Aké nápady na organizovanie vlastného podnikania nenájdete v našej dobe v tlači a na internete! Má aspoň skromnú letnú chatu (nehovoriac o priestrannom vidieckom dome so súkromnou domácnosťou), vydáva sa vo forme odporúčaní na prelomenie myšlienok - od pestovania húb ustríc v suteréne po organizovanie pštrosie farmy.
Medzi tými, ktorí uvažujú o začatí vlastného podnikania, sa čoraz viac stáva popularita chovateľská oblasť králikov. Mali by ste však vedieť: na to, aby bola vaša spoločnosť skutočne zisková, je potrebné jasné pochopenie špecifík takého odvetvia. V tomto článku sa budeme baviť o tom, čo predstavuje pestovanie týchto chlpatých zvierat, či je prospešné chovať králikov alebo nie.
Čo je užitočné králičie mäso
Na pultoch supermarketov a obchodov s potravinami sa nachádzajú hlavne tri druhy mäsa. Ide o bravčové, hovädzie a jahňacie mäso. Medzitým má králičie mäso množstvo výhod týkajúcich sa kvality, chuti a výhod pre ľudské telo. To znamená, že túto medzeru na trhu možno zatiaľ považovať za relatívne bezplatnú.
Asimilácia králičieho mäsa ľudským telom je lepšia a produktívnejšia ako hovädzie alebo bravčové mäso. Tento ukazovateľ - percento stráviteľnosti - dosahuje v tomto prípade 90% oproti obvyklým 60% v iných druhoch mäsa. A vďaka zníženému obsahu tuku je králičie mäso skvelým produktom z potravy.
Ak teda máte vynikajúci, chutný a zdravý potravinový výrobok v kombinácii s nízkou konkurenciou v tomto segmente, môžete s istotou predpovedať vysokú ziskovosť vybraného podniku. To znamená, že odpoveď na otázku, či je výhodné chovať králiky, je určite pozitívna.
Charakteristické črty podnikania
Aké vlastnosti sú spojené s chovom domácich králikov? Hlavným je vysoká schopnosť týchto zvierat rozmnožovať sa. Nosenie mláďat samičkou trvá 30 dní a oplodnenie je možné takmer okamžite po pôrode. Produktivita dospelého králika v priebehu roka je asi 200 mláďat. Pokiaľ ide o užitočný produkt, jedná sa o asi 500 kilogramov králičieho mäsa.
Chovali ich na rôzne účely. Plemená králikov na chov mäsa - sivého alebo bieleho obra, ako aj barana. Na získanie nadýchanej kožušiny zvoľte Rex, motýľ, biely dole. Okrem toho je možné chovať dekoratívne králiky. Existujú univerzálne možnosti. Napríklad sovietske činčily alebo sivé obry sú plemená králikov na chov mäsa a na získavanie koží súčasne.
V procese šľachtenia je veľmi dôležitá dobrá starostlivosť a správna výživa. Čím pohodlnejšie budú životné podmienky, tým kvalitnejšie párenie bude, a tým aj zdravie malých králikov. Počet párení môžete zvýšiť minimalizovaním počtu stresových faktorov. A bez dobrého vyváženého stravovania je rozprávanie o zdraví zvierat zbytočné.
Klady a zápory králikovej farmy
Aké sú výhody tohto podnikania v porovnaní s inými možnosťami chovu dobytka? Jeho hlavnými výhodami sú vysoká ziskovosť, krátka doba návratnosti, minimálna konkurencia a stabilný dopyt. Kombinácia týchto faktorov vyzerá veľmi atraktívne, ale zároveň by sa mali zohľadniť niektoré negatívne aspekty.
Na kvalitnú údržbu týchto elegantných malých zvierat v klietkach je preto potrebné pravidelné (t.j. denné) čistenie. Inak môže byť celá populácia náchylná na chorobu. Plaché zvieratá rastú dobre a množia sa iba v pokojnej a priaznivej atmosfére, a to aj bez minimálneho stresu.
Králiky sú neustále monitorované. V neprítomnosti jedla a dokonca aj vody je králik schopný jesť svojho vlastného potomka. Chov králikov doma pre začiatočníkov sa môže zdať na prvý nepríjemný a ťažký.
