Avui, el negoci agrícola està en expansió activa i està guanyant popularitat. Amb una organització adequada, el negoci aporta uns ingressos estables i té grans perspectives de desenvolupament. De moment, encara no hi ha molta competència en aquest àmbit de l’emprenedoria. L’únic que pot impedir que els empresaris s’inverteixin és esperar beneficis. Però, per l'experiència de pagesos amb èxit, es pot entendre que els costos del desenvolupament d'aquest negoci estan justificats. El principal que cal és tenir habilitats i coneixements professionals en el camp de l’agricultura.
Explotació porcina com a negoci
La producció porcina, per regla general, és un negoci força rendible, ja que la carn de gran qualitat al mercat sempre té una demanda i un marge elevat. La simplicitat dels processos tecnològics d’aquest tipus atreu els empresaris. Tot el punt és pujar animals i vendre’ls.
En l’etapa de creació d’un negoci com una explotació porcina, s’ha de pensar amb antelació el pla de venda de carn. Tot depèn de la mida de l'empresa. Si teniu previst crear una petita explotació porcina, podreu vendre el producte acabat vosaltres mateixos. En cas de gran producció, és necessari trobar un lloc de venda, els grans distribuïdors amb antelació, pagar regularment els impostos i proporcionar un gran paquet de documents per obtenir permisos. L'avantatge d'aquest negoci és que podeu iniciar el vostre propi negoci amb uns pocs cobaios i augmentar constantment l'impuls.
Les granges i complexos de porcs poden generar ingressos no només dels principals productes (carn i greix), sinó també de la venda de sang, pells, etc. Per a un desenvolupament més ampli, podeu crear una casa de fum. Els productes fumats tenen una vida útil més llarga i una bona demanda entre els consumidors.
Les regles bàsiques per obrir la cria de porcs:
- trobar un mercat de compra de pinsos;
- calcular els costos d’iniciar un negoci i mantenir una explotació porcina;
- calcular tots els possibles riscos, formes de resoldre problemes;
- implicar veterinaris o especialistes en bestiar.
Rendibilitat agrícola
Les paperetes són familiars en l’agricultura i animals extremadament pràctics en l’agricultura. Hi ha diversos arguments a favor de fer aquest tipus d’emprenedoria:
- Els porquets estan creixent ràpidament. Durant sis mesos, el pes del bestiar augmenta fins a un centenari.
- La truja produeix de 10 a 14 porquets alhora. Per a l'any, pot resultar de 20 a 30 peces. bestiar (però la vaca només té un vedell a l’any).
- Un porc utilitza els pinsos molt més productivament (assimila prop d’un 30%), i, per exemple, les gallines absorbeixen només el 20% del pinso.
Els documents necessaris per obrir una empresa
A la fase inicial, la majoria dels homes de negocis tenen una pregunta: "Com obrir les explotacions i complexos de cria de porcs, quins documents cal elaborar?" El guany de porcs no és un negoci fàcil i responsable, on cal tenir a mà un paquet complet de permisos per realitzar activitats.
Primer cal decidir en quina zona s’ubicarà la granja porcina, ja que és en aquesta àrea que es produirà la comunicació amb els funcionaris. La ubicació de la futura finca s’ha d’acordar amb l’administració del districte. Per demostrar intencions serioses als funcionaris, heu de tenir a mà un pla de negocis preparat. En la majoria dels casos, l’administració té una actitud positiva envers la creació de nous llocs de treball. Per fer-ho, les autoritats poden organitzar una parcel·la per a negocis, ajudar a obtenir inversions públiques i també ajudar en el registre de documents.
Si la producció de porcs és reduïda, podeu registrar la vostra empresa com a explotació filial personal (LPH). En el cas de la producció ramadera a gran escala, cal obrir una empresa individual, i també caldrà un impost tributari únic. Per obrir aquest negoci, cal que us poseu en contacte amb les autoritats següents: Rospotrebnadzor, control d’incendis i veterinari, SES.
