Drivhusvirksomhet: hva er lønnsomt å vokse i et drivhus for salg. Drivhus som virksomhet fra A til Å

Selvfølgelig blir drivhuset som virksomhet mer attraktivt i dag for gründere. Produktene er etterspurt.

Statistikk fra Moskva forskningsinstitutt for ernæring hevder at den gjennomsnittlige innbygger i landet bør konsumere 87,6 kg grønnsaker per år. Av disse dyrkes cirka 13 kg i drivhus.

I følge rapporten fra samme forskningsinstitutt skal andelen grønnsaker i det generelle kostholdet økes med 30%. Erfaringene fra mange land vitner om den voksende komponenten av drivhusproduksjon i høstingen deres. Dette er lovende.

For øyeblikket er andelen av produksjonen av russiske drivhus per gjennomsnittlig innbygger bare 4 kg. Dette er selvfølgelig ikke nok. De resterende 9 kg er nederlandske jordbær, israelske greener, iranske agurker, tyrkiske tomater. Det agroindustrielle komplekset har til oppgave å fullstendig gi befolkningen i Russland drivhusgrønnsaker fra innenlandsk produksjon.

Statsstøtte

Situasjonsens vendepunkt ser ut til å ha kommet. Dessverre har denne virksomheten blitt "kvalt" i mer enn tjue år. Behovene til denne virksomheten har ikke tidligere blitt hørt av samfunnet i form av energileverandører som opererer gjennom diskriminerende kvoter.

De nødvendige justeringene ble gjort av det russiske statsprogrammet for utvikling av landbruket i 2013–2020 (regjeringsvedtak nr. 717 av 14. juli 2012). I økende grad er gründere interessert i spørsmålet - hvor skal man starte en drivhusvirksomhet?

Hvor skal drivhus bygges?

Drivhusledelse er kritisk til geografien til denne typen jordbruk. Hvis det for eksempel i samme Spania kan bygges et drivhus hvor du måtte ønske, er Russland dessverre preget av den rådende soneringen i området økt risiko for landbruket.

Alvorlige vintre, utilstrekkelig solskinn, ustabile somre - disse faktorene for bedrifter i lukket jord betyr økte energikostnader. Drivhusgrønnsaker krever å opprettholde det termiske regimet for spiring og dyrking. Samtidig skal oppvarmingen av disse landbruksanleggene fungere tilstrekkelig til ytre temperaturforskjeller.

Drivhusvirksomhetens forretningsplan skal minimere energiforbruket, siden de utgjør minst 90% av de totale kostnadene for drivhus. Derfor er kanskje russiske bønderes bebreidelser for energisektoren berettiget på grunn av de utilstrekkelige balanserte prisene for energibærere innenfor hele det nasjonale økonomiske komplekset. Foreløpig er minimering av kostnader, og derav maksimal lønnsomhet for drivhusvirksomheten, bare mulig i de sørlige regionene av Russland.

Fremtidig salgsplanlegging

Gründeren, som foreløpig vurderer om drivhusvirksomheten er gunstig, overvåker den viktige faktoren for tilgjengeligheten av vannforsyning, gass og elektrisitet for oppvarming og belysning. I tillegg hører en viss rolle til å minimere transportkostnadene. Derfor er virksomheten på den lukkede bakken spesielt etterspurt i nærheten av byene med en befolkning på over en million.

Prioritet er gunstig for gründere som etablerer direkte leveranser av ferskvokste produkter til nærliggende supermarkedskjeder. Samtidig oppnås maksimal lønnsomhet for drivhusvirksomheten, og det er praktisk talt ingen produkttap som oppstår ved lengre levering.

Selv når det gjelder betydelige transportkostnader, er imidlertid kostnadene for transport av grønnsaker dyrket i Russland fra sør til nord mye lavere enn de estimerte energikostnadene hvis drivhusene som disse fruktene ble dyrket i, var i de nordlige regionene.

spesialisering

Begynnende gründere skal ikke bli sprayet, plukke opp en "bukett" av forskjellige drivhusavlinger for dyrking. I moderne entreprenørskap i lukket jord oppnås høy produktivitet bare med en smal spesialisering. Denne ideen blir bekreftet av mange års erfaring fra de nederlandske, anerkjente ledere i saken vi diskuterer. De sier at spesialisering i to kulturer allerede er et overskudd.

Med andre ord opprettes et drivhus som virksomhet på grunnlag av tilregnelighet og nøktern beregning. Når du går inn i det, er ikke initiativ velkomne. Først undersøkes markedet, hvilken drivhuskultur som er mest etterspurt. Nyttig areal er planlagt på forhånd, det legges rimelige avkastningsparametere (drivhusbruk for året innebærer 3–6 avlinger).