Začiatok podnikania
Kde začať s chovom králikov? V akej forme je podnik v tejto oblasti možný? Existujú dve takéto odrody: buď vo forme samostatného podnikania, alebo v rámci organizácie roľníckej farmy. Prvá možnosť je obzvlášť populárna medzi tými, ktorí začínajú od nuly. Jeho hlavnou výhodou je zníženie daňového základu a uľahčenie účtovníctva. Pri rozhodovaní o usporiadaní farmy sa môžete spoľahnúť na získanie dotácií od štátu.
Ale s akoukoľvek činnosťou závisí úspech v malej miere od dobre navrhnutého podnikateľského plánu.
Chov králikov ako podnikanie: kde začať?
Predtým, ako si založíte svoju vlastnú králičiu farmu, ako v akomkoľvek type podnikania, by ste mali analyzovať potenciálny trh a venovať pozornosť mnohým dôležitým vlastnostiam. Hovoríme o saturácii trhu, dostupnosti v blízkosti potenciálneho kupujúceho, miere intenzity konkurenčnej činnosti a riešení problémov s dopravou.
Po objasnení situácie pre seba môžete prejsť na ďalší krok - výber pôdy. Jeho plocha by mala byť najmenej 15 hektárov a vaša budúca chovateľská farma na chov králikov musí byť umiestnená ďaleko od bývania.
Po zakúpení alebo prenajatí pozemku môžete začať vybavovať svoje podnikanie. Počiatočné finančné investície môžu byť dosť značné, ale vzhľadom na krátku dobu návratnosti a vysokú ziskovosť tohto typu činnosti to nie je problém.
Je prospešné chovať králikov v porovnaní napríklad s činčilami alebo nutrií? Kapacita vašej firmy sa môže znásobiť z dôvodu vysokej reprodukčnej kvality zvierat, čo predstavuje značnú dodatočnú výhodu. Vo všeobecnosti je v súčasnosti veľmi žiadaný chov akýchkoľvek domácich zvierat, podobne ako iné druhy poľnohospodárskych podnikov.
Čo by malo byť na vašich stránkach
Ďalším krokom šľachtiteľa obchodníka-králika bude zostavenie zoznamu budov, ktorých prítomnosť na mieste je povinná. Každá z nich by mala byť umiestnená do plánu miesta prideleného budúcej spoločnosti. Čo sa týka takýchto budov?
- Shed. Toto je názov tých miestností, kde králiky musia žiť a rozmnožovať sa. Takéto „priemyselné“ králičie klietky sú vyrobené z dreva s oknami pritiahnutými zváranou sieťou. Čím budú králiky pohodlnejšie v prístreškoch, tým lepší bude chovný proces a čím menšie strach bude mať o zdravie majiteľa. Minimálny počet prístreškov je od 3 kusov.
- Workshop pre krmivá. Jedná sa o druh skladu, v ktorom sa môže králičie jedlo skladovať niekoľko nasledujúcich mesiacov. Ak nechcete šetriť peniaze a vybaviť krmivom granulátor a obilný mlyn, náklady sa vyplatia dostatočne rýchlo.
- Bitúnok musí mať kompletne vybavenú predajňu mäsa a priestrannú chladničku. Materiály pre jeho konštrukciu sú z dôvodu vysokých hygienických požiadaviek kovové plasty a dlaždice.
- Náradie, vybavenie a potrebné stavebné materiály uchovávajte v samostatnej kôlni.
V blízkosti miesta by ste mali vykopať priestrannú hnojovú jamu. Pravidelným doplňovaním hnoja je možné hnojivo predávať susedným poľnohospodárom.
Prečo potrebujete králikov?
Začať chovať hospodárske zvieratá, rozhodovať o plemenárskych úlohách, odtiaľ už plánovať metódy chovu králikov. Aký je váš cieľ - kože, mäso alebo oboje naraz? Po pochopení tohto problému vyberte požadované plemeno. Povedzme, že vaša voľba je šedá obrie králiky. Chov, pestovanie a starostlivosť o nich si vyžaduje určité znalosti.
Pre začiatočníkov by bolo najvhodnejšie získať jedno z čistokrvných plemien patriacich miestnym. Zvyčajne majú prijateľnú cenu, ľahkú kúpu a schopnosť konzultovať s inými chovateľmi králikov.
