Untuk mewujudkan suasana perayaan di pesta atau sambutan yang mesra, lebih dan lebih kerap, bukannya wain kering atau pencuci mulut standard, vermouth dibuat atas dasarnya digunakan. Delacy adalah jenama yang aktif mendapat populariti di kalangan pencinta minuman beralkohol aromatik ini. Ia tergolong dalam syarikat Rusia, UNIVEY Management, yang berkesinambungan dengan tradisi winemaking Sepanyol yang terkenal.
Populariti jenama
Vermouth "Delacy", harganya bervariasi dari 200 hingga 400 rubel seliter, memenuhi piawaian antarabangsa yang tinggi dan memenuhi citarasa kebanyakan penyair minuman ini. Bahan wain berkualiti tinggi Sepanyol digunakan untuk pembuatannya dan menggunakan bantuan teknologi moden.
Syarikat itu, yang mencipta jenama Delasi pada tahun 2005, sudah pada tahun 2006 menerima anugerah profesional yang tinggi dalam pertandingan mencicipi yang diadakan di Moscow. Pada tahun 2014, jenama itu menerima anugerah "Produk Terbaik" yang mengesahkan populariti yang tinggi. Pemenang anugerah itu dikira dengan mewawancarai ribuan warga Rusia yang tinggal di berbagai bandar besar di negara ini. Tetapi bagaimana dengan vermouth Delacy?
Ciri-ciri Pengeluaran
Vermouth "Delacy" dihasilkan di stavropol wain dan kilang brendi. Peringkat pertama pengeluaran adalah pengeluaran wain putih atau merah, yang berfungsi sebagai asas bagi produk akhir. Seluruh proses penuaian anggur dan penapaian berlaku di Sepanyol, dan wain yang siap untuk peringkat seterusnya pengeluaran datang ke kilang Rusia. Tahap kedua memberikan asas rasa tertentu dan menambah alkohol dan gula.
Untuk perisa, ekstrak herba yang disediakan khas digunakan. Komponen asasnya adalah wormwood (ini adalah cara "vermouth" diterjemahkan dari bahasa Jerman), yarrow, pudina, kayu manis, kapulaga, elderberry, pala juga ditambah. Herba atau bahagian tumbuhan lain boleh digunakan untuk memberikan minuman aromatik yang berbeza.
Ekstrak untuk aromatisasi disediakan dengan cara ini: komponen tumbuhan hancur kering, mereka dituangkan dalam bahagian tertentu dengan larutan alkohol dan menegaskan selama tiga minggu. Wain dan ekstrak digabungkan dalam perkadaran yang betul. Tambahan pula, alkohol ditambah kepada vermouth Delasi untuk membetulkan aroma, dan gula untuk melembutkan kepahitan tumbuhan. Proses pengeluaran yang lengkap kadang-kadang mengambil masa setahun.
Bagaimana untuk membuat pilihan yang tepat
Tidak ada satu pun jawapan yang tepat untuk soalan yang lebih baik untuk memilih vermouth Delacy. Harga dan kualiti pelbagai jenis vermouth jenama ini sama-sama memuaskan pembeli. Walau bagaimanapun, perbezaan dalam sejambak aroma masing-masing membolehkan setiap orang untuk mencari apa yang dia perlukan. Pelbagai ini dilahirkan bukan sahaja disebabkan oleh perbezaan dalam komposisi herba, tetapi juga disebabkan oleh kandungan alkohol dan gula yang berlainan.
Berdasarkan tinjauan yang tersedia, pencinta aroma jeruk yang menyegarkan akan menyukai Delasi Bianko putih. Vermouth merah Delasi Rosso mempunyai rasa pahit pedas dan delima. Peminat aroma bunga, tentu saja, akan tertarik kepada Delasi Flowery, yang dibuat berdasarkan wain kering. Delasi Extra Dry akan meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan pada mereka yang menghargai rasa astringen arak tambahan kering dan aroma rempah.
Berjuta-juta peniaga wain pedas menghargai vermouth Delacy.Ulasan pengkritik yang paling ketat menunjukkan bahawa produk yang dihasilkan oleh jenama ini mempunyai rasa yang berkualiti tinggi dan halus.
Budaya Vermouth
Vermouth biasanya digunakan sebelum makan, kerana ia menggalakkan pencernaan yang baik, atau selepas makan utama. Kering biasanya disampaikan tanpa pencairan, sedikit sejuk atau dengan tambahan ais kiub. Dan apa yang mereka minum vermouth "Delacy" dengan? Kacang goreng, buah zaitun, buah-buahan, beri, keju, keropok, salad ringan atau sandwic boleh menjadi makanan ringan.
Vermouth putih atau merah manis biasanya dicairkan dengan air, jus atau limun. Aroma akan didedahkan lebih lengkap jika anda meminumnya dengan penambahan ais dan sepotong lemon atau oren. Sommelier merah dinasihatkan agar tidak diminum sebaik sahaja membuka botol - anda perlu memberi masa untuk membuka sejambaknya sepenuhnya. Mana-mana vermouth "Delacy", disajikan dalam pelbagai jenis, boleh menjadi asas yang sangat baik untuk membuat koktel. Sebagai komponen kedua, anda boleh menggunakan gin, vodka atau cognac.
Kenapa vermouth?
Adakah ia berbaloi untuk mencairkan vermouth dan dengan apa sebenarnya, dengan mana kombinasi produknya paling berjaya - keputusan dalam hal ini sangat bergantung pada pilihan peribadi. Minuman unik ini memberi ruang untuk percubaan dalam mencipta rasa dan aroma baru.
Ia menimbulkan suasana hati, meningkatkan selera makan, memberikan aroma yang halus, dan juga menguatkan tubuh manusia dengan bantuan ekstrak daripada herba yang terdapat dalam komposisinya. Walau bagaimanapun, jangan bawa dengan jenis vermouth yang manis, kerana kepekatan gula yang berlebihan dalam darah menimbulkan tekanan pada organ pencernaan, boleh menyebabkan mual dan pedih ulu hati. Bersukacita dalam kehidupan, penting untuk menjadi sederhana.
