Užkandžių aparatas yra įrenginys, kuriuo parduodamos prekės (užkandis angliškai reiškia „užkandis“). Šie prekybos automatai paprastai parduoda traškučius, sumuštinius, krekerius, šokoladinius batonėlius, gėrimus ir kitas prekes, skirtas lengvam užkandžiui.
Ši verslo kryptis mūsų šalyje yra gana nauja ir ne visai pelninga. Iš tiesų, daugelis žmonių mėgsta valgyti kavinėse, kavinėse ar tiesiai darbe, priešpiečius nešdami į konteinerį. Bet vis tiek galite organizuoti pelningą verslą, parduodantį užkandžius. Svarbu tik galvoti apie geografiją, kompetentingai apskaičiuoti pelningumą ir, žinoma, pasirinkti aukštos kokybės asortimentą.
Pardavimas Rusijoje
Gyvendami užsienyje tokių prietaisų pagalba jie prekiauja beveik viskuo, mūsų šalyje populiariausi yra kavos ir užkandžių aparatai. Užkandžių aparatai pasirodė kaip prekybos automatų su kava priedas: juos dažnai galima pamatyti ten, kur išpardavimas siekia 40–50 stiklinių per dieną. Tai rodo, kad taškas yra populiarus tarp pirkėjų, o tai reiškia, kad daugelis negalvos pirkti sumuštinio ar šokolado kavos.
Europoje biurų centruose taip pat įrengti prekybos automatai su pramoninėmis prekėmis, be užkandžių ir kavos. Gali būti, kad po kelerių metų ši tendencija pasieks mūsų šalį.
Pelningumo skaičiavimas
Užkandžių automatai atsiperka labai greitai, nes marža čia gali siekti 400–500%. Sėkmės raktas yra aukštos kokybės ingredientų naudojimas ir kruopštus kiekvieno produkto vertės apskaičiavimas. Sutelkite dėmesį į paklausą, tačiau taip pat atsižvelkite į savo produktų savybes. Pavyzdžiui, vargu ar pavyks parduoti šokoladinius batonėlius už kainą, gerokai aukštesnę nei parduotuvėje. Bet jei savo prekybos taške galite nusipirkti kvapnaus espreso puodelį, pagamintą iš natūralių grūdų, ar skanų sumuštinį - jau kitas reikalas. Kaina bus daug didesnė, tačiau dar ne tokia didelė kaip restorane.
Patys pirkėjai į kavą iš prekybos automatų reaguoja palankiausiai, ypač jei gamintojas netaupė ir ėmėsi natūralių grūdų. Gėrimas yra stiprus ir aromatingas, su tirštomis putomis. Kalbant apie užkandžius, pavyzdžiui, sumuštinius, jie yra skanūs, kaip namuose, ir daug pigesni nei bet kurioje maitinimo įstaigoje.
Atminkite, kad daugelio produktų galiojimo laikas yra ribotas, todėl marža ant jų yra mažesnė. Nepaisant to, pirkėjas turi būti tikras: aukšta kaina garantuoja aukštą kokybę. Neapgaudinėk jo lūkesčių.
Sėdynės pasirinkimas
Užkandžių aparatų montavimas biurų centre ar prekybos centre dažnai yra mokamas - apie 1500 rublių per mėnesį. Jei esate pradedantysis verslininkas, galite pabandyti ieškoti nemokamų taškų: pavyzdžiui, mažos parduotuvės, universitetai, nelabai populiarūs verslo centrai.
Remiantis žmonių, kurie jau išbandė tokio tipo verslą, apžvalgomis, pradedantiesiems galite pasirinkti vieną mašiną ir pastatyti ją šalia mažos įstaigos. Bet jei planuojate sukurti ir sukurti prekybos automatų tinklą, geriau atkreipti dėmesį į didesnius biurus, kuriuose dirba keli šimtai darbuotojų ir lankytojų.
Tačiau orientacija į srautą taip pat nėra rodiklis. Pavyzdžiui, vargu ar prekybos centro lankytojai bus jūsų tikslinė auditorija: jie domisi tik produktų pirkimu namams. Tačiau traukinių stotys, draudimo įstaigos, automobilių servisai ir kitos įstaigos, kur žmonės turi leisti laiką sulaikydami, yra daug geresnis pasirinkimas.
Verslo plėtra
Iš pradžių jūsų mašina gali būti ne itin populiari. Jei ilgą laiką per dieną buvo parduota ne daugiau kaip 10 puodelių kavos, aparatą reikia perkelti į kitą vietą. Tačiau pardavimas iš 40 ar daugiau puodelių yra tikras ženklas, kad viskas vyksta taip, kaip turėtų. Taigi, be kavos, galite saugiai įsidiegti ir užkandžių aparatą - klientas mielai nusipirks šokoladą kavos puodeliui. Atvirkštiniai santykiai taip pat akivaizdūs: žmogus ateis sumuštinio, pamatys netoliese esantį kavos aparatą ir negalės atsispirti kvapniajam gėrimui.