Organització agrícola
Cal abordar molt seriosament l’organització de l’agricultura porcina. Els experts en aquest camp defensen que la rendibilitat depèn d'aquests factors:
- benestar animal;
- alimentació adequada;
- raça de garrins.
Aquest negoci es pot organitzar al vostre propi terreny, on la superfície mínima pot ser de 50 hectàrees. El lloc s’hauria d’ubicar lluny dels edificis residencials, per no interferir amb els residents locals. A més del porc, cal un graner i un taller.
Equips i locals
Després de rebre tots els documents necessaris per al permís per a realitzar negocis, el segon pas per crear un negoci serà el disseny de granges de porcs. Pot ser que sigui una sala antiga, que caldrà reparar i equipar per a una explotació porcina. Una explotació porcina construïda des de zero és molt més cara.
Si teniu previst organitzar una granja per a 100 o més porcs, haureu de contractar treballadors que s’ocuparan del bestiar. Per tant, a l’hora d’elaborar un pla, cal assignar locals per a oficines, producció i laboratoris. Per allotjar 300 animals, calen aproximadament 5.000 m².
L'habitació ha de ser neta, lluminosa, sense projeccions i complir plenament les normes sanitàries. També es presta molta atenció a la instal·lació d’equips especialitzats. Si compres els darrers equips, la distribució automatitzada de pinsos a les granges de porcs ajudarà a crear condicions adequades per al bestiar. En el futur, això reduirà els costos al mínim.
La majoria de les explotacions de porcs de Rússia utilitzen equips de més de 20 anys (equips que no han funcionat). Això comporta un malbaratament de pinsos, un augment de la incidència en animals, etc. Si la explotació porcina està totalment automatitzada, això reduirà el risc de malalties del bestiar i augmentarà els ingressos de l'empresa.
Equipament necessari per a una explotació porcina
La mecanització d’una explotació porcina és essencial per construir un negoci porcí d’èxit. Sense tecnologia i eines en aquest negoci no es pot treballar durant molt de temps. A la mà necessiteu tenir un martell, palanca, broca, claus, etc. Un altre equip necessari per a la compra inclou:
- molí de gra;
- bols de beguda, alimentadors;
- el camió
Selecció de porcs de granja
Avui en dia, hi ha prop d’un centenar de races de porcs de diversa productivitat, per la qual cosa a l’hora d’escollir un ramat cal pensar-ho bé tot i prendre la decisió correcta. Els professionals que han estat involucrats en una explotació porcina des de fa més d’un any recomanen començar per comprar uns 400 porcs i porcs. Abans de comprar, és millor visitar diverses granges, veure les condicions en què viu el ramat i estudiar el pedigrí.
La majoria dels pagesos avui s’aturen a la cria de porcs vietnamites. Característiques d'aquesta raça:
- múltiples porcs;
- alta rendibilitat del negoci;
- resistència del bestiar a la malaltia;
- direcció de rendiment de la cansalada;
- la raça té una gran demanda.
Quan es creen condicions adequades (un lloc per a una àmplia zona de passeig i una habitació càlida), els porcs vietnamites poden aportar bons ingressos a l'empresa. Degut a la seva bona forma física i a molts avantatges, les races siberianes, del nord i de porcí de raça blanca gran són molt populars entre els agricultors.
Alimentació i cria de bestiar porcí
Per tal que l'empresa generi ingressos i es faci rendible ràpidament, cal pensar prèviament en la reducció de costos dels pinsos per al ramat.Només barreges equilibrades per a cada edat comportaran un benefici i una prosperitat constants del negoci.
Per treballar amb truges i garrins acabats de néixer, heu de contractar un personal responsable i coneixedor. També cal implicar-se amb un veterinari. Només els especialistes qualificats amb experiència en el camp de la cria de porcs podran ajudar a evitar errors durant els incidents de porcí, tenir una cura adequada per a la truja durant l'embaràs i el part. Totes aquestes condicions ajudaran a reduir el risc de mortalitat pel ramat.
