McDonald, KFC, Burger King - một cư dân bình thường của đô thị ít nhất một lần trong đời đã đến thăm ít nhất một trong những tổ chức này. Đối với trẻ em, đây là một loại giải trí và một cách để dành thời gian, và cho người lớn - một bữa trưa rẻ tiền trong một ngày làm việc vất vả và thường ngày. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghĩ về cách thức ăn nhanh hoạt động từ trong ra ngoài chưa?
Lương thức ăn nhanh
Được biết, tất cả các nhà hàng đều có mức lương theo giờ. Tính năng cụ thể này của chuỗi thức ăn nhanh thu hút những người quan tâm đến lịch trình linh hoạt. Chi phí của một giờ là khác nhau ở mọi nơi, ví dụ, một cư dân thủ đô sẽ nhận được trung bình 140 rúp mỗi giờ, trong khi cư dân ở ngoại vi thì kém may mắn hơn, họ chỉ có thể dựa vào 100 rúp mỗi giờ làm việc. Mặc dù công nhân ở cả thành phố lớn và nhỏ thực hiện các nhiệm vụ giống nhau. Có sự phát triển nghề nghiệp với mức tăng dần trong lương hàng giờ.
Tại các cuộc phỏng vấn tại McDonald, ứng viên được hứa trả lương hàng giờ từ 110 đến 180 rúp, và trong KFC - 120 rúp. Tại đây, các nhà tuyển dụng chính thức tuyên bố mức lương từ 22.000 đến 32.000 rúp, và trong Burger King - 135 rúp mỗi giờ. Mỗi tháng, công nhân nhận được từ 25.000 đến 35.000 rúp, tùy theo sản xuất 168 giờ.
Trong các tổ chức này tiền phạt được cung cấp, cũng như trách nhiệm pháp lý. Nếu một sự thiếu hụt được tìm thấy tại bàn thu tiền, thì nhân viên phải hoàn trả độc lập số tiền còn thiếu. Các nhân viên cũ viết trên Web rằng họ bị phạt vì mọi thứ theo nghĩa đen: từ vi phạm các quy tắc vệ sinh đến vi phạm tiêu chuẩn nấu ăn.
Nhân viên phàn nàn
Nhiều nhân viên không hài lòng với số tiền họ nhận được trên thẻ sau một tháng. Mặc dù, theo một số báo cáo, cô ấy không đến với ai cả, thậm chí sau hai tháng. Điều này là do thực tế là sổ sách kế toán đơn giản là không gây ra hậu quả, do đó, bạn sẽ phải chiến đấu vì tiền kiếm được của mình. Một nhân viên cho biết: Tôi đã làm việc theo lịch 4/2, mười hai giờ một ngày. Tôi nhận được từ 20 đến 25 nghìn rúp. Tháng trước tôi nhận được 32.000 rúp trên thẻ. Tất nhiên, điều này nhiều hơn bình thường, nhưng đó là tất cả Đó là một khoản thanh toán quá nhỏ cho công việc tồi tệ như vậy. Kết quả là, thực tế là tôi đã suýt ngã một vài lần vì làm việc quá sức, tôi không khuyên bạn nên làm việc ở đó.
"Nếu bạn được hứa mức lương 30.000 tại KFC, đừng tin điều đó! Ba tháng đầu bạn sẽ nhận được từ 13 đến 23 nghìn một tháng, không có gì nữa. Họ không trả tiền cho việc xử lý. Nếu bạn bị bệnh hoặc bị thương, dù sao bạn cũng nên làm việc. Với chứng đau chân, tôi buộc phải làm những việc mà một người đàn ông khỏe mạnh có thể làm ", một nhân viên khác nói.
Tình hình ở Mỹ là gì?
Theo Glassdoor, một trang web thu thập các báo cáo của nhân viên công ty và cung cấp dữ liệu về mức lương, lợi ích, quy trình phỏng vấn và các thông lệ khác của công ty, mức lương nhân viên cơ sở trung bình của McDonald (ở mức thấp nhất) là 9 đô la mỗi giờ. Tuy nhiên, phạm vi này thay đổi chủ yếu vì tiền lương trong đồ ăn nhanh thường được xác định bởi chủ sở hữu nhượng quyền, và không phải chính các tập đoàn và một số nhân viên của McDonald có thể trả tới 12 đô la, và những người khác lên tới 8 đô la mỗi giờ. Tổng tiền lương trung bình là khoảng 19.000 đô la mỗi năm (1.200.000 rúp). Tất nhiên, mức lương này tăng lên khi bạn tiến lên nấc thang sự nghiệp; người quản lý ca làm việc kiếm được trung bình 11 đô la mỗi giờ và một số trưởng bộ phận kiếm được trung bình 12 đô la mỗi giờ.
Là đối thủ lớn nhất của McDonald, Burger King không khác nhiều về mức lương. Theo Glassdoor, mức lương trung bình mỗi giờ tại Burger King là 9 đô la.Tuy nhiên, người quản lý ca có thể kiếm tới 11 đô la mỗi giờ (cũng như quản lý trợ lý) và người quản lý vận hành thậm chí có thể kiếm tới 67.580 đô la một năm (4.250.000 rúp), điều đó không có nghĩa là xấu.
Theo tất cả cùng một Glassdoor, trung bình các công nhân nhập cảnh tại KFC nhận được mức lương cơ bản là 9 đô la mỗi giờ. Người quản lý ca có thể kiếm được khoảng 10 đô la mỗi giờ và trợ lý quản lý - trung bình 12 đô la mỗi giờ. Trong một số báo cáo, ngay cả các CEO của nhà hàng cũng nhận được trung bình 14 đô la mỗi giờ, nhưng con số này chỉ xuất hiện trong một vài báo cáo. Tất nhiên, mức lương tổng thể dường như rất giống với mức lương mà McDonald và Burger King có.
So sánh nhượng quyền thương mại thức ăn nhanh Nga và Mỹ
Nói chung, mâu thuẫn và hiểu lầm tồn tại ở cả hai phía của chướng ngại vật. Điều này chủ yếu là do sự quan tâm của các doanh nhân đối với lao động giá rẻ, sẽ mang lại siêu lợi nhuận. Nhưng điều đáng chú ý là ở Hoa Kỳ mọi thứ tốt hơn một chút, ít nhất là vì các loại nhà hàng thức ăn nhanh khác tạo ra sự cạnh tranh ở đó: Subway, Baskin Robbins, Wendy và những người khác.
Kết luận
Sau khi cân nhắc tất cả thông tin này, mọi người tự quyết định xem anh ta có nên đi làm đồ ăn nhanh hay không. Làm thế nào một công việc bán thời gian tạm thời sẽ làm việc, nhưng nếu bạn có mong muốn trở thành một trong những giám đốc của nhà hàng hoặc thậm chí cao hơn, bạn nên nhớ rằng không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Nhìn vào các ông chủ hiện tại của các doanh nghiệp này là đủ: để đạt được sự gia tăng quý giá, nhiều người đã ở trong cùng một mạng lưới trong hơn mười lăm năm.