Ano ang isang nakapagpapalusog na alternatibo sa karne? Siyempre, ang mga kabute. Marami sa mga ito ang naglalaman ng tulad ng isang halaga ng protina na ganap at ganap na hinihigop ng katawan ng tao. Ang pinakatanyag na kabute ay mga champignon. Ang paglilinang ng kabute ay isang medyo kumikitang negosyo, kung dahil lamang sa pagpapabaya ang kumpetisyon. Sa Russia at sa mga bansa ng CIS, isang napakaliit na porsyento ng mga bukid ng kabute. Samakatuwid, upang magsimula ng isang negosyo, sulit na pag-usapan ang mga detalye sa kagalang-galang mga kalamangan sa larangang ito. Maaari mong mahanap ang mga ito sa iba't ibang mga temang forum.
Upang magbenta ng mga kabute sa isang pang-industriya scale, kakailanganin mo ang sakahan mismo, kung saan sila ay lumaki.
Mga Gastos sa Startup
Ang batayan ng anumang proyekto ay ang lugar kung saan ito ipatupad. Ang laki ng lugar na ito ay nakasalalay lamang sa iyong mga ambisyon at nais. Nais mong palaguin ang tungkol sa 2-3 tonelada ng mga kabute na ibinebenta? Samakatuwid, ang silid ay hindi maaaring mas mababa sa 100 mga parisukat. Bilang karagdagan, mayroong mga espesyal na kinakailangan para sa lugar - dapat itong sarado. Mayroong maraming mga pagpipilian - bumili ng isang balangkas para sa konstruksyon at magtayo ng isang bukid mula sa simula, o bumili ng isang silid na ginagamit, at ayusin ito.
[caption id = "attachment_4603" align = "alignright" lapad = "300"]
Sariling negosyo: Lumalagong champignons [/ caption]
Mahirap sabihin para sigurado kung aling pagpipilian ang mas mura. Depende sa gusali, ang mga teknikal na katangian nito, ang kinakailangang pag-aayos. Minsan ang isang bagong gusali ay mas mura kaysa sa pag-aayos ng isang matanda. At, siyempre, ang bawat rehiyon ay may sariling presyo para sa lupa, lugar, pag-aayos. Ang mga lumalagong champignon ay nangangailangan ng isang malaking gusali, na madaling magkasya sa isang mycelium.
Ang paglilinang ng kabute ay nagsisimula sa pagbili ng mycelium. Ito ang mycelium (lupa na may mga pores ng mga kabute). Kailangan mo lamang bilhin ang mga ito mula sa mga kumpanyang nasubok sa loob ng maraming taon, ay tanyag sa iba pang mga tagakuha ng kabute. May mga pagpipilian para sa kung anong uri ng lupa ang bibilhin, higit pa sa ibang pagkakataon. Halos 50-60 libong rubles ang gugugol sa pagkuha ng mycelium. Hindi masyadong mahal na pamumuhunan.
Ang susi sa isang mahusay na ani ay tamang pagtutubig at pag-aabono. At tungkol doon, at tungkol sa iba pa, kinakailangan upang malaman nang maaga mula sa mga espesyalista, kung hindi man maiiwasan ang mga pagkakamali. Upang ang negosyo ay makabuo ng kita, kinakailangan upang mamuhunan hindi lamang mga pondo, kundi pati na rin ang kaluluwa, kaalaman at kasanayan.
Kabuuang panimulang kabisera para sa lumalagong mga champignon:
- isang silid (sa isang minimum - mula sa 50 libong rubles),
- mycelium (50 libong rubles).
Mga tampok ng negosyo
Ang mga komposisyon na may mga pores ay dumating sa maraming mga form. Kaya, ayon sa mga eksperto, ang pinaka-maginhawa ay mga briquette ng lupa. Ang mga ito ay mycelium na naka-compress sa maliit na mga bloke na madaling madala at lumago.
Ang pinakalumang paraan ay ang mga kama. Ang lupa ay ibinuhos sa pelikula, kung saan manu-mano itong naproseso. Mahal at hindi ligtas.
Pinapayagan ka ng teknolohiya ng lumalagong champignon na gawin mo ito sa mga espesyal na lalagyan. Para sa karamihan, ang mga ito ay malalim na mga kahon ng kahoy na may mga kabute. Nilinang nila ang lupa na may mga espesyal na solusyon mula sa fungi at microbes. Sa Russia, ang pamamaraang ito ay hindi masyadong tanyag.
