Konjaks vienmēr ir bijis cēls dzēriens, kuru elite mīl dzert. Alkohola pasaulē tas ieņem īpašu vietu un tradicionāli ir dārgs. Droši vien tikai konjaka pudele dažreiz var maksāt zem USD 2 miljoniem. Citi dzērieni līdz šādiem augstumiem joprojām aug un aug.
No kurienes nāk Monsieur konjaks?
Konjaka vēstures pirmsākumi meklējami dienās, kad romieši Francijā atveda vīnogas. Un tas notika pirmās tūkstošgades pašā rītausmā. Franči bija nopietni ieinteresēti vīna ražošanā, un līdz Renesanses sākumam viņiem bija grūtības ar tā glabāšanu un eksportu. Katru gadu tika pagatavots pārāk daudz dzērienu, un ilgi braucieni pa jūru pie klientu galda vīnu nevarēja izturēt - sabojāja. Un reiz kāds atjautīgs nolēma viņu destilēt. Rezultāts ir konjaks.
Jaunais dzēriens uzreiz kļuva par labu gan ražotājiem, gan klientiem. Un pēc tam, kad to ļoti slavēja Luijs Četrpadsmitais, konjaks ieguva milzīgu popularitāti un kļuva par Francijas simbolu.
Tiek uzskatīts, ka pirmo reizi konjaka pilsētas iedzīvotāji sāka pārvērst vīnu spirtā. Viņi arī organizēja plašu dzēriena tirdzniecību, kas drīz tika nosaukts pēc savas dzimšanas vietas.
Kopš tā laika ir pagājis daudz laika, bet līdz šai dienai visdārgākais konjaks ir franču valoda.
Kas veido cenu?
Protams, jebkurā vietējā lielveikalā var iegādāties konjaka pudeli, kas nemaksās vairāk, piemēram, degvīnu vai vīnu. Bet maz ticams, ka tā saturu var salīdzināt ar to, ar ko tiek piepildītas Francijas slaveno konjaka rūpnīcu mucas. Ko, pirmkārt, novērtē atzinīgi vērtētāji? Vai tā ir taisnība, ka visdārgākais konjaks un labākais konjaks ir sinonīmi?
Protams, attaisnojums ir dzintara dzēriena augstajai cenai. Šī ir unikāla recepte, kā arī īpaši novecošanās apstākļi un patīkamas, nesalīdzināmas garšas, kā arī oriģinālais iepakojums, bieži mākslas darbs.
Šo faktoru kombinācija padara dārgāko konjaku ne tikai par dzērienu, kuru var viegli notiesāt pat ļoti nozīmīgu svētku laikā. Un vēl jo vairāk tāpēc, ka viņi to nedzer, lai paaugstinātu garastāvokli vai piepildītu nepatikšanas. Šāds konjaks drīzāk ir ekskluzīvs kolekcionējams priekšmets, ko manto kā ģimenes mantojumu.
Kāds ir dārgākais konjaks pasaulē?
Godājamo pirmo vietu dārgo konjaku parādes laikā likumīgi ieņem slavenais Henri-IV. Viena šī dzēriena pudele maksā (uzmanība!) Divus miljonus dolāru, kas ļāva viņam kļūt par Ginesa rekordu grāmatas “iemītnieku”.
Konjaks ir nosaukts Francijas karaļa Henrija Ceturtā vārdā. Tā ražošanai izmanto stipros alkoholiskos dzērienus ar simts gadu ekspozīciju, kas atklāti 18. gadsimta beigās. Visdārgākais konjaks pasaulē tiek glabāts mucās, no kurām katra ir iepriekš žāvēta vairākus gadus.
Bet ne tik daudz paša dzēriena kvalitatīvās īpašības nosaka tā augstās izmaksas, bet gan tas, cik elegants iepakojums. Izkārtojumu izstrādāja ievērojams dizainers Hosē Davaloss. Izgatavots no dārgmetāliem, piemēram, zelta un platīna. Un viņi pudeles veido manuāli ... tiešie Francijas karaļu pēcnācēji! Tie izskatās kā jūras gliemežvāki, un katrs no tiem ir diezgan cienīgs ieņemt vietu starp retajiem Luvras eksponātiem.
