Maraming mga kilalang negosyante ang nagtayo ng kanilang mga emperyo sa mga pangangailangan ng mga tao. Ang isang modernong tao ay nangangailangan ng maraming umiiral, ngunit kung kinakailangan, maaari siyang tumanggi ng maraming, ngunit mayroong isang bagay na hindi niya kailanman tatanggihan. Ang batayan ng diyeta ng tao ay tinapay, kung minsan hindi natin iniisip kung gaano mahigpit ang pagpasok ng produktong ito sa ating buhay.
Bilang karagdagan sa mga malalaking tagagawa ng mga produktong panaderya, may mga maliliit na negosyo. Sa pamamagitan ng pagbubukas ng iyong sariling maliit na panaderya maaari kang gumawa ng mahusay na pera, mapalago ang iyong negosyo, at tumaas sa pinnacle ng tagumpay. Sa anumang kaso, kakailanganin mo ang isang plano sa negosyo ng panaderya. Kaya, ipinapayo ko sa iyo na magsimula sa pamamagitan ng pag-compile nito.
Ang plano ng negosyo ng panaderya ay dapat maglaman ng maraming mga seksyon na naglalarawan sa buhay ng iyong kumpanya sa darating na taon. Ang pangunahing gastos, kita, gastos at iba pa ay ipininta.
Simulan ang pagbuo ng isang plano sa negosyo ng panaderya sa pamamagitan ng pagsasaliksik ng mga kakumpitensya at ang kanilang karanasan sa trabaho. Ang iyong gawain ay ang pag-aralan ang gawain ng iyong hinaharap na mga kakumpitensya ayon sa ilang pamantayan. Ang bilang ng mga produktong gawa, gastos sa produksyon, pagpepresyo, assortment, pagtuon ng customer, mga termino ng kasunduan sa mga network ng pamamahagi. Walang magbibigay ng data na ito sa iyo tulad nito. Naprotektahan sila nang maayos, kailangan mong pumunta sa bilis ng kamay. O maaari kang pumunta sa isang kalapit na rehiyon upang makahanap ng isang katulad na kumpanya, at sumasang-ayon sa direktor na magbigay sa iyo ng ilang impormasyon.
Kaya, maghanda ng mga pangunahing tagapagpahiwatig. Kung magiging mahirap para sa iyo na gumawa ng ganoong trabaho, kung gayon maaari ka lamang bumili ng handa na impormasyon, ngunit magiging ito, hindi ito mura, at mawawalan ka ng pagkakataon na makakuha ng napakahalagang karanasan sa pakikipag-usap sa ibang mga pinuno.
Pagkatapos nito, kakailanganin mong matukoy ang dami at pagtutukoy ng mga tagapagpahiwatig sa itaas.
Gumawa ng mga kinakailangan para sa silid na kailangan mo. Ang silid ay dapat magkaroon ng koneksyon sa tubig, gas, kuryente. Gayundin, ang footage ng lugar ay dapat na higit sa 60 square meters, para sa komportableng paglalagay ng mga kagamitan, normal na gawain ng mga kawani. Ang silid ay dapat na angkop para sa pagpaplano, ang estado ng mga komunikasyon. Maaari kang makahanap ng isang silid sa bansa. Ito ay magiging mas mura. Ang pagrenta ng lugar ay tinatayang 10 libong dolyar / taon.
Ngayon ay kailangan mong harapin ang kagamitan ng panaderya. Matapos mong matukoy ang mga uri ng mga produktong gawa, maaari kang pumili ng tamang kagamitan. Kapag pumipili ng kagamitan, siguraduhin na ang tagagawa ay nagbibigay ng isang serbisyo para sa paghahatid, pag-install at pagsubok na pagtakbo ng kagamitan. Ang kumpletong hanay ng iyong bakery ay direktang nakasalalay sa assortment ng mga produkto na gagawin ng average na gastos ng kagamitan para sa isang maliit na bakery, na makukuha mula sa 0.5 hanggang 2 tonelada ng mga produkto bawat araw, mula 16 hanggang 70 libong dolyar.
Para sa produksyon kakailanganin mo ng 8 mga tao, na may iskedyul ng shift sa trabaho. Dalawang tao bawat shift, ang shift ay magiging 12 oras. Ang iyong bakery ay nasa paligid ng orasan, upang madagdagan ang dami ng produksyon, na sumasakop sa isang malaking teritoryo ng merkado. Kakailanganin mo rin ang isang tagapangasiwa na pamahalaan ang buong proseso at isang driver na maghahatid ng mga produkto sa mga network ng pamamahagi. Ang suweldo sa mga kawani ng 50 libong dolyar / taon.
Tandaan din na kakailanganin mo ng pera upang magbayad para sa mga utility, isang kumpanya ng advertising, at iba pang mga gastos. Ang tinatayang halaga ng 20 libong dolyar / taon.
Ang pagkakaroon ng iginuhit ng isang plano sa negosyo para sa panadero, maaari mong makita ang lahat ng mga pakinabang at kawalan ng ganitong uri ng negosyo. Mula sa bawat produktong ibinebenta, makakakuha ka ng 10 sentimo, bawat araw ay mula 200 hanggang 600 dolyar.
Kabuuan para sa pagbubukas ng isang round-the-clock na panaderya ay kakailanganin ng 120 - 150 libong dolyar. Ang average na buwanang kita ay 12 libong dolyar. Ang panahon ng payback ng proyekto ay isa at kalahating taon.
