En studerende på afdelingen for informationsteknologi Ketan lærte kunsten at simpel og hurtig madlavning takket være sin mor, som med jævne mellemrum sendte sin søn personligt tilberedte poser med blandinger af forskellige krydderier. Og han vendte på sin side sin mors uhøjtidelige idé om at forenkle madlavningsprocessen til en rentabel forretning!
Maksimal fordel - mindst mulig indsats
Begrebet Spicentime - dette er navnet, der gives til en født opstart - er ikke kun at skabe en billig og hurtig måde at tilberede ganske komplicerede retter på, men også til at genoverveje det traditionelle koncept med instantfood.
Bare for prisen på to til femten pund har købere mulighed for at købe et lille sæt for at optimere tilberedningsprocessen. For en minimumspris kan du få et grundlæggende sæt krydderier, der er velegnet til en bestemt skål, og de, der giver lidt mere, skal stole på et sæt af alle nødvendige produkter, inklusive vegetabilske og kødpreparater.
Den største fordel ved Spicentime er måske den høje kvalitet, fordi sammensætningen af produkterne er helt glutenfri, hvilket som du kan provosere allergier. Mad tilberedt ved hjælp af disse sæt har også et relativt lavt kalorieindhold, som gjorde det muligt for virksomheden at vinde popularitet blandt tusinder af fans af en sund kost.
Et enkelt format sparer købere for betydelige anstrengelses- og tidsomkostninger. Spicentice-sæt er en fantastisk løsning for hjemmelavede madelskere, der ikke har meget fritid.
Når lidenskab bliver et spørgsmål om liv
Ramnik, far til Ketan, er også en fremragende kok, og sammen med krydderier sendte mor til den fremtidige iværksætter detaljerede farlige opskrifter. Efter nøje at følge instruktionerne mestrede Ketan hurtigt kunsten at lave mad, og campusstuderende, der blev inviteret til middag, var henrykte over hans retter. Efter uddannelsen foretrak Ketan at arbejde i sin specialitet og arbejdede i udviklingen af it-projekter. Det var på dette tidspunkt i hans liv, at en mand, inspireret af ros fra sine kolleger, besluttede at oprette sin egen virksomhed.
Moderkærlighed er hemmeligheden bag en succesrig forretning
Nu er Ketan 42, og han husker med et smilende studentdage: ”Mor troede sandsynligvis, at jeg sultede, fordi jeg sendte opskrifter og poser med mad hele tiden. Først forsømte jeg det lidt, men med tiden kunne jeg fuldt ud nyde smagen af hjemmelavet mad, selv på universitetet. ” Sådan husker han selv oprindelsen af sin forretningsidé: ”Alle mine værelseskammerater kommenterede ofte de behagelige lugte fra køkkenet, og snart måtte jeg øge størrelsen på portionerne, som jeg delte! Så kom det aldrig op for mig, at dette kunne blive en forretning, jeg begyndte at realisere det fulde potentiale allerede, mens jeg arbejdede inden for it-teknologier. Den samme historie ventede på mig der! Mine kolleger fortsatte med at kommentere den lækre lugt af mad, og jeg var nødt til at lave mad i batches, så alle kunne smage på opvasken. ”
Fra tanker til handling
I 2006 lancerede Ketan endelig produktionen af hurtigkogningssæt, hvor de solgte på forskellige landmændsmarkeder og gastronomiske shows.Situationen bliver mere alvorlig, når store tilbud fra kendte supermarkedskæder begynder at komme, men Ketan ville ikke sælge produkter under branding af andre mærker, men drømte om at udvikle sine egne.
Ketans kone sagde op fra sin grundskolelærer for at hjælpe hendes mand med at vokse sin forretning. Sammen investerede de i at oprette deres eget websted og udvikle online handel. Parret beslutter at udvide sortimentet ved at inkludere retter af ikke kun indisk køkken. Produktionsomfanget udvides, og Ketan har mulighed for at skaffe arbejde til hele sin familie.
Kulinarisk forretning er en familieaffære
Skaberen af Spicentime siger: ”Vi ønskede at dele vores kærlighed til at lave mad med andre, men vi ville ikke begrænse os til indisk køkken, fordi der er så mange lækre retter uden for! "Vi modtog et enormt svar fra kunder, der var tilfredse med udvidelsen af sortimentet, og mange nævnte, at takket være os forbedrer de deres kulinariske evner."
Historien om Spicentime-mærket er et klart eksempel på, hvordan du med succes kan tjene penge på din yndlingsvirksomhed og finde effektiv brug af dine evner og talenter. Nogle gange overhaler en ægte kald ikke os umiddelbart, og først efter nogen tid begynder vi at overveje vores egne ønsker og forhåbninger. Dette er nøjagtigt, hvordan Ketan fandt sit livs forretning.
”For nylig flyttede vi til mere rummelige faciliteter for effektivt at håndtere et voksende antal ordrer. Mor og far er stadig i forretning, og jeg er meget glad for dette, for det hele startede takket være dem! ”Opsummerer den succesrige iværksætter.