Као део представљања свог новог менија 14. јуна, запослени у Хард Роцк Цафе-у почели су да нуде бургер од стеак од лишћа од 24 карата. На Тимес Скуареу кошта 24,99 долара. Овај хамбургер садржи котлете тежине 220 г, обложене јестивим листом од 999 злата. Мој пријатељ је посетио САД, пробао ово јело и поделио своје утиске са мном.
Јестиво злато
Јестиви златни лист није нов: Европљани су вековима конзумирали овај производ који се налази у алкохолним пићима. Златни лист је понекад обложен слаткишима у Индији, мада је овде среће сребро.
Златни лист је, међутим, без укуса. И иако неки тврде да има антимикробна својства, његова основна кулинарска употреба је прилог.
Калорије
Мој пријатељ је хтео да испробам бургер са златним листом како бих открио како се разликује од обичног хамбургера. У кафићу Хард Роцк на Тајмс скверу, портпарол за односе с јавношћу рекао је Бусинесс Инсидеру да купци ресторана често долазе да се мазе. Објаснио је: "Шта може бити боље од хамбургера са златним листовима?"
Пре него што је мој пријатељ ушао у ресторан, реклама му је већ продавала бургер добродошлице. Али она му није приближила одговоре које је тражио. Ово је захтевало тест укуса.
Бургер са златним листовима је обични легендарни хамбургер са сланином и луком, зелена салата и кришка парадајза (и са златом, наравно). Стога се мој пријатељ изненадио када је видео да садржи готово 250 калорија више него у „легендарном бургеру“, како пише у менију. Бургер са златним листовима такође кошта 7 долара више, од чега 1 долара иде у добротворне сврхе.
За разлику од осталих тврдих хамбургера, који се обично послужују затворено, бургер са златним листовима био је отворен, тако да је клијент могао видети резницу покривену златним листом. Сигурно сви знају узречицу: "Није све што блиста злато." Али будите сигурни - овај хамбургер заиста има скуп метал у свом саставу.
Опис хране
Обичан хамбургер се послужује са сосом. Мој пријатељ је рекао да се гушење златних колача златом осећа као богохуљење. Чим је котлета у хамбург, видјело се само злато.
Додао је: "Ово је врло укусан хамбургер са дебелим и сочним сецкама, као и укусна лепиња. Лепиња савршено упија месне сокове. Али пуњење је било пуно уста, али злато није имало укуса. По правилу, златни лист обложен је храном да би показао прилог. Ево, то је било попут не оптималне употребе визуелно привлачног и скупог састојка. "
Упореди Бургер
Као смјерница за оцјењивање хамбургера са златним листовима, мој пријатељ је испробао и водећи Хард Роцк бургер - Легендари Бургер. Ово јело је било врло слично хамбургеру са златним листовима, али није имало скупе компоненте, а додани су му и прстенови лука и сланина. Овај "амерички сендвич" изгледао је веома привлачно, чак и ако се послужује затворено.
Мој пријатељ је рекао: „Легендарни бургер био је укусан. Прстен од лука и сланина додали су слану и хрскаву нијансу. Ови састојци повећавају сочност котлета. Компоненте су у целини биле добро избалансиране, иако ме вегетаријански испуни никада нису импресионирали. "
Мој пријатељ је додао: „Иако је бургер са златним листовима још увек прилично пристојан хамбургер, нисам сигуран да ћу га често куповати. Он сигурно неће добити награду на кулинарским такмичењима. То је новост која се може свидети корисницима Инстаграма, али нема укус као оригинални Легендарни бургер. "
Многи вероватно мисле: „Шта може бити боље од хамбургера са златним листовима?“ Како се испоставило, када се ради о попуштању наших укуса, бирамо обичан хамбург без племенитог сјајног метала.