ธุรกิจของตัวเอง: การขนส่งกล้วย การขนส่งและการขายกล้วยในรัสเซีย

ผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในโลกคืออะไร? แน่นอนกล้วย! รับประกันความต้องการ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะส่งมอบผลไม้สีเหลืองที่ปลอดภัยและให้เสียงแก่ผู้บริโภคเท่านั้น เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการขนส่งกล้วยในบทความ

ภาพรวมตลาด

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะบอกว่าธุรกิจประเภทนี้มีเสถียรภาพ ฤดูกาลและปริมาณซัพพลายที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของคู่แข่งมีบทบาท เป็นเวลาหกเดือนของปีตลาดผลไม้เต็มไปด้วยสินค้าท้องถิ่นดังนั้นกล้วยจึงร่วงโรยไปตามพื้นหลัง

แต่ด้วยการเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นและจนถึงฤดูร้อนซัพพลายเออร์มีโอกาสชดเชยความสูญเสียทั้งหมดเพราะในช่วงเวลานี้กล้วยกลายเป็นผลไม้เพียงชนิดเดียวที่ผู้บริโภคมีให้ ตั้งแต่เดือนธันวาคมราคาได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์มูลค่าที่เพิ่มขึ้นสามารถเข้าถึงร้อยละยี่สิบสามสิบ ในขณะเดียวกันตลาดความต้องการกำลังขยายตัว

ซัพพลายเออร์รายใหม่ของกล้วยไปยังรัสเซียจะต้องเผชิญกับการแข่งขันอย่างแน่นอนเพราะวันนี้ในตลาดของเราในส่วนนี้มีผู้นำสามคนที่ได้ส่งผลไม้เหล่านี้ไปยังประเทศเป็นเวลานาน เหล่านี้คือกลุ่ม Banex (PrimaDonna), Tender (Magnit chain of stores) และ JFC (Bonanza) ตำแหน่งที่โดดเด่นของพวกเขาปริมาณการจัดหาและประสบการณ์ในธุรกิจทำให้เกิดปัญหาสำหรับผู้เข้าใหม่ที่จะเข้าสู่ตลาด ผู้ผลิตกล้วยรายใหม่ควรพิจารณาแคมเปญโฆษณาอย่างรอบคอบมิฉะนั้นอาจเกิดความล้มเหลวได้

มันสมเหตุสมผลหรือไม่

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ของผลไม้อันเป็นที่รักของทั้งหมดไปยังประเทศโดยมีเงื่อนไขว่าพวกเขาจะซื้อที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและนำมาสู่สถานะพร้อมคุณจะต้องใช้จ่ายประมาณ 700-800,000 รูเบิล หารายได้เท่ากันอาจจะประมาณ 1.2 ล้าน ความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะไม่ขายนั้นมีน้อย ดังนั้นความรู้สึกของการทำสิ่งนั้นแน่นอนคือ

จะซื้อกล้วยได้ที่ไหน

วันนี้การขายผลไม้ส่วนใหญ่ (ประมาณร้อยละ 90) ดำเนินการโดย บริษัท ห้าแห่งในสหรัฐอเมริกา (โดลและชิควิตา) ไอร์แลนด์ (ฟิฟฟ์) ชิลี (เดลมอนเต) ชิลีและเอกวาดอร์ (โนโบเรียกว่าโบนิต้า) อย่างไรก็ตามการขนส่งกล้วยจากประเทศเหล่านี้เนื่องจากความห่างไกลจำนวนมากของพวกเขาจะมีราคาแพงมากและสิ่งนี้จะส่งผลกระทบต่อต้นทุนของผลไม้อย่างแน่นอน จะแนะนำให้ซื้อสินค้าจากผู้ผลิตที่อยู่ใกล้ทางภูมิศาสตร์

ควรหาซัพพลายเออร์ในอินเดีย ตัวอย่างเช่น บริษัท อินเดียส่งออก Naushie เป็นผู้ผลิตที่ขายกล้วยที่ราคาสามดอลลาร์ต่อกล่อง (ประมาณ 13.5 กิโลกรัม) โดยมีเงื่อนไขว่าการซื้อขั้นต่ำคือ 1540 กล่อง ดังนั้นในแต่ละครั้งคุณจะต้องสั่งซื้อสินค้าที่มีมูลค่ามากกว่าหนึ่งแสนหกหมื่นรูเบิล ประเทศผู้ผลิตกล้วยที่มีประโยชน์คือจีน

