Sebuah dapur, seperti yang anda tahu, terdiri daripada dua bahagian: sebuah dapur dan oven. Ini membolehkan anda harmoni sesuai dengan angkasa. Hari ini, pasaran mempunyai pelbagai set dapur yang besar.
Perabot tersuai sangat popular. Dalam kes ini, mengikut keutamaan pengguna, alat dengar yang dilengkapi dengan perkakas rumah dibuat. Walau bagaimanapun, ramai yang mempunyai keperluan untuk membeli dapur berasingan untuk dimasukkan ke dalam perabot yang ada. Set dapur dan perkakas harus harmoni. Seterusnya, kami akan memikirkan cara memilih petak.
Maklumat am
Sebelum memilih hob dan ketuhar, anda harus tahu apa yang mereka ada. Terdapat dua kumpulan besar. Cooktops, yang dipasang di atas ketuhar dan mempunyai kawalan yang sama dengan bahagian bawah, dipanggil bergantung. Unsur-unsur yang dipasang secara berasingan dan dilengkapi dengan sistem autonomi dipanggil bebas. Di panel bergantung, peralatan dan pemegang terletak di ketuhar.
Dalam pembinaan autonomi - ia sendiri. Pemilihan ketuhar bergantung pada tugas-tugas yang dimaksudkan untuk dilakukan. Reka bentuk dengan kamera besar direka untuk memasak untuk keluarga besar. Bagi bilik yang kawasannya tidak terlalu besar, ketuhar sempit sesuai. Lebar mereka adalah dari 45 cm.
Cara memilih hobi terbina dalam: sorotan
Rekaan sedemikian adalah segi empat tepat dan heksagon. Yang pertama mempunyai lebar 25 hingga 90 cm, kedalaman kira-kira 60. Panel heksagon juga dipanggil sarang lebah. Ini disebabkan penampilannya - mereka kelihatan seperti sarang lebah. Pembinaan segi empat tepat dilengkapi dengan dua pembakar kelihatan seperti buku jari domino.
Sebelum memilih tempat makan, anda harus membuat keputusan tentang tugas yang akan dilakukannya. Untuk penyediaan hidangan sederhana untuk sebilangan kecil orang, reka bentuk mudah sesuai. Apabila memilih, jenis komunikasi di rumah juga penting.
Perlu dikatakan bahawa penggunaan modul membolehkan anda mengumpulkan permukaan kerja dari pelbagai saiz dan konfigurasi. Ia semua bergantung kepada kes ini pada imaginasi anda dan kawasan bilik. Modul segi empat tepat boleh diletakkan di seluruh atau sepanjang permukaan kerja. Kawasan pemanasan boleh diletakkan di dalam garland, ular, bunga, sudut atau poligon padat.
Pada salah satu modul boleh menjadi sistem kawalan untuk elemen-elemen yang selebihnya. Ia mempunyai pad sentuh dan LED. Mereka memaklumkan tentang status setiap zon. Bercakap mengenai cara memilih petak, harus dikatakan bahawa kriteria utama adalah ciri-ciri fungsional, ketahanan, kebolehpercayaan. Sama pentingnya adalah keselamatan dan kemudahan penggunaan.
Pengkelasan
Hobs mungkin elektrik. Reka bentuk ini mempunyai kebaikan dan keburukan mereka. Panel gas dan kombinasi juga disediakan. Dalam pembuatan kes yang digunakan keluli karbon. Ia ditutup dengan enamel khas. Keluli tahan karat juga boleh digunakan sebagai bahan untuk kes itu. Permukaannya boleh menjadi matte atau berkilat. Kaca seramik kaca agak popular.Bagaimana untuk memilih pilihan terbaik? Untuk menentukan, anda perlu mengenali ciri-ciri teknikal setiap jenis reka bentuk.
Memasak cepat
Sesetengah pengguna tidak tahu bagaimana untuk memilih dapur. Gas berusaha untuk mendapatkan orang-orang yang peduli dengan kelajuan memasak. Dalam permukaan sedemikian, kawalan pemanasan agak fleksibel. Dalam kes ini, suhu yang diperlukan hampir dicapai dengan serta-merta, disebabkan oleh fakta bahawa api tidak mempunyai inersia.
