Rolnictwo jest jednym z wiodących sektorów światowej gospodarki. Cechy organizacji mają bezpośredni wpływ na proces produkcji i budowę rachunkowości. Specyficznym przedmiotem w rolnictwie z punktu widzenia gospodarki są zwierzęta rzeźne i hodowlane. Z jednej strony można je przypisać pracom w toku. Z drugiej strony, do części majątku obrotowego przedsiębiorstwa. Rejestracja zwierząt w zakresie chowu i tuczu ma szereg szczególnych cech, które księgowy powinien wziąć pod uwagę.
Zwierzęta jako przedmiot rozliczania
W rolnictwie wyróżnia się pracowników i zwierzęta hodowlane, a także ich młode i tuczące zwierzęta. Są one podzielone na dwie kategorie ekonomiczne: przedmioty pracy i kapitał obrotowy. Co więcej, mogą przechodzić z jednego stanu do drugiego, zmieniając zawartość aktywów przedsiębiorstwa. Ponadto hodowla zwierząt przynosi określony rodzaj produktu - potomstwo. Aż do młodego wzrostu będą one również uważane za przedmioty pracy.
Ze względu na wiele osobliwości zwierzęta należy liczyć na hodowanie i tucz oddzielnie od głównego stada. Do tej grupy można przypisać następujące zwierzęta:
- młode zwierzęta;
- dorośli w żywieniu i tuczu;
- z głównego stada królików, zwierząt, ptaków;
- odrzucony z głównego stada na sprzedaż (bez tuczu);
- rodziny pszczół;
- otrzymane od ludności na sprzedaż.
Wszystkie zwierzęta są tu trzymane przez pewien okres, który opisuje następujący cykl: przyjęcie, karmienie i wycofanie.
Zadania księgowe
Monitorowanie gwałtownie zmieniającej się wartości i rodzaju aktywów - zwierząt - powinno odbywać się w sposób ciągły. Zliczanie liczby celów, terminowe odzwierciedlenie przeniesienia z jednego stada do drugiego, przejście na emeryturę lub potomstwo - rachunkowość musi jasno i wyraźnie wskazywać w dokumentacji. Oznacza to określone cele rozliczania zwierząt gospodarskich i ptaków rzeźnych:
- terminowość aktualizacji danych;
- ocena dźwiękowa przybywających zwierząt;
- rozwój cen księgowych, odzwierciedlenie różnic w obliczeniach;
- monitorowanie bezpieczeństwa zwierząt gospodarskich przeznaczonych do tuczu i hodowli przez osoby odpowiedzialne;
- przeprowadzanie inwentaryzacji;
- określenie wyników tuczu i hodowli.
Rejestracja zwierząt w hodowli i tuczu powinna być zorganizowana w taki sposób, aby wszystkie zadania były wykonywane, a wszystkie cechy były odzwierciedlone w odpowiednich rejestrach i dokumentach.
Wycena aktywów
Księgowość nie jest możliwa bez oceny funduszy przedsiębiorstwa. Jest to sposób na odzwierciedlenie własności w bilansie i innych dokumentach w kategoriach pieniężnych. Podstawą oceny jest rzeczywisty koszt nabycia lub produkcji. Podczas publikowania niektórych rodzajów zwierząt wykonywane są następujące działania:
- Cielęta w produkcji mlecznej rozliczane są według planowanego kosztu za jednostkę miotu. Cena jednego cielęcia jest określana jako suma kosztów utrzymania byków i krów mlecznych. Jednocześnie tylko 10% wydatków przypisuje się potomstwu, resztę (90%) oblicza się na mleko.
- W produkcji mięsa koszt cielęcia zależy od jego wagi, pomnożonej przez planowany koszt kilograma.
- Pisklęta są liczone bez wyjątku na planowany koszt inkubacji.
- Przy zakupie zwierząt są one odzwierciedlone w cenach dyskontowych lub rzeczywistych kosztach nabycia.
- Odrzucone zwierzęta gospodarskie są rejestrowane według wartości bilansowej tych zwierząt.
Cechy rejestracji zwierząt w hodowli i tuczu sprowadzają się do faktu, że ich wartość stale się zmienia.W związku z tym w ocenie istotny jest koszt (planowany) jednego kilograma lub centra żywej wagi. Dla tego wskaźnika bydło jest najczęściej odpisywane lub przenoszone. Pod koniec roku obliczany jest koszt produkcji. W razie potrzeby planowany koszt jest dostosowywany do wartości rzeczywistej, wprowadzając korekty do danych księgowych. Rzeczywista cena obejmuje koszt nabycia produktów, w tym koszty zakupu i transportu, bez VAT i innych podatków podlegających zwrotowi.
