นักธุรกิจที่มีชื่อเสียงหลายคนสร้างอาณาจักรของตนเองตามความต้องการของผู้คน คนทันสมัยต้องการมีชีวิตอยู่มากมาย แต่ถ้าจำเป็นเขาสามารถปฏิเสธได้มากมาย แต่มีบางสิ่งที่เขาจะไม่ปฏิเสธ พื้นฐานของการบริโภคอาหารของมนุษย์คือขนมปังบางครั้งเราไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเข้าสู่ชีวิตของเราได้อย่างไร
นอกจากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่รายใหญ่แล้วยังมีองค์กรขนาดเล็ก ด้วยการเปิดร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ ของคุณเองคุณสามารถสร้างรายได้สร้างธุรกิจให้เติบโตและก้าวสู่ความสำเร็จ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องมีแผนธุรกิจเบเกอรี่ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณเริ่มต้นโดยรวบรวมมัน
แผนธุรกิจของร้านเบเกอรี่ควรมีหลายส่วนที่จะอธิบายชีวิตของ บริษัท ของคุณในปีหน้า ค่าใช้จ่ายหลัก, รายได้, ค่าใช้จ่ายและอื่น ๆ จะถูกทาสี
เริ่มต้นสร้างแผนธุรกิจเบเกอรี่โดยค้นคว้าจากคู่แข่งและประสบการณ์การทำงานของพวกเขา งานของคุณคือการศึกษาการทำงานของคู่แข่งในอนาคตของคุณตามเกณฑ์บางอย่าง จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิตต้นทุนการผลิตการกำหนดราคาการแบ่งประเภทการมุ่งเน้นลูกค้าข้อตกลงกับเครือข่ายการจัดจำหน่าย ไม่มีใครจะให้ข้อมูลกับคุณเช่นนี้ พวกเขาจะได้รับการคุ้มครองอย่างดีคุณต้องไปที่เคล็ดลับ หรือคุณสามารถไปที่ภูมิภาคใกล้เคียงเพื่อค้นหา บริษัท ที่คล้ายกันและเห็นด้วยกับผู้อำนวยการเพื่อให้ข้อมูลบางอย่างแก่คุณ
ดังนั้นรับตัวบ่งชี้ที่สำคัญ ถ้ามันยากสำหรับคุณที่จะทำงานเช่นนั้นคุณก็สามารถซื้อข้อมูลสำเร็จรูปได้ แต่มันจะไม่ถูกและคุณจะพลาดโอกาสที่จะได้รับประสบการณ์อันล้ำค่าในการสื่อสารกับผู้นำคนอื่น ๆ
หลังจากนั้นคุณจะต้องกำหนดปริมาณและความเฉพาะเจาะจงของตัวบ่งชี้ข้างต้น
ทำข้อกำหนดสำหรับห้องที่คุณต้องการ ห้องต้องเชื่อมต่อกับน้ำ, แก๊ส, ไฟฟ้า นอกจากนี้ภาพของสถานที่ควรมีมากกว่า 60 ตารางเมตรเพื่อการจัดวางอุปกรณ์ที่สะดวกสบายและการทำงานปกติของพนักงาน ห้องควรเหมาะสำหรับการวางแผน, สถานะของการสื่อสาร คุณสามารถหาห้องพักในประเทศ มันจะถูกกว่ามาก ค่าเช่าอาคารประมาณ 10,000 ดอลลาร์ / ปี
ตอนนี้คุณต้องจัดการกับอุปกรณ์ของเบเกอรี่ หลังจากที่คุณกำหนดประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตแล้วคุณสามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม เมื่อเลือกอุปกรณ์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ผลิตให้บริการสำหรับการจัดส่งติดตั้งและทดลองใช้อุปกรณ์ ชุดที่สมบูรณ์ของเบเกอรี่ของคุณจะขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่จะถูกผลิตโดยต้นทุนเฉลี่ยของอุปกรณ์สำหรับเบเกอรี่ขนาดเล็กซึ่งจะผลิตจาก 0.5 ถึง 2 ตันต่อวันจาก 16 ถึง 70,000 ดอลลาร์
สำหรับการผลิตคุณจะต้องมี 8 คนโดยมีตารางการทำงานเป็นกะ คนสองคนต่อการเปลี่ยนแปลงการเปลี่ยนแปลงจะเป็น 12 ชั่วโมง เบเกอรี่ของคุณจะอยู่ตลอดเวลาดังนั้นคุณสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ของตลาด คุณจะต้องมีผู้ดูแลระบบที่จะจัดการกระบวนการทั้งหมดและไดรเวอร์ที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังเครือข่ายการกระจาย เงินเดือนให้พนักงาน 50,000 ดอลลาร์ / ปี
โปรดทราบว่าคุณจะต้องใช้เงินเพื่อชำระค่าสาธารณูปโภค บริษัท โฆษณาและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ จำนวนประมาณ 20,000 ดอลลาร์ / ปี
เมื่อเขียนแผนธุรกิจสำหรับร้านเบเกอรี่คุณจะเห็นข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของธุรกิจประเภทนี้ จากการขายผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นคุณจะได้รับ 10 เซนต์ต่อวันจาก 200 ถึง 600 ดอลลาร์
ยอดรวมสำหรับการเปิดร้านเบเกอรี่ต่อวันจะต้องมี 120 - 150,000 เหรียญสหรัฐ รายได้เฉลี่ยต่อเดือนคือ 12,000 ดอลลาร์ ระยะเวลาคืนทุนของโครงการคือหนึ่งปีครึ่ง