Hva er mer lønnsomt å vokse?

Imidlertid er amatørovervåking ikke nok, agronomisk kunnskap er viktig. På en eller annen måte, før du går inn i jordbruksnæringen på lukket grunn, må du ansette en teknolog med kunnskap fra en agronom. Det er med ham SP avklarer spørsmålet: hva er mer lønnsomt å dyrke i drivhus? Selv med den første spesialiseringen i en viss kultur, vil agronomen fortelle deg den ønskede sorten.

Her er noen anbefalinger til gründere om valg av spesialisering. Hvis du planlegger å samarbeide tett med grossister, er det en direkte fordel å produsere tomater - en avling som har blitt lagret i relativt lang tid. Greener (persille, selleri, salat, dill) er fordelaktig når du handler en gründer direkte med detaljhandel. Detaljhandel er også interessert i "drivhus" reddiker, jordbær, frøplanter (om våren). På direkte kontrakter med restauranteiere kan salatdyrking baseres.

Kort sagt, for private entreprenører er det viktig å forstå i begynnelsen av hva som er lønnsomt å vokse i et drivhus for salg.

Harvest Planning and Business Parameters

Vi anbefaler at du bestemmer deg for kjøperne av dine fremtidige produkter før du investerer i drivhusvirksomheten. Vi trenger faste avtaler, pålitelige kunder. Som vi allerede har nevnt, bør vi prioritere store supermarkeder i kjeden.

Da bør du etter prioritet se etter muligheter innen engros. Og bare da - i detaljhandelen. Derfor vil svaret på spørsmålet om hvor du skal starte en drivhusvirksomhet være din avtale med store garanterte kunder. Salgssystemet skal i prinsippet være forhåndsplanlagt.

For å forstå hvordan drivhuset fungerer som en bedrift, kan du forestille deg en enkel beregning. Først må du lage et investeringsprosjekt. Det aller første trinnet for en gründer bør være å skaffe seg et prosjekt. Dermed bestemmer gründeren forberedelsen av territoriet, kjøp av utstyr, installasjon, kjøp av plantemateriell, kobler modningssyklusen, tidspunktet for produktsalg med kontantstrømmer.

De viktigste retningslinjene for deg bør være på den ene siden maksimal mulig fortjeneste (som du bør strebe etter), og på den andre den minste fortjenesten som bevarer utsiktene for forretningsutvikling

Kjøpte drivhus

Vurder en typisk forretningsplan for en drivhusvirksomhet, bygd på industriell basis. Det er standard, derfor er det etterspurt. En tomt på 1 ha under drivhus kan kjøpes for omtrent 100 tusen rubler.

Teknisk jordforberedelse utføres. SP kjøper standard seksjoner industrielle drivhus. Oftere er polykarbonat et belegg, sjeldnere - glass.

Seksjonen av en slik prefabrikert struktur har følgende parametere: bredde - 6 m, lengde - 4 m, høyde - 3,3 m. Det koster 110 000 rubler. Hvordan grovt estimere kostnadene for betydelig lengre drivhus? Det antas at med en økning i lengde, vil hver 2 lineære meter koste 30 000 rubler.Seksjonene er satt i rader, fra øst til vest.

Oppvarming og vanning

Det mest rasjonelle varmesystemet er luft (med tilførsel av oppvarmet luft gjennom spesielle åpninger i kanalene fra varmegeneratorene).

Det foretrukne vanningssystemet er drypp. Kostnadene for det er små - flere tusen rubler for tilførselsslangene. Nødvendigvis kjøpte drivhusbelysningssystemer, gjødsel, kjemikalier. Et lager og rom for inventar bør også være utstyrt.

Fordeler og kostnader

Er en drivhusvirksomhet bygget med kjøpte prefabrikkerte drivhus fordelaktig? Bare med en godt designet forretningsplan og streng overholdelse av moderne teknologier. Investeringer i drivhuskomplekset med et nyttig område på 1 hektar vil utgjøre omtrent $ 30-35 000. I løpende kostnader vil omtrent 90% være gass og strøm.

Årslønnen til sjefen, agronomen og 10 arbeidere vil være omtrent $ 55-60 tusen. Med riktig drivhuseffektivitet er virksomhetens lønnsomhet 15%. Slike drivhusteknologier gir en avkastning på investeringen i den i 3-4 år.

Kort om hydroponics

Den mest kostnadseffektive teknologien er hydroponics. Syklusen med å dyrke grønnsaker på den er tre uker. Høst fra en hektar med denne teknologien på 1 dag - opptil 3 tonn grønnsaker. Rengjøring i et husholdningsdrivhuskompleks utføres vanligvis av familien som bor i huset. Hvis innleide arbeidere er involvert, så er 1-2 personer, og deretter for å plante eller høste (den mest arbeidsintensive perioden).