Przeszacowanie i określenie wzrostu
Młody wzrost i zwierzęta hodowlane zwiększają swoją wagę. Ze względu na fakt, że zwierzęta zostały przeniesione z głównego stada w celu zwiększenia masy ciała lub do momentu dorastania, konieczne jest posiadanie danych dotyczących skuteczności tego procesu. W tym celu zwierzęta są stale ważone, a następnie są ponownie oceniane na podstawie przyrostu masy ciała.
Tak więc rejestracja zwierząt w hodowli i tuczu wymaga systematycznego ważenia na koniec każdego okresu sprawozdawczego, a także w chwili urodzenia, przeniesienia do innego stada lub grupy wiekowej, anulowania, przyjęcia. Po otrzymaniu danych oblicza się masę żywego inwentarza: P = Mdo + M.w + M.n + M.ngdzie M wskaźniki masy:
- M.do - na koniec okresu.
- M.w - zwierzęta na emeryturze (w tym padłe).
- M.n - na początku okresu.
- M.n - zwierzęta otrzymane w okresie sprawozdawczym.
Procedura jest przeprowadzana co miesiąc dla poszczególnych grup księgowych, mierząc wzrost w centach lub kilogramach.
Podstawowe zasady rachunkowości
W stadzie występuje ciągły ruch zwierząt: niektóre wypadają, inne przybywają. Każda transakcja powinna znaleźć odzwierciedlenie w danych księgowych. Jednym z centralnych miejsc w rejestracji zwierząt do hodowli jest rejestracja potomstwa i odrzuconego bydła, która odbywa się zgodnie z następującymi zasadami:
Grupa wiekowa | Kiedy delegujesz potomstwo | Wiek przeniesienia do głównego stada | Naprawianie przeniesienia danych księgowych | Data przeniesienia do tuczu |
Cielęta bawole, jaky i bydło | W dniu urodzenia | Jałówki powyżej 2 lat | W dniu wycielenia | Rejestry księgowe są przeprowadzane w dniu uboju |
Babki w wieku powyżej 1 roku | W wieku 18 miesięcy | |||
Prosięta | W dniu urodzenia | Lochy | Po odsadzeniu pierwszego potomstwa | |
Knury | Po osiągnięciu 1,5–2 lat | |||
Pisklęta | W przypadku inkubacji w wieku 1 dnia, przy zakupie - w dniu otrzymania | Kurczaki | 150 dni od urodzenia | |
Kurczaki Mięsne | 180 dni po urodzeniu | |||
Kaczki | ||||
Gęsi, indyki | W wieku 240 dni |
Po otrzymaniu zwierząt i ptaków w związku z wkładem założyciela, nieodpłatnym transferem lub zakupem, przybycie następuje w dniu zakupu, nabycia lub odbioru żywego inwentarza.
Dla otrzymanego potomstwa sporządza się odpowiednie oświadczenie o delegowaniu, które zawiera informacje (waga, płeć, numer macicy, hodowca zwierząt gospodarskich itp.) Dla każdego zwierzęcia lub ptaka. Przy zakupie żywego inwentarza jego księgowanie odbywa się na podstawie listu przewozowego, faktury, wyciągu z konta lub świadectwa zakupu. Ponadto często wymagane jest świadectwo weterynaryjne.
Rachunkowość syntetyczna
Informacje o młodych zwierzętach i tuczu są łączone w jedną grupę i odzwierciedlone w danych księgowych. W tym celu stosuje się rachunek 11, na którym dokonuje się syntetycznej rejestracji zwierząt przy wzroście, tuczu. Tutaj podana jest waga, liczba głów i ich wartość, informacje o zwierzętach gospodarskich i ptakach należących do przedsiębiorstwa. To jest aktywne konto, na którym obciążają zwierzęta i na kredyt - odpisać.
Po otrzymaniu zwierząt rachunek odpowiada rachunkowi obliczeń, zapasów, kosztów produkcji, kapitału lub wyników finansowych. Wszystko zależy od okoliczności, w których drób lub zwierzęta gospodarskie są zaliczane do salda przedsiębiorstwa. Emerytura z reguły występuje w relacji rachunku 11 z rachunkami grup I – IV, VI i VIII.