Pada gas, kuali dipanaskan secara sama rata, dan airnya menjadi lebih cepat. Produk kurang terdedah kepada haba, yang mana ia mengekalkan rasa mereka. Setelah mematikan, mendidih berhenti hampir serta-merta. Ramai pengguna tidak hairan bagaimana memilih tempat duduk. Pembinaan gas juga diperoleh oleh pembeli-pembeli yang menilai kecekapan operasi.
Apa yang perlu dicari semasa membeli?
Bagaimana untuk memilih petrol gas? Apabila membeli, anda perlu memberi perhatian kepada pembakar. Mereka mesti dibuat supaya nyalaan api diagihkan secara rata di sepanjang bahagian bawah pinggan, tanpa pergi ke dinding sampingan. Dalam kes ini, penggunaan bahan api bukan sahaja akan dikurangkan. Kehidupan hidangan dan pembakar juga akan meningkat.
Di samping itu, ini mengurangkan masa memasak. Pembakar berlapis boleh menyebabkan pinggan mangkuk dan mencemari permukaan. Dalam kes ini, terdapat juga kesukaran semasa pembersihan. Dan secara lahiriah pembakar seperti itu tidak terlihat sangat bagus. Tidak menonjol di atas panel, walaupun unsur-unsur sesuai dengan pantas ke permukaan. Dalam kes ini, tipping of pan, misalnya, tidak akan berlaku. Di samping itu, kotoran tidak menembusi jurang yang sangat memudahkan pembersihan.
Acuan pembakar
Pengilang menghasilkan panel dengan unsur-unsur konfigurasi yang berbeza. Di samping pusingan biasa, terdapat pembakar bentuk bukan tradisional. Untuk unsur segi tiga, tidak perlu memasang gratings. Alat memasak boleh diletakkan terus di atas rata, plat rata pembakar. Rangkaian api segi tiga memberikan pemanasan seragam dari bahagian bawah.
Di samping itu, permukaan dengan pembakar ini lebih mudah dibersihkan. Untuk hidangan oval, lebih mudah untuk menggunakan pembakar bentuk yang sama. Panel dihasilkan di mana hab dilengkapi dengan dua muncung. Pembakar dobel berbentuk oval yang membolehkan anda memasak sebarang hidangan dalam hidangan yang berbeza. Dua pembakar 1.5 kW boleh digunakan bersama atau secara berasingan. Ini mudah, contohnya, apabila memasak ikan besar. Juga dalam kes ini, ia akan menjadi mudah untuk menggunakan kuali diameter besar atau bujur berbentuk bujur.
Anda boleh mengambil dua bekas bulat kecil untuk memasak dua hidangan pada masa yang sama. Dalam kes ini, sistem kawalan pemanasan berasingan digunakan.
Reka bentuk pembakar
Bercakap tentang bagaimana untuk memilih petrol gas terbina dalam, adalah perlu untuk mengatakan tentang kelajuan dengan haba yang diagihkan, dan kuasa. Untuk memasak yang sangat cepat, pilihan terbaik adalah pembinaan yang dilengkapi dengan pembakar pelbagai peringkat. Mereka membuat 2 atau lebih cincin api. Reka bentuk sedemikian dianggap terbaik dalam kelajuan, dengan haba yang diagihkan, dan kuasa. Dalam kes ini, pemanasan hidangan berlaku secara sama rata. Dalam kes ini, makanan tidak membakar, dan air cepat mendidih.
Ramai pemilik pangsapuri, di mana lebih banyak keluarga tinggal atau sering melawat tetamu, mengalami beberapa kesukaran dalam menentukan cara memilih petrol gas. Sebagai peraturan, anda perlu memasak secara teratur dan banyak. Pembakar berbilang litar adalah sempurna untuk memasak hidangan yang berbeza, mengukus, menyikat, merokok, menggoreng. Ia bertujuan untuk memasak pada suhu maksimum.Pembakar litar dua kali dilengkapi dengan sistem kawalan api bebas bagi setiap litar yang digunakan untuk memasak dalam periuk besar dan menggoreng kentang. Pembakar ini juga boleh membuat kopi lebih panas. Kuasa pembakar ini boleh laras dari 0.4 hingga 5 kW.
Pembakar khas untuk memasak di atas api rendah membolehkan sayur-sayuran dan daging stewing, membuat sos halus. Dalam kes ini, nyalaan sepenuhnya tersembunyi di bawah penutup pembakar. Ini memastikan pengedaran haba di bahagian bawah pinggan. Makanan dipanaskan pada pembakar seperti tanpa pembakaran. Di samping itu, dalam kes ini mendidih dan keperluan untuk pembersihan kerap dikecualikan.