ติดต่อผู้ผลิต

มีพอร์ทัลอินเทอร์เน็ตพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ใช้การนำทางที่เรียบง่ายคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการและดูข้อเสนอของซัพพลายเออร์รวมถึงติดต่อพวกเขาเมื่อคุณพบตัวเลือกที่เหมาะสม ผู้ผลิตประกาศพิกัดทั้งหมดของพวกเขาบนเว็บไซต์: หมายเลขโทรศัพท์ที่อยู่สำนักงานอีเมลดังนั้นจึงง่ายต่อการสร้างการติดต่อโดยตรง

เอกสารที่จำเป็น

ก่อนที่จะติดต่อซัพพลายเออร์คุณต้องลงทะเบียนกิจกรรม แบบฟอร์มทางกฎหมายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจเช่นการขนส่งกล้วยคือ LLCตามกฎหมายของรัสเซียกิจกรรมในสาขาการนำเข้าอาหารผลไม้และผักไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาต แต่กล้วยนำเข้าจะต้องได้รับการรับรองและประกาศ ใบรับรองยืนยันว่าผลไม้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและประกาศ - ตามมาตรฐานของรัฐ

เมื่อนำเข้าสินค้าฝากขายแต่ละครั้งจะต้องได้รับการประกาศใหม่ ออกให้เฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในรัสเซียนั่นคือผู้สมัครสามารถเป็นผู้ผลิตรัสเซียผู้นำเข้าที่จดทะเบียนในประเทศหรือตัวแทนรัสเซียของซัพพลายเออร์ต่างประเทศ โดยเฉลี่ยคุณจะต้องจ่ายเงินสิบห้าถึงสองหมื่นรูเบิลสำหรับการประกาศ การได้รับใบรับรองจะต้องมีค่าใช้จ่ายครึ่งหนึ่ง มันควรจะสังเกตว่ากฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียไม่ได้ จำกัด ปริมาณของผลไม้ที่ส่งมอบ

คุณสมบัติการขนส่ง

โดยเฉลี่ยแล้วใช้เวลาสามถึงสี่เดือนในการขนส่งและโลจิสติกส์ จากประเทศผู้ผลิตกล้วยจะถูกส่งไปยังประเทศปลายทางด้วยตู้เย็น ตัวอย่างเช่นค่าใช้จ่ายในการขนส่งผลไม้หนึ่งคอนเทนเนอร์ความยาวหกเมตรจากประเทศจีนถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กจะสูงถึงหนึ่งแสนห้าหมื่นรูเบิล ตามเวลาการขนส่งกล้วยจะใช้เวลาสามสิบถึงห้าสิบวัน ขั้นต่อไปของการขนส่งคือทางรถไฟ ราคาการจัดส่งสินค้าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเมืองปลายทางจากพอร์ต

ข้อมูลเฉพาะธุรกิจ

ความเสียหายต่อสินค้าระหว่างการขนส่งระยะยาวดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นเพราะกล้วยไม่ได้ทำให้ต้นปาล์มสุก แต่อยู่ในคลังสินค้า พวกเขาถูกดึงโดยเอ็นขนาดใหญ่ที่ยังคงเป็นสีเขียวอย่างสมบูรณ์เมื่อผ่านไปเพียงสี่เดือนนับตั้งแต่การปรากฏตัวของผลไม้ กล้วยหนึ่งแสนห้าสิบหนึ่งร้อยห้าสิบตัวหนักประมาณแปดถึงเก้าสิบกิโลกรัม พวกเขาถูกแบ่งออกเป็นขนาดเล็ก (เช่นที่เราเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ต) ล้างและเรียงลำดับ ผลไม้ที่มีคราบและความเสียหายจะถูกโยนทิ้งไปและส่วนที่เหลือจะถูกบรรจุในกล่องป้องกันพิเศษที่ทำจากแผ่นใยไม้อัดและแจกจ่ายในตู้เย็นทั่วโลก