Visdārgākais konjaks, kura fotoattēlu var redzēt šajā rakstā, un garša, protams, ir pārsteidzoša. Bet iesaiņošana noteikti maksā vairāk nekā pats dzēriens. Patiesībā viņa šajā gadījumā veic laika apstākļus.
Īss luksusa zīmolu pārskats
Tomēr gandrīz visi visdārgākie konjaki var lepoties ar unikālu trauku. Piemēram, Hennessy Beaute du Siecle konjaks, kas tiek uzskatīts par ekskluzīvu, tiek pārdots kristāla pudelēs, kas ievietotas koka kastēs ar samtu un spoguļiem iekšpusē.Kristāla dekantētājs un četras glāzes ir piestiprinātas pie pudeles, tām pievienota instrukcija zelta krāsā un tiek izvilkta, atverot kastes vāku. Konjaks maksā apmēram 188 000 USD un tiek izlaists tikai 100 pudeļu apjomā.
Vēl vienu kolekciju eksponātu - Remija Martina konjaka melno pērli Luiju XIII - var iegādāties "tikai" par 52 ar pusi tūkstošiem dolāru. e) dzērienam ir izsmalcināta garša, un tas smaržo pēc ziediem, augļiem, garšvielām un Kubas cigāriem. Šīs brendijas izraksts - no četrdesmit līdz simts gadiem.
Vecākais un cēlākais zīmols ir Hardy Perfection 140 gadi. Un, kaut arī konjaks maksā mazāk nekā 13 tūkstošus dolāru, dārga alkohola pazinēji to izturas ar īpašu satraukumu. Galu galā šī ir klasika, kurai jau ir simt četrdesmit gadu. Dzērienu ar ozola-šokolādes-kafijas aromātu ir ļoti grūti atrast pārdošanā.
Starp “dižciltīgajiem” izceļas arī Džonijs Valkers: Le Voyage de Delamain ar ādas un tabakas aromātu, Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter ar marmelādes riekstu pēcgaršu, saldo vaniļas Frapin Cuvee 1888 pudelē ar zelta korķi un daži citi.
Kādi ir visdārgākie konjaki Krievijā pēc pieprasījuma?
Krievijas alkohola tirgū jūs, iespējams, neatradīsit konjakus, kuru vērtība ir miljons dolāru. Bet pašmāju dārgu dzērienu mīļotājiem ir no kā gūt labumu.
Dārgākie konjaki, kurus medī vietējā elite, protams, ir arī "franču". Tiesa, ne vienmēr “tīršķirnes”. Piemēram, kolekcionāru kāroto sapni Meukow Esprit de Famille ražo Francijas uzņēmums, kuru 19. gadsimta vidū izveidoja brāļi krievi. Dzēriens satur labākos konjaka spirtus. Pasaulē ir tikai divi tūkstoši Meukow Esprit de Famille pudeļu, un katrs pazinējs vēlas iegūt vienu no tām.
Īpaši populārs starp Krievijas elites Tiffon Centenaire 100 gadiem. Lai gan šis nav visdārgākais konjaks, arī jūs to nevarat saukt par lētu. Tam ir maiga garša, to pārdod rokām gatavotās pudelēs un uzskata par retumu.
Vēl viens miljonāra pagraba kandidāts ir Daniela Bouju rezervāts Familiale Grande Champagne ar ekspozīciju pat astoņdesmit gadus. Tam ir neparasta garša, kas radīta no elitārām vīnogu šķirnēm. Ekskluzīvas pudeles ir iesaiņotas roku darinātās koka kastēs, kas pašas par sevi ir šedevri un nosaka dārgumu vērtību.
Dārgākā - nozīmē visaugstāko kvalitāti?
Šis jautājums tika uzdots jau raksta sākumā. Un tagad atbilde uz to ir acīmredzama. Nemaz nav vajadzīgs! Protams, brendijs par diviem miljoniem dolāru nevar būt slikts a priori. Bet arī tas daudz lētākais, bet vienkāršāk “ģērbtais” “kolēģis” nav slikts. Un dažreiz konjaki ar vidējo rokas cenu ir pat labāki nekā visdārgākie. Galu galā, kā jau ir kļuvis skaidrs, izmaksas nosaka ne tik daudz dzēriena kvalitāti, cik tā iesaiņojumu. Nu, protams, zīmols. Un, lai gan ir cilvēki, kas par to ir gatavi dot traku naudu, būs muzejiem piemērotākas preces, nevis svētku galds.
