Điều gì có thể tốt hơn là có một công việc được trả lương cao, một đội ngũ thân thiện và những ông chủ công bằng? Mọi người đều mơ về một món quà định mệnh như vậy, nhưng không phải là nữ anh hùng trong lịch sử ngày nay của chúng ta, Alexander Zhebrak. Sự phát triển nghề nghiệp, một mức lương cho phép bạn không từ chối bản thân bất cứ điều gì, sự ổn định và tự tin trong tương lai - tất cả những điều này cô gái đã trao đổi để bước vào một ẩn số và cố gắng tìm thấy chính mình trong thế giới này. Và đây là những gì đã đến của nó.
Từ Voronezh đến Tel Aviv
Alexandra được sinh ra ở Voronezh, nhưng vì một số lý do, ý tưởng dành cả cuộc đời ở quê nhà đã khiến cô sợ hãi một cách thẳng thắn. Từ năm mười ba tuổi, cô gái đã mơ ước làm thế nào để trốn thoát khỏi đây, bởi vì có rất nhiều địa điểm thú vị trên thế giới. Tuy nhiên, mẹ đã chống lại nó. Cô nói với con gái rằng trước tiên bạn cần học xong, sau đó học đại học, bằng cách nào đó ổn định cuộc sống và chỉ sau đó, khi có được sự độc lập về tài chính, hãy nghĩ đến việc thay đổi nơi cư trú.
Alexandra vào Đại học Voronezh, như cha mẹ muốn, nhưng cô đã có đủ trong sáu tháng. Cô gái đã biết về khả năng học tập tại Đại học Do Thái ở Jerusalem và, không cần suy nghĩ hai lần, đã chuyển đến Israel. Nữ anh hùng của chúng tôi vào khoa kinh tế và thống kê, vì cô ấy thích toán học từ thời thơ ấu. Tuy nhiên, nghiên cứu không đơn giản như Alexander đã đề xuất. Do không biết gì về tiếng Do Thái, cô không hiểu bất cứ điều gì tại các bài giảng. Sau giờ học, cô phải ghi chép lại từ các bạn cùng lớp và dịch chúng sang tiếng Nga.
Tuy nhiên, ở tuổi mười bảy, ngay cả một vấn đề như rào cản ngôn ngữ dường như chỉ là một chuyện vặt vãnh. Nhân vật nữ chính của chúng tôi khá lạc quan. Sau khi nhận được bằng tốt nghiệp, cô đã đi tìm việc làm.
Lồng vàng
Đầu tiên, cô gái làm nhân viên bảo hiểm, sau đó làm kế toán, rồi làm chuyên viên phân tích tài chính tại ngân hàng. Mức lương khá ổn: đủ để thuê nhà ở tiện nghi, thực phẩm, quần áo, giải trí, và thậm chí để tiết kiệm. Đội ngũ khá thân thiện, quan hệ với chính quyền cũng phát triển tốt, nhưng chẳng mấy chốc, Alexandra trở nên rất buồn chán.
Dường như với cô rằng cuộc sống đang trôi qua ở đâu đó, cô rơi vào một chiếc lồng vàng, thứ mà cô thực sự muốn thoát ra, nhưng cô sợ hãi, bởi vì bị đe dọa là sự ổn định về vật chất, sự ổn định, niềm tin vào tương lai. Tuy nhiên, có rất nhiều thiếu sót trong công việc: từ sáng đến tối bạn ngồi trong văn phòng, viết lại các số từ cột này sang cột khác, sau đó cung cấp báo cáo cho những người chú nghiêm túc, người sẽ đưa ra quyết định quan trọng. Bạn chỉ nhìn thấy biển từ cửa sổ, vì đơn giản là không có thời gian để đi đến bãi biển. Khát khao, và chỉ.
Tìm kiếm chính mình
Để thư giãn bằng cách nào đó, nữ anh hùng của chúng tôi bắt đầu đi bộ qua các quán cà phê và nhà hàng. Hầu hết tất cả cô đã bị thu hút vào các cơ sở nơi người ta có thể nhìn thấy nhà bếp và công việc của đầu bếp. Alexandra chân thành ngưỡng mộ kỹ năng của họ: làm thế nào bạn có thể tạo ra những món ăn tinh tế từ những nguyên liệu đơn giản như vậy?
Sau đó, cô gái quyết định thử nấu những món ăn như vậy ở nhà. Thông qua thử nghiệm và sai sót, cô đã có thể hiểu được nguyên tắc. Những lời khen ngợi và khen ngợi của những người bạn đã nếm thử những món ngon tự chế của người phụ nữ Nga đã khiến cô tự tin.