Asortimentas yra tavo.
Tarkime, kad nusipirkote visiškai naują aukštos kokybės mašiną ir šio verslo keliate didelius lūkesčius. Nedarykite bendros klaidos: nekelkite pigiausių gaminių mašinoje, kad padidintumėte pelningumą. Pirkėjai turėtų patikti jūsų užkandžiai ir gėrimai - tik tokiu atveju jų srautas padidės.
Darbas su asortimentu turėtų būti vykdomas nuolat, o ne tik pradiniame kūrimo etape. Periodiškai keiskite užkandžius, jei jie parduoda mažai, arba įdiekite papildomas ląsteles su tomis, kurios yra populiaresnės už kitas. Taip pat galite išdėstyti daugiau mėgstamų produktų analogų: be sausainių, pyragų ar vaflių; į soda - sultis arba ledinę arbatą.
Tikslinė auditorija
Populiariausias mūsų šalyje yra užkandžių aparatas „FoodBox“. Kainų politika taip pat priklauso nuo to, kur ji yra įdiegta. Pavyzdžiui, universitetuose ir kolegijose, kur studentų sąskaitose yra kiekvienas rublis, bus racionaliau parduoti pačias prieinamiausias prekes. Tačiau elito prekybos centro lankytojai - kontingentas yra labiau „kaprizingas“, todėl čia galite žaisti už kokybę, už didesnę kainą.
Geriausia nuoroda turėtų būti grįžtamasis ryšys. Po kurio laiko galite pamatyti patys, kurie produktai parduodami, o kurie ne, ir padaryti išvadas. Jūs galite paklausti pačių pirkėjų dėl jų nuomonės ir norų apie produkto kokybę.
Mašinų aptarnavimas
Anksčiau ar vėliau turėsite atnaujinti diapazoną. Geriau nepilti mašinos degalų darbo metu - kyla nuolatinių klientų nepasitenkinimo rizika. Optimalus laikas yra dienos pabaigoje arba prieš pat įstaigos, kurioje jis įrengtas, atidarymą.
Užkandžių aparatą sunkiau prižiūrėti nei kavos aparatą. Turėsite nuolat stebėti kainas ir sekti produktų galiojimo laiką. Tai daroma kiekvieną dieną, nes jokiu būdu neįmanoma leisti tuščių langelių.
Tiesa, šiuolaikiškai supaprastinus logistikos procesus, galima optimizuoti aptarnavimą ir laiku reaguoti į kintančią paklausą. Pvz., Naudodamiesi įmontuotu GSM moduliu, gausite prieigą prie banknotų ir monetų valdymo, prekybos statistikos stebėjimo ir sužinosite apie konkretaus produkto galiojimo laiką.
Pardavimų verslo registravimas
Mūsų šalyje nėra specialaus prekybos automatų įstatymu. Tačiau tai nereiškia, kad tai niekaip nereglamentuojama. Kavos ir užkandžių aparatus montuoti gyvenamajame rajone reikėtų tik gavus valdžios institucijų leidimą. Pati mašina yra mažos architektūros forma, todėl jums taip pat reikės susisiekti su institucija, sprendžiančia miesto planavimo ir architektūros problemas.
Bet kuri prekybos veikla apima prekybos patento gavimą. Be to, tokių dokumentų skaičius priklauso nuo jūsų naudojamų mašinų skaičiaus ir nuo jų buvimo vietos. Daugelyje šalių kelioms užkandžių mašinoms, esančioms netoliese ir formuojančioms tinklą, reikalingas kiekvieno iš jų patentas. O kitais atvejais galite padaryti tik vieną. Taip pat reikės priešgaisrinės priežiūros institucijų ir sanitarinės-epidemiologinės tarnybos leidimo. Jis išduodamas atlikus išankstinį patikrinimą.
Pirkėjo teisės ir mokesčiai
Bet kuris verslininkas turėtų žinoti apie pagrindinius vartotojų teisių įstatymo straipsnius.Todėl parduoda tik aukštos kokybės prekes, o pati mašina klientams yra kuo patogesnė ir paprastesnė. Jiems turėtų būti suteikta teisinga informacija apie produktą: pavadinimas, talpa ar svoris, klasė ir kainų etiketė. Jei jo nėra, jūs, kaip šios mašinos savininkas, rizikuojate sumokėti baudą.
Tie, kurie nusprendė atidaryti savo verslą ir nusipirko užkandžių aparatą, turi užsiregistruoti kaip individualus verslininkas ar LLC savininkas. Be mokesčių mokėjimo įstatymų nustatyta forma, taip pat turės būti mokamos draudimo įmokos.