Mayroong maraming iba pang mga pamamaraan na kumalat sa ilang mga bansa, ngunit hindi natagpuan ang aplikasyon sa mga bansa ng CIS. Ito ang pamamaraan ng Dutch - lumalaki sa mga istante (isang proseso na katulad ng mga kama, tanging mga istante ang makakapagtipid ng puwang). At ang isa pang paraan ay ang pag-bag. Ang mga kalamnan ay sinuspinde sa mga bag, na maaaring makabuluhang bawasan ang gastos ng puwang at pangangalaga. Hindi sa banggitin na ang mga sakit sa fungal ay mas madaling maiiwasan sa pamamaraang ito.
Kung plano mong palaguin ang mga kabute sa bahay, kung gayon ang mainam na opsyon ay lalago sa mga bag. Mas madaling i-localize ang impeksyon na lumitaw - alisin lang ang bag.
Anumang pamamaraan na iyong pinili, tandaan na ang susi sa tagumpay ay ang tamang pag-aabono at lupa.Kinakailangan na makuha lamang ito pagkatapos ng pagkonsulta sa mga espesyalista. Hindi napakaraming mga de-kalidad na kumpanya ng pagmamanupaktura. Hindi inirerekomenda ang self-composting, lalo na kung walang karanasan at kasanayan. Kung hindi man, maaari mong ganap na sirain ang ani at ang mycelium mismo.
Tinatayang kita
Mahirap hulaan ang mga kita sa naturang negosyo. Kilala sa tiyak na ang 1 kg ng mga kabute ay nagkakahalaga ng tungkol sa 170-220 rubles sa tingian na mga kadena. Sa isang rate ng paglago ng kahit 5 tonelada, maaari kang makakuha ng isang matatag na kita na magbabayad ng mga gastos. Ang paglilinang ng kabute ay kumikita lamang kung ang isang channel ng pamamahagi ay naitatag. Mahalaga na agad na mahanap ang iyong mga customer. Maaari itong maging parehong restawran at cafe, at malalaking mga tindahan ng tingi. Hindi sa banggitin na maraming mga maliliit na tindahan na handa nang magbenta ng mga kabute. Ito ay mas mahusay na makipag-ayos sa mamimili nang maaga, upang maaari mong agad na ipadala ang tamang halaga sa bumibili mula sa tapos na pag-crop.
Mga detalye ng negosyo
Ang mga kabute bago ang ani ay lumalaki nang average ng ilang buwan. Sa oras na ito, mahalaga na mabigyan sila ng pangangalaga. Dapat kasama ang mga gastos: mga singil sa kuryente, pagpainit, pagbili ng pit, sahod para sa mga manggagawa. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring upahan mula sa iba't ibang unibersidad ng mag-aaral, mula sa mga kasanayan sa biology. Magiging interesado sila sa hindi magkano ang pagbabayad, kung magkano ang karanasan sa materyal na "live". Bilang karagdagan, ang mga naturang manggagawa ay palaging magiging responsable sa kanilang mga tungkulin.
Sa panahon ng taon, posible na anihin ang anim na beses. Ang average na bigat ng nakolektang produkto (mula sa isang tonelada ng pag-aabono) ay halos tatlong daang kilo. Napakabihirang ang timbang ay lumampas sa figure na ito. Lumiliko na sa mabuting pag-aalaga maaari kang makakuha ng tungkol sa 1.8 tonelada ng mga kabute bawat taon mula sa isang tonelada lamang ng lupa. At kung mayroon kang 5-7 sa kanila? Hindi mahirap ang pagbibilang.
Ang paglilinang ng kabute ay isang kumikitang negosyo na nangangailangan ng malalaking pamumuhunan lamang sa paunang yugto. Sa parehong taon, mahalaga na maingat na subaybayan ang kondisyon ng mycelium, mahalaga na tubig sa isang napapanahong paraan, at piliin ang tamang materyal. Sa taglamig, ang bukid ng kabute ay nangangailangan ng kanlungan mula sa malamig (tulad ng isang greenhouse). Ito ay isang karagdagang gastos lamang kung hindi mo pa nagastos dito.
Maaari kang makakuha ng payo at payo mula sa mga propesyonal sa kabute sa iba't ibang mga mapagkukunan ng online nang libre. Ang mga tagabigay ng lupa at pag-aabono ay matatagpuan doon o sa mga website ng mga tagagawa. Ang pangunahing criterion ay ang karanasan at katanyagan ng kumpanya.