Personal de granja
Com que aquest tipus de negoci necessita professionals, és extremadament important contractar persones coneixedores en el camp de l’agricultura. Els ajudants han de conèixer les característiques de la cura dels porquets. Així mateix, el veterinari ha de treballar al porc. Això ajudarà a preservar el bestiar i evitar problemes en cas d’infecció o infecció. En aquesta activitat caldrà un comptador, gestor i operador de complexos de cria de porcs i explotacions mecanitzades.
Pla de negocis porcí
Quan baseu el vostre negoci en porcs, heu d’elaborar un pla d’empresa. El següent és un càlcul aproximat de 10 objectius. Durant un any podeu aconseguir uns 40 objectius d’animals joves. Primer cal llogar una antiga finca i realitzar reparacions. Contracteu un veterinari i un assistent. Les despeses primàries inclouen:
- registre de l'empresa - aproximadament 12 mil;
- reparació de granges - uns 120 mil;
- compra de porcs - 240 mil;
- compra d'equips i altres despeses: 118.000
L'import total de les inversions primàries serà d'uns 490 mil rubles.
Despeses corrents:
- alimentació - 540 mil;
- lloguer - 660 mil a l'any;
- salari als empleats - 420 mil;
- exàmens veterinaris: 55 mil;
- pagament d’impostos - 150 mil
Cada any, les inversions en el negoci seran d’uns 1 milió i 825 mil rubles. Perquè els garrins guanyin la massa necessària (120 quilograms), triguen un any. Com a resultat, s’obtindran 84 kg de carn pura de cada individu. El total dels ingressos després de la venda de carn deixarà uns 2 milions de 352 mil rubles a l'any (els indicadors reals poden ser molt superiors). En conseqüència, el benefici serà d’uns 527 mil rubles a l’any, cosa que us permetrà tornar les vostres inversions en poques temporades.
Consells per a emprenedors d’èxit
Els professionals que van aconseguir triomfar en l’organització d’una minicarria domèstica van obtenir una àmplia experiència en el negoci agrícola. Alguns consells per a emprenedors d’èxit:
- és millor centrar-se en dues fonts d’ingressos: la venda d’animals joves i el greix, la carn;
- només s’han de comprar porcs de pedigrí;
- és recomanable comprar bestiar no d’un criador, sinó de diversos (de manera que no hi hagi degeneració);
- els porcs densos han de ser alimentats al màxim per obtenir ingressos abans;
- la rendibilitat de la granja porcina (vam revisar el projecte típic anterior) és d’uns 25-30%.
Granja al territori de Stavropol
L'explotació porcina del territori Stavropol amb el nom de "Guard" es va convertir en la primera empresa del marc del projecte nacional "Desenvolupament del complex agroindustrial". Avui és una de les explotacions ramaderes més importants de la ciutat de Stavropol i és la granja més prometedora.
La primera fase de la explotació porcina es va introduir el setembre del 2006. Els seus plans inclouen un engreix anual de 80 mil porcs. Es van invertir més de 600 milions de rubles en el mateix complex.
Després de la posada en funcionament de la segona etapa, el poder productiu de l’empresa de responsabilitat limitada Guardia era d’uns 400 mil caps anuals. La inversió total ha estat de quatre mil milions de rubles.
A la explotació porcina treballen experts nacionals i estrangers en aquest camp. Amb l'ajut de proves de laboratori, es va confirmar la seguretat dels productes de l'empresa Guard.
Al setembre de 2010, la companyia de responsabilitat limitada Guardia va encarregar una planta de processament de carn, que avui és la planta de processament de carn més gran del districte federal del Caucas del Nord.La capacitat de matança és de cent vuitanta porcs per hora i quatre-cents mil porcs a l'any. Això permetrà produir fins a 45 mil tones de porc.
En l'actualitat, l'empresa fabrica productes primaris per a l'elaboració i tall de carn: semicarceles de mida petita i gran mida. En el futur, pensen produir productes carnis d’elaboració profunda d’alt valor afegit.