Potom začnite pripravovať podnikateľský plán s nadchádzajúcimi nákladmi a príjmami, ktoré sú v ňom uvedené. Okrem toho by ste sa mali postarať o registráciu vlastného podnikania.
Čo je lepšie pre budúceho šľachtiteľa králikov - kúpiť si miesto alebo si prenajať? Závisí to nielen od veľkosti počiatočnej investície, ale aj od dlhodobých cieľov budúceho podnikateľa. Ak sa rozhodnete podnikať s týmto výnosným obchodom vážne, je lepšie kúpiť si nehnuteľnosť. Keď sa blíži lízing, v obchodnom pláne sa musia stanoviť mesačné náklady na jeho krytie.
O pravidlách a predpisoch
Pri chove králikov existuje množstvo hygienických požiadaviek na prevenciu chorôb v králičom prostredí. V tejto súvislosti existujú určité pravidlá, podľa ktorých sa budujú priestory pre králiky až po sklon strechy a podlahy.
Ďalšie požiadavky sa týkajú umiestnenia budov v areáli. Bitúnok musí byť chránený pred králičími klietkami vo vzdialenosti najmenej 50 - 60 m. Ill králiky by mali byť v karanténe 100 metrov od prístreškov. Skladovanie hnoja sa musí premiestňovať aj mimo farmy - nie bližšie ako 100 metrov. Všetky vzdialenosti sú uvedené v smeroch prevládajúcich vetrov.
Čo a ako kŕmiť králiky
Vo výžive sú tieto zvieratá v porovnaní s inými druhmi hospodárskych zvierat dosť náladové. Ich denná strava si vyžaduje povinnú kombináciu rôznych druhov krmív - zelených (tráva, obilniny, strukoviny), sukulentných, ako sú napríklad zelenina alebo korene, hrubé a silážne, ako aj koncentrované, pozostávajúce z otrúb, obilia alebo kŕmnych zmesí.
Pri výpočte potreby množstva krmiva vychádzame zo skutočnosti, že sada jedného zvieraťa vážiaceho 4 kilogramy vyžaduje asi tucet kilogramov sena a 15 kg krmiva. Ďalšie prvky slúžia ako potravinové doplnky v rôznych ročných obdobiach. V teplom období (jar a leto) je nevyhnutné kŕmiť králiky zelenou a krmovinou, na jeseň av zime nezanedbajte siláž a šťavnaté.
Chov králikov doma pre začiatočníkov môže byť sprevádzaný množstvom prekvapení. Kontrola čerstvosti a vyváženosti krmiva je veľmi dôležitá. Nemalo by mať najmenšiu stopu hniloby alebo plesní. Tiež nie je vítané príliš suché jedlo - zvieratá sa na ne môžu dusiť.
O chove králikov
Nezabudnite, že tieto zvieratá patria k hlodavcom, to znamená, že bunky musia byť vyrobené z vysoko kvalitného a odolného materiálu.
V porovnaní s hydinou alebo výživou sú králiky náchylnejšie na pohodlie. Teplotný rozsah vhodný pre ich bežnú životnosť je od 2 do 30 stupňov, ale podmienky kvality pre rast a reprodukciu si vyžadujú ich udržiavanie v rozmedzí od 13 do 26 stupňov.
Existuje niekoľko dobre známych metód, pomocou ktorých sa usporiadajú biotopy týchto zvierat. Chov králikov v hlinených jamách s opatrne vystuženými podlahami a stenami je najjednoduchší zo všetkých. Táto metóda je jednou z najnižších nákladov, ale používa sa výlučne pre plemená mäsa.
Aké sú bunky
Najčastejšie sa vyberá chov králikov v klietkach. Medzi najobľúbenejšie metódy pre domácnosť patrí tzv. Bunka. Materiál na konštrukciu buniek je drevená doska v kombinácii s kovovým pletivom. Bunny a potomstvo sú umiestnené oddelene od králikov samcov.
Už uvedená metóda shedov je systémom niekoľkých vrstiev buniek. Hlavnou výhodou tejto možnosti je kompaktné umiestnenie, čo je dôležité v podmienkach malej oblasti lokality.
