Nypresset juice er et lagerhus av vitaminer som er nødvendige for helsen vår. Å ha et husholdningsapparat for en uvurderlig drink, kan du skaffe dem familien din hele året.
Dessverre er de fleste kjøpere ikke veldig sikre på hva poeng å være oppmerksom på når de kjøper. La oss sammen finne ut hvordan du velger en juicepresse slik at den blir din beste assistent.
Hvorfor trenger vi det
Et hjemmeapparat for å lage juice hører ikke til kategorien grunnleggende nødvendigheter. Det er fullt mulig å gjøre uten det, å få et vitaminkompleks fra farmasøytiske preparater eller regelmessig innta frisk frukt og grønnsaker.
Dessverre ønsker de fleste barn ikke egentlig å spise sunn mat, og foretrekker søtsaker og kullsyreholdige drikker fremfor dem. Derfor vil alle forsøk på å mate favorittbarnet ditt om vinteren med revede gulrøtter eller coleslaw sannsynligvis være nytteløst. Men hvis du klemmer juice ut av disse grønnsakene og serverer den i et vakkert glass med en cocktailrør, vil ikke den mest lunefulle ungen ikke nekte en slik godbit.
Gjennomgangsartikkelen vår inneholder grunnleggende informasjon om tekniske egenskaper og driftsprinsipp for forskjellige typer enheter for å få juice. Vi håper at det, bevæpnet med ny kunnskap, vil være lettere for deg å forstå hvordan du velger en juicepresse til familien.
For hvem vi klemmer juice
Husholdningsapparater som handelsnettverket tilbyr oss, skiller seg ikke bare i produsentenes merkenavn, men også i enhetens funksjoner. Derfor, for å finne ut nøyaktig hvordan du skal velge en god juicer, bør du svare på flere viktige spørsmål:
- Hvilke frukt og bær liker du mest av all juice fra?
- Hva foretrekker du: juice med eller uten masse?
- Hvor mye drikke skal egentlig produseres?
Den første varen kan til og med utvides ved å finne ut hvor du bor i hjemmet og den sesongmessige tilgjengeligheten av frukt og grønnsaker for lommeboka. Svaret på det siste spørsmålet er lettere å gi, å vite antall medlemmer av familien og deres preferanser.
Del opp i typer
Det store utvalget av juiceutstyr som er tilgjengelig i butikkhyllene, kan med det første føre deg til en liten forvirring. Hvordan velge faktisk en juicepresse fra et slikt utvalg av modeller?
I henhold til handlingsprinsippet er alle apparater for produksjon av juice delt inn i to grupper:
- skrue;
- Sentrifugal.
Juicers fra den første gruppen brukes ofte under hjemlige forhold. Representanter for den andre gruppen har et universelt formål.
Diverse ledelse
I sin tur er saftpressere av skruetype i henhold til kontrollmetoden delt inn i tre typer:
- håndholdt;
- mekanisk;
- elektrisk.
Den manuelle enheten fungerer analogt med en kjøttkvern. Hovedforskjellen er den koniske formen på skruen. Hvis du synes det er vanskelig å velge hvilken skruejuice og har begrensede midler, kan du kjøpe en spesiell dyse som er festet til en kjøttkvern. Dermed vil en tradisjonell rulleinnretning for kraftfôr samtidig fungere som et hjemmeapparat for å produsere en fersk vitamindrink.
Mekaniske enheter fungerer etter prinsippet om å trykke på. Behandle denne designen må du bruke en enkel spak. Elektriske saftpressere er utstyrt med en kraftig motor som driver en rivjern.
Undertyper av elektriske apparater
Hvordan velge en juicepresse til hjemmet, for ikke å ta feil? Det er nødvendig å ta hensyn til formålet. I samsvar med disse parametrene er elektriske apparater delt inn i tre kategorier:
- husholdning - brukt på hjemmekjøkkenet;
- profesjonell - produser juice i store mengder og kan brukes på serveringsvirksomheter;
- industrikraftige enheter for store prosessanlegg.
Deretter foreslår vi å vurdere nærmere de forskjellige alternativene for modeller av husholdningsapparater for juice. For å komme i gang, finn ut hvordan du velger en sitrusjuice. Dette vil være enkelt å gjøre etter at vi har studert enheten og prinsippet om drift av enheten.
Gylden oransje
Sitroner, grapefrukt og appelsiner er bokstavelig talt fylt med deilig forfriskende juice, som har absorbert styrken og fargen i den sørlige solen. Det er ikke vanskelig å isolere væsken fra frukten, siden massen av sitrusfrukter består av tynnveggede kapsler, som lett deles med innholdet. Den spesialiserte juicepressen har en enkel enhet, lav produktivitet og er beregnet på bare en type frukt.