Pakar, menjawab persoalan bagaimana memilih petrol gas, mengesyorkan memberi perhatian kepada reka bentuk progresif empat pembakar. Mereka dilengkapi dengan pembakar pelbagai kapasiti dan tujuan. Jadi, sebagai contoh, reka bentuk boleh dilengkapi dengan elemen suhu tinggi dengan api tiga atau dua kali ganda. Pembakar yang paling berkuasa boleh menjadi 3 kW. Penunjuk bagi elemen untuk pemanasan cepat sedikit lebih rendah. Di samping itu, pembakar tambahan ada di permukaan. Kuasanya adalah kira-kira 1 kW.
Keselamatan
Ramai pengguna memilih hobs elektrik. Dan ia agak wajar. Panel seperti itu mudah dipelihara, mempunyai penampilan yang lebih menarik, dan selamat. Di samping itu, semasa operasi, tiada produk pembakaran terbentuk. Panel-panel ini lebih mahal daripada gas, tetapi mereka memberi manfaat yang besar dalam ciri-ciri mereka. Mereka digunakan dalam penyediaan kedua-dua hidangan yang indah dan sederhana. Kuasa yang digunakan oleh panel elektrik lebih daripada 9 kW.
Pembakar
Zon pemanasan pada panel elektrik berbeza dengan kuasa, saiz, jenis komponen yang digunakan. Reka bentuk empat pembakar biasa boleh dilengkapi dengan unsur-unsur kuasa tinggi, sederhana dan rendah. Diameter mereka adalah sehingga 21 cm, dan kuasa - sehingga 3 kW. Panel kaca seramik boleh dilengkapi dengan elemen halogen, pita, lingkaran dan induksi. Pembakar besar hebat untuk memasak untuk masa depan (contohnya, kompot atau jem).
Litar ganda dan elemen dwi
Mereka yang tidak tahu dengan baik bagaimana untuk memilih dapur, pakar menyarankan untuk memperhatikan reka bentuk di mana pembakar ini hadir. Pembakar dua dan litar dua kali membolehkan anda meningkatkan zon pemanasan supaya ia meliputi seluruh bahagian bawah pinggan. Apabila memasak dalam bekas yang kecil, cuma menghidupkan bahagian dalam zon sepusat.
Apabila menggunakan kuali besar, cincin luar juga disambungkan. Dengan kemasukan serentak dua zon yang terletak berhampiran, anda boleh memasak dalam hidangan bujur. Sesetengah panel dilengkapi dengan kawasan pemanas segi empat tepat. Litar tambahan boleh dihubungkan secara manual. Untuk melakukan ini, cuma putar tombol. Selain itu, sambungan boleh automatik mengikut saiz hidangan yang digunakan. Terdapat fungsi autofokus (AF) untuk ini.
Cincin haba yang cepat
Unsur-unsur ini dicirikan oleh kuasa tinggi - dari 1.5 hingga 3 kW. Mereka menghasilkan aliran haba yang paling tepat dan terarah. Pembakar ini boleh terdiri daripada saiz yang berbeza. Ini membolehkan anda menggunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan.
Vendor dan pengeluar menggunakan istilah Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, pembakar ekspres dan bukan nama "pembakar pemanasan pantas". Selaras dengan saiz unsur-unsur, hidangan juga dipilih. Jika, sebagai contoh, diameter bahagian bawah kuali lebih kecil daripada pembakar, maka yang terakhir akan habis lebih cepat, dan hayat bergunanya akan dikurangkan dengan sewajarnya. Jika kuali lebih besar daripada pembakar, kecekapan pemanasan akan berkurangan.
Barang standard
Pembakar ini dibuat dalam bentuk cakera yang terbuat dari besi tuang dengan pita atau elemen pemanasan lingkaran. Orang memanggil mereka "pancake". Diameternya ialah 180, 220 dan 145 mm. Kekuatan cincin tersebut ialah 1; 1.5; 2 kW Pita sempit atau lekuk elektrik yang beralun boleh diletakkan dengan ular, bulatan sepusat dan sinar lurus jejarian. Keamatan maksimum semasa pemanasan bergantung kepada kepadatan elemen. Kawalan kuasa dilakukan dengan menggunakan tombol. Apabila ia diputar, sebahagian daripada bahagian elemen diputuskan atau sambungan tambahan dibuat. Cincin dua kali dilengkapi dengan litar luaran dan dalaman.
