Kadalasan, pagdating sa wastong nutrisyon, nagsisimula ang mga tao na magbigay ng gayong pagtatalo laban sa kanya bilang mataas na gastos. Naniniwala sila na ang mga walang limitasyong pinansiyal at oras lamang ang makakakuha ng malusog na pagkain. Gayunpaman, pinabulaanan ng mga eksperto ang puntong ito ng pananaw, na nagpapaliwanag na maaari mong gamitin ang tamang mga produkto nang hindi gumagastos ng malaking pondo mula sa badyet ng pamilya.
Opinyon ng espesyalista ng Russia
Ang opinyon na halos lahat ay makakaya ng tamang nutrisyon ay suportado ni Oksana Drapkina. Siya ay isang propesor, doktor ng agham medikal, direktor ng isang sentro ng pananaliksik at isang kaukulang miyembro ng Russian Academy of Science.
Naniniwala siya na sa katunayan, ang isang malusog na diyeta na makabuluhang nakakatipid sa parehong oras at pera. Ang mga tamang pagkain ay hindi kasama ang mga kumplikadong mga recipe. Ang pagluluto sa kanila, hindi mo na kailangang tumayo sa kalan sa loob ng maraming oras.
At dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap na bumubuo ng mga nasabing pinggan ay hindi bihira at mahal, ang iyong badyet ay hindi magdusa. Sa kabaligtaran, gumastos ka ng maraming pera kapag bumili ka ng lahat ng uri ng meryenda at dessert, at hindi kumain ng sinigang na may mga gulay, cottage cheese at lean meat.
Ilang mga prutas at gulay, ngunit maraming asin
Nagpahayag ng tiwala si Oksana Drapkina na ang pagkonsumo ng napakakaunting gulay at prutas ay isang malaking problema para sa mga Ruso. Ayon sa mga rekomendasyon ng WHO, kailangan nilang kumain ng hindi bababa sa limang servings bawat araw. Sa kabuuan, ito ay humigit-kumulang - 1-1.2 kg.
Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga tao ay may maraming mga maalat na pagkain sa kanilang diyeta, at, tulad ng alam mo, ang asin ay isa sa pangunahing mga kadahilanan sa panganib sa kalusugan.
Kung nais mong maging malusog
Ang ilang mga tao ay nagpapakita ng labis na sigasig sa pagsisikap na alisin ang mga pagkain na sa palagay nila ay nakakapinsala sa kanilang diyeta. Halimbawa, ang mga vegetarian. Sa katunayan, kailangan namin ng karne at isda kung nais nating maging malusog.
Ang mga prutas at gulay ay kailangan din. At dito hindi namin pinag-uusapan ang mga mangga, pineapples, abukado at iba pang mga masasarap na dinala mula sa ibang bansa. Ang aming mga produktong domestic, tulad ng mga pipino, kamatis, repolyo, karot, peras at mansanas, ay sapat na. Ngunit kailangan mong malinaw na maunawaan na ang pagkain sa kanila ay sumusunod hindi mula sa kaso hanggang sa kaso, ngunit araw-araw.
Ngunit ang ligtas mong tanggihan ay gatas. Nagdudulot ito ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan sa ilang mga tao, mayroon silang pagkaputla. Ito ay dahil sa hindi pagpaparaan ng lactose. Ang parehong hindi masasabi tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, na masarap at malusog.
Ito ay kapaki-pakinabang upang bisitahin ang isang doktor
Inirerekomenda ni Propesor Drapkina na gumawa ka ng pagbisita sa doktor bago gumawa ng diyeta. Makakatanggap siya ng mga indibidwal na rekomendasyon sa pamamagitan ng pag-aaral sa kolesterol, glucose, presyon, at iba pang mga tagapagpahiwatig.
Magsimulang maingat na lapitan ang diyeta ay dapat na 25 taong gulang. At kung mayroong isang predisposisyon sa pagkumpleto, pagkatapos ay dapat harapin ng mga magulang ang isyung ito sa isang maagang edad ng kanilang anak.
Piramide ng Pagkain
At pinapayuhan ka ni Dr Drapkina na pamilyar ang iyong sarili sa pangunahing pyramid ng pagkain sa itaas at iakma ang iyong diyeta dito. Binubuo ito ng limang mga tier:
- Sinigang, durum trigo pasta, tinapay ng bran.
- Ang mga gulay na lumalaki sa teritoryo ng Russia.
- Lahat ng mga prutas ay magagamit.
- Isda, karne, itlog, walang karne, mababang-taba na keso, mga produkto ng pagawaan ng gatas.
- Ang mga dessert sa napakaliit na dami.
Mabuti kung sa bawat pagkain ay magkakaroon ng mga produkto na kabilang sa tatlong pangkat. Halimbawa, mula sa mas mababang tier - sinigang, mula sa pangalawa - mga gulay, mula sa ikaapat - mga itlog.
