No tothom s’atreveix a llançar una carrera d’èxit i anar gairebé enlloc. Un banquer de Singapur va sacrificar la seva feina per ajudar la seva mare a fer negocis. I això és el que en va sortir.
Banquer amb èxit
Així que coneixeu-vos. El nostre heroi es diu Jeffrey Guo, té trenta-nou anys. És el segon fill de la família. Els seus pares li van oferir una excel·lent educació. Sense conèixer-se com a financer, el noi va anar a treballar a un banc. Va avançar ràpidament en una escala de carrera i va començar a guanyar diners força decents. La vida va continuar com de costum i el nostre heroi no va canviar res. Tanmateix, el destí, com passa sovint, va decretar el contrari.
Empresa de la mare
La mare de Jeffrey, anomenada Tai Lee Tiong, és la propietària del seu propi restaurant al centre de Singapur durant vuit anys. El punt àlgid del restaurant van ser els tradicionals berenars de cua aviat: una cosa com la farina d'arròs. Als locals i als visitants els hi va encantar el restaurant tailandès i sobretot el menjar que ella mateixa preparava. La institució es mostrava sovint a la televisió, pràcticament no hi havia final per als clients.
Jeffrey va ajudar a la seva mare a fer negocis en el seu temps lliure: normalment els caps de setmana quan el banc no funcionava. Tanmateix, quan Tai va complir seixanta-quatre anys, es va adonar que ja no era capaç de gestionar la institució de manera independent. Malauradament, la seva salut no li va permetre estar a la cuina tot el dia, esculpir sumes escasses, coure coques i vendre als visitants. Per molt que tingui part amb un negoci, la dona es va veure obligada a retirar-se. Això va passar el 2012, malauradament els residents de la ciutat i els turistes.
Pas desesperat
La primera vegada després de tancar el restaurant, Tai Jeffrey va continuar treballant al banc. Tot i això, la idea que l’empresa familiar acabava d’oblidar-se només no li donava descans. Va ser especialment lamentable veure la meva mare, que es va veure obligada a seure a casa. Sempre va somiar que el restaurant es desenvoluparia i atrauria el màxim de visitants possible. Perquè la causa a la qual va donar tant temps i energia hauria d’existir després de la seva mort. De manera que els néts poden estar orgullosos de la seva àvia, de fet, com els nens, la seva mare.
Després de la reflexió, Jeffrey va decidir un pas desesperat i va deixar la seva feina principal. Durant aquest temps, va estalviar bastants diners per promoure el negoci de la seva mare. El 2017, va tornar a obrir el restaurant tradicional de menjar de la seva mare. El progenitor va quedar encantat i va estar molt orgullós que el seu propi fill la recolzés i es convertís en la seva successora. Ni tan sols podia somiar que el nostre heroi abandonaria la seva carrera a favor dels negocis de la seva mare.
El renaixement de l’empresa familiar
Al principi, li va costar a Jeffrey ocupar-se de tot, perquè a la cuina no passava tant de temps com Ty. En la professió culinària es necessitaven certes habilitats, però el nostre heroi va fer tot el possible per assegurar-se que els aperitius s’obtenissin exactament com el de la meva mare. Els clients estaven satisfets amb la feina de Jeffrey.
L’home admet que sap el seixanta per cent del que la seva mare sap, de manera que té marge per créixer. Per raons de salut, Tai rarament apareix en un restaurant, però de vegades el seu fill arriba al rescat. Un dia, Jeffrey ven tres-cents cinc-cents entrepans. Sorprenentment, l'ex banquer ni tan sols contracta empleats, sinó que ho fa tot ell mateix.
Els plans de futur del nostre heroi són més que grandiosos. Junt amb el progenitor, tenen previst ampliar la cadena de restaurants per arribar a una gran audiència. També preveuen diversificar la carta i incloure nous plats gourmet. Al mateix temps, el nostre heroi no vol posar en marxa el negoci, i el concepte de la institució es perdrà.Al cap i a la fi, als visitants els encanta no només menjar saborós, sinó sentir aquell ambient de calor i confort que regna a la institució.
