потражња сугерише да особа стално користи овај производ и купује га са одређеном учесталошћу. Алтернативна потражња значи заменљиви производ, али није идентичан. На пример, замените обични прах течним. Импулсивна потражња је настала док сте у продавници, или након гледања рекламе, или након савета продавца.

Степен расподјеле је јединствен, ограничен и масан. Појединачна је потреба за ретком робом за једног купца. Пример је накит, аутомобил, музички инструмент, уметничко дело. Ограничена потражња је роба за одређену групу људи, на пример, оружје за лов.

Учесталост - свакодневна и епизодна. Свакодневна потражња је роба свакодневне или готово свакодневне употребе, попут хране или хемијских средстава за домаћинство. Повремено се повремено појављује потражња, на пример, куповина накита или аутомобила.

У зависности од поновљивости: примарна и поновљена.

Први метод проучавања потражње потрошача

Постоји неколико метода помоћу којих можете прикупити податке о потражњи потрошача. Први је аутоматизовани процес прикупљања информација.

Ова метода не допушта добро проучавање потражње, јер су познати само подаци о проданој роби, залихама у складишту и подаци о незадовољавајућој потражњи. То значи да аутоматизација процеса не даје комплетне информације. Остали запослени требало би да се баве његовом прикупљањем, а ова метода је унутар групна структура која вам омогућава да развијате наруџбе за испоруку робе и периодично их прилагођавате.

Да бисте довршили слику о истраживању потражње потрошача робом, није довољан само рачунарски систем, потребни су и поуздани и погодни носиоци примарних информација. Такви носачи су етикете или ознаке, као и етикете које се налазе на роби. Али ови медији често пружају непотпуне информације како бисте схватили потребе људи, тј. не дају податке о боји, укусу, обрасцу, стилу итд.

Традиционална метода проучавања

По правилу, да би се узела у обзир остварена потражња, користе се залихани материјали и робни чекови, ово се односи на други метод потражње потрошача.

Такви материјали укључују:

• Рачунање продаје на основу материјала за залихе - за то се узима велики период, а затим се израчунава просечан обим продаје по дану, недељи, месецу.
• Рачуноводство оперативних података - захтева сложенију анализу продате робе и биланса стања. Најчешће се у студији користи један производ из одабране групе који олакшава проучавање потражње.
• Рачуноводство свакодневном регистрацијом - узимају као основу било који производ који се разликује у боји, величини или укусу. Растворите одређену количину робе на прозор и на крају дана се остаци броје.
• Рачуноводство специјалним картицама - за ову методу је потребно дуго време, можда чак и годину дана, да би се обележили салди и примања робе у одређеном временском периоду. Према таквим подацима, може се судити не само о количини продате робе, већ и о сезоналности.
• Такође постоји евиденција о незадовољној потражњи, где свака продавница или организација води своје бројање, бележећи на посебним обрасцима или у часописима какав производ купци желе да виде.

Свеобухватни метод проучавања

Понекад, за проучавање потражње, није довољно знати количину продате робе и њихове биланце, податке о оствареној, незадовољној и формирајућој потражњи. Поред тога, они такође користе информације добијене на сајмовима, конференцијама и сајмовима који помажу у проучавању и предвиђању потражње потрошача.

Изложбене изложбе разликују се од изложбено-продајних по томе што прва, по правилу, представља производ који се тек почиње појављивати на тржишту. На таквом догађају, можете не само да демонстрирате робу, већ и прикупите мишљења и идентификујете трендове у формирању потражње.

Конференције могу одржавати поједине фирме ради идентификације потреба клијента за предложени асортиман.