Alexandra đã tham gia khóa học làm bánh ngọt kéo dài sáu tháng tại Viện Nghệ thuật ẩm thực Israel ở Tel Aviv. Nhân vật nữ chính của chúng tôi đã chọn hướng này, bởi vì cô ấy tin rằng làm món tráng miệng là cấp độ kỹ năng cao nhất.Nếu bạn có thể làm bánh, bánh ngọt, bánh ngọt, thì với những món ăn chính chắc chắn bạn sẽ không gặp vấn đề gì.
Cô gái không bỏ việc. Vào buổi chiều, tôi đã tham gia vào sổ sách kế toán, và vào buổi tối, tôi tham dự các khóa học. Song song, cô đăng ký một khóa đào tạo phát triển cá nhân để hiểu rõ hơn về bản thân, ước mơ và tiềm năng của mình. Kết thúc các khóa học, Alexandra đã đưa ra quyết định cuối cùng và nộp đơn xin từ chức theo ý chí tự do của chính mình.
Kinh nghiệm vô giá
Trong thời gian làm việc trong ngân hàng, nữ anh hùng của chúng ta đã tích lũy đủ tiền để không làm việc trong một thời gian. Alexandra cần phải có kinh nghiệm, vì vậy cô bắt đầu tìm kiếm việc làm ở nhiều cơ sở khác nhau: trong một nhà máy bánh kẹo, sau đó trong một cửa hàng sô cô la, hoặc trong nhà hàng tốt nhất ở Tel Aviv. Ở một nơi nào đó, cô gái hoàn toàn được trả một cách tượng trưng một xu, ở đâu đó chỉ được phép thực hành miễn phí (như thực tập).
Trong thời gian này, nữ anh hùng của chúng tôi nhận ra cho mình điều chính - cô ấy đã tìm thấy những gì cô ấy đang tìm kiếm. Nấu ăn là chính xác những gì cô ấy muốn làm cho phần còn lại của cuộc đời cô. Tuy nhiên, để làm việc cho ai đó trong điều kiện căng thẳng, khi họ liên tục la hét và đẩy bạn, cô gái không vui. Nó là cần thiết để suy nghĩ về việc bắt đầu kinh doanh của riêng bạn.
Bước đầu tiên
Sau ba tháng lang thang từ quán cà phê này sang quán cà phê khác, Alexandra đã tìm đến một huấn luyện viên kinh doanh để được giúp đỡ, người đã giúp cô sắp xếp một công ty khởi nghiệp và thực hiện những bước đầu tiên trong hoạt động kinh doanh. Cô gái bắt đầu nướng bánh để đặt hàng, nhưng cô cảm thấy mình thiếu kiến thức. Sau đó cô đi học tại một trường ẩm thực ở Barcelona. Tại thời điểm này, nữ anh hùng của chúng tôi đã bắt đầu trang cá nhân của mình trên Instagram, nơi cô ấy đã chia sẻ với người dùng kết quả công việc của mình. Alexandra muốn có một cơ sở khách hàng nhỏ khi đến Israel.
Khi việc học ở Barcelona kết thúc, cô gái kinh hoàng khi thấy rằng mình có đủ tiền trong tối đa sáu tháng. Thật kỳ lạ, cô ấy đã đưa ra một quyết định bất ngờ cho chính mình: cô ấy đã rời đi ba tháng ở Altai để suy nghĩ lại về tình hình và khôi phục sức mạnh.
Chúc mừng
Trở về Israel, Alexandra bắt đầu nắm bắt công việc kinh doanh. Cô nướng bánh và bánh ngọt ở nhà, sau đó đăng ảnh lên Internet. Một lần cô nhận được đơn đặt hàng từ nữ diễn viên kiêm blogger nổi tiếng Nastya Tsvetaeva. Nó là cần thiết để nướng một chiếc bánh cho ngày sinh nhật của con gái mình: đứa bé được hai tuổi. Nastya thực sự thích các món nướng của Alexandra, và cô đã công bố những bức ảnh về những món quà trên Instagram của mình. Trong một ngày, số lượng người đăng ký của nữ anh hùng của chúng tôi đã tăng thêm sáu trăm người. Đơn đặt hàng trút xuống, và Alexandra nhận ra rằng cô đã chờ đợi giờ tốt nhất của mình.
Kế hoạch tương lai
Bây giờ cô gái có kế hoạch mở tiệm bánh của riêng mình, vì cô mệt mỏi vì làm việc ở nhà. Và có rất nhiều đơn hàng mà trong một căn bếp nhỏ bạn có thể quản lý tất cả mọi người. Ngoài việc tạo ra các món tráng miệng để đặt hàng, Alexandra tiến hành các lớp học chính.