Kwotę kosztów poniesionych na hodowlę i tucz zwierząt w rolnictwie obciąża się na koncie 20 na odpowiednim subkoncie. W przypadkach, gdy hodowla zwierząt nie jest główną działalnością, skorzystaj z obciążenia rachunku 29.
Rachunek analityczny na koncie 11
Zwierzęta gospodarskie i drób według rodzaju i lokalizacji w obiektach przedsiębiorstwa są rozliczane osobno. Analityczne rozliczanie zwierząt hodowanych, tuczących odbywa się według wieku i grup gatunków. Aby to zrobić, otwórz odpowiednie subkonta. Przykłady kont analitycznych i ich cechy zostaną uwzględnione w tabeli:
Kod | Co jest brane pod uwagę? |
11/1 | Przemieszczanie i obecność młodego bydła i zwierząt gospodarskich według grup wiekowych i gatunków |
11/2 | Bydło odrzucone z głównego stada, wymagające tuczu według gatunków |
11/3 | Gatunki ptaków według grup |
11/4 | Zwierzęta futerkowe według rodzaju i roku urodzenia |
11/5 | Obecność i przemieszczanie królików dla każdego gatunku, rasy, wieku |
11/6 | Obecność rodzin pszczelich według jesiennego inwentarza i plastrów miodu w stadzie i ulach |
11/7 | Przyjęte zwierzęta i ptaki na sprzedaż od populacji wysłane do tuczu i hodowli |
11/8 | Ruch i obecność innych gatunków, które nie należą do żadnej z tych grup |
Jeżeli rachunkowość jest zorganizowana zgodnie z formularzem poręczenia, informacje znajdują odzwierciedlenie w dokumencie 14-AIC i oświadczeniach N 73-AIC. Informacje są pogrupowane według żywej wagi, liczby bramek, kosztów. Miesięczne obroty są rejestrowane dla każdego rodzaju zwierząt i ptaków.
Księgowość zwierząt
Drób i zwierzęta gospodarskie należą do zwierząt rzeźnych i hodowlanych z różnych powodów: zakupu, potomstwa, uboju, przyjęcia od ludności jako prezentu lub na sprzedaż. W każdym z tych przypadków, po dokonaniu oceny, kwoty są zapisywane na koncie debetowym 11 do odpowiedniego subkonta. Podczas rejestracji potomstwa stosuje się dokument nr SP-39 podpisany przez osoby odpowiedzialne finansowo. Jeden z egzemplarzy tego dokumentu dzień po jego przygotowaniu jest przekazywany do działu księgowości. Na podstawie danych ustawy tworzą okablowanie: Dt „Zwierzęta do tuczu” Kt „Produkcja główna”.
Zakupowi drobiu i żywego inwentarza z populacji towarzyszy zawarcie umowy sprzedaży, oświadczenie o przyjęciu. Przejęcie jest sygnalizowane okablowaniem: Dt „Tuczenie zwierząt” CT „Rozliczenia z dostawcami”. Przesyłając młode zwierzęta bezpłatnie, rejestrują: Dt „Zwierzęta do tuczu” Kt „Przychody z przyszłych okresów”. Przy zakupach od przedsiębiorstw zewnętrznych rozliczanie odbywa się na podstawie faktur i listów przewozowych. Księgowość odzwierciedla następujące operacje: Dt „Zwierzęta do tuczu” Kt „Rozliczenia z dostawcami”, Dt „VAT” Kt „Rozliczenia z dostawcami”.
Organizacja rozliczania zwierząt do hodowli i tuczu podczas uboju ze stada głównego jest ograniczona do rekordowej Dt „Zwierzęta do tuczu” CT „OS”. Transfer odbywa się na początkowy koszt zwierzęcia. Po kolejnym ważeniu przyrost masy znajduje odzwierciedlenie w debecie na koncie 11, wysyłając Dt „Zwierzęta do tuczu” Kt „Produkcja główna”.
Emerytura zwierząt
Przyczyn odpisania bydła i ptaków z bilansu przedsiębiorstwa może być wiele: śmierć, przeniesienie do innego stada, sprzedaż, ubój. Gdy procesy te są przeprowadzane, dane są odzwierciedlane na koncie 11. Podczas przenoszenia głów z jednego stada do drugiego sporządzają akty formy nr SP-47, na podstawie których rejestruje się zwierzęta w celu hodowli i karmienia. Komentarze są tworzone w następujący sposób:
- Dt „Tucz zwierząt” CT „Tucz zwierząt” - wewnętrzne okablowanie, charakteryzujące transfer żywego inwentarza lub drobiu (stosowane są niezbędne subkonta).