ยังมีความเสี่ยงสูงที่กล้วยจะไปไม่ดีในระหว่างการขนส่ง เพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตก่อนกำหนดที่พวกเขาจะถูกขนส่งในที่เก็บของตู้เย็นเรือที่อุณหภูมิยังคงอยู่ที่ความร้อนสิบสี่องศา ดังนั้นผลไม้ยังคงสุกบนฝั่ง การขนส่งกล้วยบนพื้นดินไปยังปลายทางควรดำเนินการโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เพราะเพียงในช่วงเวลานี้การสูญเสียที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้น

หากคุณไม่ปฏิบัติตาม สภาพอุณหภูมิ อย่างน้อยสององศาผลไม้สามารถพัฒนาโรคต่าง ๆ ดังนั้นคุณควรรับผิดชอบเกี่ยวกับกฎระเบียบสำหรับการจัดเก็บผลไม้ ตัวอย่างเช่นหากอุณหภูมิในคลังสินค้าต่ำกว่าสิบสี่องศาเซลล์กล้วยแต่ละแห่งจะตายซึ่งจะทำให้ผลไม้กลายเป็นสีดำ เป็นผลให้การนำเสนอจะสูญหายอาจมีปัญหากับการใช้งาน

วิธีทำให้กล้วยสุกเร็วขึ้น

ซัพพลายเออร์จำนวนมากบรรลุการทำให้สุกเทียม ใช้เอทิลีนสำหรับสิ่งนี้ มันถูกส่งมาจากกระบอกสูบไปยังห้องเก็บที่ความเข้มข้นหนึ่งลูกบาศก์เมตรต่ออากาศหนึ่งพันลูกบาศก์เมตร เฉพาะเมื่อมีการส่งเอทิลีนไปยังผลไม้อย่างต่อเนื่องในระหว่างวันจะมีผลกระทบต่อพวกเขาดังนั้นซัพพลายเออร์จึงมักใช้ระบบจ่ายก๊าซอัตโนมัติ

ในการติดตั้งห้องจ่ายอากาศคุณจะต้องมีอุปกรณ์บางอย่าง ได้แก่ :

• อากาศเย็นคอนเดนเซอร์;
• หน่วยคอมเพรสเซอร์
• ระบบความชื้นและการระบายอากาศ
• ระบบการจัดหาเอทิลีน
• ระบบตรวจสอบระยะไกล
• หน่วยประมวลผลควบคุมยา

ราคาของอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับขนาดของกล้องที่ติดตั้ง โดยเฉลี่ยแล้วราคาของระบบระบายอากาศคือ 50-90,000 รูเบิลระบบความชื้น - 120-250,000 รูเบิลหน่วยทำความเย็นและเครื่องทำความร้อน - สูงถึง 700,000 รูเบิลเครื่องกำเนิดเอทิลีนที่มีสมาธิ - 70,000 รูเบิลคำนึงถึงวัสดุเพิ่มเติมและค่าใช้จ่ายในการติดตั้งกล้องที่เสร็จแล้วจะมีราคาประมาณหนึ่งล้านรูเบิล คุณสามารถสั่งซื้อกล้องแบบครบวงจร

ขายสินค้า

เพื่อสร้างการตลาดของผลไม้คุณต้องยอมรับความร่วมมือกับร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในเรื่องนี้ ดังนั้นถ้าคุณส่งสินค้าไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ตามกฎแล้วงานของคุณคือจัดการขนส่งกล้วยไปยังคลังสินค้าของร้านค้าเท่านั้น นั่นคือกระบวนการของการทำให้สุกของผลไม้ในกรณีนี้ไม่เกี่ยวข้องกับคุณ

ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ดังกล่าวมีอุปกรณ์ของตนเองเพื่อการจัดเก็บที่เหมาะสม หากคุณตั้งใจที่จะส่งมอบผลไม้ไปยังตลาดหรือร้านค้าขนาดเล็กในรูปแบบที่ครบกำหนดแล้วคุณจะต้องจัดให้มีพื้นที่สำหรับเก็บกล้วยและจัดให้มีตู้เย็นและตู้เย็น

โปรดทราบว่าผู้ขายจะได้รับคำแนะนำจากการขายสินค้าที่รวดเร็วที่สุดดังนั้นเมื่อเลือกระหว่างราคาและคุณภาพพวกเขาจะให้ความพึงพอใจกับตัวเลือกที่สองกล่าวคือพวกเขาจะจ่ายมากขึ้น แต่พวกเขาจะได้ผลไม้ในตลาด

เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงลักษณะเฉพาะของธุรกิจกล้วย ขอให้โชคดี