Elakkan unsur besi
Pembakar ini panas dan sejuk perlahan-lahan. Di dalamnya ada elemen lingkaran. Hotplate standard dipanaskan selama 20 saat. Pengilang melengkapkan panel dan unsur pemanasan dipercepatkan. Dalam kes ini, suhu yang diperlukan dicapai dalam masa 8-10 saat. Dalam cincin pemanasan pantas, pita bergelombang diletakkan lebih erat. Terima kasih kepada ini, pemanasan berlaku dalam masa 3 saat. Pembakar sedemikian hampir dengan gas yang pantas mencapai suhu yang dikehendaki.
Unsur halogen
Mereka adalah gabungan pemanas dan lampu halogen. Pembakar sedemikian dipasang di bawah panel seramik kaca dan kaca. Mereka ditandakan dengan huruf "H". Pembakar halogen dipanaskan selama 1 saat. Pada panel yang dilengkapi unsur-unsur seperti itu, anda boleh memasak hidangan dengan cepat yang memerlukan pemanasan yang kuat.
Dalam kes ini, haba menyebar di bahagian bawah hidangan dengan keamatan yang tinggi. Oleh kerana kadar pemanasan yang tinggi, tenaga sangat diselamatkan. Apabila dimatikan, bekalan haba berhenti dengan segera. Antara kelemahan elemen sedemikian perlu diserlahkan kerapuhan. Untuk meningkatkan hayat perkhidmatan, lampu dan pemanas tali pinggang dengan kawalan berasingan dimasukkan ke dalam pembakar halogen.
Dalam kes ini, komponen pertama hanya berfungsi semasa tempoh pemanasan, dan kemudian dimatikan. Memasak dijalankan menggunakan elemen pita. Dalam keadaan dihidupkan, pita, unsur lingkaran dan lampu halogen bersinar di bawah permukaan seramik kaca. Keamatan radiasi sepadan dengan daya pemanasan. Cahaya memberitahu zon-zon berada dan bersedia untuk pergi. Di samping itu, ia menghalang kebakaran yang tidak disengajakan.
Bagaimana untuk memilih petunjuk induksi?
Ulasan dari banyak pengguna bercakap memihak kepada model-model ini. Reka bentuk sedemikian dianggap agak baru. Bercakap tentang bagaimana untuk memilih dapur induksi, Ia harus dikatakan mengenai keselamatan. Hanya objek yang diperbuat daripada logam magnetik yang dipanaskan, diameternya lebih daripada 12 cm.
Sebagai contoh, sudu secara tidak sengaja jatuh di atas dapur tidak mengubah suhunya. Pembakar sedemikian terletak di bawah panel seramik kaca sahaja. Reka bentuk dipanaskan oleh hidangan. Pembakar mereka sendiri adalah induktor. Disebabkan itu, gelombang elektromagnetik teruja di bahagian bawah piring.
Pembakar
Ramai pengguna tidak hairan bagaimana memilih tempat duduk. Reka bentuk induksi diperoleh oleh mereka yang berminat dalam kecekapan pemanasan pada kelajuan tinggi. Pada dapur sedemikian, air mendidih dengan cepat. Jadi, sebagai contoh, 1.5 liter boleh direbus dalam 3.2 minit. Jumlah yang sama boleh dibawa ke mendidih pada pembakar elektrik biasa dalam masa 14 minit.
Penyejukan juga cukup cepat. Dari segi kelajuan memasak, panel induksi adalah berdekatan dengan gelombang mikro. Kelebihan reka bentuk yang tidak diragukan adalah kemungkinan pelarasan kuasa lancar dan tetapan yang tepat dalam mod pemanasan. Sebelum memilih induksi elektrik induk, anda harus menilai anggaran anda. Reka bentuk sedemikian agak mahal.
Pengeluar pinggan
Selalunya, pengguna tersesat dalam pelbagai produk yang dibentangkan dan tertanya-tanya mana yang perlu dipilih? Untuk memulakan, perlu diperhatikan bahawa reka bentuk pertama dikeluarkan di Jerman. Pengeluaran hobs di negara ini mengambil syarikat AEG. Di pasaran Rusia, produk syarikat seperti Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens adalah popular.