- Dt „Przeniesienie młodych zwierząt do stada głównego” CT „Zwierzęta przy tuczu” - alokuje się koszty zwierząt, które są przenoszone do stada głównego.
- Dt „OS” CT „Przeniesienie młodych do głównego stada” - zwierzęta są przenoszone do głównego stada.
Sprzedaż żywego inwentarza i drobiu towarzyszy przygotowaniu spedycji i innych listów przewozowych z obowiązkowym zastosowaniem dowody weterynaryjne. Komentarze są tworzone w następujący sposób:
- Dt „Rozliczenia z klientami” Kt „Przychody” - określiły kwotę przychodów ze sprzedaży.
- Dt „Koszt sprzedaży” CT „Zwierzęta rzeźne” - odpisano koszt bydła na emeryturze.
- Dt „VAT” Kt „VAT” - VAT jest obliczany na podstawie kwoty sprzedaży.
Śmierć bydła
W przypadku śmierci zwierząt lub przypadków uboju stanowią one akt formy nr SP-54. Produkty uzyskane w tym przypadku są dostarczane do magazynu na fakturach. Rzeź dokonuje następujących wpisów:
- Dt „Niedobory i straty” Kt „Zwierzęta rzeźne” - rejestrowane w rozliczeniu utraty żywego inwentarza lub jego śmierci.
- Dt „Produkcja główna” Kt „Zwierzęta rzeźne” - odzwierciedla wartość zwierząt (w tym młodych zwierząt) ubitych na mięso po tuczu.
- Dt „Wyroby gotowe” Kt „Produkcja główna” - skóry i mięso są kapitalizowane na magazynie.
Pod koniec miesiąca sporządzany jest raport o formularzu nr SP-51, który wraz z podstawowymi dokumentami przesyłany jest do działu księgowości.
Audyt księgowości zwierząt do hodowli i tuczu
Sprawdzenie dostępności i rejestracji zwierząt przeznaczonych do tuczu i hodowli jest raczej specyficznym przedmiotem kontroli. Specjaliści wyznaczyli sobie następujące zadania:
- weryfikować dane księgowe z faktyczną obecnością zwierząt i ptaków;
- upewnić się, że istnieją prawa do zwierząt gospodarskich i ich dokumentów dowodowych;
- sprawdź poprawność wyceny;
- kontrolować dokładność i terminowość odzwierciedlania operacji gospodarczych ze zwierzętami.
Funkcje audytu zwierząt gospodarskich i ptaków rzeźnych i hodowlanych są przede wszystkim wyjaśnione specyfiką organizacji rachunkowości, która opisuje nie tylko standardowe procedury kapitalizacji i odpisów, ale także transfer, sprzedaż, wzrost i inne operacje. Źródłem informacji dla audytorów są sprawozdania finansowe, polityka rachunkowości organizacji, podstawowe dokumenty, rejestry rachunkowości analitycznej i syntetycznej.
Audyt rejestracji zwierząt podczas hodowli i tuczu obejmuje zestaw środków służących weryfikacji warunków inwentarza żywego i drobiu, poprawności rejestracji podstawowych dokumentów i księgowości oraz prowadzenia i wyników inwentaryzacji.
Poprawa rozliczania zwierząt do hodowli, tuczu
Odbicie informacji na temat młodego bydła i ptaków, a także tuczu zwierząt jest bardzo specyficzne. Eksperci są zainteresowani rozważeniem tematu organizacji rachunkowości w przedsiębiorstwie rolnym, zdając sobie sprawę, że jest coś do zrobienia w tym obszarze. Proponowane jest wprowadzenie zautomatyzowanych technologii, które mogłyby przetwarzać podstawowe dokumenty. W ten sposób koszty pracy zostaną zmniejszone, a kwestia terminowości odzwierciedlenia danych w rachunkowości zostanie rozstrzygnięta. Doprowadzi to do wzrostu wydajności, co ostatecznie wpłynie pozytywnie na wynik finansowy.
Rozliczanie zwierząt do hodowli i tuczu jest zarówno interesujące, jak i złożone. W przeciwieństwie do innych aktywów, stale zmieniają swoją wartość, co bezpośrednio wpływa na bilans przedsiębiorstwa. Ciągłe monitorowanie stanu zwierząt gospodarskich i ich żywej wagi, a także terminowe odzwierciedlenie nowo uzyskanych danych, jest głównym warunkiem rozliczania w rolnictwie.