Mest veiksmīgu karjeru un doties gandrīz nekur ne visi uzdrošinās. Baņķieris no Singapūras upurēja savu darbu, lai palīdzētu mammai veikt uzņēmējdarbību. Un tas bija tas, kas no tā nāca.
Veiksmīgs baņķieris
Tāpēc iepazīstieties. Mūsu varoņa vārds ir Džefrijs Guo, viņam ir trīsdesmit deviņi gadi. Viņš ir otrais bērns ģimenē. Viņa vecāki deva viņam izcilu izglītību. Neizglītots kā finansists, puisis devās strādāt bankā. Viņš ātri izvirzījās pa karjeras kāpnēm un sāka nopelnīt diezgan pienācīgu naudu. Dzīve ritēja kā parasti, un mūsu varonis nepavisam negrasījās tajā neko mainīt. Tomēr liktenis, kā tas bieži notiek, tika izlemts citādi.
Mammas bizness
Džefrija mamma vārdā Tai Lī Tionga astoņus gadus ir bijusi sava restorāna īpašniece Singapūras centrā. Restorāna uzmanības centrā bija tradicionālās drīz vien keuh uzkodas: kaut kas līdzīgs rīsu miltiem, kas ir niecīgas. Vietējie iedzīvotāji un apmeklētāji mīlēja Taizemes restorānu un jo īpaši ēdienu, ko viņa pati gatavoja. Iestāde ļoti bieži tika rādīta pa TV, klientiem praktiski nebija gala.
Džefrijs palīdzēja mātei veikt uzņēmējdarbību brīvajā laikā: parasti brīvdienās, kad banka nedarbojās. Tomēr, kad Tai kļuva sešdesmit četrus gadus veca, viņa saprata, ka vairs nespēj patstāvīgi vadīt iestādi. Diemžēl viņas veselība neļāva visu diennakti stāvēt virtuvē, izdomāt neskaidras naudas summas, cept kūkas un pārdot apmeklētājiem. Lai cik grūti bija šķirties no biznesa, sieviete bija spiesta doties pensijā. Tas notika 2012. gadā, diemžēl pilsētas iedzīvotāji un tūristi.
Izmisīgs solis
Pirmoreiz pēc restorāna slēgšanas Tai Džefrijs turpināja darbu bankā. Tomēr ideja, ka ģimenes bizness vienkārši nonāca aizmirstībā, viņam vienkārši nedeva atpūtu. Īpaši žēl bija redzēt manu māti, kura bija spiesta sēdēt mājās. Viņa vienmēr sapņoja, ka restorāns attīstīsies un piesaistīs pēc iespējas vairāk apmeklētāju. Lai cēlonim, kam viņa deva tik daudz laika un enerģijas, vajadzētu pastāvēt pēc viņas nāves. Lai mazbērni var lepoties ar savu vecmāmiņu, faktiski tāpat kā bērni - viņu māti.
Pēc pārdomām Džefrijs izlēma uz izmisuma soli un pameta galveno darbu. Šajā laikā viņš ietaupīja pietiekami daudz naudas, lai reklamētu mātes biznesu. 2017. gadā viņš atkārtoti atvēra mātes tradicionālo ēdienu restorānu. Vecāks bija mežonīgi priecīgs un bija neticami lepns, ka viņas pašas dēls viņu atbalstīja un kļuva par viņas pēcteci. Viņa pat nevarēja sapņot, ka mūsu varonis pametīs savu karjeru par labu mātes biznesam.
Ģimenes biznesa atdzimšana
Sākumā Džefrijam bija grūti tikt galā ar visu pats, jo virtuvē viņš nepavadīja tik daudz laika kā Ty. Kulinārijas profesijā bija vajadzīgas noteiktas prasmes, taču mūsu varonis centās visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka uzkodas tiek iegūtas tieši tāpat kā manas mātes. Klienti bija gandarīti par Džefrija darbu.
Vīrietis atzīst, ka zina sešdesmit procentus no tā, ko zina viņa māte, tāpēc viņam ir kur augt. Veselības apsvērumu dēļ Tai reti parādās restorānā, bet dažreiz viņa dēls nāk uz glābšanu. Dienā Džefrijs pārdod trīs simtus līdz piecsimt uzkodas. Pārsteidzoši, bet bijušais baņķieris pat vēl nenodarbina darbiniekus - viņš visu dara pats.
Mūsu varoņa nākotnes plāni ir vairāk nekā grandiozi. Kopā ar vecākiem viņi plāno paplašināt restorānu ķēdi, lai sasniegtu lielu auditoriju. Viņi arī plāno dažādot ēdienkarti un iekļaut jaunus gardēžu ēdienus. Tajā pašā laikā mūsu varonis nevēlas uzsākt uzņēmējdarbību - tad iestādes koncepcija tiks zaudēta.Galu galā apmeklētāji mīl ne tikai garšīgu ēdienu, bet arī lai sajustu to mājīgo siltuma un komforta atmosfēru, kas valda iestādē.
