Chov ošípaných v Rusku - jedna z najdôležitejších odvetví chovu zvierat. Farmy špecializujúce sa na výkrm prasiatok sú zvyčajne nákladovo efektívne. Produkcia ošípaných v súčasnosti predstavuje asi 20% z celkovej hrubej živočíšnej výroby v Ruskej federácii. Poskytujeme podporu poľnohospodárom, ktorí sa špecializujú na pestovanie ciciakov, v našej dobe, a to aj od štátu.
Aké výhodné je toto podnikanie v Rusku dnes
Ziskovosť tohto typu chovu hospodárskych zvierat v Ruskej federácii v súčasnosti určuje niekoľko faktorov. Uloženie sankcií voči Rusku sa, samozrejme, stalo vážnou príčinou všetkých druhov ekonomických otrasov. Zároveň však takáto politická situácia hrala do rúk domácich výrobcov potravín. V dôsledku uvalenia sankcií mohli ruskí chovatelia obsadiť voľné miesta na trhu s potravinami v krajine bez veľkej pracovnej sily a tvrdej konkurencie.
Stav chovu ošípaných v Rusku V poslednej dobe sa výrazne zlepšila, a to aj vďaka federálnej politike podpory domácich výrobcov. Poľnohospodári dnes môžu vziať doúvery za zvýhodnené ceny, získať granty a dokonca dostať štátnu pomoc bezplatne v počiatočných fázach.
Dnes sa vytvárajú malé a stredné poľnohospodárske podniky, zvyčajne ako roľnícke farmy. Pre také podniky v krajine je okrem iného k dispozícii pomerne výhodný daňový systém.
Chov ošípaných v Rusku
Ďalším faktorom určujúcim ziskovosť tohto druhu živočíšnej výroby v Rusku je skutočnosť, že je to pre našu krajinu tradičné. Na strF nahromadené bohaté skúsenosti s chovom a chovom prasiatka.
História chovu ošípaných v Rusku čsa počíta niekoľko storočí. Prasiatka na území našej krajine rozvodyat od staroveku. Existuje mnoho dôkazov o tom. Napríklad anglický básnik Fletcher, ktorý žil v 16. storočí, vo svojich poznámkach uviedol, že Rusi v oblastiach hraničiacich s turkickými krajinami chová sa iba veľmi málo zvierat. Výnimka z tohtom, povedal sú ošípané, pretože Tatári a Turci útočia na Rusko, nejedz bravčové mäso, nie je ukradnuté.
Začiatok rýchleho rozvoja priemyslu
chov tieto zvieratá u nás zapojené po celé storočia. Avšak prosperujúce chov ošípaných v Rusku, ako všade inde na sveteo v 19. storočí. Prvá priemyselná výstava, na ktorej boli predstavené výrobky z ošípaných, sa konala v Petrohrade v roku 1926. Podľa zachovaných dokladov sa v tom čase chovali v krajine prevažne dánske a čínske ošípané.
Neskôr v Rusku sa začali vytvárať domáce vysoko produktívne plemená. Chovatelia hospodárskych zvierat v južných provinciách boli prví, ktorí chovali ciciaky dobre prispôsobené drsnej klíme. V 40. rokoch XIX. Storočia sa im podarilo získať napríklad plemená ako Mirgorod a Poltava.
Výroba ošípaných v Rusku: oblasti chovu zvierat
dnes toto odvetvie dobre rozvinuté takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Ale najobľúbenejšie chov ošípaných v našej krajine dostalo vo vysoko rozvinutých poľnohospodárskych regiónoch špecializujúcich sa na pestovanie repy, kukurice a slnečnice.
V týchto oblastiach sa na krmivo nevynakladá príliš veľa peňazí. hospodárstvo. Chov ošípaných (Rusko vďaka sankciám sa dnes v skutočnosti vyžaduje veľa domáceho mäsa), pretože ako oblasť podnikania v 90. rokoch minulého storočia naša krajina prakticky zmizla. Avšak dnes tento priemysel naozaj zažívajú vzostup. Túto skutočnosť potvrdzujú aj štatistické údaje. Výroba mäsa v Rusku v posledných rokoch výrazne vzrástla.
distribuované to isté hospodárske zvieratá podľa okresov v Rusku o nasledovne (údaje za rok 2014):
Stredná - 8260 tisíc ton mäsa ročne.
