Yeni menülerinin 14 Haziran'daki lansmanının bir parçası olarak, Hard Rock Cafe çalışanları 24 ayar altın varak biftek burgeri sunmaya başladı. Times Meydanı'nda 24,99 $ maliyeti. Bu hamburger, 220 g ağırlığındaki bir pirzola içerir ve 999 altınlık yenilebilir bir tabaka ile kaplanır. Arkadaşım ABD’yi ziyaret etti, bu yemeğin tadına baktı ve izlenimlerini benimle paylaştı.
Yenilebilir altın
Yenilebilir altın varak yeni değildir: Avrupalılar, alkollü içeceklerde bulunan bu ürünü yüzyıllarca tüketmiştir. Altın varak, Hindistan'da şekerle kaplanmıştır, ancak gümüş burada daha yaygındır.
Altın varak, ancak tatsız. Bazılarının antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu iddia etmesine rağmen, temel mutfak kullanımı bir garnitür.
kalori
Arkadaşım normal burgerden nasıl farklı olduğunu bulmak için altın varak burger denemek istedi. Halkla İlişkiler sözcüsü Times Square'deki Hard Rock Cafe'de Business Insider'a restoran müşterilerinin sık sık kendilerini şımartmaya geldiklerini söyledi. “Altın varak burgerden daha iyi ne olabilir?” Diye açıkladı.
Arkadaşım restorana girmeden önce bile, bir reklam zaten ona hoşgeldin burgeri satıyordu. Ama aradığı cevaplara onu daha fazla yaklaştırmadı. Bu bir tat testi gerektiriyordu.
Altın varak burger, pastırma ve soğan, marul ve bir dilim domatesle (ve tabii ki altınla) sıradan efsanevi bir burgerdir. Bu nedenle, menüye göre "efsanevi burger" den neredeyse 250 kalori daha fazla içerdiğini görünce arkadaşım şaşırdı. Bir altın varak burger de 7 dolara maloluyor ve 1 dolar da sadaka gidiyor.
Genellikle kapalı servis edilen diğer sert hamburgerlerin aksine, müşterinin altın varak kaplı bir pirzola görebilmesi için altın varak burger açıldı. Elbette herkes şu sözleri bilir: "Parlayanların hepsi altın değildir." Ancak emin olun - bu hamburger kompozisyonunda gerçekten pahalı metallere sahiptir.
Gıda açıklaması
Sıradan bir burger sosu ile servis edilir. Arkadaşım köftesi altınla doldurmanın küfür gibi hissettirdiğini söyledi. Köfteler burgere girer girmez sadece altın görünürdü.
“Kalın ve sulu bir pirzola ve lezzetli bir topuz ile çok lezzetli bir burger. Topuz et suyunu mükemmel şekilde emer. Fakat dolgu çok ağzı sulandıran bir şeydi ancak altının tadı yoktu. Kural olarak, altın yaprak bir garnitür göstermek için yiyecekle kaplanır. Burada, görsel olarak çekici ve pahalı bir malzemenin en iyi şekilde kullanılması gibiydi. ”
Burger Karşılaştırma
Altın varak burgeri değerlendirmek için bir rehber olarak, arkadaşım da Hard Rock amiral gemisi burgeri - Legendary Burger'ı denedi. Bu yemek, altın varak hamburgerine çok benziyordu, ancak pahalı bir bileşeni yoktu ve soğan halkaları ve domuz pastırması eklendi. Bu "Amerikan sandviçi", kapalı servis edilse bile çok iştah açıcı görünüyordu.
Arkadaşım: “Efsanevi burger çok lezzetliydi. Soğan halkaları ve pastırma hoş bir tuzlu ve keskin renk tonu ekledi. Bu içerikler pirzolaların sululığını arttırmıştır. Vejeteryan dolgular beni hiç etkilemediği halde, bileşenler genel olarak iyi dengelendi. ”
Bir arkadaşım ekledi: “Altın yapraklı burger hala oldukça iyi bir burger olsa da, sık sık alacağımdan emin değilim. Mutfak yarışmalarında kesinlikle ödülü alamayacak. Instagram kullanıcılarının beğenebileceği bir yenilik ama orijinal Legendary Burger kadar tadı yok. ”
Birçoğu muhtemelen şöyle düşünür: “Altın varak burgerden daha iyi ne olabilir?” Görünüşe göre, lezzet tomurcuklarımıza bakarken, asil parlak metalleri olmayan sıradan bir burgeri seçiyoruz.