Trend environmentálnej šetrnosti je v súčasnosti obzvlášť populárny: je módny, zodpovedný a orientovaný na budúcnosť. Starostlivosť o prírodu môže okrem dobrých skutkov priniesť dobrý zisk. Ako príklad - spoločnosť "Geovita", ktorá vyrába milióny na jednorazové riady.
Ako sa ukazuje, plastové slamky sú na 4. mieste z hľadiska úlomkov v oceánoch. Z bezmyšlienkovej ľudskej spotreby morský život trpí každý deň. Preto je trend hľadania náhrady za plast relevantnejší ako kedykoľvek predtým.
Do výroby slamiek na ochranu prírody investoval podnikateľ Georgy Makarenko spolu s partnermi 11 miliónov rubľov. Táto myšlienka sa rýchlo zakorenila v Európe a SNŠ. Teraz iba na rúrkach je zisk 150 miliónov.
„Zelený“ podnik sa však neobmedzuje iba na potrubia. Spoločnosť Geovita vyrába riad, príbory a obaly z ekologických materiálov. Pravidelnými spotrebiteľmi takýchto výrobkov sú známe spoločnosti ako IKEA, Vkusvill, Alphabet of Taste, Marriott, Hilton, Russian Railways, Yandex a mnoho ďalších.
Podnikateľský spôsob
Jednorazové riady vyrobené z materiálov šetrných k životnému prostrediu sa neobjavili okamžite ako podnikateľský nápad.
Kariéra Georgyho Makarenka sa začala v obchodnom oddelení logistickej spoločnosti. Paralelne ukončil svoje vzdelanie na univerzite a úplne prešiel do praxe.
V priebehu tohto procesu sa naučil charakteristiky vývozu z Číny a vytvoril dobrú základňu partnerov. Avšak myšlienky jeho vlastného podnikania neopustili aktívneho mladého muža.
Spolu s partnerom začali hľadať sľubný produkt na dovoz do Ruska. Výber sa uskutočnil v prospech jednorazového riadu vyrobeného z kukuričného škrobu a cukrovej trstiny. Na ruskom trhu neboli takmer žiadne analógy takýchto výrobkov. Na zahraničných vyspelých trhoch sú „zelené“ jedlá už dlho sľubným produktom. V roku 2013 bola založená spoločnosť „Geovita“.
Chytanie trendu
Trh bol v počiatočnej fáze podozrivým spôsobom prijatý do zelených jedál z čínskych tovární. Prečo platiť šesťkrát viac, keď je starý dobrý plast?
Pri propagácii tovaru sa rýchlo zamerali na segment kaviarní, reštaurácií, hotelov, dodávateľov potravín a distribútorov (tzv. Trh HoReCa), ktorí mali za úlohu rozširovať sortiment. V súčasnosti veľa spoločností a sietí masívne prechádza z plastu na alternatívu. Pre západné siete je to normou. Ruskí hráči sa tiež ťahajú.
Ďalších 10% kupujúcich sú maloobchodné reťazce, ktoré potrebujú ekologické obaly. Geovita však v tomto segmente nerobí veľké stávky, pretože oneskorenie 110 dní výrazne ovplyvňuje stabilitu malej spoločnosti.
Drž ma slamu, drž ma
S rozvojom spoločnosti bolo rozhodnuté spojiť sa s vytvorením vlastnej výrobnej základne. Tento trend bol skopírovaný na základe údajov z mexického trhu, kde sa papierové slamky už dlho používajú v každej prevádzkarni.
V marci 2019 spoločnosť kúpila príslušné vybavenie a v lete začala výrobu v Petrohrade. Medzinárodné reťazce hotelov, ako sú Marriott, Hilton, Novotel, Radisson, okamžite prejavili záujem. „Zelené“ umiestnenie je pre tieto spoločnosti mimoriadne dôležité. Nasledujúcimi strategickými partnermi sú reštaurácie rýchleho občerstvenia. Takže nabudúce venujte pozornosť trubici.
Ekologické bitky
Jedlá z cukrovej trstiny sa v priemere za týždeň rozkladajú a tvoria kompost. V miskách z kukuričného škrobu je prítomný kus polyméru, ktorý predlžuje prirodzený čas spracovania až o 9 mesiacov.
Ekológovia medzitým poznamenávajú, že takzvané „zelené“ jedlá sa nerozkladajú úplne, ale rozpadajú sa na mikroplasty, čo je tiež nebezpečné pre flóru a faunu. Podľa nich je najlepšou alternatívou k jednorazovým položkám ich opakovane použiteľná náprotivka.
Papierové výrobky sú v tomto ohľade bezpečnejšie. Geovit tvrdí, že ich materiál na potrubia a riad je šetrný k životnému prostrediu a nepoškodzuje životné prostredie, a stromy, keďže suroviny sa pestujú na špeciálnych obnoviteľných plantážach.