Para criar um clima festivo em uma festa ou celebração amistosa, cada vez com mais frequência, em vez do vinho padrão seco ou de sobremesa, o vermute criado em sua base é usado. Delacy é uma marca que está ganhando popularidade entre os amantes desta bebida alcoólica aromática. Pertence à empresa russa UNIVEY Management, que está em constante parceria com uma conhecida tradição vinícola espanhola.
Popularidade da marca
O vermute "Delacy", cujo preço varia de 200 a 400 rublos por litro, atende aos altos padrões internacionais e satisfaz os gostos da maioria dos conhecedores dessa bebida. Materiais de vinho espanhol de alta qualidade são usados para sua fabricação e recorrem à ajuda de tecnologias modernas.
A empresa, que criou a marca Delasi em 2005, já em 2006 recebeu prêmios profissionais em uma competição de degustação realizada em Moscou. Em 2014, a marca recebeu o prêmio “Produto do Ano”, que confirma sua alta popularidade. O vencedor do prêmio foi calculado por entrevistar milhares de cidadãos russos que vivem em várias grandes cidades do país. Mas e o vermute Delacy?
Recursos de produção
O vermute "Delacy" é produzido na fábrica de vinhos e conhaques de Stavropol. A primeira etapa da produção é a produção de vinho branco ou tinto, que serve de base para o produto final. Todo o processo de colheita e fermentação da uva ocorre na Espanha, e o vinho que está pronto para a próxima etapa de produção chega à fábrica russa. O segundo estágio é dar à base um sabor específico e adicionar álcool e açúcar.
Para aromatizar, é utilizado um extracto herbal especialmente preparado. Seu componente básico é o absinto (é exatamente assim que “vermute” é traduzido do alemão), yarrow, hortelã, canela, cardamomo, sabugueiro, noz-moscada também são adicionados. Outras ervas ou partes de plantas podem ser usadas para dar à bebida tons aromáticos distintos.
O extrato para aromatização é preparado desta maneira: os componentes da planta triturada são secos, eles são despejados em certa proporção com uma solução de água-álcool e insistem por três semanas. O vinho e o extrato são combinados nas proporções corretas. Além disso, o álcool é adicionado ao vermouth Delasi para fixar o aroma e açúcar para suavizar o amargor das ervas. O processo de produção completo, às vezes, leva um ano inteiro.
Como fazer a escolha certa
Não existe uma única resposta certa para a questão de qual é melhor escolher o vermute Delacy. O preço e a qualidade de vários tipos de vermute desta marca também satisfazem os compradores. No entanto, a diferença no buquê de aromas de cada um deles permite que cada pessoa encontre o que precisa. O sortido nasce não apenas pela diferença na composição fitoterápica, mas também pelos diferentes teores de álcool e açúcar.
Julgando pelas avaliações disponíveis, os amantes do aroma cítrico refrescante gostarão do Delasi Bianko branco. O vermute vermelho Delasi Rosso tem um amargor picante e sabor de romã. Admiradores de aromas florais, é claro, serão atraídos para Delasi Flowery criado com base no vinho seco. Delasi Extra Dry deixará uma impressão indelével naqueles que apreciam o sabor adstringente do vinho extra seco e os aromas de especiarias.
Milhões de apreciadores de vinhos condimentados apreciaram o vermute Delacy.Críticas dos críticos mais rigorosos mostram que o produto produzido por esta marca é de alta qualidade e sabor delicado.
Cultura vermute
O vermute é geralmente usado antes das refeições, pois promove boa digestão ou após a refeição principal. Seco é geralmente servido sem diluição, ligeiramente gelado ou com a adição de cubos de gelo. E o que eles bebem vermute "Delacy" com? Nozes fritas, azeitonas, frutas, bagas, queijo, biscoitos, saladas leves ou sanduíches podem servir como lanches.
Vermute branco ou vermelho doce é geralmente diluído com água, suco ou limonada. Seu aroma será revelado mais plenamente se você beber com a adição de gelo e uma fatia de limão ou laranja. Os sommeliers vermelhos são aconselhados a não beber imediatamente após abrir a garrafa - você precisa dar tempo para abrir completamente o buquê. Qualquer vermute "Delacy", apresentado no sortimento, pode servir como uma excelente base para fazer um coquetel. Como segundo componente, você pode usar gin, vodka ou conhaque.
Por que vermute?
Vale a pena diluir o vermute e com que exatamente, com quais produtos sua combinação é mais bem-sucedida - a decisão nesses assuntos depende em grande parte das preferências pessoais. Esta bebida única dá espaço para experimentação na criação de novos sabores e aromas.
Ele aumenta o humor, melhora o apetite, dá um aroma refinado e também fortalece o corpo humano com a ajuda de extratos de ervas contidas em sua composição. No entanto, não se deixe levar pelas variedades doces de vermute, uma vez que uma concentração excessiva de açúcar no sangue provoca estresse nos órgãos digestivos, pode causar náusea e azia. Regozijando-se na vida, é importante ser moderado.