Volga - 2388 tis. Ton
Sibírsky - 1631 tisíc ton
Severozápad - 1124 tisíc ton
Ural - 950 tisíc ton
Južná - 700 tisíc ton
Severná Kaukazská - 220 tisíc ton
Ďaleký východ - 149 tisíc ton
Krymský - 86 tisíc ton
Ukazovatele produktivity
Prevádzkovanie chovu prasiatok v Rusku je, samozrejme, prospešné nielen vďaka vládnej podpore a sankciám. Stanovuje sa vysoká miera ziskovosti chovov ošípaných a vynikajúce ukazovatele produktivity samotných týchto zvierat. Hmotnosť 90 - 110 kg prasiatok dosahuje 6 - 7 mesiacov. Priemerná jatočná hmotnosť ošípaných je 75 - 85%. Pre porovnanie: u hovädzieho dobytka je tento ukazovateľ iba asi 55%.
Takzhe chov ošípaných v Rusku, rovnako ako na celom svete je to také výhodné, pretože tieto zvieratá líšia sa vysokou mierou plodnosti. Iba čistokrvná maternica môže prinášať naraz a kŕmiť až 12-14 prasiatok.
Poľnohospodári profitujú
Hlavným produktom chovov ošípaných v Rusku je mäso a masť. Poľnohospodári profitujú hlavne z predaja. Mnoho fariem tejto špecializácie predáva aj mladé rodokmeňové zvieratá. Rodokmeňové ošípané sú v Ruskej federácii veľmi populárne a ochotne ich kupujú.
Ziskovosť chovu ošípaných vo všeobecnosti závisí od nákladov na krmivo a ceny mäsa. Posledný ukazovateľ v našej krajine je pomerne vysoký. V porovnaní s potravinárskymi výrobkami iných skupín je bravčové mäso pomerne drahé - v závislosti od regiónu je to 200 až 400 rubľov na 1 kg.
Približný výpočet kvôli prehľadnosti
Výroba ošípaných v Rusku Dnes to možno považovať za celkom ziskové. Aby ste si to boli istí, stačí urobiť jednoduché výpočty. Jedno ošípané zje pred porážkou asi 400 kg kŕmnych zmesí. Náklady na tonu je asi 20 000 rubľov. Podľa toho sa strávi približne výkrm 8 tisíc rubľov Jatočná hmotnosť ošípaných je asi 75%. To znamená, že zo šesťmesačného prasiatka môžete získať približne 75 kg mäsa. Vynásobením tohto čísla cenou 300 rubľov získame príjmy 22.5 tisíc rubľov Zohľadňujeme náklady na krmivo a dostaneme 140,5 tisíc rubľov Poľnohospodár bude musieť prideliť časť týchto peňazí, samozrejme, na platy zamestnancov, veterinárne služby, priestory na prenájom, údržbu vybavenia atď. na konci, farmár dosahuje celkom dobrý zisk.
Rozvoj chovu ošípaných v Rusku: vyhliadky
Ako už bolo spomenuté, zvýšenie výroby bravčového mäsa v Rusku je už dnes pozorované. Záver týchto domácich komparz je založený na grafoch posledných rokov. Ziskovosť tohto odvetvia sa v Rusku zvýšila na 42%. Väčšina výskumníkov dáva pozitívne predpovede týkajúce sa ďalšieho rozvoja odvetvia. Podľa niektorých správ môže chov ošípaných v Rusku v nasledujúcich rokoch dosiahnuť 100% sebestačnosť.
Hlavným cieľom fariem tejto špecializácie v súčasnosti nie je iba zvýšenie počtu hospodárskych zvierat, ale aj:
zlepšenie chovateľských vlastností zvierat;
využívanie nových perspektívnych pestovateľských technológií;
použitie moderného vybavenia;
zlepšenie kvality veterinárnych služieb.
Zlepšenie chovných vlastností zvierat povedie k významnému zvýšeniu ich produktivity. Napokon, plnokrvné ošípané s nižšími požiadavkami na kŕmenie zvyčajne priberajú na váhe viac, ako je obvyklé. Používanie nových pestovateľských technológií a inštalácia moderných zariadení na farmách samozrejme vedie k zníženiu nákladov na materiál a prácu pri údržbe zvierat.Zlepšenie kvality veterinárnych služieb môže zabrániť poklesu produktivity zvierat v dôsledku chorôb a významne znížiť straty v dôsledku úmrtia.