A história da cultura do chá tem mais de um milênio. Estamos todos acostumados a esta bebida, que sacia a sede e aquece o corpo, mas nem todos podem comprar as melhores e mais caras variedades. Vamos ver qual é o nome do chá mais caro do mundo?
Chá para o escolhido
"Da Hong Pao" é um dos chás mais famosos do mundo. Os verdadeiros amantes da bebida sonham com isso. Seu nome se traduz como "um grande casaco vermelho". Conheça este é o chá mais caro do mundo. Você não vai encontrá-lo à venda em qualquer loja. O chá mais caro do mundo, cujo preço pode chegar a US $ 700 mil por quilo, pode ser comprado exclusivamente em leilões. Esta bebida pertence ao Oolongs e, claro, tem uma história muito longa, com a qual muitas lendas estão associadas.
Foi recebido pela primeira vez no norte da China, na província de Fujan. Quatro oolong cresce no Monte Vuyi, e assim "Da Hong Pao", sem dúvida, o mais famoso deles.
A origem do nome da bebida
O chá mais caro do mundo, cuja variedade tem o belo nome "Da Hong Pao", conseguiu graças à sua própria história. Esta lenda é muito interessante. Certa vez, durante o reinado da famosa dinastia Ming, um universitário foi a Pequim para fazer os exames. Passando pelo Monte Vouilly, sentiu-se subitamente doente devido à dor de estômago. E então ele conheceu um monge budista que deu um cházinho "Da Hong Pao". Depois de beber a bebida, o estudante sentiu que a dor havia desaparecido. Pediu mais chá do monge e seguiu pela estrada.
Quando chegou a Pequim, descobriu que a rainha estava doente e nenhum médico podia ajudá-la. Então o jovem pegou a chaleira e foi até a imperatriz. Ela também provou a bebida e se recuperou. O imperador ficou muito surpreso e feliz com isso, e assim ele selecionou os melhores tecidos vermelhos do palácio e enviou os servos para cobri-los com arbustos medicinais para aquecê-los do frio, e os soldados receberam ordens para proteger plantas estranhas. Desde então, o chá mais caro do mundo era fornecido apenas à família real, e todos os outros eram proibidos de usá-lo. Portanto, a bebida foi chamada de "grande casaco vermelho".
História do chá
Anteriormente, quando a dinastia Yuan Wuyi governou na China, as pessoas ainda não haviam bebido chá de folhas. Em vez disso, eles usaram telhas de chá, que foram esfregadas sob a forma de pó e, em seguida, fabricadas. O primeiro imperador de toda a dinastia Ming ordenou que apenas uma bebida frondosa fosse entregue ao palácio. Tais mudanças transformaram todo o negócio do chá. Os agricultores do Mount Vouilly, unidos, inventaram um tipo completamente novo de bebida, que se tornou oolong. Acredita-se que as três primeiras árvores ainda cresçam no Monte Vuilly, e é a partir delas que se faz o chá mais caro do mundo.
Bebida verdadeira
E agora parte do chá mais raro é enviado ao presidente chinês, e o restante é vendido em leilão. É difícil imaginar, mas o preço dos folhetos é medido em milhões de dólares por quilo. A maioria dos brotos foram tirados de árvores antigas para obter o atual "Da Hong Pao". A qualidade das folhas é avaliada pela proximidade das plantas com as árvores originais.
Bebidas falsas
Já que o chá mais caro do mundo não está disponível para muitos, isto é, um grande número de suas falsificações. Pode-se dizer com segurança: tudo o que é declarado como folhas das árvores originais é uma verdadeira farsa.
Se eles tentarem convencer você de que esta é uma bebida única, não acredite. Comentários de especialistas dizem que o chá real é simplesmente impossível confundir com um falso.Tem um sabor muito rico e aroma incomparável. Mas para saber sobre isso, você precisa pelo menos uma vez tentar uma bebida milagrosa.
De onde é produzido o Da Hong Pao?
O chá mais caro do mundo ainda é produzido apenas nas montanhas de Wuyi, localizadas na província de Fujan. Esta é uma região famosa para o cultivo de chás. O chá é considerado o pai da bebida das encostas do Monte Vuilly. Não mais do que quinhentos gramas são coletados por ano, por isso é tão caro, e praticamente não existe no mercado.
A coleta e processamento de "Da Hong Pao" é bastante complicada. Na primavera, uma nova colheita é colhida, depois é secada ao sol, resfriada, frita, limpa e também cozida no vapor.
Qualidades úteis da bebida
"Da Hong Pao" tem propriedades completamente únicas:
- Melhora a imunidade, estimulando a proliferação de linfócitos no baço.
- A bebida contém polifenóis, que melhoram o estado do sangue e também ajudam a retardar o processo de envelhecimento.
- O chá ajuda a manter a beleza e o peso corporal, diminuindo os lipídios e o colesterol.
- A bebida tem um efeito benéfico na saúde bucal.
Manipulação adequada de chá
Acredita-se que, para sentir plenamente o sabor do "Da Hong Pao", você precisa prepará-lo em um pequeno bule e beber muito lentamente, aproveitando cada gole de uma bebida única.
Para armazenar folhetos, recomenda-se usar um frasco hermeticamente fechado, que é colocado na geladeira, protegendo as folhas de chá da umidade e da luz, o que pode violar o sabor.
Lista de chás caros
Quais são os chás mais caros do mundo? No topo desta lista, mencionamos anteriormente, "Da Hong Pao". É inegavelmente o mais caro e ocupa o primeiro lugar no ranking. Vamos dar-lhe uma lista de chás para os quais os preços não são tão altos, mas ainda inacessíveis para a maioria das pessoas. "
O segundo lugar pode ser legitimamente atribuído à variedade "Tai Shi U-moon", que significa "dragão negro taiwanês". O preço deste chá flutua em torno de duzentos mil dólares por quilo. A bebida pertence à variedade verde, embora tenha um gosto de vermelho.
O terceiro lugar é ocupado pela variedade chinesa "An-Si", cujo valor no leilão chega a cento e sessenta mil dólares.
Mas o quarto lugar foi para a bebida indiana com o belo nome Darjeeling (180 mil dólares). Sua singularidade está na mais complicada tecnologia de produção. Além disso, é cultivado em apenas uma única plantação no Himalaia.
Em quinto lugar está a variedade chinesa amarela "Jun-Shan-Yin-Zhen", que se traduz como "agulhas de prata das montanhas". Seu preço é de oito mil dólares. Os segredos desta bebida ainda são mantidos com grande cuidado, e ninguém é informado sobre eles. Até o século XX, esse chá não podia ser exportado da China, e a desobediência era punida com a morte.
Essas são as cinco bebidas de chá mais caras do mundo. Todos eles têm suas propriedades e características maravilhosas. Mas o mais importante é que seu sabor e aroma são indescritíveis e únicos.