Det komplette settet med enheten inneholder følgende elementer:
- kjegleformet dyse;
- kontrollspak;
- motor;
- kapasitet til å samle juice.
Juicepressen fungerer ganske enkelt. Moden frukt kuttes i to og legges på kjeglen med massen ned. Ved å trykke på en spak aktiveres en trykkmekanisme, som pålitelig trykker ut all væske fra en halv appelsin. Det er også billige håndholdte enheter som ikke har en spak på salg, så du må presse dem til kjeglen med en håndinnsats.
Juicepressen fylles raskt med klemte fibre, så etter ett eller to glass juice må du ta en pause og rengjøre kjeglen. Enheten er ganske egnet for en liten familie på to til tre personer. Det omtrentlige forbruket av frukt for et glass drikke er tre middels appelsiner. Det er ikke vanskelig å ta vare på enheten - den vaskes lett under en sterk vannstrøm.
Informasjonen som er mottatt er nok til å vite nøyaktig hvordan du velger en juicepresse. Vurderinger av elskere av sitrusdrink merker en svak ulempe ved bruk. Dette er en hurtig oppvarming av pressen, noe som påvirker fordelene ved fersk juice negativt. Som du vet, under påvirkning av høye temperaturer, skjer den raske ødeleggelsen av vitamin C. Derfor bør saften fra appelsiner drikkes umiddelbart etter klemming.
Vi trykker
Hvordan velge en juicer for epler? I butikker med hjemmeapparater, vær oppmerksom på pressebaserte apparater. Kostnadene deres er ganske høye, men dette er fullt begrunnet med den utmerkede kvaliteten på den oppnådde juice. På spørsmålet om hvordan du velger en juicepresse for gulrøtter, kan du trygt svare på følgende: ta hensyn til de hydrauliske skruepressene.
De kan perfekt presse juice ikke bare fra rotvekster, saftige frukter eller grønnsaker. Pressjuicers kan presse ut væske selv fra greener og bladvekster. Et godt resultat oppnås gjennom den foreløpige tilberedningen av frukt og grønnsaker. Vasket frukt blir først renset for frø og frø, og deretter finhakket med en kniv. Som et resultat får vi juice av ypperlig kvalitet og absolutt tørt måltid.
Nå blir det klart hvordan man velger en fruktjuice for å få en kvalitetsdrink. Det er bare en ulempe med presseinnretninger - kompleksiteten i den forberedende prosessen. I en situasjon hvor du er tørst og ønsker å få et glass livgivende fuktighet akkurat dette sekundet, kan en slik juicer nesten ikke betraktes som en ambulanse.
For å oppnå et raskt resultat er det bedre å ta hensyn til en annen type enhet. La oss diskutere mer detaljert hvordan du velger en juicepresse til epler og annen saftig frukt og grønnsaker.
Sentrifugalkraft for å hjelpe
Blant vifter av ferskpresset juice er sentrifugemaskiner mest populære. Med deres hjelp kan du presse saften med maksimal retur. Men dette gjelder bare harde og saftige frukter, som epler, pærer, kveder, gulrøtter, gresskar, sellerirot og lignende. Dessverre kan ikke god juice fås fra bananer, bringebær, bjørnebær og annen frukt med lavt fuktighetsinnhold.
Hvordan velge en juicer for grønnsaker med en sentrifuge? Vær oppmerksom på enhetens kraft. Den høye effektiviteten til slike enheter garanterer mottak av en hel liter juice på bare et halvt minutt. Enig, dette er et utmerket resultat, spesielt for de menneskene som opplever konstant mangel på tid.
Sammensetningen av komponentene er liten:
- motor;
- kniver;
- en sil (det kan være flere av dem i et sett, med forskjellige cellestørrelser);
- to containere - til juice og oljekake.
Frukt, som faller under kniven på en kniv, knuses, og deretter under påvirkning av sentrifugalkraft presses gjennom en sil. Størrelsen på cellene påvirker direkte mengden masse i den resulterende juice.
Fordeler og ulemper med sentrifugeknusing
Hvordan velge en juicer for å få juice raskt? Man må være spesielt oppmerksom på innløpets diameter. Jo større den er, jo lettere er det å få juice. Frukt kan senkes ned i den brede nakken ganske enkelt og uten rengjøring. Det er praktisk å bruke en skyver laget av tre eller plast for å fullføre frukt.