Tulad ng nakikita mo, walang mga ultra-abot-kayang at ultra-mamahaling mga produkto ang hindi nakapaloob dito. At hayaan ang iyong sarili na kumain ng ganitong paraan ay hindi masyadong mahal. At ang simpleng pagkain ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan.
Gayunpaman, narito kailangan mong gumawa ng isang makatwirang diskarte, at, hindi kasama ang mayonesa at puting tinapay, hindi makisali sa mahal na isda ng dagat at prutas sa mga mataas na presyo ng kalangitan. Kaugnay nito, sa ibaba ay magiging ilang mga kapaki-pakinabang na tip upang makatulong na makatipid ng pera sa nutrisyon at hindi makapinsala sa iyong kalusugan.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Kabilang sa mga ito ang mga sumusunod:
- Subukang lutuin ang pangunahin sa bahay at gumamit ng mga simpleng produkto. Ito ay mas malusog at mas mura kaysa sa pagkain na inihanda ng mga hindi kilalang tao, hindi alam kung paano at mula sa hindi kilalang.
- Hindi tulad ng mga produkto na sumailalim sa pagproseso ng teknolohikal, ang mga walang pinag-aralan ay kapaki-pakinabang at mas mura. Kailangan nilang mas gusto.
- Iwanan ang mga isda ng salmon at steak para sa mga espesyal na okasyon. At para sa bawat araw, bumili ng mga itlog, dibdib ng manok, keso sa keso, atay ng baka, kefir, yogurt, tuna, mackerel, at sardinas.
- Huwag maiwasan ang mga naka-frozen na pagkain. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mas mura, habang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanila ay ganap na nakaimbak.
- Gumamit ng mga pandagdag sa nutrisyon. Halimbawa, ang langis ng isda ay magiging mas mura kaysa sa mga isda.
- Kumain ng pana-panahong mga prutas at gulay. Pareho silang mas mura, at masarap ang lasa, at mas malusog. Halimbawa, ang mga pananim ng ugat ay mabuti para sa pagkuha sa taglamig, ang mga berry at broccoli ay dapat na mas gusto sa tag-araw, at ang mga mansanas at zucchini sa taglagas.
Sa ibaba ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto na hindi mahal, ngunit napaka-kapaki-pakinabang sa parehong oras.
Murang ngunit napaka-kapaki-pakinabang
Kabilang sa mga produktong ito ay maaaring mapansin:
- Ang Buckwheat, na siyang pinagmulan ng maraming mga bitamina na kinakailangan para sa mga tao, pati na rin ang mga elemento ng micro at macro. Kapag ginamit ito, ang mga tagapagpahiwatig tulad ng mga antas ng asukal at hemoglobin ay na-normalize, pinalakas ang mga daluyan ng dugo. Bagaman ang presyo ay tumaas kamakailan, ito ay mas mura kaysa sa quinoa na inirerekomenda ng mga naka-istilong nutrisyonista.
- Puting repolyo Ito ang pinakamurang sa lahat ng mga uri ng repolyo at ang pinaka-kapaki-pakinabang. Siya ay mabuti sa hilaw at pinakuluang, at nilaga. Ito ay may kaunting mga calories at maraming mga pakinabang.
- Mga itlog ng manok Ang mga ito ay mababa-calorie, may malaking halaga ng nutritional, dahil sa pagkakaroon sa kanila ng isang makabuluhang halaga ng mga amino acid, bitamina at lipids. Sapat na kumain lamang ng isang itlog bawat araw.
- Kefir Sa regular na paggamit nito, normalize ng digestive system. Ito ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ng gatas na maasim. Ang kefir ay maaaring matagumpay na palitan ang mga mamahaling yoghurts.
- Mga mansanas Magagamit ang mga ito sa buong taon, at ang presyo ay halos matatag. Kabilang sa lahat ng mga prutas, ito ang pinakamababa. Ang mga mansanas, sa unang lugar, ay isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na bakal, pati na rin ang maraming mga bitamina at hibla sa kanila.
- Offal. Maaari silang ihambing sa kaunti sa halaga ng nutrisyon. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang natatanging balanse ng protina, karbohidrat at taba, pati na rin ang mga amino acid at mga elemento ng bakas. Ang isang mababang presyo sa paghahambing sa iba pang mga produkto ng karne ay nagsasalita din sa pabor sa kanilang napili.
- Bran. Sa kanilang paggamit, kapansin-pansing nagpapabuti ang paglago ng buhok at balat, pagbaba ng timbang, antas ng kolesterol. Sa kasong ito, ang mga gastos ay magiging minimal, at ang resulta ay maihahambing sa resulta mula sa paggamit ng mga mamahaling pamamaraan.
Sa gayon, ang mga kwento tungkol sa mataas na gastos sa kalangitan ng mga produktong inilaan para sa malusog na pagkain ay kabilang sa larangan ng mga mito.