Je tiež možná údržba podľa takzvaného systému Michajlov, čo je malá farma s tromi až štyrmi bunkami. Každá z malých fariem je vybavená vetraním, zberačom hnoja a, samozrejme, nápojovými misami a napájačmi. Táto metóda je najúčinnejšia pre kvalitný rast a reprodukciu. Vyžaduje si to však aj najväčšie finančné náklady.
Kde predať?
Poďme hovoriť o implementácii prijatých produktov. Je potrebné zvážiť jeho smerovanie, počnúc objemami budúceho hospodárstva. Ak sú malé (asi 500 králikov ročne), mäso sa môže dať na predaj alebo predať samostatne, pričom sa musí vykonať sanitárna a epidemiologická kontrola.
Pri veľkých objemoch domácnosti budete musieť získať nejaké ďalšie dokumenty. Hovoríme o osvedčení pre farmu, rovnakých fytosanitárnych vyhláseniach a vyhláseniach GOST-R. Ak vyplníte všetky vyššie uvedené skutočnosti, súčasne s obchodovaním na trhu, získate príležitosť predať mäso reťazci supermarketov a obchodov s potravinami.
Odhadovaný obchodný plán chovu králikov
Zostavme a analyzujeme vzorový podnikateľský plán na usporiadanie malej farmy pre sto dobytčích jednotiek. Aké sú náklady?
Proces budovania králičích klietok bude stáť asi 50 000 rubľov., Pridajte ďalších 30 000 rubľov na nákup stovky mladých zvierat. (presná suma závisí od plemena), od 70 000 do 150 000 rubľov. utrácať za nákup krmiva. Pridajte asi 20 000 rubľov. o službách veterinárneho lekára, účty za energie a iné drobnosti. Spolu: výdavková časť podnikateľského plánu môže obsahovať číslo od 170 000 do 250 000 rubľov.
Teraz o príjmoch
Mäso od 100 králikov dopadne asi na 200 kilogramov. Za veľkoobchodnú cenu 200 rubľov. za kilogram a maloobchod - 400 rubľov. je možné zrealizovať všetky výrobky za sumu okolo 400 000 rubľov. Výťažok z kožušín - navyše od 250 do 300 tisíc rubľov berieme priemerne 280 000. Celkom: úroveň odhadovaného príjmu je približne 600 - 800 tisíc rubľov.
Je ľahké vypočítať plánovaný zisk, ktorý sa bude nachádzať v rozmedzí 430000 - 510000 rubľov. Takáto ziskovosť sa považuje za veľmi vysokú, to znamená, že toto podnikanie patrí medzi veľmi ziskové.
Aj v rámci malej farmy uvedenej ako príklad je možné v prvom roku dosiahnuť zisk približne pol milióna rubľov. V budúcnosti sa toto číslo ešte zvýši, pretože nebude potrebné viac investovať do budovania nových buniek. V dôsledku toho sa ziskovosť takéhoto podniku pohybuje v rozmedzí od 60% do 80%.
Čo si treba zapamätať
Vyššie uvedený obchodný plán chovu králikov je, samozrejme, veľmi svojvoľný. Počet sa môže výrazne líšiť, čo súvisí s plemenom a počtom nakúpených predmetov, ako aj s veľkosťou počiatočnej investície. Veľa záleží aj na regióne, v ktorom sa podnik plánuje.
V tomto pláne nie sú okrem iného žiadne náklady na prenájom (ak existujú). Takéto výdavky sa tiež môžu značne líšiť tak v regióne, ako aj v oblasti územia. Malo by sa zvážiť aj odpisovanie vybavenia. Uvedený výpočet však vo všeobecnosti poskytuje všeobecnú predstavu o ziskovosti príslušného podniku.
Záver: Podobné zamestnanie z hľadiska peňazí je dosť výnosné a atraktívne. A napriek tomu, napriek sebavedomému „áno!“ Pri odpovedi na otázku, či je výhodné chovať králiky, by sa malo zaobchádzať iba s tými, ktorí sa neboja osobitostí tohto prípadu a ťažkostí s ním spojených, napríklad vo forme potreby zabíjania chlpatých domácich miláčikov.