Kraften til motoren påvirker direkte hastigheten på juiceproduksjonen. Hvordan velge en juicepresse til husholdning? Kjøp modellen som ikke har en effekt på over 500 watt. Et slikt aggregat fungerer ikke for mye støy og produserer en stor mengde juice på kort tid.
Hvis du bare trenger to glass til daglig forbruk, kan du kjøpe en enhet beregnet for forbruk på 250 watt. Se for deg at du kaster hele epler, og etter noen sekunder får du et helt glass rav drikke. Derfor, blant de åpenbare fordelene med sentrifugalsaft, er høy arbeidsproduktivitet og utmerket kvalitet på den oppnådde juice.
En ulempe kan betraktes som den samme egenskapen til hurtig oppvarming, som for apparater designet for å arbeide med sitrusfrukter. Eksponering for temperatur fører uunngåelig til oksidering av saften. Som et resultat mørkner det raskt og endrer smak. Vitaminer ødelegges også veldig raskt. For å unngå dette, må du prøve å drikke juice innen fem til åtte minutter etter mottakelse.
Skrueinnretninger - salgsledere
Hvordan velge en universaljuicepresse? Vær oppmerksom på enheter med en skruemekanisme - dette vil gi deg juice av høy kvalitet fra alle bær, frukt, grønnsaker, urter og frokostblandinger. Prinsippet for bruk av enheten ligner en kjøttkvern. Metallaksen med en vridd spiral roterer intensivt og kverner fruktene.
Den resulterende massen presses gjennom et finmasket gitter og renner allerede inn i den substituerte beholderen i form av juice. Kaken er myk og våt. Denne enheten tilhører kategorien manuelle skruemaskiner. De henter ut juice godt fra myke og saftige frukt og grønnsaker (sitrusfrukter, tomater, kål, urter og så videre).
Når du blir møtt med oppgaven med å finne ut hvordan du skal velge en universaljuice, må du vite hva andre typer skrueenheter fungerer effektivt. Enheter med en vertikalt anordnet skrue er det beste alternativet for å få en stor mengde juice fra nesten hvilken som helst frukt.
Horisontale snegler kan også takle forskjellige typer frukt, grønnsaker og urter. I tillegg har de flere alternativer. Evnen til å regulere konsentrasjonen i fruktjuicen lar deg tilberede sunne potetmos til babyer. Og klemme kornprodukter eller nøtter, får du et flott smør.
Fordeler og ulemper med skruejuicer
Den største fordelen er tilstedeværelsen av kaldpresset.I ekstraksjonsprosessen varmes ikke saften opp, henholdsvis oksiderer den ikke og beholder sin friskhet og nytteverdi i lang tid. Det høye innholdet av vitaminer og mineraler skyldes også prinsippet om sliping av fruktkjøttet ved lave motorhastigheter (70-120 o / min). Til sammenligning: i sentrifugale enheter er rotasjonshastigheten i området 1000 - 20 000 o / min.
En annen positiv kvalitet på skruemaskiner er motorens lave støynivå. Omsorg for saftpressere krever ikke mye krefter, fordi antallet arbeidsdeler i dem er minimalt.
Bare en omstendighet kan legges til listen over ulemper med skruemodeller - relativt høye kostnader. Men dette faktum lønner seg selvfølgelig med multifunksjonalitet av enheter. Én skruejuice kan godt fungere som en foodprosessor.
Nå bør ikke spørsmålet "hvilken skruejuice å velge" være foran deg. Det er åpenbart at både vertikale og horisontale enheter fungerer med samme ytelse og utmerket kvalitet. Og muligheten til å produsere juice ved kaldpressing lar deg regelmessig opprettholde helsen din i riktig høyde.
Ta det endelige valget
Uansett hvilken juicepresse du velger for familien, anbefaler vi at du ikke glemmer å ta hensyn til noen viktige små ting når du kjøper. For eksempel er det bedre å foretrekke de modellene som kommer med et stort sett tilbehør.
Dette letter drift og øker sikkerheten ved bruk av enheter. Det er praktisk å bruke et spesielt deksel laget i form av et brett. Den beskytter enheten mot ekstern forurensning og forhindrer tap av mat. Det er bra når en spesiell børste for rengjøring av indre overflater er inkludert i pakken.
Vær spesielt oppmerksom på kraften og ytelsen til juicepressen. Analyser behovene dine og bestem deg for hva som er viktigst for deg: små porsjoner av en fersk drink hver dag eller store mengder hermetisk juice.
Levetiden til enhver juicemodell avhenger ikke bare av merkevaren, kvaliteten og egenskapene til enheten. Varigheten og varigheten av operasjonen påvirkes direkte av frekvensen og intensiteten i bruken, samt kvaliteten på pleien for enheten.