Det må spesielt tas i betraktning at drivhusvirksomheten basert på hydroponics er mer egnet for å dyrke blomster, fordi smaken av grønnsaker vil være betydelig underordnet hagegrønnsaker. I dette tilfellet klager forbrukere ofte over den “plastiske” smaken av produktet. De grønne "passerer" imidlertid med et smell.

Økonomiversjon av drivhusvirksomheten

Hvis midlene til den innledende investeringen fremdeles er begrenset, kan ditt eget nettsted foran huset bli en "sjøsetting" for deg.

I dette tilfellet er drivhus vanligvis bygget på egenhånd: ramme - 2,5 m i bredden - og en-tonehøyde, innfelt i bakken.

Vurdere deres spesialisering i agurker. Denne avlingen, i motsetning til tomater, krever ikke ventilasjon, noe som forenkler dyrking. Det mest økonomiske alternativet - drivhus, fordypet i bakken (over overflaten - bare 1 m, utover ligner det et drivhus). Inngangen til drivhuset er skrånende, som i en kjeller. Rammen er laget av ståltråd, på toppen er en plastfilm.

I kantene av drivhuset blir det lagt oppvarming - to rør matet fra en hjemmekjel. Vanning ofte, agurker elsker vann. Slike strukturer er oppført i en øst-vest retning langs hele områdets lengde. Drivhusteknologier, som vi ser, kommer husholdningsøkonomien fra maksimal lønnsomhet.

Opprettholde temperaturregimet i hjemmehager

Det er viktig å observere temperaturregimet. Ved en temperatur på 25 ^omtrentMed agurker spirer på 3 dager hvis 18 ^omtrentC - om en uke. Videre vil 18 være egnet for spiring ^omtrentC, men ikke mindre, siden ved temperaturer under 14 ^omtrentMed veksten av agurker stopper vanligvis. Problemet oppstår når temperaturen synker utenfor vinduet er betydelig. Hva så å gjøre? Svaret er enkelt. I drivhus skal instrumentering fungere. Som et alternativ kan du installere en stafettalarm med et lydsignal i huset. I henhold til "Alarm" -signalet skal temperaturen på hjemmekjelen økes.

Hvis eierne ikke vil bruke en hjemmekjel til å varme opp hagehager, er et alternativ mulig - en ovn for drivhus. Vanligvis er dette en liten økonomisk kokeapparat med enkel design, designet for 20 timers drift uten tilsyn, ufølsom for drivstofftypen. Det er ønskelig i sin utforming å tilveiebringe en skorstein, gasslås, askeskap, komfyrdør. Varmes opp i drivhus med torvkrummer eller sagflis.

konklusjon

Det nylig vedtatte russiske landbruksutviklingsprogrammet har allerede bidratt til veksten av avlingen av grønnsaker på lukket grunn: i 2013 var vekstraten 6,7%.Det er betydelig at sammenlignet med i fjor, utgjorde dynamikken i avkastningsveksten i Urals-regionen 28%. Drivhusvirksomheten i Volga-regionen inntar tradisjonelt en ledende posisjon - 184 tusen tonn grønnsaker og greener. I 2014 er det planlagt å få en avling på 720 tusen tonn.

Imidlertid er Achilles-hælen i drivhuset fortsatt sitt gass- og strømforbruk. Leverandører av disse energiressursene uten å ta hensyn til produksjonskarakteristikkene til veksthus i Russland setter forbrukskvoter, og straffer for overskuddet.

Ved dekret nr. 717 tok den russiske staten på seg kompensasjonen til 20% av energiforbruket til drivhusentreprenører. Det er planlagt å oppgradere de eksisterende tekniske kompleksene, øke deres tradisjonelle produktivitet med 2 ganger, samt opprette nye. I 2014 ble det totale arealet av drivhus økt fra 2,6 til 3,0 tusen ha. Og innen 2020 vil det totale arealet av drivhus være 4,7 tusen hektar, og det planlagte utbyttet er 1720 tusen tonn. Til sammenligning er reservene åpenbare: området under Spanias lukkede grunn er 52 tusen hektar.

Den viktigste indikatoren på om drivhuset er effektivt som virksomhet er utbyttet av grønnsaker per kvadratmeter. På grunn av introduksjonen av nye teknologier, forventes det å øke fra 18,8 kg / m² (gjennomsnittlig nivå for 2010) opp til 36,8 kg / m² - i 2020.

Som du ser, viser den generelle makroøkonomiske situasjonen den økende attraktiviteten til denne virksomheten for private gründere.