Понекад посао започиње са планирањем. Понекад са очајем. Тако је започео посао Чилеанац Маттхиас Леива. Схвативши да нема ни довољно прихода за отплату дугова, мушкарац је изашао на улице Сантијага да прода своје сендвиче. Данас у његовој компанији са елоквентним именом "Охолост" ради више од 50 људи.

9. октобра 2015. имао је око 10 долара и дугове. У исто време, било је потребно некако живети како бисмо видели крај месеца, када је очекивао малу суму новца.
Уз расположиви новац купио је шунку, сир, брашно и квас. Било је довољно производа за дванаест сендвича. Изгоревши од стида, изашао је на улице града да их прода.
Почетни проблеми
Матија је врло брзо схватио да је таква услуга тражена. Након неког времена, још неколико пријатеља радило је с њим, посао се почео веома брзо развијати. Од првих дванаест сендвича, дневна продаја до данас достигла је две хиљаде сендвича.
Што се тиче модела овог концепта продаје који је имплементирао у свом послу, сам Маттхиас Леива каже да му успех помаже само страст и посвећеност. Ово су неопходни услови без којих је било који подухват осуђен на неуспех.

Ако почетник поседује ове квалитете, пре или касније се његови напори награђују.
Како то функционише?
Све је врло једноставно, као и сама идеја. Ујутро Матија и радници пеку хлеб и припремају сендвиче по цео дан. Њихов асортиман значајно се проширио у односу на почетни.
Ближе вечери, они одлазе на продајна места, којих је сада више од десетак. Сви су смештени у центру Сантијага. Сви запослени у компанији "Инсоленце" обучени су у елегантну корпоративну униформу. Препознатљива је и амбалажа за сендвиче. Од оних првих, чији су главни пунила били сир и шунка, остало је само име марке. Сада компанија нуди својим купцима широк спектар гурманских сендвича по сопственим рецептима.

Маттхиас Леива поносан је што је прошле године позвао мајку да престане да ради као дадиља. Напокон је испунио своју зажељену жељу: да својој мајци пружи мирну и угодну старост.
Посао који је започео са дванаест сендвича дневно, данас, поред сендвича, нуди купцима разне колаче по приступачној цени: хиљаду чилеанских пезоса. Према данашњем курсу, то је око један и по амерички долар.
Будући планови

Маттхиас Леива каже да у било којој ситуацији морате тражити најбоље решење. Најбољи одговор у било којем смислу. У емоционалној, економској, породичној и радној. Морате да седнете, размислите и пронађете бољи излаз из ситуације.
Тврди да успех његовог посла није далеко случајни. То је био једини излаз из ситуације која се у том тренутку могла пронаћи.

Друга важна компонента успеха је континуирани напредак. Заустављање у развоју било којег посла први је корак до неуспјеха. Стога планира да свим продајним местима обезбеди превоз у облику кочије. Добивање дозволе локалних власти за њихово инсталирање и проширење продајне мреже. И учини овај посао интернационалним.